Inhalt:

• Cake "Misha" Klassiker mit Honig
• Cake "Olympic Bär" mit Nüssen
• Cake "Olympic bear" Obst

Wenn Sie noch nie mit diesem Kuchen getroffen, können Sie viel verloren haben. Tatsache ist, dass Menschen, die es zum ersten Mal zu sehen, an der Geschicklichkeit des Konditors, die daran gearbeitet erstaunt. Ja, Spezialfähigkeiten es sieht sehr realistisch. Dieser Kuchen ist perfekt für Urlaub irgendein Kindes. Wenig süßen Zahn ist immer interessanter als die üblichen Dessert zu versuchen und zu tun, wie zum Beispiel in der Form eines Tieres oder eines geliebten Märchenfigur, schön mit Inschriften und Zeichnungen dekoriert.

Wir werden nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Vorbereitung der Kuchen "Misha" erfordert, dass Sie nicht nur die kulinarischen Fähigkeiten, sondern auch eine große künstlerische Fähigkeit. Sie müssen auf Papier oder Karton Modell der Zukunft des Kuchens zu ziehen, und das Bild sollte mit Olympischen Symbole sehr Bär sein. Und wenn Sie Fantasie zu zeigen, können Sie herausfinden, wie und was, mit ihm zu tun, Augen, Nase, Mund. Die Hauptsache - Ihre Phantasie und entwickelt die Idee. Der Kuchen erfordert wirklich viel Geduld, aber wenn Sie das tun, glauben Sie mir, und Kinder und Erwachsene werden es für Sie sicher zu schätzen wissen.

Cake "Misha" Klassiker mit Honig

Die Besonderheit dieser Kuchen, die fast immer in der Rezeptur Honig ist inbegriffen. Der Teig bekommt eine schöne dunkle goldene Farbe, mit einem zarten Duft. Fans von "Medovikov" die viele unvergessliche Kindheit einzigartigen Geschmack zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Butter - 500 g
• Zucker - 850 Gramm
• Eggs - 2 Stück
• Honig - 2 Esslöffel
• Soda - 2 Teelöffel
• Mehl - 6 Gläser
• sauer - 1000 ml
• Cocoa - 5 Esslöffel
• Milk - 5 Esslöffel
• farbige Marmelade - 200 Gramm
• Kokosnuss - 1 Packung

Zubereitung:

So starten Sie genießen einen Teig, ist das Rezept, wie folgt: Schmelzen Sie 250 Gramm Butter, um es den Honig, zwei Eier, die Hälfte der Dosis von Zucker (400 g) und zwei Esslöffel Backpulver. Rühren Sie in einem Container, diese Komponenten und legte in einem Wasserbad. Nach und nach beginnt die Masse zu erwärmen, schließlich wird es doppelt so viel sein. Wenn dies der Fall ist, entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie kühles. Das Mehl und den Teig kneten.

Auf dem Karton eine Zeichnung der Zukunft trägt, sollten Sie drei Muster - der Oberkörper, Beine und Kopf. Den Teig ausrollen mit einem Nudelholz, mit einer dünnen Schicht hergestellt. Dann folgen ein Muster in 6 Teile jedes Körperteil geschnitten. Legen Sie sie alle auf ein Backblech (Sie können mehrere Ansätze zu backen, zu passen Kuchen schnell), durch Pergament gelegt und im Ofen (180 Grad). Ready-made Keksen eine schöne goldene Farbe haben, aber nur für den Fall, überprüfen oder passen sie mit einem Holzstab. So backen alle den Kuchen "Misha", Shortcakes abkühlen lassen.

Um diese Kekse zusammen sammeln, müssen Sie die Sahne kochen, ist das Rezept einfach: schlagen, den Zucker (200 g) mit saurer Sahne auf den üppigen Zustand, dann die weiche Butter (150 Gramm), wischen Sie es erneut. Und müssen noch eine Schokoladenüberzug, ist es notwendig, dies zu tun: Mischen Sie 250 g Zucker mit Kakaopulver, Milch und 150 g Butter, kochen Sie die Mischung für etwa 5 Minuten. Glasur sollte einheitlich sein und verdicken.

Jetzt ist der wichtigste Punkt - Montage des Kuchens. Stellen Sie zunächst den Körper: es lag auf einem großen Tablett mit Kuchen entsprechenden auf der anderen, ihre promazyvaya Creme. Weiter, genießen Sie eine Kopf, hängen Sie es an den Körper und auf die gleiche Weise wachsen Schichten mit Sahne gemischt. Lag nur Ihre Tatzen eines Bären. Dann tragen alle schonend gegart mit Schokoladenglasur überzogen. Von der weißen Kokos kann seinen Bauch und Fang zu machen. Von der Farbe der Marmelade legen Augen, Mund und Nase. Vergessen Sie nicht, die Zeiten der olympischen Ringe! Sie können ihn schmücken, wie Sie Kuchen mag, sicher sein, zu Hilfe zu Ihrer Fantasie kommen Sie!

Cake "Olympic Bär" mit Nüssen

Unter Verwendung der angegebenen Rezeptur, können Sie leicht zu backen den Kuchen für jede Gelegenheit. Auf dem Kinderfest, einen Geburtstag oder Namenstag - er wird immer in der Lage, Ihre süße Tisch zu dekorieren können. Es stellt sich eine Menge Spaß, effektive und vor allem lecker, nicht nur für Kinder sondern auch für Erwachsene.

Zutaten:

Für den Teig:

• 6 Eier
• 100 g Butter oder Margarine
• 2 Tassen Zucker
• 0, 5 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Backpulver
• Honey - 6 Esslöffel Voll
• Mehl - 6 Gläser

Für die Creme:

• 200 g Butter
• 190 Gramm Zucker
• 1000 Milliliter Sahne oder Sauerrahm

Für die Glasur:

• 270 Gramm Zucker
• 100 g Butter
• 40 Gramm Kakao
• eine halbe Tasse Milch oder Sahne

Zu dekorieren:

• getrocknete Aprikosen, Pflaumen
• Etwaige Muttern
• farbigen Marmelade

Zubereitung:

Lassen Sie uns beginnen die Schaffung dieser Kuchenteig. Um dies in einer großen Schüssel zu tun, kombinieren die Eier, Zucker, weiche Butter (oder Margarine), Salz, Backpulver und Honig. Alle Zutaten und machen sie zu einer homogenen Masse. Construct Bad (Behälter aus Teig put in einem Topf mit Wasser). Drehen Sie das Feuer unter dem Topf, nur um zu sehen Schüssel das kochende Wasser nicht berührt. Halten Sie den Teig in das Bad für 5-10 Minuten. Während dieser Zeit ist es leicht vergrößert. Und wenn es beginnt, um den Schaum zu montieren, ist es Zeit, zu einem Mehl geben. Den Teig kneten, ausrollen eine dünne Schicht. Dann wird Ihr Job wird aus dem Testmuster über die notwendigen Angaben zu schneiden.

Auf Pergamentpapier machen die Muster der zukünftigen Bären. Sie benötigen: 7 Torsi, 7 Tore, 2 Beine, 2 Augen, Ohren und Nase. Muster können Sie sich zu malen, oder von Zeichnungen über das Internet kopiert. Denken Sie daran, dass der Fuß ist besser, eine solche Form, dass sie auf dem Stamm ruhen, ansonsten dann in Sahne eingeweicht zu tun, sie sein wird, traurig, aus dem Kuchen zu hängen. Wenn das Kunstwerk fertig sein wird, legen Sie die Körper Bären auf der Pfanne, die Bütten. Backen Sie im Ofen bei 180 Grad für ca. 20 Minuten (eher dünnen Krusten und schnell gekocht, so achten Sie auf sie). Fertige Stücke vom Kuchen aus dem Ofen entfernen und abkühlen lassen.

Unterdessen bereiten die Creme. Da sie hinweggefegt werden, erinnern wir uns sein Rezept: Mix Zucker und Sahne. Unter Verwendung eines Mischers, schlagen Sie die Zutaten in einem üppigen Sahne. Wenn der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie die Rate der weichen Butter und wieder, bedienen Sie den Mixer. Der nächste Schritt - Schokoladenglasur, um den Kuchen zu verzieren. Um sich darauf vorzubereiten, mischen Sie den Zucker mit Kakaopulver, Sahne und legte, um sich aufzuwärmen, bringen die Mischung zum Kochen bringen und schalten Sie die Hitze. Vergessen Sie nicht, ständig stören die Glasur, weil sie schnell verbrennt. Am Ende legte ein Stück Butter, rühren, bis es vollständig gelöst ist. Legen Sie die Glasur zu kühlen, und in der Zwischenzeit den Kuchen zu sammeln.

Pre-Vorbereitung eine Platte. Darauf in einer einzigen Schicht der Körper Bären lag: zuerst des Körpers, befestigen Sie den Kopf. Fettcreme. Auf die gleiche Weise, und legen Sie die anderen Schichten, Einweichen mit Sahne. Machen Pfoten. Bedecken Sie den Kuchen mit Schokolade nicht nur von oben, sondern auch an den Seiten. Machen Bär Augen und Nase, Ohren Form. Füllen Sie das Bild des Zeichens Slices Marmelade, Scheiben getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Nüssen. Alle Guten Appetit!

Cake "Olympic bear" Obst

Nach der Art der Herstellung, und alle solche Techniken Kuchen identisch sind, haben sie nur geringe Unterschiede in der Zutatenliste. Aber! Wie in jedem anderen Süßwaren, haben Sie immer einen Platz für Phantasie. Besonders wenn es cake "Misha". Der Körper des Helden in den Kuchen und Creme kann gesetzt werden in dünne Scheiben geschnitten Obst, und ordnen Sie die Einzelheiten der Schokolade-Chips, getrocknete Früchte oder Klein Cookies. Und Ihr Rezept wird ein neues und einzigartiges!

Zutaten:

Für den Teig:

• 6 Eier
• 13 EL Milch
• 12 EL Honig
• 1 Tasse Zucker
• 50 g Butter
• 1 Teelöffel Backpulver (nicht gelöschten)
• 6-7 Tassen Mehl

Für die Creme:

• 200 Gramm Honig
• 800 ml Sahne

Für die Glasur:

• 30 Gramm Kakao
• 30 ml Milch
• 30 Gramm Zucker
• 50 g Butter

Zu dekorieren:

• Früchte (Orangen, Mandarinen, Bananen) - 2 Stück von jeder Art
• Chocolate - 30 Gramm
• Nüsse, Samen - 30 Gramm

Zubereitung:

In einer großen Schüssel alle Zutaten in der Rubrik "zum Test", außer dem Mehl. Rühren Sie mit einem Löffel sie zu einer homogenen Masse. Dann legen Sie in einem Dampfbad und zum Kochen bringen. Der Teig sollte üppig sein und Zunahme der Volumen. Wenn dies geschieht, können Sie von der Hitze und kühl zu entfernen. Geben Sie dann in gesiebte Mehl Teig. Kneten Sie den Zellstoff, senden Sie es für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Jetzt haben Sie die Zeit, verwenden Sie es für die Künste. Stellen Sie sich einen Bären Sie Ihre süße Tabelle sehen möchten. Und mit einem Bleistift bewegt Ihrer Phantasie zu diesem Helden, als olympischer Bär, auf Papier. Sie sollten ein lustiges Geschöpf mit dem Körper, Kopf, Ohren und Beine zu bekommen.

Der Teig dünn ausrollen auf dem Tisch, und folgen Sie dann ein Muster, bei 6-7 Teile des Körpers und der Spitze der künftigen Bären, sowie die Beine aus ihm heraus geschnitten - je 2 Stück. Backen Sie die Scheiben auf ein Backblech breit, durch das Papier gelegt. Es dauert etwa 20 Minuten (Backofen muss warm bei rund 180 Grad sein). Rezept für Honigcreme einfach und besteht aus zwei Komponenten: der sauren Sahne und Honig. In diesen Proportionen, mischen die Zutaten und Schneebesen Schneebesen sie in einem prächtigen Luftmasse.

Kochen Sie die Schokoladenüberzug. Sie können finden, ist nicht ein einziges Rezept für seine Vorbereitung auf unserer Website. Aber jetzt bieten wir Ihnen auf diese Weise: Zuerst mischen Sie die trockenen Zutaten - Zucker und Kakao - die Milch hinzufügen und es auf dem Gas. Kochen bei schwacher Hitze Masse, es in die Butter hinzufügen und nochmals durchrühren. Denken Sie daran, dass Sie nur Deckung der Kuchen abgekühlt Glasur.

Sammeln Sie Ihre Bär: Legen Sie die erste Schicht der Held der Kuchen auf einer Platte. Wenn es irgendwelche Unregelmäßigkeiten, mit einem Messer, können Sie es zu beheben. Bestreichen Sie die gesamte Dessertcreme. Sammeln Sie so ein Bär bis zum Ende Kuchen, scheuen Sie nicht die süße Füllung. Am Ende des Bärenmantel mit Schokoladenglasur. Dünne Scheiben schneiden Orangen, Mandarinen, Bananen. Jeder Teil des Körpers lag verschiedenen Früchten. Machen Sie die Augen mit Nüssen und Stücke von Schokolade. Aus den Samen kann eine Bärentatze zu bauen.

Wir sind zuversichtlich, in unserem Artikel finden Sie das Rezept, die Besorgnis ausgelöst zu finden. Und schließlich erinnern, ein paar Regeln des Kochens: Erstens, achten Sie auf die Teig kneten. Es ist wünschenswert, nicht aus dem angegebenen Anteil der Inhaltsstoffe abweichen und achten Sie darauf, das Dampfbad zu ihrer Herstellung zu verwenden. Und zweitens, ein weiterer wichtiger Punkt - dieser Kuchen muss nicht weniger als 12 Stunden im Kühlschrank sein. Während dieser Zeit wird er die Zeit, in einweichen und weich werden. Es wäre besser, wenn Sie es am Abend zu kochen, und er wird in der Kälte die ganze Nacht zu bleiben.