"Der Bär im Norden" - ist nicht nur eine beliebte Marke von Pralinen, die heute veröffentlicht "Leningrad" Süßwarenfabrik (und viele andere). Genau die gleichen Namen ist ein weiterer Leckerbissen von den Fans der süßen genossen wird nicht weniger gefragt. Wenn Sie immer noch nicht die Kuchenrezept bekannt ist, bieten wir Ihnen sofort zu beheben diese unglückliche Missverständnis. Der Hauptvorteil der Nachtisch ist Einfachheit der Zubereitung.
Es ist nicht notwendig, ein Genie zu sein, und genießen Sie den unglaublichen kulinarischen Fähigkeiten, um einen Kuchen mit einer wundervollen Namen "Der Bär im Norden" zu backen. Warum also nicht versuchen, es auf eigene Faust zu tun? Zustimmen, Leckereien und heißen Tee - der perfekte Zeitvertreib in der Familie. So wählen Sie das Rezept und fühlen sich frei, um in die Küche zu gehen. Selbst wenn Sie nie am Herd gestanden haben, verjagen die Zweifel - der Kuchen ist so einfach in der Ausführung, dass es kommen muss appetitlich.
Kuchen mit Sahne Protein
Lassen Sie uns zuerst gemeistert komplexer Rezept, denn wenn Sie mit dieser Aufgabe "im Norden Bär" in einfacher zu bewältigen, das wird wohl das Beste sein. Einen Kuchen backen Sie Weizenmehl, die durch ein feines Sieb gesiebt werden müssen, benötigen. Dank dieser einfachen Verfahren wird das Produkt mit Luft gefüllt, und das Produkt wird von einem üppigen, groß und schön erscheinen. Hinsichtlich Soda, dann Abschrecken kann es nicht nur Essig verwendet werden. Obwohl, natürlich, diese Methode ist die beliebteste in der modernen Hausfrauen. Aber es ist eine weitere Option - wenn Sie, um die Asche frisch gepressten Zitronensaft löschen möchten.
Zutaten:
Für den Kuchen:
¾ Tasse Zucker oder in Pulverform
vier Eigelb (empfehlen die Verwendung von hausgemachte Ei)
300 g Butter (wenn nötig können Sie ein wenig Rezept CHANGE - Margarine)
Fünf Milliliter Essig oder Zitronensaft
650 g gesiebte Mehl
Hälfte ein kleiner Löffel Backpulver
Für die Creme:
Glas (keine Dias) Puderzucker
Vier Protein
200-220 g gemahlenen gerösteten Nüssen (in diesem Rezept gehören Walnüsse Erdnüsse oder aber auch geeignet, zum Beispiel Mandel)
Zu dekorieren:
Schokolade, Kokos oder Kakao - in Ihrem Ermessen
Zubereitung:
Wir wissen nicht genau, ob der Kuchen wird im Norden gebacken, aber in vielen russischen Familien, erscheint "Bear" regelmäßig über den Urlaub Tabelle. Kids lieben saftige Leckerbissen mit zarten Creme-Protein, so dass dieses Rezept kann als "Kinder". In der nächsten Zukunft die Partei, um den Geburtstag Ihres Kindes gewidmet? Sie müssen nicht ein Rätsel, was die Gäste zum Tee serviert. Die Antwort liegt nahe: "Der Bär im Norden" ist die beste Lösung für die Rolle von einem leckeren Dessert. Versuchen Sie, es nur einmal zu kochen, ist es schwer zu stoppen. Verfahren nach dem Backen ist ein sehr einfaches Produkt. Sie glauben mir nicht? Dann probieren Sie es selbst.
Kuchen ist bekannt, dass mit dem Test zu beginnen. Um es richtig zu kneten, trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb, um das erste Mal, beiseite stellen, werden sie auf Creme brauchen. Nun nehmen Sie ein Huhn Eigelb und verbinden sie mit dem Zucker, dann mit einer Gabel zerdrücken Sorgfalt, um die Auflösung von Sand zu vervollständigen. Es wird etwa fünf bis sieben Minuten. Wenn Sie sich entscheiden, einen Mischer zu verwenden, schalten Sie das Gerät für mindestens ein paar Mal, und mischen die Zutaten. Sobald die Masse beginnt sich in die Lautstärke zu erhöhen, schalten Sie die Geschwindigkeit auf Medium, und klicken Sie dann auf den Höchstwert.
Dann geben Sie den Eigelb und zerlassener Butter in kleine Stücke gehackt, und wieder, den Betrieb des Mischers. Backpulver zu Essig zu löschen, oder verwenden Sie ein anderes Rezept - den Zitronensaft. Geben das Produkt in Eiöl Gemisch, hier ist dann allmählich in kleinen Portionen, Pourvorge gesiebte Mehl. Mix-Produkte, haben Sie, um eine homogene, mäßig dichten Teig zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen. Bilden einen Ball aus dem resultierenden Masse, bedecken Sie es mit einem feuchten Tuch oder Gaze und im Kühlschrank aufbewahren.
Es ist Zeit, um die Creme zu nehmen. Zu diesem Zeitpunkt wird ein köstliches "Northern Bär" Luft süßen Soße auf der Grundlage von Proteinen geschmiert werden. Deshalb, um das Titelprodukt in einer Schüssel zu verschieben und in der gleichen Schüssel gießen Puderzucker. Schlagen Sie die Zutaten mit Hilfe der Krone zu einem starken und dichten Schaum. Für den Geschmack können Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und ein paar Prisen Vanille geben. Auf einer heißen Pfanne gelöscht Muttern an der Luft trocknen, wenn verarbeiten kann, mahlen Mörser oder Mixer. Setzen Sie sie in einer Menge von Protein und mischen Sie es ein paar Mal.
Im Prinzip dieser Kuchen Rezept können Sie jede Creme verwenden. Sehr leckeres Dessert kommt heraus, wenn Sie einen cremigen Sauce oder Pudding, eine Win-Win zu machen - Schokoladenglasur. Das nächste Mal können Sie den Kuchen die andere Imprägnierung vorzubereiten - so dass Sie in der Lage, mehr objektiv zu beurteilen, welche der köstlichen Gerichten. So weit, lassen Sie uns nicht zu weit voraus zu bekommen, und gehen Sie zurück zu unserem Test.
Teilen sie in vier gleiche Teile, von denen jeder Rolle ein Nudelholz zu einer dünnen Schicht, einem Kreis oder Rechteck. Form des Produkts hängt direkt von den Backformen. Legen Sie die erste Schicht aus Teig auf einem speziellen Pergament und legen Sie sie in den Ofen, um 180 bis 200 Grad vorgeheizt. Rennen gegen die Uhr für eine halbe Stunde, nach dieser Zeit, entfernen Sie die Schüssel und durchbohren das Produkt übereinstimmen. Wenn es trocken bleibt, so dass der Kuchen "Bear" propeksya genug. Ähnlich bereiten die restlichen Kuchen. Wenn sie abgekühlt sind, putzen sich die Protein-Nuss-Creme und miteinander verbunden. Warten Sie, bis der Wüste ziemlich gesättigt ist, und dann verarbeiten sie bleibt süßen Soße bestreichen, mit Kakaopulver oder Kokosnuss, in Portionen schneiden und servieren in einem schönen Untertasse.
Jede Frau verziert einen Kuchen auf seine eigene. Wenn Sie denken, dass er zu trocken war, gießen seiner flüssigen Kondensmilch, auf eine Schüssel mit hausgemachten Beeren Marmelade legte nächsten. Dann wird jeder in der Lage, in ein Stück vegane Leckereien zu tauchen. Es ist eine weitere Option: kochen die Schokoladenglasur, mit folgender Rezeptur. Setzen Sie die Schüssel auf kleiner Flamme mit Butter, wenn es geschmolzen wird, in eine Schüssel gießen Puderzucker, Kakao und geben Sie die Sahne oder Sauerrahm. Sie können die Einkaufs Milch zu verwenden. Gründlich mischen, bis die Produkte, bis die Mischung beginnt langsam zu verdicken. Nach schalten Sie die Hitze, abkühlen lassen und gießen Sie sie Vereisung den Kuchen.
Walnusskuchen "Bear" mit saurer Sahne ohne Eier
Gerichte können den gleichen Namen haben, aber es bedeutet nicht immer, dass das Rezept, mit dem sie bereit sind, in der ersten und im zweiten Fall die gleiche. Wie Sie sich vorstellen können, "Der Bär im Norden" ist keine Ausnahme. Um dies zu sehen, zu vergleichen, einfach die Schale mit Protein-Creme, aa O., und die nächste Version der Nachtisch. Wir bieten einen Kuchen mit Erdnuss, für die die Eier benötigt werden.
Zutaten:
Für den Kuchen:
220 g gewöhnlicher Zucker
drei Gläser Weiß, gut gesiebte Mehl
200 Milliliter Creme ölig
Zwanzig Gramm weiche Butter (zum Testen)
Kakaopulver - nach Geschmack (20 Gramm ausreichend wäre)
0, 5 Teelöffel (keine Dias) Backpulver
Öl oder Butter -, um das Geschirr zu schmieren
Für die schonende Creme:
Zwei oder drei von einer Handvoll geröstete und geschälte Erdnüsse
Tasse Zucker
zwei facettierten Becher Sauerrahm
Zubereitung:
Dieses Rezept Walnuss-Kuchen ist mit vielen Mätressen beliebt. Schließlich ist er nicht nur ein schnelles Verfahren Backen, sondern auch seine Vielseitigkeit. Es kann zu jeder Zeit des Jahres vorbereitet sein, egal aus welchem Grund. Dessert gleich gut als kleine Familienfeier suchen, und das Kinderfest zu Ehren der Geburt Ihres Babys. Und im Sommer, wenn die Marktstände und Geschäfte im Überfluss alle Arten von Sorten von Obst und Beeren, Nüsse empfehlen Austausch dieser natürlichen Vitaminen. Du wirst sehen, erhalten Sie eine unglaublich saftig und appetitlich.
Dream on Kuchen kann eine beliebige Zahl sein, aber wir besser, für Geschäft zu nehmen sind. Zunächst Mehl mit einem Sieb. Um Shortcakes gut aufgegangen, kam sanft und weich, Fachleute beraten die Durchführung dieses Verfahren mehr als einmal, sie verwendet, um viele Hausfrauen, aber zwei. Wenn es Ihnen gelingt, legen Hälfte des Trockenprodukt in Form einer Folie in eine tiefe Schüssel geben, hier geben Sie den Zucker und gießen Sie die Butter, die zuvor auf einem Dampfbad oder in der Mikrowelle geschmolzen.
Stir Zutaten verquirlen, dann fügen Sie die saure Sahne und Soda. Letzteres in jedem Fall sollte nicht kalt sein, so dass die vorge lay Produkt auf dem Tisch, dass er bei Raumtemperatur erlangt hat. Aktive Bewegungen Maische bis glatt Masse. Dann gießen Sie das restliche Mehl in sie wieder ein paar Mal, um Dinge zu mischen. Der resultierende Teig, teilen Sie die Hände in zwei gleiche Teile, einer von ihnen, fügen Sie den Kakao und Maische mit der Hand. Schneiden Sie das Gewicht von ein paar ziemlich große Stücke und rollen jeden von ihnen mit der Hilfe von einem Nudelholz. Drei weiße und die gleiche Schokolade: Als Ergebnis sollten Sie sechs Kuchen zu bekommen. Ihre Form wird in Abhängigkeit von den Speisen, ausgewählt. Zum Beispiel, wenn Sie auf eine Backform backen, stellen ein logisches Produkt rechteckig oder quadratisch.
Setzen Sie Öl in verarbeiteter Form der ersten Kuchen, durchbohren sie an mehreren Stellen mit einer Gabel, dann schicken Sie es an den vorgeheizten Ofen und lassen Sie den Ofen, bis gekocht. Die optimale Temperatur - 190 °. Sobald das Produkt ein köstliches braun-goldene Farbe bekommen, nehmen Sie sie, um in einer anderen Schüssel verschieben und nur kochen die nächsten Kuchen. Denken Sie daran, es ist dünner, desto weniger Zeit wird es das Backverfahren zu nehmen.
Im Durchschnitt wird ein "Pfannkuchen" Vorbereitung sieben bis neun Minuten. Wenn alle sechs Stücke auf dem Tisch liegen, sorgfältig schneiden Sie sie mit einem Messer, um den Kuchen eine schöne Form, die Zukunft zu geben. Die restlichen Krümel Teig schleifen Händen und verwenden Sie für die Dekoration, aber dazu später mehr. Jetzt in einer sauberen Pfanne Brown die geschälte Erdnüsse gestellt und ohne Zugabe von Öl. Dann mahlen das Produkt aus Spezialmörtel und verbinden mit saurer Sahne und Zucker. Für eine gleichmäßigere Sandmasse wird empfohlen, in einer Creme verabreicht werden nach und nach Zugabe von kleinen Handvoll als peitschen.
Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Rahm, wenn Sie es zu verbessern und Schärfe, um seine Schöpfung möchten, können Sie einen Hauch von Vanille-Essenz hinzuzufügen. Gründlich mischen die süße Masse, wenn er dicht wird und die Luft, gehen Sie bis zum Dessert zu montieren. Einverstanden sind, das Produkt herauskommen wird viel schöner, wenn Shortcakes anderen Farbe. Es empfiehlt sich, so zu tun. So, der erste weiße "Pfannkuchen" behandeln Creme bestreichen, Erdnüssen auf die Oberseite und die Abdeckung mit einer Schicht aus dunklem Teig. Dann wieder, tragen Sie eine Sahne-Sauce, fügen Sie die Nüsse und lag nur eine leichte Kuchen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie aus der Nahrung führen.
Oberseite und die Seiten des fertigen Produkts bleibt Fettcreme bestreichen und mit Teigstücke, die wir bereits erwähnt. In einer Schüssel 100 g weiche Butter und etwas weniger gekocht Kondensmilch Dosen Paar: Sie können eine andere Option Dekoration versuchen. Schneebesen Produkte durch die Blumenkrone und bekam Fett-Sahne-Torte auf allen Seiten. Aufenthalt Erdnüsse? Zügig streuen Sie es über die Schale. Guten Appetit!
Zitronenkuchen mit Rosinen
Vielleicht wird Ihre Familie Kuchen Dessert sein. Fast jede Familie hat ein Aushängeschild, das sie überrascht die Gäste im Urlaub Partei. Dies kann alles von einem köstlichen Meeresfrüchte-Salat und endend mit zarten Obst und Beeren souffle sein. Aber keiner von den Hochfest ist komplett ohne Dessert, es ist so schön nach dem Gespräch und Tanz, um den Abend mit heißen Tasse Tee und ein Stück leckeren Kuchen fertig ist. Und wir zeigen Ihnen ein einfaches Rezept, das immer in schwierigen Zeiten hilft. Trotz seiner Einfachheit, schaltet sich das Gericht aus Luft und wahnsinnig lecker. Nur 40 Minuten, und schon auf dem Tisch Nachtisch.
Zutaten:
70-100 Gramm Rosinen
hausgemachten Creme - 500 ml
2/3 Tasse Puderzucker
230 g Weißmehl
50 Gramm Nüsse - auf Anfrage
Elf Eier
Prise Salz
Fünf Gramm Natron
½ Zitrone
eine halbe Tafel Schokolade
Zubereitung:
Zunächst einmal, füllen Sie die Rosinen mit warmem Wasser, und während er darauf bestehen, den Teig kneten. Dieses Verfahren ist sehr einfach: trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, verbreiten sie in verschiedenen Gerichten. Dann zunächst eine Verbindung mit Pulver und Schneebesen gut verquirlen. Fügen Sie nun die Weißen ziemlich viel Salz und nur "Fluff" sie mit einer Gabel, einem Mischer oder Mixer. Starten Rühren langsam, allmählich zunehmender Geschwindigkeit. Mit diesem Ansatz auf den Fall des Massen wird mehr üppig und dicht.
Wenn Sie fertig sind, vorsichtig gießen Sie das Eigelb in einem dünnen Strahl in eine Mischung aus Eiweiß, während nicht zu stoppen, weiter schlagen. Das Mehl und gießen Sie sie in den vorangegangenen Zutaten. Dies geben Sie auch die Backpulver, pre-zahlen den Zitronensaft. Eine sehr Fruchtschalen Rost auf feinen Reibe und in Verbindung mit den oben genannten Produkten. Sorgfältig Massen Stretching Hände kneten elastischen, nicht zu dichten Teig.
In einer Pfanne an, ob Sie mit Walnüssen oder Erdnüsse sind, gebräunt werden. Sie werden mehr würzigen Geschmack. Im Hinblick auf die Rosinen, dann einem Drain und unter fließendem Wasser gut ausspülen. Dann Trockentücher und mit Erdnüssen, geben Sie in den Teig. Rühren Sie ein paar Mal mit den Händen, und dann in zwei Teile gleicher Größe unterteilt, leicht rollen das Nudelholz, dann zunächst in einer Kuchenform, gefettet setzen, und senden Sie in den Ofen.
Für Produkt nicht verbrennt, ist es empfehlenswert, um das Innere spezielle Gerichte Pergament lag. Backen Sie die Schüssel bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde. Ebenso bereiten den zweiten Kuchen. Wenn sie abgekühlt sind, schneiden jeweils in zwei runde Kuchen. So finden Sie das Vier-Kuchen. Jetzt machen die Creme: Wischen Sie die Creme mit Puderzucker, Fetten Sie die Mischung jeweils "Boden" Gerichte. Miteinander verbinden Kuchen, bedecken sie oben auf den Überresten der süßen Soße und mit geriebenem Schokolade. Lassen Sie es zu brauen zum Nachtisch, dann servieren es für die Gäste.
Wie Sie sehen können, um einen Kuchen zu backen, ist es nicht notwendig, eine Menge Zeit in der Nähe des Ofens zu verbringen. Es ist genug, um eine einfache, aber immer leckeres Rezept zu wählen. Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für die Mahlzeiten, hoffen wir, dass zumindest einer von ihnen wird in Ihre Küche zu gewöhnen. Denken Sie daran, das Hinzufügen, um den Teig Nüsse, Rosinen, getrocknete Früchte, Sie einen besseren Geschmack der Produkte. So experimentieren und kochen mit Liebe!
