Nützliche Eigenschaften des Granatapfels

Inhalt:

  • Ein wenig Geschichte
  • Die Zusammensetzung ist sehr lecker und gesund Fötus
  • Also, was nützliche Eigenschaften haben Granaten?
  • Ein paar leckere und gesunde Rezepte

Granatapfel, sind nützliche Eigenschaften in alten Zeiten aufgefallen, vor kultiviert es Tausende von Jahren. Baumhöhe 10 m, ledrigen Blätter sind dunkelgrün, die Blüten leuchtend rot, große Früchte bis 0, 40 kg. Granatapfel-Frucht hat eine sphärische Form gelb-rote Schale ist dick, ledrig, herben Geschmack. Innerhalb von 6 bis 12 Schlitze, die durch einen Trennfilm und eine Vielzahl von Buchsen angeordnet Samen getrennt sind. Das Saatgut wird durch eine Winkel Aussehen und saftigen Fleisch, welches aus dem Samenmantel gebildet ist, umgeben.
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Ein wenig Geschichte

Heimat ist so wunderbare Frucht in den Iran, Afghanistan, Aserbaidschan und den Anrainerstaaten diese Zustände betrachtet. Für viele Jahrhunderte war es viele verschiedene Sorten angezeigt. Historisch gesehen, ist es bewiesen, dass Granatapfel hat während des XVI, um allen Kontinenten - XVII Jahrhundert.

In Russland kann die Frucht im Kaukasus und der Krim gefunden werden.

Die Griechen als die Frucht ein Symbol für eine glückliche Ehe, und in Zentralasien Granatapfel - ein Symbol für die guten Beziehungen und der Freundschaft.

Die Frucht hat ihren Namen "Punica granatum" von den alten Griechen und Römer. Am Anfang war es die punische Apfel (als die Karthager kamen), rief die Griechen es "Granate", die als körnige übersetzt bezeichnet.

 Granatapfel
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Die Zusammensetzung ist sehr lecker und gesund Fötus

Das Fleisch enthält Fructose, Äpfel- und Citronensäure, die reich an Mikro-, Makro- ultramicroelements, Vitamin C, Provitamin A, Pigmente Flavone und Anthocyane. Von den Zweigen der Frucht gesammelt werden, können bis zum Frühjahr liegen, unter Beibehaltung aller nützlichen Eigenschaften.

Der Granatapfelsaft enthält 8-10% Zucker und einige Sorten von organischen Säuren (Zitronensäure, Apfelsäure), stickstoffhaltige Substanzen, flüchtige Produktion, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Calcium, Natrium, Phosphor, Mangan rühmen.

Die Schale und Wurzeln enthalten Alkaloide, die nützliche Eigenschaften sind in einer starken Anthelminthikum Aktion.

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Also, was nützliche Eigenschaften haben Granaten?

Juice vor unserer Zeitrechnung verbraucht, um Magenschmerzen zu lindern. Auch ist es bei Erkältungen, Halsschmerzen, und keine Stimme verwendet wird.

Eine weitere nützliche Funktion - die Fähigkeit, den Blutspiegel von Hämoglobin zu erhöhen. Der Verlauf der Behandlung 2-4 Monate. 100 bis 200 ml Granatapfelsaft vor den Mahlzeiten 3 Mal am Tag eingenommen. Nach einer Pause von einem Monat, und die Behandlung kann wieder fortgesetzt werden. Es sollte eine bestimmte Diät zu folgen. Der regelmäßige Verzehr von Granatapfel senkt den Blutdruck, aber vergessen Sie nicht, dass diese Frucht hat adstringierende Wirkung und kann manchmal dazu führen, Verstopfung.

Darüber hinaus können Sie das Niveau von Hämoglobin zu erhöhen, trinken, 3-mal täglich vor den Mahlzeiten mit 100 ml Granatapfel, Grapefruit, Zitrone, Karotten, Äpfel, Honig und Zuckerrüben.

Der Saft wird in den kosmetischen Zwecken: bleichen Haut, entfernen Sie Altersflecken, Akne und Sommersprossen. Es ist sehr nahrhaft und nützlich Maske Granatapfelsaft und Sauerrahm. Es trägt nicht nur zur Bleichung, sondern auch pflegt die Haut.

Eine der positiven Eigenschaften dieser Frucht ist eine stärkende Wirkung, die das Verdauungssystem und die Absorption von Nahrungsaufnahme beeinflusst. Darüber hinaus kann es als biogene Stimulator für die Behandlung von Krankheiten der Bauchspeicheldrüse angesehen werden.

Ärzte empfehlen, den Saft in Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, nach Operationen und Infektionskrankheiten als Stärkungsmittel.

Aus Granatapfel Nektar hergestellt wird Sirup, Extrakte und erfrischende Getränke. Seit vielen Jahrhunderten die Menschheit bekannt für seine wohltuenden Eigenschaften. Hippokrates, Avicenna, Galen in seiner Werke empfehlen die Verwendung von Granatapfelsaft für medizinische Zwecke: bei Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, Rachen, Erkältung, Fieber, Kopfschmerzen und als Anthelminthikum.

Granatapfelrinde enthält Gerbstoffe, die wirksam bei der Behandlung von Darmerkrankungen und gegen Bandwürmer sind. Ein Auskochen der es wird Ihnen helfen loszuwerden Schuppen und verbessert das Haarwachstum. Mit erhöhter Nervosität, unruhiger Schlaf und Depression wird empfohlen, um den Tee vor, getrocknete Schale hinzuzufügen.

Frau in den Wechseljahren kann nicht nur Zellstoff, Samen und Früchten werden, da sie fette Öle, die hormonelle Prozesse im Körper zu normalisieren, wodurch eine analgetische Wirkung, niedriger Blutdruck und lindert Reizungen enthalten.

Cora, von den Wurzeln, geruchlos, herben Geschmack, und wenn sie nass innerhalb der kortikalen Oberfläche mit einer Lösung aus Wasser und Kalk in der gelben Farbe (Tannine) lackiert gemacht. Es enthält Alkaloide wie zum Beispiel:

  • pelleterin;
  • metilizopelleterin;
  • izopelleterin;
  • psevdopelleterin.

Medizinische Präparate auf der Basis von der Rinde wird als Werkzeug verwendet werden, um im Kampf gegen den Bandwurm zu helfen. Dies ist aufgrund der Wirkung pelleterina, izopelleterina und metilizopelleterina und psevdopelleterin hat keine solche Wirkung.

In der Haut der Frucht enthält bis zu 30% Tannine, die Ruhr und Darmerkrankungen zu behandeln. Traditionelle Rezepte empfehlen, essen eine Granatapfelrinde mit Bronchitis, Entzündung des Dickdarms, Erkältungen, Malaria und so weiter .. Obwohl die beste Möglichkeit wäre, einen Sud aus der Rinde der Pflanze zu nehmen, aber es sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden. Erfordert die strikte Einhaltung der Dosierung: nicht mehr als 3 bis 4 Mal pro Tag für einen Teelöffel, sonst kann es zu inneren Blutungen führen und Alkaloide kann zu Erblindung führen.

Als Stärkungsmittel, können Sie einen Sud aus den Schalen zu verwenden 5 Gramm und 100 ml Wasser. Nehmen 0, 5-1 TL 3 mal pro Tag. Sie können den Geschmack durch den Austausch des Wassers in dem Sirup, mit ein wenig trockener Wein zu verbessern.

Sirup für die Ausscheidung von Bandwurm. 50 g Granatkörner für 6 Stunden in einem 400 ml Wasser gewaschen, wonach das Gemisch wurde auf eine Platte gelegt und erhitzt, bis die Lösungsmenge wurde halbiert getränkt. Die Brühe wird durch Gaze oder ein feines Sieb auf nüchternen Magen gefiltert und nach und nach innerhalb einer Stunde verbraucht wird, vorzugsweise am Morgen. Nach 2 - 3 hours Abführmittel (Rizinusöl oder Glaubersalz).

 Granatapfelsaft
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Ein paar leckere und gesunde Rezepte

Weil Granatapfelsaft gekocht köstliche Sauce nasharabi, die eine der besten Ergänzungen zu den kaukasischen Gerichten ist. Frischer Saft wird in einen Behälter gegossen und auf das Dreifache des ursprünglichen Volumens gekocht. Dann gießt in einer Glasschüssel und in den Kühlschrank. Diese Sauce gibt dem Gericht eine einzigartige Würze.

Granatapfel-Sauce mit Nüssen. In 200 ml Granatapfelsaft genommen 50 g Walnüsse, Knoblauch, etwas frischer Koriander und Peperoni Chili (nach Geschmack).

Trinkt Saft wird mit kaltem Wasser (etwa 0, 5 Tassen) verdünnt. Nüsse, Pfeffer, Knoblauch und Koriander werden gemischt und durch einen Fleischwolf gegeben. Die resultierende Mischung wird zu dem Saft zugegeben und gesalzen zu schmecken.

Usbekischen Salat mit Granatapfel und Zwiebel. Bei 2 Portionen benötigen Sie: 1 mittelgroße Granatapfel, 4 Zwiebeln, ein wenig Salz, frischer Dill, Petersilie und Koriander.

Fein gehackte Zwiebel in einer Ton-Schüssel verschoben zweimal mit kochendem Wasser gefüllt. Danach wird der Bogen in einem Sieb verschoben und leicht gesalzen. Ripe Granaten gelöscht. Teil der Körner zu Saft umgewandelt und im Kühlraum und die andere Misch mit dem Bogen in einer Keramikschale, die dann zu dem Saft zugegeben platziert. Als Dekoration Salat mit gehackten Greens bestreut. Dieser Salat ist perfekt für ein Schaschlik und Pilaw.

Ungewöhnlich Vorspeise. Es dauert 8 Auberginen, kleine Zwiebel, 50 g Walnüsse, ein halbes Glas Granatapfelkernen, Salz und Pfeffer. Mit entfernt und zerkleinert eine gebackene Auberginen Haut, Pfeffer, Salz, Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Walnüsse (Schotter) und Granatapfelkernen. Dies alles gründlich vermischt. Sehr lecker und gesund Salat bereit.

Servieren Sie es besser gekühlt.

 Was ist sinnvoll, Granaten?




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