Leckere Pfannkuchen mit Löchern

Inhalt:

  • Benötigte Zutaten
  • Es gibt keine Begrenzung auf Perfektion

Um geschickte Gastgeberin fühlen, ob Sie eine Mutter von vielen Kindern sind, die Durchführung der Küche die meiste Zeit, oder ein junges Mädchen, das gerade erst anfangen zu kulinarischen Weisheit zu lernen, müssen Sie lernen, wie man Pfannkuchen mit Löchern zu kochen.

Um dünne Pfannkuchen, zart im kleinen Loch zu bekommen, können Sie eine Menge Rezepte finden, und, wenn sie richtig eingesetzt, sind die Ergebnisse zu bitte sicher. Zur Vorbereitung der Teig Pfannkuchen ein wenig Zeit, aber Backen duftend und leckere Pfannkuchen, wenn Sie zu füttern ein paar Leute werden mindestens zwei Stunden in Anspruch nehmen, so tun es eine faszinierende Sache zu sein, zum Beispiel, am Samstagmorgen möchten.

Zuvor lesen Sie bitte Rezepte, machen so viele von ihnen, und halten am interessantesten aus Ihrer Sicht. Nehmen wir zum Beispiel, das Rezept für Pfannkuchen Reife Milch und Joghurt. Die Zutaten sind die häufigste, und vielleicht ist alles vorhanden in der Standard-Set von erhältlichen Produkte ständig in jede Küche. Der Tag, an dem alle Mitglieder Ihrer Familie zu inspizieren Morgen Träume, früh aufstehen und in einer guten Stimmung Schritt in die Küche.

 Zutaten für Pfannkuchen mit Löchern

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Benötigte Zutaten

Es ist notwendig, um den Satz von verschreibungspflichtigen Komponenten, nämlich zu prüfen: 0, 5 Liter frisch oder Ein-Tages-Joghurt, Backpulver mindestens 1 Teelöffel, zwei Eier, 3 EL Zucker, 2 Esslöffel Pflanzenöl und 300 ml Milch. Joghurt mischen mit Soda und der Reihe nach, gründlich gemischt und fügte hinzu, die restlichen Zutaten, außer der Milch. Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd mit Milch und bringen es zum Kochen bringen, und nehmen Sie einen dünnen Strahl unter Rühren den Teig gießen.

Vorausgesetzt, dass Sie alles, ohne das Rezept durchgeführt haben, erhalten Sie eine glatte, richtige Konsistenz, leicht über einem Topf mit dünnen Pfannkuchenteig verteilt.   Eine der wichtigsten Voraussetzungen, um Ihre Pfannkuchen stellte sich heraus - ist die Verwendung von qualitativ hochwertigen Pfannen. Best of all, wenn es Eisenutensilien gegossen. Die Pfanne auf dem Herd erhitzt und beginnen, Backen, verbreiten Teig gleichmäßig auf der Unterseite. Wir möchten einen Pfannkuchen goldbraun und drehen sich, hob einen dünnen Spachtel.

Nach dem Braten Pfannkuchen auf beiden Seiten, können sie gefaltet werden, Haufen, promazyvaya Butter, oder füllen Sie mit Ihrem eigenen. Für die Füllung können Sie verwenden, geräuchert oder gesalzen, Hackfleisch, natürlich, vorgebacken mit Zwiebeln, Käse oder etwas anderes, wenn gewünscht. Darüber hinaus können die Pfannkuchen in eine Röhre und tauchen in die kondensierte Milch, Honig oder Sahne aufgerollt werden, sich mit einem wohlriechender Tee gewaschen.

 leckere Pfannkuchen Rezept
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Es gibt keine Begrenzung auf Perfektion

Sie sind so sehr damit beschäftigt, Pfannkuchen, die nicht bemerkt, dass Ihre Familie wurden von leckeren Geschmacksrichtungen geweckt, verbreitete sich von der Küche? Also schnell den Tisch und ich wünschte, Sie alle genießen Sie Ihre Mahlzeit und nahm einen verdienten Tribut zu geliebten. Nach Ihrer wohlgenährt und zufrieden Haushalte in Ihrem Unternehmen, die Sie, inspiriert durch den Erfolg verteilt werden, achten Sie auf andere Rezepte für leckere Pfannkuchen, beispielsweise aus Hefeteig. Kaufen Sie 20 g Hefe und mischen sie in einem Glas warmem Wasser gekocht und dann langsam, geben Sie diese in 250 g Mehl, zuvor gesiebt und mit 1 EL Zucker.

Stellen Sie den Behälter an einem warmen Ort, und die es ermöglichen, zu testen bis zu 2-3 mal im Vergleich zu dem ursprünglichen Volumen, mischen, 3 frische Eier, 0, 5 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel mit einem Berg von Zucker und 500 ml heißer Milch. Der Teig muss gründlich glatt rühren, rühren können. Dann kann sie gebacken werden, Vorheizen der Pfanne und ihrer Schmieröl. Pancakes mit Löchern und einer üppigen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten erhalten wird die volle Punktzahl in der Nähe zu bekommen.

 Rezept für dünne Pfannkuchen in das Loch

 leckere Pfannkuchen

Inhalt:

  • Pfannkuchen mit saurer Milch
  • Fluffy Pfannkuchen mit Sauermilchkäse
  • Pfannkuchen mit saurer Milch mit Orangensauce
  • Salzige Pfannkuchen mit saurer Milch mit Zwiebeln und Gewürzen

Pfannkuchen - ist eines der beliebtesten Gerichte, deren Herstellung wird nicht schwer sein, auch für die junge, noch nicht ganz erfahrenen Gastgeberin. Rezepte Pfannkuchen sind sehr vielfältig, sie mit Milch, Wasser, Joghurt, sowie saure Milch zubereitet. Es ist mit saurer Milch bekommt genug lecker, leicht süßen Pfannkuchen.
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Pfannkuchen mit saurer Milch

Sie benötigen:

  • Milch sauer - Artikel 2;
  • Eggs - 2 Stk ..;
  • Sugar - 2-4 Esslöffel (EL);
  • Soda - ein Viertel Teelöffel (mit Essig gelöschtem);
  • Flour - 1 EL.

Setzen Sie in einer Schüssel die Eier und Zucker (Kneten des Teiges in den besten Pfannkuchen in einem Glas oder Emaille Schüssel). Müssen Sie zuerst leicht schlagen Sie die Eier mit dem Zucker. Dann fügen Sie die Eimasse saurer Milch, gut mischen mit einem Mixer oder die Blumenkrone, wird es den Teig gleichmäßig zu machen. Dann ist es notwendig, zahlen sich aus der Soda mit Essig oder Zitronensaft und dann ist es zu dem Teig hinzufügen.

Das Mehl sollte mit einem Sieb in eine Schüssel, dann langsam gießen Sie den Teig hinein, Rühren der Masse mit Hilfe der Krone (der Mischer), dann den Pfannkuchenteig ohne Klumpen erhalten.

Wenn Sie das Gegenteil, also tun, gießen Sie das Mehl in die Ei-Milchmasse, wird es schwierig, von Klumpen loszuwerden. Die Konsistenz der Teig für Pfannkuchen sollte nicht zu dick und nicht sehr flüssig sein. Beachten Sie, dass je dicker der Teig, desto dicker wird verdammt.

Gebackene Pfannkuchen, gekocht Rezept für Sauermilch, wie normale. Die Pfanne ist am besten, Eisen zu nehmen. Es ist wünschenswert, dass es nur Pfannkuchen Pfanne, wo sonst nichts ist vorbereitet. Aber wenn man im Haushalt nicht, spielt es keine Rolle, man muss nur braten das Salz in einem herkömmlichen Gusseisen Pfanne, dann ist der erste Pfannkuchen ist nicht klumpig.

 Pfannkuchen mit saurer Milch
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Fluffy Pfannkuchen mit Sauermilchkäse

Sie benötigen:

  • Quark - 150 gr;.
  • Milch sauer - Artikel 1.5;.
  • Eggs - 2 Stück;.
  • Soda - ein Viertel Teelöffel (mit Essig gelöschtem);
  • Flour - 1 EL;.
  • Sugar - 3 Esslöffel (Kantinen);
  • Eine Prise Salz.

Mit diesem Rezept können Sie ein leckeres kurvige Pfannkuchen. Erstens, um Käse zubereiten möchten, rieb sie durch ein Sieb, dann weiter erschüttern mit einem Mischer, der das Tragen ist ein Tauchausguss. So wird eine einheitliche cremige Käsebruch. Dann nehmen Sie die Eier, trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb. In dem Eigelb Zucker, schlagen, bis, bis sie weiß werden. Die Proteine ​​stellen Sie ein wenig Salz, es wird ihnen helfen, zu erschüttern schnell genug.

Schließen Sie Quark mit Schlagsahne Eigelb, fügen Sie dann, um es den halben Joghurt, in Schaum Proteine ​​ausgepeitscht. Den Teig in der Backpulver Essig, auch gelöscht. Mehl, dann sanft zu kombinieren mit dem Teig, fügen Sie den Rest der Sauermilch. Für dieses Rezept sollte eine Teigkonsistenz etwas dicker als bei herkömmlichen Pfannkuchen sein.

Braten üppigen Milchpfannkuchen auf einer gusseisernen Pfanne, Schmier es mit einem Silikonpinsel raffiniertem Pflanzenöl.   Wenn es keinen Pinsel, können Sie die alte Bauer Weise, die auf einer Gabel Hälfte rohe Kartoffeln festgesteckt ist zu verwenden, dann tauchen sie in Öl, und fetten Sie die Pfanne.   Sie können sogar ein Stück Speck, aber diese Methode ist besser geeignet für herzhafte Pfannkuchen.

 kurvige leckere Pfannkuchen
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Pfannkuchen mit saurer Milch mit Orangensauce

Sie benötigen:

  • Sauermilch - 2 EL;.
  • Eggs - 1 Stück;.
  • Soda - ein Viertel Teelöffel (hydratisiert mit kochendem Wasser);.
  • Sugar - 2-3 Esslöffel (Esszimmer).
  • Flour - 1 EL.

Für die Sauce:

  • Oranges - 2 Stück;.
  • Sugar - 3-4 Esslöffel (EL);
  • Kartoffelstärke - 1 Löffel (Tee);
  • Butter - etwa '30

Gießen Sie in eine Glasschale von Sauermilch, das Ei, den Zucker, ein wenig Beat mit Hilfe der Krone. Soda Rückzahlung der kochendes Wasser, dann in die saure Milch hinzufügen, mischen den Teig. Mehl, verbinden Sie es mit einer Masse nach und nach Zugabe der restlichen Milch. Es ist wichtig, die richtige Konsistenz des Teiges zu bekommen, brauchen Sie nur zu sehen, wie viel Mehl und Milch hinzufügen. Da Mehl oft unterschiedliche Gluten, kann es ein wenig mehr oder etwas weniger als im Rezept angegeben. Das gleiche gilt für saure Milch. Der Teig sollte mäßig dick. Braten die Pfannkuchen auf die gleiche Weise wie üblich. Servieren Sie sie auf einem Teller auf den Tisch, Bewässerung Orangensauce. Diese Pfannkuchen sind nicht schämen, Gäste und das teuerste zu unterhalten.

Für die Sauce benötigt, um Orangen zu nehmen und den Saft von ihnen. Wenn es keine spezielle Zitruspresse, es spielt keine Rolle, es ist eine gute und einfache Weise. Erstens, die orange Schüssel auf dem Tisch, indem Sie sie. Dann schneiden Sie die Orange in der Mitte und drücken Sie den Stecker mit dem Saft, drehen Sie es um. Dies sollte über eine Schüssel durchgeführt werden. Ein wenig Saft in eine Schüssel gegossen und mit der Kartoffelstärke mischen. Ein Topf oder Pfanne auf dem Feuer zu löschen, setzen Sie den Zucker und Butter, kochen das Karamell, Rühren die ganze Zeit. Dann gießen Sie in der O-Saft, kochen die Sauce, ständig stören. Wenn es beginnt zu verdicken, gießen Sie den Saft mit Stärke verdünnt, vom Herd nehmen.

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Salzige Pfannkuchen mit saurer Milch mit Zwiebeln und Gewürzen

Sie benötigen:

  • Onions - 2 Zwiebeln mittlerer Größe;
  • Milch sauer - Artikel 1.5;.
  • Eggs - 1 Stück;.
  • Salz;
  • Soda - ein Viertel Teelöffel (mit Essig gelöschtem);
  • Gewürze für Fleisch und Geflügel;
  • Flour - 1 EL.

In diesem Rezept wird der Bogen soll eine der Hauptrollen, ist es notwendig, mit der Hilfe von einem Mixer oder Rost (flache) zu schleifen. Dann in eine Schüssel mit saurer Milch, ein Ei zu brechen, gut mischen, legen Sie die geriebene Zwiebel, Salz, Gewürze. Gewürze kann jedes verwendet werden, sind perfekt für schwarzen Pfeffer, Basilikum und Olivenöl Gras. Soda zu Essig zu löschen, in den Teig. Es ist wichtig, ein Soda im letzten Moment hinzu, vor dem Essen. Mehl mit einem Sieb. Dann langsam gießen Sie den Teig hinein, Rühren mit Hilfe der Krone oder Mixer, um Klumpen zu vermeiden.

Konsistenzprüfungen sind genau die gleichen wie die üblichen Pfannkuchen. Fry sie ist es notwendig, nach dem Zähneputzen die Pfanne mit einem Stück Speck, auf eine Gabel aufgespiesst. Serve Pfannkuchen auf den Tisch mit Sahnesauce, die für die Herstellung von Sauerrahm mit gehackten Dill und Knoblauch vermischt notwendig ist. In ähnlicher Weise können verschreibungspflichtige auch die anspruchsvollsten Gäste zu überraschen.

 Rezepte Pfannkuchen auf Sauermilch zubereitet




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