als füllen Obstsalat
 Inhalt:

  • Die Sauce aus Sanddornsaft
  • Citrus Sauce
  • Hot Sauce aus Ananas
  • Apfel-Bananen-Sauce
  • Füllen Eis
  • Joghurtdressing
  • Sahne-Sauce
  • Sauerrahmsauce
  • Wein und Honigsauce
  • Frischkäse

Gourmet und einen süßen Zahn - das ist nicht nur Liebhaber von Kuchen und Schokolade. Viele unter ihnen sind jene, die gerne genießen Sie frische Früchte oder bereiten einen Obstsalat. By the way, Obstsalat - eine große, einfach und praktisch unschädlich zu gestalten Dessert. Daher Kalorien zählen, ohne Angst vor süße Liebhaber können sich diesen Nachtisch gönnen. Salat etwas, natürlich, leicht zu schneiden. Aber was kann mit einem Obstsalat in Rechnung gestellt? Lasst uns lernen, wie man mit den anerkannten Meister des Kochens und nur erfahrene Liebhaber von Desserts zu bewältigen.

Tanken Saft - das ist das erste in den Sinn kommt. Natürlich, Obstsalate Sauce auf Basis von Fruchtsäften gelten - die besten (wertmäßig Brenn) Option. Am häufigsten für Saucen, wie Fruchtsäfte verwendet werden, sind solche, aus denen Dessert zubereitet. Aber Sie mit einem Obstsalat und einer Mischung von anderen Säften ausfüllen können.

Die Sauce aus Sanddornsaft

Zutaten:

  • Sanddornsaft (1 Tasse)
  • Zimt (1 Teelöffel)
  • Honey (1 EL)

Zubereitung:

Wenn Sie frische Sanddornbeeren haben, dann drücken Sie den Saft von ihnen. Wenn nicht - betriebsbereit. Zimt Pfund Honig. Mould etwas Saft und erhitzen Sie es. Man löst den Honig in einer warmen Zimt Saft und mit dem restlichen Saft von Sanddorn mischen.

Citrus Sauce

Zutaten:

  • Saft von 1 Orange;
  • Saft einer halben Zitrone;
  • Gemahlener Ingwer (1 Teelöffel)

Zubereitung:

Drücken Sie den Saft einer ganzen Orange und die Hälfte der Zitrone. In der zweiten Hälfte, entfernen Sie die Schale von Zitrone (auf einer feinen Reibe gerieben). Mischen Sie den Saft und fügen Sie ihnen die Lebensfreude und Ingwer. Falls gewünscht, versüßen die Sauce.

Hot Sauce aus Ananas

Zutaten:

  • Ananassaft (2 Esslöffel)
  • Frische Ananas (2 Ringel)
  • Zitronensaft (ein Teelöffel)
  • Geriebener Ingwer (1 Teelöffel)
  • Walnüsse (eine Handvoll)
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Basil

Zubereitung:

Mischen Sie Ananassaft und Zitrone. Drei oder vier gehackte Basilikumblätter. Scheibe frische Ananas in kleine Würfel schneiden. Ingwerwurzel Rost. Hacken Nüsse in einem Mixer oder Kaffeemühle auf den Zustand der Ölschlamm. Alle Zutaten mischen, in die Sauce eine Prise Salz und schwarzem Pfeffer.

Anmerkung:

Diese Sauce ist großes Übel Salate mit Avocado. Und statt gehackte Walnüsse, können Sie fertige Nussöl (1 Teelöffel) zu verwenden.

 Dressing für Obstsalat

Apfel-Bananen-Sauce

Zutaten:

  • Apfelsaft (Halbschale)
  • Banana (1 Stck.)
  • Karottensaft (Halbschale)

Zubereitung:

Eine sehr reife und sehr weich Bananenschale, in mehrere Stücke schneiden und im Mixer zu schneiden. In der frischen Apfel- und Karottensaft. Schneebesen. Falls gewünscht, Zucker.

In der Tat können Fruchtsauce aus praktisch jeder Frucht hergestellt werden. Weichen Beeren und Bananen in einem Püree zu mahlen. Von harte Früchte und Zitrus den Saft auspressen und steckte es in die Sauce Gewürze (Zimt, Nelken, Ingwer, Vanille). Sie können auch auf solche Saucen ein wenig Milch oder Sahne hinzufügen. Und Sie mit Obstsalat Sauce Dairy ausfüllen können.

Füllen Eis

Zutaten:

  • Vanille-Eis (500 g)
  • Rosinen (2 Esslöffel)
  • Chocolate (halbe Dachziegel)

Zubereitung:

Geben Sie Eiscreme-Schmelz bis sie weich sind. Durch Waschen Sie die Rosinen und Schleife. Schokolade Grate nastrogat oder ein scharfes Messer. Die Sahne mit Rosinen und Schokolade und Saisonsalat. Nehmen Sie in den Kühlschrank, um Eis zu "greifen".

Joghurtdressing

Zutaten:

  • Fruchtjoghurt (1 Tasse);
  • Zucker (1chaynaya Löffel);
  • Grieß (2 Esslöffel);
  • Cinnamon (ein halber Teelöffel);
  • Salz (a pinch).

Zubereitung:

Joghurt mit Zucker, Schneebesen in einem Mixer oder mit einem Mixer, fügen Sie eine Prise Salz und Grieß. Die Sauce quire Minuten ziehen zu Grieß geschwollen. Füttern Salat, bestreichen und mit Zimt.

Sahne-Sauce

Zutaten:

  • Schlagsahne (1 Tasse)
  • Eis (100 g)
  • Kondensmilch (1 EL)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und Peitsche. Stattdessen Kondensmilch, können Sie jede Fruchtsirup verwenden.

Sauerrahmsauce

Zutaten:

  • Fettcreme (1 Tasse);
  • Zucker (1 Esslöffel).

Zubereitung:

Sahne mit Zucker Schneebesen in einem Mixer oder einem Mischer. Sie können ohne Schlag Sie einfach rieb mit saurer Sahne Zucker, bis es sich auflöst.

Für einen Obstsalat können exotische Saucen zubereitet werden. Für uns sind sie ungewöhnlich, aber in europäischen Restaurants füllen und Saucen werden mit Fruchtdesserts serviert. Bitte versuchen Sie es?

 Dressing für Obstsalat

Wein und Honigsauce

Zutaten:

  • Weinessig (2 Esslöffel)
  • Olivenöl (2 Esslöffel)
  • Honey (1 Teelöffel)
  • Salz (a pinch)

Zubereitung:

Honig auflösen in Essig und Olivenöl mischen. Die Mischung gründlich rühren und fügen Sie eine Prise Salz.

Frischkäse

Zutaten:

  • Mascarpone oder Fett Hüttenkäse (200 g)
  • Zucker (1 EL)
  • Passionsfrucht oder Mango-Saft (2 Esslöffel)
  • Vanille-

Zubereitung:

Käse mit Zucker, Vanille und Saft. Wieder einmal alles gut mischen. Wenn die Creme zu dick ist, können Sie es mit saurer Sahne verdünnen.

Wie Sie sehen können, sind die Optionen zum Füllen Obstsalat nicht so wenig. Darüber hinaus können Sie mit Obstsalat mit Schlagsahne bereit zu füllen können bestreichen, mit Nüssen und Schokolade, garniert mit Minze oder Basilikum. Einige Feinschmecker glücklich, Obstsalat, Mayonnaise essen (aber das ist sicherlich ein Amateur). Und einige Tankstellen fügt dem Fruchtsaft Sellerie (auch ein Amateur). By the way, der Obstsalat können Sie nichts zu tun zu füllen!

Streuen Sie es (gerade noch) mit Puderzucker und mischen. Fruchtsaft wird sofort, und Sie müssen nicht über das, was ist zu kommen mit einer Füllung aus Obstsalat Puzzle. So essen Gemüse und kochen sie vor Licht zu Desserts. Kochen Sie mit Vergnügen!

 Wie man einen Obstsalat zu füllen? Kochen Sie die Sauce zum Dessert

Wir empfehlen, die gelesen: Caesar Salat-Dressing

 Senfsauce

Inhalt:

  • Die Sauce für den Salat mit Ei und Senf
  • Delicate Sauce für Fisch
  • Klassiker des Genres: Senfdressing auf dem Wasser mit Essig
  • Schnellsenfsauce
  • Sauce 'Spicy', um Gemüse und weißem Fleisch

Für Fleischgerichte, oder zum Beispiel, Gemüse "spielte" mit neuen Farben, dienten sie alle Art der Füllung. Eines der auffälligsten ist eine köstliche und Senfsauce. Je nach seiner Bestandteile - Zitronensaft, Gewürzen, trockener Wein, Sahne oder andere - sie haben können, ein wenig sauer, oder umgekehrt, einen süßen Geschmack.

Viele Hausfrauen Grund bevorzugen Ladendiebstahl Füllung, aber vergessen Sie nicht über den fragwürdigen Nutzen solcher Produkte. Nachdem alle, Konservierungsmittel, Emulgatoren und Farbstoffe, die mit den Artikelhersteller angefüllt, haben einen negativen Einfluss auf den menschlichen Körper. Als Folge kann es Darmstörungen, Sodbrennen und dergleichen sein.

Die richtige ausgewogene Ernährung - der Schlüssel für eine gute Gesundheit. Das weiß jeder, aber leider nicht alle von dieser Regel entsprechen. Seien Sie nicht faul, um einen gesunden Lebensstil zu führen und starten klein sein: Wählen Sie ein einfaches Rezept Minen und es in die Schale, die viel schmackhafter und saftiger sein wird hinzuzufügen. Für den Anfang, wir bieten, zu lernen, zu kochen eine köstliche Senfsauce, und nur dann können Sie sicher mit anderen Lebensmitteln zu experimentieren.

Die Sauce für den Salat mit Ei und Senf

Ein Gericht aus Fleisch - Schwein, Rind und Huhn - perfekt Honig-Senf-Sauce. Sie geben eine besondere Pikanterie, um Nahrungsmittel schmecken zarter, können wir sagen, füllen sie mit Leben. Wenn Sie sich entscheiden, um zu kochen oder Lichtgemüse "Meer" Salat mit Garnelen und Krabbenfleisch, lesen Sie das folgende Rezept zu versuchen. Egg Dressing mit Weißweinessig und schalten Sie Ihre Kreation in ein echtes Meisterwerk der Kochkunst.

Zutaten:

  • vier Eigelb
  • Löffel (Tee) Senf
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 250 ml Pflanzenöl,
  • 40 Milliliter Weißwein
  • 20 ml Weinessig

Zubereitung:

Wir bieten Ihnen ein Rezept Nummer eins: alle Zutaten (sie müssen die gleiche Temperatur haben) in einer hohen Kapazität und schnelle Mischer gegeben, wischen Sie die Mayonnaise in einer Uniform. Sie können ein leckeres Senfsauce Eine andere Möglichkeit, um eine Schüssel verbinden Sie das Eigelb, Senf, Essig und Weißwein und Schneebesen Schneebesen schaumig rühren. Nach und nach, weiterhin aktiv zu rühren, nach und nach, fügen Sie das Pflanzenöl, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 Senfsauce

Delicate Sauce für Fisch

Wenn Sie sich entscheiden, eine freundliche Partei oder vor einem großen Ereignis arrangieren (Geburtstag eines geliebten Menschen oder ein Kind, ein Hochzeitstag, Geburtstag - aber Sie haben nie darüber wissen), natürlich, ist der erste Schritt, um die Gästeliste zu machen. , Um das Menü zu planen - und dann die wichtigste Aufgabe sein. Jeder hat seine eigenen Essgewohnheiten, so ist es wichtig, diese Gerichte in einer Menge zu kochen, so dass niemand ging hungrig. Sie können abholen ein heißes Rezept, Salate, Desserts und eine Auswahl an Dressings. Lassen Sie uns nun über die Vergangenheit zu sprechen.

Wie bekannt ist, können zeigen, Saucen schmecken Gerichte und geben ihm eine Pikanterie, also nicht von diesen kleinen "Helfer" übergeben. Es gibt viele Tankstellen. Also, Honig-Soja-Marinade perfekt für Huhn oder Schwein und Oliven Zitronen-Mischung mit frischem Basilikum ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Gemüsesalat. Im Moment bieten wir das Rezept sanften Senfsauce, ausgezeichnet mit Fischgerichten sochatayuschegosya studieren.

Zutaten:

  • 10 Milliliter nicht zu heiß Senf
  • zwei mittel Zitrone
  • Boden Cayennepfeffer
  • Zehn bis fünfzehn ml Sahne
  • Salz

Zubereitung:

Denken Sie daran, dass alles, was Sauce Sie sich entscheiden - Honig und Soja, Senf, Sahne oder andere - Produkte in jedem Fall sollte nicht zu kalt sein. Daher vorge legte sie auf den Tisch. Dann schließen Sie alle Zutaten in eine Schüssel: warme Sahne, Zitronensaft, Senf, streuen in eine Prise hier als Cayennepfeffer und Salz nach eigenem Ermessen. Jetzt vorsichtig Schneebesen Schneebesen Mischung, arbeitet sie auf und ab.

Die fertige Senf-Sauce ist sehr dick und die Konsistenz von Mayonnaise. Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach und sehr wirtschaftlich. Sie spezielle Nahrungsmittel oder viel Zeit, aber jetzt dank nicht brauchen, um eine leckere Füllung Fischgerichten eine ganz neue Art "spielen". Und wenn Sie sich entscheiden, ein Steak zu braten, achten Sie darauf, um es zu dem Honig-Senf-Sauce vorzulegen, die Geheimnisse des Kochens, die später erfahren wird.

Klassiker des Genres: Senfdressing auf dem Wasser mit Essig

Jedes Rezept - getrennte Technik der Herstellung einer Küche. Mit der Anhäufung von kulinarischen Erfahrung und Praxis mit dem Erwerb, der Herrin der Entdeckung der kleinen Geheimnisse, die Gerichte sind schmackhafter zu machen. So ist beispielsweise Honigsenfsauce besser, frisch, flüssig, nezasaharennogo Honig zu machen. Nachfüllen vollkommen homogen und zarter. Wenn Sie die Sahne hinzufügen möchten, bedenken Sie, dass es besser ist, ein Haus und die durchschnittliche Fettgehalt der Lebensmittel Läden zu wählen. Es gibt eine Million Rezepte, so dass, wenn Sie gerne kochen, Experiment, um nach Herzenslust. Und nun zurück zum Gespräch über die Saucen, bieten wir Stamm Ein weiterer Klassiker Option, die für fast alle Gerichte ist: Fleisch, ein leichtes Gemüse Salate, Reis, hacken.

Zutaten:

  • fünf Gramm Senf
  • etwas weniger als ein Glas abgekochtes Wasser unbeheizt
  • Acht Gramm Weizenmehl
  • einen Löffel (Esszimmer), Pflanzenöl
  • Sugar - nach Geschmack
  • Salz
  • Essig - einen halben kleinen Löffel

Zubereitung:

Um zu beginnen, stellen wir fest, einige der Features. Für den Honig-Senfsoßen nicht Mehl brauchen, denn dank der süßen Komponente der Sauce macht dick genug. Wir haben ein ganz anderes Rezept, so müssen Sie ein wenig Weizen Zutat zu nehmen. So starten Sie das Kochen mit Braten Mehl: gießen Sie sie in die Pfanne mit dem heißen Öl und Brown der ständig rühren. Das Verfahren dauert viel Zeit - nur zwei oder drei Minuten. Die Hauptsache - nicht übertreiben das Mehl, denn es hat eine leicht goldene Farbe zu kaufen, aber nicht braun.

Sobald verwalten, die resultierende Mischung lösen sich in warmem Wasser, in eine Schüssel gießen und legte es auf einem langsamen Feuer. Zukünftige Sauce muss schmachten, nicht kochen, so tun die Mindestflamme. Jetzt vorsichtig belasten die Flüssigkeit durch eine dichte Schicht aus Gaze oder einem speziellen Sieb. In einem separaten piala kombinieren die Senf, Essig und geben hier ein paar Prisen Salz und Zucker. Gründlich reiben Zutaten und gießen Sie sie eine flüssige Mischung aus gekochten Mehl. Rühren Sie mehrmals, ziehen Polyethylen oder Frischhaltefolie und im Kühlschrank aufbewahren für eine Stunde. Rezept Minen geeignet für Salate, sowie Fleischgerichte.

 Senfsauce Rezept

Schnellsenfsauce

Dies ist wahrscheinlich die einfachste Rezept von allen. Kochen dauert mehr als fünf Minuten, also warum nicht probieren Sie es mindestens einmal eigene Dressing. Sie können sicher sein, dass mit der Zugabe der Sauce den Geschmack von Lebensmitteln verändert sich bis zur Unkenntlichkeit zu erleben. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept variieren: Bereiten Sie einen köstlichen Honig-Senf-Sauce aus den gleichen Zutaten, geben Sie diese einfach durch Gießen kleinen Portionen, schmolz auf einem Dampfbad für ein süßes Produkt.

Zutaten:

  • Raffiniertes Olivenöl - 100 ml
  • Zehn Gramm nicht-akuten Senf
  • Salz und Zucker - alles nach Geschmack
  • 0 5 Lemon
  • wenn gewünscht, Pfeffer (Cayenne, schwarz oder rot)

Zubereitung:

Zuerst schneiden die Zitrone und den Saft aus ihm heraus in einem separaten Behälter. Dies lag auch Senf und gründlich pürieren Sie die Zutaten, bis glatt. Dann fügen Sie ein paar Prisen Zucker und Salz. Zum Auftanken Anzug verschiedenen Gewürzen - es kann ein schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer oder rot sein. Es hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben.

Mix-Produkte, und starten Sie dann nach und nach in kleinen Tropfen Olivenöl zu geben. Es hört nicht auf und arbeiten ständig wischen. Wenn Sie möchten, um etwas Neues das nächste Mal versuchen, fügen Sie in die gleichen Produkte Esslöffel geschmolzene Honig. Du wirst sehen, es wird sehr schmackhaft. Wir hoffen, dass die Sauce perfekt ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten. Guten Appetit!

Sauce 'Spicy', um Gemüse und weißem Fleisch

Wir haben uns entschieden, um für eine Überraschung für Ihre Liebsten und überraschen Sie ihn mit einem Abendessen in romantischer Atmosphäre? Dann nicht, ohne den ursprünglichen Rezepten und Kochtipps gut zu tun. All dies kann auf unserer Website gefunden werden - hier präsentierten dient jüdischen, slawischen, Europa und anderen Speisen. Mit Hilfe von detaillierten Anweisungen zum Kochen Risotto, gefüllte Ente mit Orangen erlernen oder, zum Beispiel, ist zart Tiramisu nicht schwer.

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Also zurück zu den Überraschungen. Romantisches Abendessen wird in einer entspannten Atmosphäre statt, mit Liebe, Vertrauen und Zärtlichkeit gehüllt. Daher keine Pasta, Burger und Suppe, natürlich, kann nicht sein. Sie müssen sich etwas leicht und lecker zubereiten. Die perfekte Menü - Fleischgericht, Salat ergänzt, vielleicht ein bisschen von Obst und eine Flasche kalten Wein. Machen Schweinefleisch Steak oder Huhn backen, und Würze geben herzhaften Speisen, so speise ihn eine feine Sauce. Versuchen Sie das folgende Rezept.

Zutaten:

  • pepper - optional
  • 20 g Butter
  • 15 Milliliter Fett Sauerrahm oder Creme
  • Salz
  • Eine Schalotten
  • Zucker
  • großen Löffel Essig
  • Milch
  • Senf - zwei kleine Löffel

Zubereitung:

Zuerst von allen, gut ausspülen und trocknen Sie gründlich mit Papiertüchern Zwiebel, dann schneiden Sie es in sehr kleine Stücke. Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin, und als er eine schöne kleine goldene Farbe erhält, in eine Schüssel gießen Essig gießen Pfeffer aus der Mühle - Cayenne, schwarz oder rot - ein wenig Salz und Zucker.

Unter ständigem Rühren geben Sie die restlichen Zutaten: Sahne, Senf und ein paar Esslöffel warmer Milch. Kochen Sie die Mischung auf ein Minimum, das Feuer, und in jedem Fall, nicht kochen müssen. Wildheit verboten Sauce muss für etwa vier Minuten schmachten.

Wir hoffen, dass diese Rezepte wird den guten Service zu spielen und bedanken uns für Ihre kulinarischen Meisterwerke und Freunden und Verwandten. Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche Kochen!

 Kochen Senfsauce mit den Händen

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