Biskuit mit Gelee Schicht Shortcakes und tropischen Früchten, Beeren und Obst mit saurer Sahne und Joghurt sanfte Creme imprägniert wird die Herzen der sogar den anspruchsvollen Naschkatzen und begeisterter Feinschmecker zu gewinnen. Diese Desserts erhalten sehr appetitlich, sie nicht mehr aufhören kann sind. Sie mögen Ihnen, ihren feinen Geschmack, süß und leicht saurer Sahne auf der Frucht. Ihre Gäste, Familienmitglieder, und, natürlich, die Kinder werden Sie für dieses Dessert zu danken, und sicherlich wird niemand ohne Zusätze zu gehen.
Jelly Schwamm Kuchen von Rollen
Mit diesem Kuchen haben Sie sicherlich zu basteln. Das Ergebnis wird jedoch angemessen sein. Sehr ungewöhnliche Design des Kuchens, bestehend aus Zwieback Brötchen mit Butter-Gelee und Marmelade, lassen niemanden gleichgültig.
Zutaten:
Für den Biskuit:
150 g Mehl
4 Eier
5 g Vanillezucker
100 Gramm Zucker
5 Gramm Esslöffel Backpulver
Für die souffle:
100 Gramm Zucker
200 ml Sahne, 33% Fett
10 g Gelatine
120 Milliliter Joghurt (jede Fruchtaroma)
Und auch:
1-2 Paket Trockenmischung zur Herstellung von Gelee
Marmelade, Konfitüre, Marmelade (für jeden Geschmack)
Zubereitung:
Gekochte Gelatine Kaltwasserbefüllung von 100 Milliliter pro 10 Gramm des flüssigen Pulvers zu verlassen, um für eine Stunde quellen. Jetzt haben Sie Zeit, Biskuitkuchen zu backen. Zu diesem Zweck Schneebesen Eier und Zucker, einschließlich Vanille. Wenn die Eimasse wird üppig und luftig, aufhören zu schlagen und Löffel geben Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver.
Bereiten Sie einen kleinen Topf, müssen Sie es quadratisch oder rechteckig sein, in der Form, ca. 20x30 cm. Bedecken Sie den Boden sein Pergament, Öl der Wand. Gießen Sie Teil des Tests, um seine Höhe war einen halben Zentimeter, Niveau über die gesamte Oberfläche mit einem Löffel. Zu diesem Zeitpunkt hat der Ofen auf Temperaturen von 180 Grad aufgeheizt werden. Setzen Sie die Pfanne wieder auf 15 Minuten als eine dünne Schicht aus Teig, Kuchen propechetsya schnell. Gießen restlichen Teig in eine runde Form, der gelegt Pergament, und senden Sie es an der Unterseite zum Backen von Kuchen. Fünfzehn Minuten später, entfernen Sie die beiden Formen des Ofens. Rechteckige Kuchenrolle Rolle, kann es ohne Entfernen des Papiers durchgeführt werden.
Als nächstes müssen wir, um eine cremige Soufflé vorzubereiten. Zum Kochen bringen das Wasser, fügen Sie den geschwollenen Gelatine und unter ständigem Rühren, stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit nicht erhalten zu kochen. Wenn die Mischung Einheitlichkeit erreicht, vom Herd nehmen. Beiseite beiseite und ließ abkühlen. Wischen Sie die Creme mit hoher Geschwindigkeit, wenn sie stärker werden, den Zucker, Joghurt und Gelatine-Mischung.
Weiter, erweitern Sie den Biskuitkuchen, schmieren mit Marmelade und Rollrohr. Dann in Stücke von etwa 1 cm Breite geschnitten. Mit einem runden Biskuit, entfernen Sie das Papier und bringen sie wieder in Form. Sie lag Gallert Souffle, Ebene. Setzen Sie das Formular auf ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann legen Sie die Oberwalzen nach dem Zufallsprinzip. Dann bereiten Sie das Gelee Rezept auf die Verpackung gedruckt. Dann in gekühlten gießen Sie sie auf den Walzen und 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bereit Geleekuchen bestreuen mit Kokos-Chips in verschiedenen Farben.
Jelly Schwamm Kuchen mit Sahne
Das Rezept für diesen Nachtisch so immer an Ihren Fingerspitzen. Sehr lecker, leichte Kuchen auf Basis von Schlagsahne und Fruchtgelee. Es kann für jeden Urlaub Feier oder Party und einfach jeden Tag zum Tee zubereitet werden.
Zutaten:
Joghurt (jede ungesüßt) - 120 ml
Zucker - 200 Gramm
Ei - 4 Stück
Vanille - an der Spitze eines Messers
Mehl - 150 Gramm
Gelatine - 20 g
Kakao - 1 Esslöffel mit Rutsche
Creme (Fett, 33-35%) - 200 ml
razryxlitel Test - 1 TL
Jelly (vorzugsweise Erdbeere) - 2 Taschen
Zubereitung:
Gießen Sie 100 ml Gelatine kaltem Wasser und setzen Sie beiseite, um für etwa eine Stunde quellen. Die Eier mit dem Zucker in einem prächtigen Luftschaum, fügen Sie die Vanille. Löffel geben Sie das Mehl zweimal gesiebt, legte das Backpulver - für Aufsehen, erhalten Sie den klassischen Biskuitteig. Heizen Sie den Backofen, indem Sie sie bei 180 Grad. Decken Sie die Pergament Form, bürsten Sie ihn mit Öl. Den Teig in es und senden gebacken. Zeit, die von einer halben Stunde bis 40 Minuten. Bereitschaft, den Holzbrenner überprüfen.
Herstellung von Gelee-Buttercreme mit Gelatine zu starten. Heizen Sie den bereits geschwollen, auf dem Feuer, rühren Sie die Flüssigkeit, bis alle Klumpen sind nicht vollständig geschmolzen. Beachten Sie, dass Gelatine kochen in jedem Fall nicht nur bringen es fast in diesen Zustand und schalten Sie die Hitze. Schlagen Sie die Sahne, bis harten Spitzen, Zucker (100 Gramm), Joghurt und mischen, so, ohne aufzuhören, einen Löffel zu betreiben, gießen Sie die Gelatine-Mischung. Dies geben Sie auch die Kakaopulver zur Creme gefunden, eine sanfte, cremige Schokolade Geschmack.
Zu dieser Zeit sie in den Ofen Keks kommt - entfernen Sie sie cool. Setzen Sie wieder in der Form, in der es peksya. Top gleichmäßig gießen Sie eine Schicht von cremiger Schokoladencreme und vor dem Einfrieren den Kuchen in den Kühlschrank zu verlassen. Der nächste wird "Boden" jelly sein. Es ist wünschenswert, dass es eine Erdbeere, so bleiben die perfekte Kombination aus Beeren und Schokolade. Aber in der Tat, können Sie jemand zu nehmen. Haben Sie Zeit, es zu machen, bis der nächste Geleekuchen abkühlt. Auf einer Packung von Rezept Vorbereitung. Wenn das Gelee wird nicht heiß sein, gießen Sie sie vorsichtig auf den souffle, eben und sauber wieder in den Kühlschrank. Am Morgen der Form entfernt werden kann, wie der Kuchen schon eingefroren wird. Genießen
Käsekuchen mit Fruchtgelee
Einig, dass der kalte Kuchen mit einer Schicht von Gelee, Quark und Obst - die perfekte Möglichkeit, ein wunderbares Dessert auf einem heißen Sommerzeit zu genießen. Dieser Kuchen stellt sich heraus, hell und luftig, trotz der Anwesenheit von einem Quark. Das Dessert Sie gewinnen Ihre Kinder auf die Tea Party, weil es nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich ist.
Zutaten:
Für den Biskuit:
Butter - 50 g
Sauerrahm (Fett beliebig) - 20 ml
Zucker - 75 Gramm
Eier - 3 Stück
1-1, 5 Tassen Mehl
12 Gramm Backpulver
2 Esslöffel Kakao
Muttern - nach Ihrem Geschmack
Für Quark-Creme:
fettarmen Quark - 200 Gramm
saurer Sahne - 200 Gramm
Puderzucker - 2 Esslöffel
Für Fruchtgummi:
Gelepakete - 1 Stück
kochendes Wasser - 370 ml
Strawberry - 10 Stück
Äpfel - ½ Stück
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um einen Schokoladenbiskuitkuchen zu backen. Um dies in einer Schüssel zu tun Maische die Butter mit dem Zucker. Besser, daß es warme oder mindestens Raumtemperatur, so dass es leichter ist, zu dispergieren. Man beachte, daß anstelle von Butter und Margarine, ergriffen werden können. In der Mischung 3 Hühnereiern. Weiter ist eine verschreibungspflichtige Creme, wonach der Teig gemischt wird wieder und schließlich - das Mehl. Es braucht, um in der durchschnittlichen 1-1, 5 Schalen gesetzt werden, abhängig von der Konsistenz. Vergessen Sie nicht, das Backpulver hinzufügen. Der Teig sollte mehr oder weniger homogen sein, ohne Klumpen.
Durch dieses Rezept Kuchen stellt sich heraus, nicht trocken, wie üblich, und getränkt und nass. Geben Sie nun in den Teig von Kakao, dass es eine Schokolade Geschmack und Aroma hat. Es auch geschälte Nüsse hinzufügen und gut mischen. Decken Sie die Form von Pergament, um es in den Teig zu verschieben und legte backen bei 180 Grad für etwa eine Stunde.
Während der Kuchen ist für einen Kuchen, die Sie für die zweite Schicht der Füllung vorbereiten. Um dies zu tun, reiben Sie den Quark durch ein Sieb, so stellte sich heraus, feine und luftig, aus Zucker, fügen das Pulver und ein paar Löffel Sauerrahm und kneten Sie einen Löffel wieder. Wenn Sie ein Unterwasser-Mixer haben, wird der Prozess der Vorbereitung dieser Creme viel schneller: in eine Schüssel geben und diese Komponenten hacken sie einfach. Konsistenz bei dieser Creme ist ziemlich dick.
Zu diesem Zeitpunkt wird der Kuchen propechen, entfernen Sie sie aus dem Ofen und cool. Bereits am abgekühlten Kuchen Setzen Sie den Frischkäse und setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank stellen. Zu dieser Zeit bereiten die dritte Schicht von Gelee für Ihren Nachtisch. Wärme 370 ml Wasser auf und geben es aus der Verpackung Gelatine, Rühren mit der anderen Hand, bis das gesamte Pellet vollständig aufgelöst ist. Nach ein paar Minuten das Gelee bereit ist, vom Herd nehmen. Nach dem Abkühlen vorsichtig gießen Sie sie in einen vorgekühlten Biskuit mit Sahne. Seit dieser Kuchen ist eine Frucht, vergessen Sie nicht, einen Apfel und Erdbeere geschnitten. Die untere Schicht von Gelee Stück Obst und Beeren, verbreiten schön und erneut kalt in der Nacht schon. Am Morgen können Sie ein feines Dessert genießen.
Gelee-Kuchen "Mosaic"
Dieses Rezept ist ein bisschen wie "Glasscherben", aber es gibt feine Unterschiede. Dieser Kuchen wird nur mit Stücken von Biskuit produziert. A "Glasbruch" kann auch Kekse, Cracker, Kuchen und andere Mehlprodukte zu sein. Der Rest der Kuchen aussehen, beachten Sie dieses Rezept.
Zutaten:
Für den Biskuit:
160 g Mehl
200 Gramm Zucker
3 Eier
Pflanzenöl - 10 ml
Für die Füllung:
Gelees in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen - 3 Tasche
1000 Milliliter Sahne
Sugar - 1 Tasse
35 Gramm Instantgelatine
Zubereitung:
Öffnen Sie die Beutel mit farbigen Gelee, jeweils nach dem Rezept auf der Verpackung gemacht, gießen Sie Skeet und im Kühlschrank aufbewahren, damit es ordnungsgemäß eingefroren. Unterdessen bereiten den Kuchen: ein Mischer, schlagen Sie die Eier, Zucker und weiter wischen. Eier sollten in der Größe deutlich zu erhöhen und weiß werden. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, stoppen Sie den Mixer und Löffel, geben Sie das gesiebte Mehl, Backpulver vsypte.
Rühren Sie den Teig sanft bewegt sich in einem Kreis, sorgfältig Kneten Klumpen. Form abdecken Pergament oder einfach mit Butter zu putzen. Legen Sie es in den Teig und legen backen in einem heißen Ofen (180 Grad) auf einem durchschnittlichen Niveau von ca. 25 Minuten. Nach der Zeit, entfernen Sie das Formular mit Keks, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Holzstab. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, entfernen Sie sie aus der Form und Schnitt in schönen gepflegten Würfel schneiden.
Rühren Sie die Gelatine in einem halben Glas warmem Wasser, umrühren und Wärme über einem Feuer. Zum Kochen bringen, Rühren vergessen Sie nicht, keine Gelatine und vollständig dispergiert skomkovalsya. Getrennt davon wurde die Sahne mit dem Zucker und bei kühlen Gelatinemischung, diese hier eingeben. Wieder Infusion der einen Seite, die andere - für Aufsehen. Um dies zu tun, weil die Creme hat eine niedrigere Temperatur als die warme Gelatine und damit letztere erstarren Stück.
Entfernen Sie die Schalen von dem bereits eingefroren bunten Gelee. Es ist genug für ein paar Sekunden, um schnell zu senken Topfboden im warmen Wasser, und dann drehen. Jelly geschnitten gleichmäßige Scheiben. Eine tiefe Schüssel mit rundem Boden Decken Sie die Klarsichtfolie, gießen Sie die Sahne in ihr Verzicht auf die Stücke von farbigen jelly und Kekse. Für eine vollständige Verfestigung setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank stellen. Herausziehen der Schale, schalten Sie zuerst auf die Platte, und dann vorsichtig die Folie zu entfernen. Kuchen können versuchen, guten Appetit!
Biskuitkuchen mit Fruchtgelee
Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn sie diese wunderbare Kuchen zu sehen. Gelierten Früchte in der oberen Schicht sind sehr attraktiv. Im Inneren finden Sie eine sanfte Luft Biskuit finden, eingeklemmt weißen saurer Sahne - ein wahres Vergnügen.
Zutaten:
Für den Biskuit:
160 g Mehl
3 Eier
Backpulver - 5 Gramm
200 Gramm Zucker
Vanillin
Zur Imprägnierung:
Zucker - 70 Gramm
Vanillin
saurer Sahne oder Joghurt, ungesüßt Nur - 500 ml
Zu dekorieren:
Obst, Beeren (Bananen, Erdbeeren) - eine beliebige Anzahl
Sirup oder Saft - 200 ml
Instantgelatine - 20 Gramm
Zubereitung:
Biscuit für diesen Kuchen wird durch klassische Rezept, das alle Hausfrauen sind uns bewusst gemacht. Aber wenn Sie begonnen haben, es zum ersten Mal vorbereiten, erinnern wir uns. Erste Schlag die Eier, und die Mischung wird in die Lautstärke zu erhöhen und weiß wird, fügen Sie eine Tasse Zucker. Schlagen bis zur vollständigen Auflösung Zucker. Geben Sie dann das Mehl, das zuvor gesiebt, es durch ein feines Sieb. Vergessen Sie nicht, Vanillin.
Einen Kuchen backen im Ofen bei 180 Grad für ca. 35 Minuten. Wenn der Backvorgang abgeschlossen ist, entfernen Sie die Form von einem Keks, warten Sie, bis er abgekühlt ist, und dann schneiden sie in zwei Teile. Um die saure Sahne vorzubereiten, mischen Sie in bestimmten Anteilen von Rahm (Joghurt) mit Zucker und Vanille. Ein Kuchen promazhte Creme. Dann Die Kochbananen schälen, schneiden Sie die Zellstoff- und setzen Sie die Ringe in der folgenden Schicht. Für Obst, dann ist es wieder saurer Sahne. Deckel mit einer zweiten Biskuitkuchen, promazhte es und garniert mit Früchten wieder, können Sie den kandierten Früchten hinzuzufügen.
Dann ist dieser Kuchen eine andere Schicht - Fruchtgelee. Zum letzten Start-up-Darlehen. Fruchtsaft (mit Wasser oder Sirup verdünnt) die Wärme zu heizen und streuen es in eineinhalb Esslöffel Gelatine, rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Wenn es kleine Klumpen, und sie unterscheiden sich nicht, sollte das Gemisch abtropfen lassen. Abkühlen lassen. Gießen Sie stufenweise in der Spitze der Nachtisch ersten gießen Sie eine dünne Schicht von Obst - in den Kühlschrank, gießen Sie den Rest der Zeit, und senden Sie einen Teil des Kuchens in der Kälte, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
Denken Sie daran, dass Sie dieses Dessert in Form der Spaltung in der Sie Biskuitkuchen gebacken kochen. Dann Gelee mit Sahne wird nicht schmelzen, und der Kuchen wird es leichter zu bekommen. Für Hausfrauen, die nicht die Zeit haben, das Rezept ein wenig einfacher sein kann. Zum einen können Sie fertige Kekse im Laden kaufen, und zweitens - zu Gelee Beutel zu machen. Am Morgen können Sie den Kuchen, süßen Tee schmecken!
Kuchen Gelee "Kiwi"
Dieses Dessert, anders als die anderen, raznovkusovyh und bunt, ist im gleichen Stil gestaltet und ist mit nur einer Frucht gewidmet - Kiwi. Machen Gelee wird auch jeweils grüne Farbe und den Geschmack der exotischen Früchten sein. Wenn Sie mögen diesen Stil, beginnen, ein Süßwarenmeisterwerk zu schaffen.
Zutaten:
Für den Teig:
Zucker - 200 Gramm
6 frische Eier
Mehl - 160 Gramm
Für Geleecreme:
300 ml Sahne
Zucker - 300 Gramm
1, 5 Packungen von Gelee kiwi
1 Päckchen Gelatine
2 Kiwis
Zubereitung:
Denken Sie daran, einen Keks zu erstellen, verwenden nur frische Eier, dann wird das Ergebnis sein, perfektionieren Sie Ihre Backen. Darüber hinaus, bevor die Eier wischt sollte immer gekühlt werden. Also, Sie können starten. Teilen Sie alle Eier in den weißen und Eigelb. Schlagen auf Hochgeschwindigkeitsmischer Weißen, eine Prise Salz. Wenn sie stärker werden, können Sie nach und nach den Zucker. Nach vollständiger Lösung Zucker, gießen Sie im Eigelb ein zu einer Zeit.
Bei niedriger Geschwindigkeit Mischer kann das gesiebte Mehl geben, fügen Backpulver. Decken Sie das Backpapier Formular. Der Ofen sollte auf eine Temperatur von mindestens 180 Grad aufgeheizt werden. Den Teig in die Form und lassen gebacken. Während des Prozesses ist es strengstens verboten, die Tür zu öffnen und suchen Sie im Inneren des Ofens - Backen Protein kann dann im Herbst. Am Ende, überprüfen Sie die Bereitschaft der Zukunft Dessert Zahnstocher in der Mitte des Kuchens. Der Stick sollte kommen sauber und trocken - es wird sagen, dass der Kuchen ist genug propechen und kann entfernt werden. Die abgekühlten Kuchen Abschnitt 2 Hälften.
In der Zwischenzeit können Sie saure Sahne vorbereitet: einfach in den in der Rezeptur saurer Sahne und Zucker angegebenen Anteilen Schneebesen. Dann fügen Sie diese Creme vorher uncool Gelatine und gut mischen. Jetzt können Sie das Sammeln des Kuchens, wird es in mehreren Stufen zu nehmen. Also, setzen Sie einen Stecker in die Form des Bodens Biskuit, lag der obere eine Schicht von flachen Sauerrahm und in den Kühlschrank stellen, um zu härten.
Die Kiwis sauber und hacken Sie die Ringe. In einer Zeit, in der sauren Sahne wird zu ergreifen, setzen auf eine Frucht. Sie benötigen, um die Hälfte machte Gelee mit Kiwi Geschmack (diejenigen, die in einer Tasche zu kaufen) zu gießen. Das Rezept seiner Herstellung direkt auf der Verpackung. Als nächstes sollte der Kuchen wieder in die Kälte gestellt werden. Diese Schicht wird länger zu verfestigen, ist bitte geduldig. Wenn das Gelee ist durchaus stärker, wieder legen einen Keks und wiederholen Sie den Vorgang erneut. Denken Sie daran, sollte jede Schicht separat zu verfestigen. Die obere "Boden" - kiwi jelly. Nach dem Kochen Urlaub Kuchen in einem Kühlschrank über Nacht, muss es mindestens 6 Stunden zur Verfestigung.
Wir führten sie auf die verschiedenen Dessert-Rezepte auf Basis von Biskuit mit Gelee. Kuchen sind alle unterschiedlich, sowohl bei der Herstellung und Montage. In ihnen können Sie eine Vielzahl von Belägen und Sahne, verschiedene Generationen Früchte und Beeren hinzuzufügen - es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen, und natürlich, eine Fantasie! Können sie von Stücken von Rollen basteln, fügen Würfel von Gelee innen, zu füllen oder machen die oberste Schicht der Frucht - in jedem Fall wird der Kuchen Ihre neue kulinarische Meisterstück sein. Klar, dauert es Ihnen eine Menge Zeit in der Küche, da die erforderliche Technologie.
