Wer Gelee Marmelade oder frische Beeren nie versucht? In der Regel die erste Bekanntschaft mit den süßen Sirup viskose tritt in der frühen Kindheit. Aufgrund der Stärken und Früchte, von denen angenommen, um ein Getränk herzustellen, wird es ziemlich kalorienreiche und nahrhaft. Ärzte empfehlen, da 12 Monate, um in die Ernährung der Gummibärchen eingeben. Dieser Tagessatz beträgt nicht mehr als 150 Millilitern. Darüber hinaus jelly jeden Tag ist das Wasser Baby nicht notwendig - nur ein oder zwei Mal pro Woche.
Kochen, hausgemachte Getränk ziemlich schwierig - es ist nur auf den ersten Blick kann es schwierig Aufgabe scheinen. Stärke, um je nach ihren Wünschen aufgenommen: wenn Sie einen dicken Gelee zu machen, nehmen Sie etwa 35-45 Gramm (bezogen auf einen Liter Flüssigkeit) möchten. Einfacher Textur erhalten Sie, wenn Sie zwei oder drei Esslöffel Kartoffelstärke hinzufügen. Mais und Weizen Verdickungsmittel für Desserts und Kneten Biskuitteig besser genutzt.
Im Sommer, natürlich, ist es empfehlenswert, ein Getränk aus frischen Früchten und Beeren brauen - wird es schmackhafter und gesünder. Sie können jedoch auf wirtschaftlichere Art und Weise zurückgreifen: den köstlichen hausgemachten Gelee der Marmelade zu machen. Himbeere, Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere: Um dies zu tun, können Sie jede süßen Sirup zu verwenden. Wenn Sie sich entscheiden, eine freundliche Partei organisieren, versuchen Sie das Rezept für Gelee für Erwachsene zu meistern. Kochen Sie es lange, seien Sie deshalb notwendigen Produkte und entwickeln ihre kulinarischen Talente.
Johannisbeergelee jam
Himbeere, Erdbeere, Kirsche: Im Prinzip kann der Pudding aus jeder Marmelade Ihrer Wahl gekocht werden. Es hängt alles von persönlichen Vorlieben und Wünsche jeder Familie und seine Verwandten - Mann und Kindern. Einige wie Fruchtgetränke der Äpfel, Orangen, Aprikosen, andere gemacht bevorzugen Beerenmischung von Stachelbeeren und Sanddorn, Hagebutte und Preiselbeeren, und so weiter. Lassen Sie uns an einem sehr einfachen, aber trotz dieser, ganz lecker Rezept. Es besteht aus Johannisbeerstörung. Dieses Getränk ist gut Durstlöscher und ist wirksam bei der Bekämpfung von Erkältungen, es dient auch zur Prävention von SARS, Grippe und anderen viralen Infektionen. Nach allem, roten und schwarzen Johannisbeeren - ein echtes Lagerhaus von Vitaminen.
Zutaten:
1000 Milliliter kochendem Wasser
fünf Esslöffel Johannisbeerstörung
eine Prise Zitronensäure
Sugar - nach Geschmack
Zehn Gramm Kartoffelstärke
Zubereitung:
In diesem Rezept enthält Zitronensäure, die zwei Aufgaben erfüllt. Erstens hilft es, das Getränk Geschmack lebendiger und bunter zu machen, und zweitens, seine ursprüngliche Form im Schatten behält sie, so dass die jelly nicht trüben. Wenn Sie nicht auf Lager dieser Zutat verwenden frische Zitrone: drücken Sie den Saft aus ihm heraus (ungefähr zwei Esslöffel) und geben Sie den Nektar in den heißen Sirup.
Nun, lassen Sie uns einen genaueren Blick auf das Rezept, dann können Sie sicher beginnen, sie in die Praxis umzusetzen. Also, warmes Wasser, dann legen Sie sie Johannisbeerstörung unter ständigem Rühren und zum Kochen bringen. Fünf bis sieben Minuten, belasten den Sirup mit einem feinen Sieb, dann entfernen Sie das überschüssige Fleisch und die Fleischbrühe, um seinen rechtmäßigen Platz zurück - senden Sie in einem Topf bei schwacher Hitze.
Fügen Sie den Zucker und Getränke Zitronensäure, in einer kleinen Menge von kochendem Wasser verdünnt. Nun, in einem separaten piala verbinden heißen Johannisbeersirup und Stärke. Wenn letzteres vollständig gelöst ist, werden die Flüssigkeit in Gelee. Weiterhin für etwa sieben Minuten kochen, dann schalten Sie den Brenner und lassen Sie kühles Getränk. Servieren Sie ihn in Gläser, wenn gewünscht kann schmücken jedes mit frischer Minze serviert.
Kochen Sie ein leckeres Obst und Beerengelee jeder kann, die Hauptsache - um eine detaillierte Rezept tragen. Abhängig von der Menge der Kartoffelstärke, und die Änderung der Konsistenz des Getränks. Zum Beispiel wird ein Esslöffel Verdickungsmittel auf 1000 Milliliter Wasser zu helfen, um eine Flüssigkeit Sirup vorzubereiten, und das Hinzufügen von 40 Gramm, etwas zu trinken, eher wie ein Soufflé. Sie können mit Sahne, Puderzucker und frischen Beeren schmücken.
Kissel für Erwachsene aus der Marmelade und Wein
Wir bieten Master-Getränk-Rezept für Erwachsene. Wir werden es auf der Grundlage von einem Stau zu kochen, können Sie sicher auch frisches Obst oder Beeren, aber dann wird der Prozess viel länger dauern. Wir haben Kartoffelstärke, aber wenn Sie sich entscheiden, um zu kochen Maispudding, denken Sie daran, dass Sie zweimal, um die Menge an Verdickungsmittel erhöhen müssen. Das ist jedoch nicht auf zwei und vier Teelöffeln nehmen.
Zutaten:
150 Milliliter Rotwein
Kartoffelstärke - zwei kleine Löffel
60 Gramm jeder jam
Glas warmes Wasser
20 Gramm Zucker
Zubereitung:
Erstens, zum Kochen bringen das Wasser, und schließen Sie es an eine Mischung aus Wein und legte auf einem langsamen Feuer. Dies auch einen süßen Sirup hinzufügen, nachdem das Loswerden der Beeren, sowie bestimmte in der Rezeptur Menge an Zucker. Während schmachtenden Flüssigkeit, die Auflösung der Stärke in kochendes Wasser, gießen Sie die resultierende Lösung ist eine schnelle Bewegung, um die Zukunft der gelee. Wenn es beginnt zu kräftig kochen, schalten Sie den Brenner und kühle Flüssigkeit. Wenn gewünscht, ein wenig Zitronensäure (ganz eine Prise).
Bereiten Sie die Getränkedose und Beeren der Marmelade. In diesem Fall, gießen Sie den Sirup in einer Pfanne, 7 Minuten nach dem Kochen mit einem Schaumlöffel Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren zu entfernen, je nachdem, was Sie verwenden, und schleifen sie durch ein Sieb. Die sich ergebende Fruchtfleisch werfen zurück in die Gelee und weiter zu kochen, wie oben beschrieben. Um das Getränk Geschmack noch intensiver, fügen Sie zwei von einer Handvoll von gefrorenen oder frischen Beeren.
Kirschgelee
Für diejenigen, die Haustiere lieben und trinken Sie nicht zu faul, um zu kochen, bieten wir folgende Rezept. Kissel aus Konfitüre ist gut, dass es sehr schnell zubereitet und nicht getroffen das Familienbudget. Sie benötigen einen kleinen Satz von preisgünstigen Produkten. Wenn Sie eine Familie haben Gelee wie, das nächste Mal kann es vom Himbeer hergestellt werden oder zum Beispiel Aprikosenmarmelade.
Zutaten:
15 Gramm Zucker
70 Gramm Kirschmarmelade
750 Milliliter kochendem Wasser
fünfzehn großen Löffel Stärke
Zitronensaft - zwei Esslöffel
Zubereitung:
Der erste Schritt ist Kochen Sie Wasser, dann fügen Sie den Stau und gründlich mischen. 250 Milliliter Flüssigkeit gießen in einer separaten Schüssel und zu der Zeit beiseite stellen. Das resultierende süßen Sirup, durch ein Sieb passieren, können Sie eine mehrfach gefaltete Gaze verwenden. Siedelt sicher entsorgen Masse - es nicht mehr benötigt wird. Nun gießen Sie die Kartoffelstärke in einem Glas heißem Wasser (der, den Sie links) und rühren bis vollständig gelöst ist.
Süßen Sirup verdünnt Marmelade in einen Topf gießen und legte auf einem langsamen Feuer. Wenn das Getränk zu sieden beginnt, geben Sie sie in der Zucker, Zitronensaft und Verdickungsmittel. Beachten Sie, dass der Pudding wird unter ständigem Rühren gekocht. Halten Sie es auf dem Ofen ein paar Minuten, dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser gestellt für eine schnelle Abkühlung.
Diese Rezepte sind vielseitig und für jede Jahreszeit geeignet. Das Getränk kann nicht nur bewahrt, sondern auch frisches Obst, Gemüse, Milch und sogar Kakao hergestellt werden. Dies ist jedoch eine ganz andere kulinarische Geschichte, über die wir beim nächsten Mal erzählen. Die halbfeste jelly ist ein ausgezeichnetes Frühstück, und Sie können einen Drink am Nachmittag. Füllen Sie das Essen mit einem Muffin oder Gebäck - einen leichten Snack wird Kraft und Energie für den Rest des Tages zu geben. Und wenn Sie ein wenig mehr Stärke hinzuzufügen - pro Liter kochendem Wasser sechs bis sieben Esslöffel - dann bekommen Sie Obst "souffle" aus dem Stau. Für ihn perfekte kalte Milch oder Sahne. Guten Appetit!
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