Einverstanden sind, gibt es nichts mehr leckere gebratene oder gebackene Torten, und vor allem, wenn sie mit seinen eigenen Händen zubereitet. Betrachten wir nun die Rezepte Kuchen mit verschiedenen Füllungen, sowie, wie man richtig vorzubereiten. Füllung für Torten variiert werden: Kohl, Eier, Fleisch, Kartoffeln, usw. D. Lassen Sie uns beginnen.?
Fleischpasteten
Zutaten:
- 800 gr. Mehl
- 1 EL. Esslöffel Trockenhefe
- 3 EL. EL Butter
- 3 Eier
- 250 ml. Milch
- 500 gr. Hackfleisch
- 3 EL. EL Pflanzenöl
- 2 Zwiebeln
- 4 EL. EL Wasser
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Milch fügen Sie eine halbe Tasse Mehl, Trockenhefe und Salz, gut mischen und legte an einem warmen Ort für ca. eine halbe Stunde. Danach fahren Sie die Eier, weiche Butter und ein paar Esslöffel Pflanzenöl. Wieder einmal gut durchrühren und gießen Sie langsam das Mehl durch ein Sieb gesiebt. Kneten Sie den Teig und nehmen Sie sie an einem warmen Ort für 3 Stunden, so dass er "gekommen ist." Während dieser Zeit kann es mehrmals "mash" zu sein.
Unterdessen bereiten die Füllung: Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Dann fügen Sie die gehackte 4 EL. Esslöffel Wasser, Salz und Pfeffer. Braten Sie für 10-15 Minuten, bis sie weich sind.
Der fertige Teig, teilen sich in kleine Stücke, dann ausrollen jedes Stück in einem Kreis. In der Mitte des Kreises, um die Füllung aus Hackfleisch setzen, und dann ziehen Sie die Ränder des Teiges und bildet Pasteten. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Pastetchen mit Fleisch - fertig! Vor allem in den Ofen gebratene Kuchen aus Blätterteig.
Guten Appetit!
Pies mit Leber und Kartoffeln
Zutaten:
- 800 gr. Mehl
- 1 EL. Esslöffel Trockenhefe
- 3 EL. EL Butter
- 3 Eier
- 3 EL. EL Pflanzenöl
- 250 ml. Milch
- 500 gr. Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 4-5 Kartoffeln
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Milch fügen Sie eine halbe Tasse Mehl, Trockenhefe und Salz, gut mischen und legte an einem warmen Ort für ca. eine halbe Stunde. Danach fahren Sie die Eier, weiche Butter und ein paar Esslöffel Pflanzenöl. Wieder einmal gut durchrühren und gießen Sie langsam das Mehl durch ein Sieb gesiebt. Kneten Sie den Teig und nehmen Sie sie an einem warmen Ort für 3 Stunden, so dass er "gekommen ist." Während dieser Zeit kann es mehrmals "mash" zu sein.
Unterdessen bereiten die Füllung: Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. In einer separaten Pfanne braten die Leber, cool und zerkleinern. Dann fügen Sie in die Zwiebel. Kochen Sie Kartoffeln, Brei und fügen Sie die Leber und Zwiebeln. Braten Sie für 5-7 Minuten. Pfeffer, Salz.
Der fertige Teig, teilen sich in kleine Stücke, dann ausrollen jedes Stück in einem Kreis. In der Mitte des Kreises, um die Füllung aus Kartoffeln und Leber setzen, und dann ziehen Sie die Ränder des Teiges und bildet Pasteten. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Pies mit Leber und Kartoffeln - fertig!
Guten Appetit!
Patties mit Ei
Zutaten:
- 500 gr. Mehl
- 8 Eier
- 10 c. Trockenhefe
- 2 EL. EL Pflanzenöl
- 150 ml. Milch
- 250 gr. Reis
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL. EL Butter
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Milch fügen Sie eine halbe Tasse Mehl, Trockenhefe und Salz, gut mischen und legte an einem warmen Ort für ca. eine halbe Stunde. Danach fahren Sie 2 Eier, weiche Butter und Pflanzenöl. Wieder einmal gut durchrühren und gießen Sie langsam das Mehl durch ein Sieb gesiebt. Kneten Sie den Teig und nehmen Sie sie an einem warmen Ort für 3 Stunden, so dass er "gekommen ist." Während dieser Zeit kann es mehrmals "mash" zu sein.
Während der Teig ist geeignet, bereiten Sie die Füllung. Reis und gekochte Eier, Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Fertige Eier gehackt, kombiniert mit Reis und Zwiebeln. Pfeffer, Salz.
Der fertige Teig, teilen sich in kleine Stücke, dann ausrollen jedes Stück in einem Kreis. In der Mitte des Kreises setzen die Füllung, und dann ziehen Sie die Ränder des Teiges und bildet Pasteten. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Patties mit Ei - fertig! Die Kuchen mit Zwiebeln und Ei, kann auch in Fig hinzugefügt werden.
Guten Appetit!
Patties mit Schinken und Käse
Zutaten:
- 500 gr. Blätterteig
- 200 gr. Schinken
- 200 gr. Hartkäse
- 3 Eier
- 3 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 1 Bund Dill
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Schinken in kleine Würfel schneiden. Cheese Rost. Dill schleifen. Blätterteig ausrollen und in Würfel schneiden, den Maßen 10 x 10 cm. Jeder Würfel mit Mayonnaise. Am Anfang von bestreut mit geriebenem Käse, Fenchel und Schinken und zaschepit Kante. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Patties mit Schinken und Käse - fertig!
Guten Appetit!
Pasteten mit Kraut
Zutaten:
- 500 gr. Mehl
- 3 Eier
- 50 c. Trockenhefe
- 2 EL. EL Pflanzenöl
- 300 ml. Joghurt
- 400 gr. Kohl
- 100 gr. Butter
- 100 gr. Milch
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Im Mehl Butter, Pre-gerieben und dann in Krümel zu mahlen. Dann fügen Sie 2 Eier, Salz und Hefe in Kefir gezüchtet. Aus der resultierenden Masse, den Teig kneten und in einem warmen Ort für ein paar Stunden.
Zu diesem Zeitpunkt, um die Füllung vorzubereiten. Um dies zu tun, zerkleinern das Kohl, gießen Sie die Milch und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Pfeffer, Salz. Sobald der Kohl weich ist, fügen Sie 1 Ei und vom Herd nehmen.
Der fertige Teig, teilen sich in kleine Stücke, dann ausrollen jedes Stück in einem Kreis. In der Mitte des Kreises setzen die Füllung, und dann ziehen Sie die Ränder des Teiges und bildet Pasteten. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Pasteten mit Kraut - fertig! Pies auf Joghurt, immer erweisen sich locker und lecker.
Frikadellen mit Kartoffeln und Pilzen
Zutaten:
- 1 kg. Mehl
- 500 ml. Milch
- 1 EL. Löffel Zucker
- 50 c. Trockenhefe
- 2 Eier
- 5-6 Kartoffeln
- 350 gr. Champignons
- 1 Zwiebel
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Milch hinzufügen, die Hälfte des Mehls, trockene Hefe und Salz, gut mischen und legte an einem warmen Ort für ca. eine halbe Stunde. Danach fahren ein 2 Eier und fügen Sie das restliche Mehl. Gründlich mischen. Kneten Sie den Teig und nehmen Sie sie an einem warmen Ort für 3 Stunden, so dass er "gekommen ist." Während dieser Zeit kann es mehrmals "mash" zu sein.
Während der Teig ist geeignet, bereiten Sie die Füllung. Mushrooms gewaschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. Dann die Pilze zu den Zwiebeln geben und braten, bis gekocht. Kartoffel schälen und kochen. Nach dieser Strecke, und fügen Sie die Champignons und Zwiebeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Der fertige Teig, teilen sich in kleine Stücke, dann ausrollen jedes Stück in einem Kreis. In der Mitte des Kreises setzen die Füllung, und dann ziehen Sie die Ränder des Teiges und bildet Pasteten. Braten sowohl in den Ofen und die Pfanne mit Pflanzenöl möglich, zu einem schönen goldbraun innerhalb von 20 Minuten. Frikadellen mit Kartoffeln und Pilzen - fertig!
Guten Appetit!