Jedes Kuchenrezept - eine einzigartige kulinarische Geschichte, unterliegen alle Fans von Kuchen. Wenn Sie ein köstliches Dessert kochen möchten, müssen Sie abholen Anweisungen, je nach Ihren Fähigkeiten und Erfahrungen auf den Prüfstand. Zum Beispiel, ein Profi-Koch, natürlich kann jedes Gericht zu machen, ob Gelee Kuchen oder Keks mit einem unglaublich zarten Protein oder Quark-Creme. Anfänger, die nur versteht die Grundlagen der Kochkunst, ist am besten mit einem einfachen Gericht zu treffen - in diesem Fall empfehlen wir die Kenntnis von der Rezeptur, die unten besprochen werden zu nehmen.

Heute Lesern stellen wir mit unglaublich saftig und frische Gerichte. Jelly fruit dessert - der perfekte Genuss für die süße Liebhaber. Es stellt sich heraus sehr nett, immer sehr beliebt bei den Gästen und sofort verzehrt. Wenn in naher Zukunft Sie Festessen geplant haben, achten Sie darauf, um den Kuchen vorzubereiten fügt seinem Gelee und Beeren - wählen Sie einfach das richtige Rezept und machen es eine Realität in der Küche. Wir, die wiederum bieten die leck Version der Kuchen mit Gelee Fruchtschicht. Er nicht nur perfekt in der heißen Picknick zu aktualisieren, sondern auch aufzumuntern die Gäste in der Mitte von all den Feierlichkeiten.

Cake "Jelly Soft" mit Früchten und Gelee

Wenn Sie Familie und Freunde ein köstlicher Genuss bitte? Dann lesen Sie dieses Rezept - es ist ganz einfach, einen Kuchen, der nicht schwierig sein wird, selbst für einen Anfänger zu machen. Jelly fruit dessert Abwechslung in Ihre übliche Menü, schmücken ihn mit allen möglichen Geschmacksrichtungen. Als Füllung für Gerichte können Sie verwenden, Ananas, Pfirsiche, Johannisbeeren, scharlachroten Erdbeeren, zarte Himbeeren. Hier ist es für Sie, um zu entscheiden, was Sie im Geleekuchen hinzu, denn jeder hat seine eigenen Essgewohnheiten. Also schauen wir uns mehr einfaches Rezept, aber das nächste Mal gemeistert Originalgericht Gebäck Fähigkeiten erfordern.

Zutaten:

Für den Biskuit:

• 110 g gesiebtes Mehl
• drei Heimeier
• Puderzucker oder Sand - 150 Gramm

Die Grundlage für den Kuchen:

• Verpackung Fett Sauerrahm
• Puderzucker - nach Geschmack
• 80 g frische Erdbeeren
• Fünfzehn Gramm Gelatine (wenn gewünscht, Obstkuchen mit dem Zusatz von bunten Gelee zu machen)
• 100 Gramm Himbeere

Zubereitung:

Nicht jede Frau sich dem Rezept für Biskuit erfolgreich zu meistern. Kein Wunder, es wird angenommen, dass dieser Teig ist sehr empfindlich und anspruchsvoll zu bedienen, so viele haben einfach Angst, damit umzugehen. Aber dies bedeutet nicht, dass Sie aufgeben müssen, und zu verschieben, den Versuch, einen leckeren Kuchen backen. Mit ein wenig Übung, Geschick, und Sie werden überrascht, wie lecker das Gericht sein wird. Die Hauptsache - nicht faul und beachten ein paar Feinheiten.

Jelly fruit dessert perfekt mit Biskuitteig, deshalb werden wir zarte Kuchen zu tun. Also, zuerst trennen die Weißen aus dem Eigelb und legen Sie sie in den verschiedenen Gerichten. Dann wird das letztere mit einem halben Teil des Zuckers in der genannten Kochanweisungen verbunden ist. Der erste Satz Schneebesen sollte leicht und schwerelos, aber in dem Maße, wie die Masse in die Lautstärke zu erhöhen, zu beschleunigen muss. Wenn das Eigelb gewinnen Einheitlichkeit und Opulenz, achten Sie auf den Proteinen. Gießen Sie die restliche Sand in ihnen und gründlich mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Es muss schließlich eine starke, sehr dichten Schaum. Die durchschnittliche Mischvorgang dauert etwa zehn Minuten.

Denken Sie daran, im Idealfall, auch nach der Schlagproteinmasse setzt sich nicht. , Dass eine solche Wirkung, und Sie sollten erhalten, sonst Jelly Obstkuchen wird gut und nicht zu appetitlichen, zu betrachten. Jetzt, unter Ausnutzung der feines Sieb, zu sichten zweimal das Mehl. Geben Sie das Eigelb in einem Proteingemisch und mehrmals vorsichtig auf einen Mix eine Silikonspachtel. Wenn die Masse glatt und erhält eine einheitliche Farbe, gießen Sie sie in das Mehl, das Addieren des Produkts in kleinen Portionen. Arbeiten Spachtel oder wischen Sie, solange Sie nicht die Luft, elastischen Teig bekommen.

Das Rezept ist fast zu Ende, wird ein wenig mehr und Jelly Obst Dessert auf dem Desktop angezeigt. Inzwischen Decken Sie die innere Form Pergament, auf Antrag den Pinsel mit einem kleinen Stück Butter. Dann gießen Sie den Teig in eine Schüssel geben, sanft glätten Sie es oben auf dem Schulterblatt und senden Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen. Backen bei einer Temperatur nicht höher als 190 bis 200 Grad. Wenn der Kuchen wird Änderung der Farbe und goldbraun, vorsichtig die Tür öffnen und das Produkt zu entfernen. Stechen Sie mit einem Spiel, wenn es trocken bleibt, so dass das Gericht fertig. Beiseite für eine halbe Stunde ist es zum Abkühlen beiseite gesetzt.

Schließlich wende ich mich und Gelatine: Gießen Sie es in eine Schüssel geben und füllen Sie es mit warmem Wasser. Wir empfehlen die Verwendung Instant-Produkt - es wird die Zeit der Vorbereitung der Kuchen mit Obst deutlich zu reduzieren. Sobald die Gelatine Wellengang, legte es auf einer ruhigen Feuer und unter ständigem Rühren erhitzt. Beachten Sie in jedem Fall, darf das Produkt nicht kochen, sonst Jelly fruit dessert einfach nicht einschlafen. Wenn Sie fertig sind, schließen Sie die Creme mit Puderzucker und Schneebesen die Zutaten sorgfältig, und dann werden sie eine glatte Konsistenz zu erhalten, geben Sie das abgekühlte Gelatine. Mischen Sie die Masse und den Kuchen mit einem Messer, teilen sich in zwei runden Kuchen der gleichen Größe. Wie Sie sehen können, ist das Rezept nicht so schwierig, wie es zunächst scheinen mag.

Noch benötigt Jelly fruit dessert. Um dies zu tun, waschen Sie die Himbeeren und Erdbeeren, falls erforderlich, entfernen Sie den Stiel und Blättern Kosten. Je mehr Produkte hinzuzufügen, um ein Gericht so lecker es aus. Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und fangen an, den Kuchen zu montieren. Tragen Sie eine erste Schicht des Kuchens eine reichhaltige Creme, garniert mit Früchten und mit einem zweiten Keks. Ebenso behandeln die restlichen Sahne-Dessert auf allen Seiten. Dann legen Sie auf einem Muster von Erdbeeren und Himbeeren.

Dieser Jelly Obstkuchen kann gefärbt werden. In diesem Fall kaufen ein gewöhnliches Zipfel und kochen Sie es gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wenn es genug härtet, schneiden Produktscheiben Medium und auf den fertigen Kuchen. Auch kann das Gelee zwischen den Ebenen Gerichte gelöst werden: Für diesen Abschnitt Keks in zwei oder drei Teile, dann schmieren Sie den Boden Sahne und verteilt auf der Oberseite der bunten süßen Würfel und decken die gesamte zweite Produkt. Schauspiel in der gleichen Weise, machen den dritten "Boden" des Kuchens. Dann dekorieren mit Gelee Dessert mit frischem Obst und rufen Sie in der Nähe der Tabelle.

Wenn Sie keine Zeit haben, um zu kochen, aber sehr gerne etwas Süßes essen, zu Hilfe dem folgenden Rezept zu kommen. Kaufen Sie fertige Schwamm Kuchen und köstliche Creme behandeln sie, was es gibt viele Möglichkeiten. Zum Beispiel können Sie die saure Sahne oder Sahne mit dem Zucker mischen, fügen Sie ein wenig Vanille-Essenz und Zitronensaft und mischen. Köstliche Geleekuchen kann auch mit Quarksauce erhalten werden.

Fetten Sie die unten Kuchen mit Sahne, dann breitete Frucht darauf. Es kann in Dosen werden Ananas, Pfirsiche, Bananen, Kiwi, Erdbeeren und andere Beeren. Wenn Sie planen, einen Kuchen mit Obst zu machen, achten Sie darauf, um den reifen Früchten und Firma zu kaufen, wie das Produkt "flow". Decken Sie die erste Stufe zweiten Korzh, dann behandeln die Seiten und oben auf den Überresten der süße Sahne. So schmücken Desserts verwenden alles, was es "ist die Seele": Kakaopulver, geriebener Schokolade, frisch oder Dosenobst. Bake-Gelee-Kuchen ist sehr einfach, also warum nicht gönnen Sie sich und Ihrer Familie die schonendste Delikatesse? Bleiben Sie mit uns und erfahren Sie, wie man ein leckeres, schnell und mit Nutzen für die Gesundheit vorzubereiten.

Inhalt:

• Klassische Schokolade-Schmand-Kuchen
• Schokoladenkuchen mit Kirschen
• Einfache Schokoladenkuchen auf Kondensmilch
• Schokolade und Honig-Kuchen mit Sahne-Nuss-Creme

Diese schöne und einzigartige Zutat - Schokolade. Darüber hinaus, dass an sich ist so lecker, und wie viel mehr erstaunlich, Desserts, Torten und Kuchen kann mit seinen wunderbaren Geschmack gekocht werden - einfach nicht zählen! Im Allgemeinen ist es während des Backens des Teigs in der Form von Kakaopulver zugesetzt. Von ihm können Sie kochen aromatisiert Creme oder Zuckerguss.

Zusammen mit dieser Kombination, Köche oft lieber in Desserts saurer Sahne zu verwenden. Und jetzt ist es klar, warum. Die Tatsache, dass trockenen Kekse, Kuchen Teig, Blätterteig und viele andere sehr gut eingeweicht es mit Sahne, auf der Basis der sauren Sahne hergestellt. Dieses Produkt hat einen gewissen Prozentsatz von Fett und weiche Textur, so leicht kommt in jede Art von Backen, bereichern sie mit ihrer cremigen Geschmack.

Klassische Schokolade-Schmand-Kuchen

Niemand gibt es keinen Zweifel, dass Schokoladenkuchen mit saurer Sahne ist ein Lieblings-Behandlung vieler Menschen, Erwachsene und Kinder. Probieren Sie die Qualität dieses Dessert, werden Sie angenehm überrascht sein, trotz der Einfachheit ihrer Herstellung. Dieses Rezept ist beide Mütter und ihre Kinder wurde als einer der besten anerkannt.

Zutaten:

• 200 g Margarine
• halbe Tasse Zucker
• ½ TL Natron gelöschtem Essig
• 5 Teelöffel Kakao
• 2 Tassen Mehl
• 5 Eier
• 700-800 Milliliter Sahne (25% Fett)
• 250 g Puderzucker
• Verdickungsmittel saurer Sahne - 2 Pakete
• Schokolade-Chips

Zubereitung:

Proteine ​​aus Ei Schneebesen, wenn sie ausreichend in der Lautstärke zu erhöhen und stärker werden, ein wenig Zucker. Dann geben Sie einen Eigelb. Margarine schmelzen und gießen Sie sie in der resultierenden Masse. Löschen Sie eine kleine Menge von Backpulver Essig, in den Teig. Das Mehl und Kakaopulver und vorsichtig mischen doppelte resultierende Teig. Die Form eines mittelständischen abdecken Backpapier, Den Teig hinein. Bei Standardtemperatur (180 ⁰ C) backen für 40 Minuten. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und kühl auf einem Kuchengitter, dann schneiden Sie es auf 3-4 identische Kuchen.

Für die Creme: Die Sahne wird mit Puderzucker Bedarf sanft podsypaya Verdickungsmittel. Stellen Sie sicher, die Textur der Creme war glatt, ohne Klumpen. Am Layout Kuchen der Plattenteller, die jeweils großzügig schmieren die saure Sahne.

Vergessen Sie nicht die Oberseite und die Seiten - Notwendigkeit, den Kuchen komplett zu tränken. Als Dekoration Dessert empfiehlt streuen alle Seiten mit geriebenem Schokolade. Nach mehreren Stunden im Kühlschrank Kuchen auf den Tisch gelegt werden. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Dieses Rezept - ein Echo der berühmten Kuchen "Schwarzwald", dessen Name uns vertrauter - "Schwarzwald". Er ist ein bisschen simpel und Komponenten sowie ein Verfahren zur Herstellung, so zu sagen, in unseren Hostessen angepasst. Allerdings bedeutet dies keine Auswirkungen auf die Geschmacksqualitäten, weil es auf harmonische fantastischen drei Komponenten - Schokolade, Kirsche und Sauerrahm. Versuchen Sie, dieses Rezept zu verwirklichen, und es wird ein Favorit auf Ihrem Urlaub Tisch zu werden.

Zutaten:

In den Teig:

• Kakaopulver - 2 Esslöffel
• Mehl - 1, 5 Tassen
• 1 Ei
• Milk - 150 ml
• Backpulver - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - 50 ml
• Schokolade
• Sugar - 1 Tasse
• 100 ml Wasser
• frische Minze

Die Creme:

• Gelatinepulver - 3 Esslöffel
• Sugar - 1 Tasse
• saurer Sahne (20%) - 750 ml
• Kirschen (gefroren oder frisch) - 1 Tasse

Zubereitung:

Zucker, schlagen ein Ei, fügen Sie das Pflanzenöl, und wiederholen Sie den Vorgang. In einer anderen Schüssel sieben und mischen Sie die trockenen Zutaten: Backpulver, Kakao und Mehl. Dann nach und nach in den Teig führen sie. Fügen Sie die Milch. Weiterhin Schneebesen, mit kochendem Wasser darin, nur ein Rinnsal. Kleiner Decken Sie die Backform mit Back, gießen Sie den Teig aus und senden es im Ofen bei einer Temperatur von 200 ⁰ 40. Minute auf die abgekühlten Kuchen bereit halbieren.

Es ist Zeit, um die Füllung zu gehen. Kirschen frei von Steinen, lag in einem Topf, gießen Sie die Zucker und gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser. Schalten Sie die Hitze und holen Sie die Beeren zum Kochen bringen. Wenn Sie frische Kirschen haben, nach dem Kochen das Feuer kann ausgeschaltet werden. Wenn die Beeren eingefroren werden, müssen sie auch ein paar Minuten für die Weichheit zu kochen. Wenn die Kirschen bereit sein wird, falten Sie es in ein Sieb geben, um zusätzliche Sirup zu stapeln.

Gelatinehülle mit Wasser (etwa ein Viertel Tasse) und lassen Sie es für 20 Minuten quellen lassen. Dann Aufwärmen im Feuer, nicht zuzulassen, um zu kochen. Gelatine muss vollständig aufgeschmolzen werden. Getrennt davon wurde die Sahne mit Zucker und Erhaltungstyp in der resultierenden gallertartige Masse.

Kirsch Mischen Sie eine halbe saurer Sahne und Stelle auf dem Boden Kuchen. Cover mit einem anderen Korzh, der wiederum ist auch stark gesättigt. Lassen Kuchen in den Kühlschrank vor dem Einfrieren. Vor dem Servieren garniert mit großzügigen Späne von Schokolade und Minze.

Einfache Schokoladenkuchen auf Kondensmilch

Sie bestätigen, dass Schokolade und Kakao Zutaten sind Win-Win für die Herstellung von irgendwelchen backen, Desserts, Gebäck und Kuchen. Alle Desserts, in dem sie verwendet werden, werden einen besonderen Platz in Ihrem Kochbuch garantiert. Machen Sie persönliche Erfahrung, dass Kochen Schokoladenkuchen auf einer Vielzahl von Rezepten - durchaus eine faszinierende kreative Prozess. Wir sollten Sie sich auf eine charmante Kuchen Kondensmilch mit einem Hauch von Schokolade und saurer Sahne probieren.

Zutaten:

In den Teig:

• 130 g Mehl
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 3 Eier
• 380 g Kondensmilch
• eine Tüte Backpulver

Die Creme:

• 400 ml Sahne 30%
• 100 Gramm Zucker
• die Hälfte der Schokoraspeln Ziegel

Zubereitung:

Für den Biskuit-Mix Eier, Mehl mit Backpulver, Kakaopulver eingeben. Am Ende des Tests hinzufügen, das Glas von Kondensmilch. Mischer auf langsamem, schlagen alle schauen zu, aber kleine Klumpen zu tun. Keine Sorge, wenn der Teig wässrig, so soll es sein. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile. Decken Sie die Form von Pergament, um es zum ersten Kuchenteig zu verschieben. 15 Minuten backen sie im Ofen (bei 180 ⁰ C).

Während der Kuchen ersten gebacken, haben Sie freie Zeit, die verwendet wird, um die Creme herzustellen. So wischen Sie Zucker mit Sahne. Wie Sie dies tun, werden Sie feststellen, dass die Creme an Größe zunimmt. Den Kuchen aus dem Ofen Hot entfernen und schneiden in 2 Hälften. Ab sofort genießen Sie den unteren Teil der Sahne-Torte. Legen Sie auf der jeweils Kuchen und auch Schlagsahne bestreichen. Wenn der Kuchen fertig ist der zweite Kuchen, tun ihm die gleiche Sache. Wenn das Dessert abkühlen, bewahren Sie sie in den Kühlschrank für eine Weile, vergessen Sie nicht, bei der Einreichung zu schmücken Schokolade Späne.

Schokolade und Honig-Kuchen mit Sahne-Nuss-Creme

Dieser Kuchen nur köstlichen Geschmack. Shortcake Teig weich, dünn, saftig und gut gewürzt Schokolade. In Bezug auf die Quer dunklen Kuchen mit Schichten von weißen saurer Sahne. Wichtig ist, daß die Muttern in der Creme enthalten ist, aber nicht in den Test, da in Kombination mit Frisch sie die hellste Geschmack. Kuchen auf diesem Rezept wird recht groß und hoch. Es ist einfach herzustellen, aber dauert ein wenig mehr Zeit als andere ähnliche Rezepte. Aber ich versichere Ihnen, das ist Kuchen der Mühe wert!

Zutaten:

Für die Schokoladenmasse:

• 100 Gramm Honig
• Chocolate - 1 bar
• 15 Gramm Kakao
• 200 ml Milch
• Salz - eine Prise

In den Teig:

• 0, 5 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 TL Backpulver

Die Creme:

• 500 ml 30% Creme
• Brandy - 20 ml
• Walnusskerne - 2 Tassen
• 380 g Kondensmilch

Zubereitung:

Machen Sie eine Paste: Füllen Sie Milch in einem kleinen Topf, legen Sie den gebrochenen Schokolade und Honig, umrühren Kakao und eine kleine Prise Salz. Stellen Sie den Topf auf einem kleinen Feuer, ständig rühren, um Masse homogen war. Nicht in die Nudeln kochen. Cool. Um den Teig vorzubereiten, Schneebesen Eier mit Zucker, bis hin zu üppigen Schaum zu erhalten.

Für den Teig, fügen Sie die Schokoladenmasse, die Sie ein wenig früher gekocht. Es ist die Reihe an Mehl. Es muss mit Natron und Backpulver mischen, gesiebt durch ein feines Sieb und fügen Sie dem Teig. Unter Rühren werden Sie feststellen, dass Sie einen ziemlich festen Teig bekommen haben.

Dieser Kuchen soll aus 3-4 rechteckigen Kuchen bestehen. Decken Sie die Form von Pergamentpapier, gießen Sie Teil des Tests, Ebene die Oberfläche. Ofentemperatur sollte hoch sein (220 240 ⁰ C). Legen Sie die Form in den Ofen und backen, bis getan. Bereit Kuchen herausziehen, schalten Sie den Grill und entfernen Sie das Papier. Ebenso backen die nächste Zukunft "Etagen" Nachtisch. Infolgedessen sollte jeder Kuchen mit einem großen Messer in der 2 Hälfte reduziert werden - dies ist erforderlich, um den ursprünglichen Geschmack des Kuchens zu erhalten getan.

Bereiten Sie die Creme: Legen Sie die Creme in einen tiefen Behälter, den Zucker und starten wischend. In dem Prozess, wenn die Lautstärke beginnen, schrittweise Erhöhung Abblasen etwas Kognak. Dann in mehreren Schritten fügen dicken Kondensmilch. Über Tassen Sahne beiseite sofort für weitere Dekoration. Der Rest der beigemischten Walnüsse, gehackt mit einem Nudelholz.

Es bleibt nur noch, den Kuchen zu montieren. An Bord Layout dünnen Kuchen, Walnuss-peremazyvaya saurer Sahne. Die oberste Urlaub ohne Imprägnierung. Setzen Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk in den Kühlschrank stellen, halten Sie ihn dort für 6 Stunden, dann entfernen und obmazhte Oberseite und die Seiten des Kuchens mit einer Creme ohne die Nüsse. Dekorieren Dessert kann, verbindet Fantasie: Schokolade-Chip, mit gebrochenen Nüsse, Mandeln Blütenblätter oder etwas anderes. Shop Kuchen an einem kühlen Ort, bis seine Verwendung.

Am Ende sollte angemerkt, dass Schokoladenkuchen mit jeder Creme imprägniert werden - Vanille, Pudding, Protein, Schmelz am Kondensmilch, Butter.

Aber das leckere und einfache Wahl - es ist saure Sahne. Ferner, je nach Geschmacksvorlieben, können Sie die Rezepte von Früchten, Beeren, Marmelade zu bereichern oder zu ergänzen Nüsse, getrocknete Früchte und kandierte Früchte - Fantasieren Ihre Gesundheit!