Weihnachtstisch

Tag des neuen Jahres - ein traditionelles Fest, Spaß Parteien und ... ernste Belastung für den Körper. Die Silvester Hektik vergessen wir oft, über die Notwendigkeit, die Gesundheit zu überwachen und richtig essen. Das Ergebnis - eine Schwere im Magen, Extragewicht und andere unangenehme Folgen für den Organismus.

Wie man den Körper nach Heiterkeit wieder herzustellen?

Zuerst müssen Sie die Pflege der richtigen Ernährung zu nehmen. Zumindest für einige Zeit aus der Nahrung gebraten, würzig und salzigen Speisen, warme und starke Getränke ausgeschlossen. Versuchen Sie essen kleine Portionen alle zwei oder drei Stunden, etwa sechs bis acht Mal pro Tag. Der Morgen beginnt mit Haferflocken, die zum Schutz der Magenschleimhaut und gut vom Körper aufgenommen werden können.

 Mineralwasser "Essentuki" №17

Aber das wichtigste Geheimnis der guten Gesundheit - die Verwendung von Mineralwasser Essentuki. Das Mineralwasser trinken auch unsere Großeltern, noch sie aus den Vertiefungen, da der Sowjet-Ära bekannt gegossen! Die Qualität und die Eigenschaften des Mineralwassers "Essentuki" den Test der Zeit, und ihre regelmäßige Anwendung, die sicherstellen, eine gute Gesundheit.

Essentuki haben eine einzigartige Zusammensetzung der Mineralstoffe, von denen jedes einen vorteilhaften Effekt auf den Körper hat. Tischwasser Essentuki №4 aktiviert die Produktion von Säure Drüsen des Verdauungstraktes und der Motorik, fördert den Stoffwechsel der Grundstoffe, verbessert die Leberfunktion mochevyvedeniya, zhelchevyvedeniya sowie die Bauchspeicheldrüse.

Auch aus dem Körper schnell Giftstoffe und schädliche Substanzen zu entfernen, die von besonderer Bedeutung nach dem Konsum von schweren Mahlzeiten und alkoholische Getränke in der Neujahrsfeiertage ist.

 Mineralwasser "Essentuki" №4

Aber es ist wichtig, um einen verantwortungsvollen Umgang mit der Auswahl der richtigen Wasser zu nehmen. Essentuki №4 - ist alkalisches Wasser mittlerer Mineralisierung und Essentuki №17 - saurem Wasser mit hohem Salzgehalt. Wählen Sie "diese sehr" Essentuki Hilfe folgenden Anweisungen auf dem Etikett: GOST R 54316-2011, Essentuki Bereich - das gleiche Feld, das Wasser aus dem Trinkwasser unsere Landsleute und ausländische Gäste seit Generationen. Beachten Sie auch die Anzahl der Brunnen, von dem aus Wasser gegossen, beispielsweise Essentuki Nummer 4 - aus dem Loch Nummer 49-E und Essentuki №17 - vom Brunnen №46.

Die Verwendung solcher Essentuki - eine große Chance, Ihren Körper zu nehmen: Verbesserung nicht nur die Gesundheit, sondern auch für Jugend und Schönheit zu verlängern.

Eine legendäre grüne Flasche "ever" Essentuki perfekt in die traditionelle Neujahrs Atmosphäre passen.

Frohes Neues Jahr!

In nicht akuten Krankheiten wird Wasser verwendet. Vor der Anwendung, sollten Sie mit einem Spezialisten zu konsultieren.

 Neue Jahr mit Nutzen für die Gesundheit

 Gelee aus Stärke

Inhalt:

  • Kissel "Vitamin charge" aus der Hüfte
  • Kissel aus Wein und Marmelade
  • Apfelgetränk
  • Creamy pudding "Kids" mit frischen Aprikosen
  • Das Getränk mit Orangen

Kissel bezieht sich auf die traditionelle russische Küche, und das Geheimnis seiner Herstellung wird immer noch von unserer Urgroßmütter Besitz. Dies ist jedoch nicht nur ein Getränk - davon profitiert der menschliche Körper ist seit langem von Ärzten bewiesen. Erstens ist es nicht nur sehr gut im kalten Symptome - Husten, laufende Nase, Keuchen -, sondern hat auch einen positiven Effekt auf den Magen-Darm-Trakt. Mit einem dichten, dicken und doch weiche Konsistenz, umhüllt jelly die Magenwand, wodurch der Linderung der Krämpfe und Schmerzen zu reduzieren.

Zweitens ist das Getränk sehr befriedigend und, seltsam genug, ein leichtes Gericht. Es ist aus Kartoffel- und Maisstärke, Obst, Beeren hergestellt werden, von hausgemachter Marmelade, Milch, Honig, Kürbis, Rhabarber. Die Liste ist endlos, denn jedes Rezept - ist eine individuelle Kombination der verschiedenen Bestandteile, Anteile und Geschmäcker. Wenn nur ein Kind, nicht zu faul, einen Drink an der Hüfte, sich vorzubereiten. Sie müssen nur die Stärke aufzulösen, kurz genießen die Beeren und kochen ein Pudding. Es wird nicht nur Ihrem Kind helfen, schnell mit einer Erkältung zu bewältigen, sondern auch die Abwehrkräfte steigern jung, weil Hagebutten - ein echtes Lagerhaus von Vitaminen.

Im Laufe der Jahre seines Bestehens hat erhebliche Veränderungen erfahren jelly. Früher wurde verwendet, um auf der Grundlage des vorfermentierten Getreide (es daher der Name des Getränks) erfolgen. Allerdings haben moderne Hausfrau nicht zu lange leiden - genug, um eine fertige Verdickungs kaufen. Kisel ist in der Regel gekochte Kartoffeln, zumindest - aus Maisstärke. Die erste gibt die Zukunft einen Drink dicker und transparenter Textur. Die zweite hingegen ermöglicht es Ihnen, um zu kochen herzhaft, "matschig" Sirup, der ziemlich gut fließt.

Wenn Sie ein Rezept, basierend auf Kartoffelstärke zu verwenden, aber in Abwesenheit von dieser Zutat beschlossen, es mit Mais zu ersetzen, bedenken Sie, dass es weniger viskos ist, so ist es erforderlich, den Anteil zu erhöhen. Also doppelt soviel Verdickungsmittel als die in der Rezeptur angegebenen nehmen. Nuancen von dem Getränk, gibt es viele, also bieten wir die Praxis, um alle Feinheiten der großen kulinarischen Fähigkeiten zu meistern. Darüber hinaus ist es ziemlich schwierig und erfordert ein Minimum an Zeit.

Kissel "Vitamin charge" aus der Hüfte

Alle Pluspunkte und keine Zählung - Was hat sich über die positiven Eigenschaften der medizinischen Hüften gesagt worden. Seine unbestreitbare Vorteile für eine lange Zeit und bewährt. In erster Linie Hagebutten sind eine potente Quelle für große Mengen an Vitamin C, K, E (Samen), B1 und B2, R. Nach dem Inhalt der Ascorbinsäure über 10 Mal reicher schwarzer Johannisbeere und 50 - Zitrone. Zusätzlich wird ein Sud aus Hagebutten ist ein Diuretikum, entzündungshemmend, choleretische und bakterizide Wirkung. Und er ist sehr gut bei der Unterstützung der allgemeinen Schwächung des Körpers, Blutarmut, und Atherosklerose.

Ich denke, jetzt ist es nicht notwendig, Sie zu überzeugen, dass Hagebutten müssen zumindest manchmal in der Ernährung des Einzelnen erscheint. Sie können ihm Tee zu machen, kochen, duftende Flüssigkeit trinken oder kochen eine dicke Gelee. Wir brauchen nur, sich dieser Rezeptur und uns an die Arbeit. Bitte beachten Sie, dass die Beeren haben eine gute Gebräu, dann Brühe reich und köstlich.

Zutaten:

  • eine halbe Zitrone
  • Stärke - in Abhängigkeit von der gewünschten Dichte
  • zwei von einer Handvoll von Hagebutte (etwa 70-90 Gramm)
  • fünf großen Löffel Zucker
  • einem Liter kaltem Wasser

Zubereitung:

Was sollte der Stärkegelee hinzugefügt werden? Es sagt Ihnen, die gewünschte Konsistenz der Zukunft des Getränks. Moderne Küchenchefs sind fünf Arten. Zum Beispiel, wenn Sie, um die Flüssigkeit Gelee zu machen, wollen genug, um einen Esslöffel des Verdickungsmittels, die etwa zehn bis fünfzehn Gramm pro 1000 Milliliter Wasser ist zu nehmen. Für einen dichten Zustand, fügen Sie 30 Gramm, und sehr dick geleeartige Pudding schweißen, müssen etwa sechs großen Esslöffel Kartoffelstärke.

Hinweis noch eine Sache: Erstens sollte das Verdickungsmittel in gekühlte gekochte Wasser verdünnt werden, gründlich zu mischen, und dann schnell gegossen direkt in kochendes Getränk. Dies braucht nicht in das Zentrum der Schale geben, und näher an den Rändern, die eine einheitlichere jelly liefert. Wenn Sie bereit sind, um die Grundlagen der Kochkunst zu lernen sind, lassen Sie uns beginnen. Um begonnen zu erhalten, lesen Sie bitte das Rezept, und befestigen Sie dann die Kenntnisse in der Praxis.

Setzen gewaschen wilde Rose in einer kleinen Schüssel und füllen es mit zwei Tassen kaltem Wasser. Nach zwei oder drei Stunden, belasten die Infusion, sind die Früchte gut mash Mörtel und senden köcheln lassen. Fünfzehn Minuten später, hier ist es, den Zucker, die zuvor gekocht und angespannten Beerensirup und frische Sauersaft (etwa ein Teelöffel). Letzteres kann durch Zitronensäure ersetzt werden. Nun müssen Sie die Stärke aufzulösen: gießen Sie sie in eine kleine Schüssel geben und mit Wasser mischen, um es aufzulösen. Sobald das Gelee zu sieden beginnt, schnell in einen Eindicker gießen und für einige Zeit unter konstantem Rühren sieden.

Vor der Einreichung "Vitamin charge" auf dem Tisch, gut kühlen. By the way, die auf der Oberfläche des Getränks einen Film nicht einen bestreichen, mit ein wenig Zucker. Es wird besser schmecken, wenn Sie eine Datei Pudding mit frischen Beeren, schwarze oder rote Johannisbeeren, Himbeeren. Sie können auch Pflaumen oder Aprikosen, in heißem Wasser eingeweicht. Wenn Sie möchten, zu diversifizieren das Rezept durch Zugabe von süßen Früchte des Erdbeermarmelade. Guten Appetit!

 wie man kocht die Stärkegelee

Kissel aus Wein und Marmelade

Wenn Sie nicht wissen, wie man kocht die Stärkegelee, keine Sorge - jetzt fertig mit der Aufgabe leicht sein wird. Wir schlagen vor, ein einfaches Rezept für ein leckeres Getränk, vielen bekannt aus seiner Kindheit. Die halbfeste Gelee Marmelade erinnern Sie an angenehme Momente mit Freunden über Streiche verbracht. Es kann einfach mit süßen Sirup gekocht werden, aber wir beschlossen, ein wenig experimentieren, das Hinzufügen einer trockenen Wein, die eine besondere Pikanterie geben wird.

Zutaten:

  • 25 Gramm Zucker
  • 0, 5 Tasse trockener Rotwein
  • Esslöffel (keine Dias) Kartoffelstärke
  • 50 g Erdbeermarmelade oder einer anderen
  • 225 ml gekochtem und abgekühltem Wasser im Voraus

Zubereitung:

Verbinden Sie zunächst das Wasser in einen Topf geben und Rotwein, und setzen Sie dann die Schüssel auf einem langsamen Feuer und schalten Sie den Brenner auf ein Minimum. Während die Flüssigkeit erhitzt wird, beseitigen Sie den Stau aus der Frucht, so dass nur die süßen Sirup. Zum nächsten Schritt zu gehen: jetzt ist es notwendig, in der Wasser über die Menge an Stärke aufzulösen. Gießen Sie Zucker in einen Topf geben, fügen Sie den Sirup und geben Sie das Verdickungsmittel schnell. Sieden regelmäßig trinken Rühren für etwa zehn Minuten. Dann cool, verteilt in Portionen von Gläsern und servieren. Wenn Sie nicht möchten, dass Gelee auf der Oberfläche des Films gebildet wird, mit Zucker bestreuen (Bedarf ungefähr eine Handvoll) und mit einem Deckel oder Polyethylen.

Apfelgetränk

Bei schwer zu frischem Obst zu bekommen, können Gelee aus hausgemachter Marmelade, hergestellt werden, verwenden Sie gefrorene Beeren - Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Stachelbeeren - oder eine andere Art und Weise. Wir bieten Ihnen ein Rezept von getrockneten Apfelgetränk Weiß Füllung. Kochen es besser auf Kartoffelstärkebasis, da Mais ist besser geeignet für Biskuitteig, zarte Saucen und Desserts. Es gibt dem Gericht einen milderen Geschmack.

Zutaten:

  • Kaltwasser - vier Gläser
  • Drei Teelöffel Kartoffelstärke
  • Sugar - nach Geschmack
  • 130 Gramm getrocknete Äpfel (wir haben weiße Füllung, aber Sie können jede Art von Obst hinzufügen)

Zubereitung:

Getrocknete Äpfel kurz (ca. 15 Minuten) einweichen in heißem Wasser. Dann verschieben in einen Topf geben, Deckel mit einer frischen Portion kalte Flüssigkeit und köcheln lassen. Als sie zu zerfallen beginnt, werden weich, reiben Sie sie durch ein Sieb. Überschüssiges Zellstoff- und Ablageschale und gießen Sie die Brühe zurück in die Schüssel und weiter zu kochen. Lösen Sie die Stärke in einer geringen Menge Wasser und verbinden Sie es mit den anderen Zutaten. Ständig rühren Sie den Pudding, so dass es nicht von Klumpen kommen. Wenn das Getränk verdickt genug ist, schalten Sie den Brenner und lassen Sie es abkühlen.

Optional können Sie das Rezept ändern, zum Beispiel, machen Gelee mit frischen Äpfeln. Variety ausgewählt, je nach, welche Art von wollen, um einen Eindruck zu bekommen. Wenn süß, kaufen McIntosh, Golden und Fuji. Solche Früchte als Idared, Simerenko oder Antonivka wird trinken ein wenig sauer. Um eine dicke dichte Konsistenz zu erreichen, fügen Sie 15-25 Gramm Stärke und Geschmack, die Vanillezucker eingeben.

 wie Gelee aus Stärke zu machen

Creamy pudding "Kids" mit frischen Aprikosen

Verwenden Gelee für den Patienten Magen ist, dass es umhüllt ihre Mauer, Verringerung der Schmerzen. Deshalb jeder, der Probleme mit dem Verdauungstrakt hat, empfehlen Ärzte zumindest gelegentlich zu essen diese süße Getränk. Es wird aus der Klemme auf der Grundlage von getrockneten oder gefrorenen Früchten gebraut, - Pflaumen, Hagebutten, Johannisbeeren - sowie frisches Obst. Nicht jedes Kind wird zur Freude der Gelee zu kommen, aber es ist ein Rezept, das ist die beste Passform für Kinder. Kein Kind wird nicht aufgeben, wie Sie ein köstliches cremige Getränk, du wirst sehen.

Zutaten:

  • drei Tassen Sahne durchschnittliche Fettgehalt
  • 150 Gramm Eisbecher
  • 15 g Stärke (vorzugsweise Kartoffel)
  • neun großen apricot
  • 20 Gramm Zucker
  • zwei Löffel (EL) von süßen Beeren-Sirup oder Marmelade
  • Vanille - auf Anfrage

Zubereitung:

In erster Linie die Stärkelösung in wenigen ml warmen Creme, gut mischen und geben Sie den restlichen Milchzucker und Vanille. Legen Sie das Geschirr auf dem Herd erhitzen und die sich ergebende Flüssigkeit auf der ruhigen Feuer. Am Ende, fügen Stärke, gießt es in einem dünnen Strahl. Beachten Sie, dass es muss sehr schnell durchgeführt werden, wird der Pudding gleichmäßig und ohne Klumpen zu kommen. Halten Sie es auf dem Herd für etwa fünf Minuten unter ständigem Rühren. Nach dem Ausschalten des Brenners, und entfernen Sie das Getränk beiseite, um abzukühlen.

Wenn Sie kochen Pudding für sich selbst, zu diesem Zeitpunkt, können Sie zu stoppen. , "Kinder" Rezept erfordert jedoch ein wenig mehr Aufwand: verbreiten Sie die Mischung auf Glasschalen, garniert mit je einem Kugel Eis und Aprikosen, in mittelgroße Würfel schneiden dient. Dann gießen Sie oben auf hausgemachte Marmelade und Beeren-Sirup in einem Geschäft gekauft. Wir denken, dass das Baby wird Ihre Bemühungen zu schätzen wissen.

 Stärkegeleerezept

Das Getränk mit Orangen

Sie wurden in die Geheimnisse der Kochsahne und Früchten und Gelee, von hausgemachter Marmelade gekocht eingeführt. Gehen Sie nun in die nächste Stufe der Kochkunst. Orange Getränk Rezept kann verwendet werden, nicht nur im täglichen Leben - warum nicht behandeln sie in das Haus deines Freundes zu sammeln? Dank Zitrusgelee lässt ein unglaublich lecker, reich und wohlriechend. Sie können sogar ein wenig experimentieren, das Hinzufügen einer Mandarine.

Zutaten:

  • Liter pasteurisierter Milch
  • drei mittelorange
  • Vier Huhn Eigelb
  • Zucker - 100 Gramm
  • 25 g Stärke

Zubereitung:

Das Gelee ist nicht wahrscheinlich, Getränke und Desserts. Aufgrund der großen Menge an Stärke, wird er ziemlich dick und ähnelt im Aussehen nicht zu gefrorenen Pudding. Die unglaubliche Aroma der Schale mit Birnen angebracht. Also lassen Sie uns an die Küche. Zuerst, schneiden Sie eine dünne Schicht der Schale von Zitrusfrüchten und Squeeze-out das Fruchtfleisch aus dem verbleibenden Saft. Dann nehmen Sie zwei Orangen, schälen und in nicht dick Kreisen. Jetzt Setzen Sie sie in eine Schüssel geben und mit Zucker bestreuen. Heften Sie den oberen und den Deckel schließen. Sauberes Geschirr in der Kälte, während sie selbst genießen Sie einen Rest der Zutaten.

Trennen Sie die Weißen und Eigelb sorgfältig Schneebesen Schneebesen mit Zucker. Setzen Sie die ruhige Feuer von Milch mit gehackten Freude. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen bringen es nicht notwendig ist - sobald es beginnt, leicht zu kochen, gießen Sie sie in dem Eigelb und Stärke. In einer kleinen Menge an Milch letzten vorgelöst. Mehr über sieben Minuten halten Sie die Mischung an der Platte, vergessen Sie nicht, sich zu rühren. Wenn der Pudding eindickt, gießen Sie sie in eine flache Schale und senden Sie in den Kühlschrank. Dann schieben Sie sie kandierten Orangenscheiben und dienen Gäste. Gießen Teller duftenden Fruchtsirup.

Wie man die Stärkegelee zu nehmen, jede Frau zu entscheiden. Wie oben erwähnt, ein oder zwei Esslöffel kochen lassen halbflüssigen trinken und sechs bis acht - sehr dick, wie ein Soufflé. Wenn Sie einen frischen Beeren-Saft hinzuzufügen, geben Sie es am Ende, nach einem Verdickungsmittel. Zusätzlich zu den Gemisch gepackt Klumpen, sollte es über sehr geringe Wärme ständigem Rühren kochen. Andernfalls können Sie einen Fehler erwarten können - Gelee bekommen "klumpig" und unappetitlich in Erscheinung.

Im Winter, wenn zu kaufen frisches Obst problematisch ist, ist es empfehlenswert, Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel, Birnen, gefrorene Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren verwenden. Vorbereitungen für die künftige jelly kann im Sommer durchgeführt werden. Um Fruchtgetränk verlor seinen Reiz, nehmen Sie in den Dienst ein paar Ratschläge: in den es ein wenig Zitronensäure, in warmem Wasser verdünnt.

 Kissel von Stärke: ein leckeres Getränk in Eile

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