Kissel - ein Getränk, das sowohl für Kalt- und Warm für die Zeit des Jahres ist. Pflaumen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel - - frische Sommer Beeren im Winter, kann es aus getrockneten Früchten hergestellt werden. Zusätzlich wird Milchpudding mit der Zugabe von Kakao gekocht. In der gesamten Geschichte der seine Existenz praktiziert Köche haben sich mit tausend und einer Rezept zu kommen. Nun sind diese Geheimnisse werden für jeden verfügbar sein, weil wir nichts von seinen Nutzern zu verstecken. Es bietet die Liebhaber der leckere und originelle Küche bietet eine ganze Bibliothek von kulinarischen.
Heute, wie Sie wissen, werden wir auf dem Getränk, das viele Menschen mit der Kindheit in Verbindung zu konzentrieren. Immerhin eine saftige dicken Gelee dient oft Kinder im Kindergarten. Es wird von einer Vielzahl von Säften, Kwas, zuckerhaltigen Sirup und Fruchtpüree gemacht. Das Getränk kann mit dem Zusatz von Fructose oder Zucker gekocht werden. Wenn Sie sich entscheiden, um zu kochen oder Milch, zum Beispiel Mandelgelee, empfehlen Experten, die nicht nur Kartoffelstärke, und ein wenig von Mais, der Zärtlichkeit hinzufügt eingeben. Diskutieren Getränk Charme kann lang sein, aber wissen, seine wahre Geschmack der Arbeit, nur mit eigenen Pudding verschweißt, und dies ist nützlich für Sie unser Rezept.
Gelee aus Äpfeln
Jedes Rezept für jelly kann ein wenig Abwechslung. Von Beerenpüree, Milch oder Obst - - Also, wenn Sie ein bestimmtes Getränk gern, aber sie wollen es nicht flüssiger zu machen, und, sagen wir, eine dicke, fügen Sie mehr Stärke. Darüber hinaus ist zu beachten, dass im ersten Fall, sollte die Mischung sehr lange gekocht werden: sobald es zum Kochen kommt und beginnt zu kochen, schalten Sie den Brenner sofort und nehmen Sie die Gerichte aus dem Ofen. Um auf der Oberfläche des Films Jelly wird nicht gebildet, ist es empfehlenswert, mit Zucker bestreuen oder ziehen Sie die Klarsichtfolie. Im Allgemeinen gibt es eine Vielzahl von Nuancen. Aber zuerst, lassen Sie uns das erste Rezept.
Zutaten:
500 Gramm süße Äpfel
zwei Esslöffel Kartoffelstärke
3/4 Tasse Kristallzucker
zwei Gläser Wasser
Zubereitung:
Wenn Sie sich entscheiden, um eine dichte Pudding zu machen, passt dieses Rezept perfekt. Kaufen süße saftige Äpfel, nicht unbedingt, dass sie sehr schön. Sie können ein wenig geschlagen, mit Füßen getreten Früchte zu verwenden, weil, wenn Sie kochen sie, sie werden immer noch seinen Reiz zu verlieren. Geeignet sowohl für das rote und grüne Produkt - entscheiden, welche Art von Kauf.
So waschen Sie Ihre Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben schneiden, nachdem sie der Schwanz, Samen und Kern zu befreien. Legen Sie die Früchte in einer tiefen Pfanne und mit Wasser bedecken. Dann legen Sie auf dem Herd und schalten Sie den Brenner. Bitte beachten Sie, dass Sie für einen Drink an einem Minimum, das Feuer zu kochen, sollte es nicht zu verschütten in alle Richtungen. Wenn die Äpfel weich sind und beginnen zu zerfallen, falten Sie sie in ein Sieb geben und gründlich zu reinigen. Dann wird die resultierende Püree verbinden mit Brühe. Diese geben auch Zucker und Kartoffelstärke. In ein wenig warmem Wasser Last vorgelöst.
Nun wieder zurück senden Sie die Pfanne beim Kochen gewürzt Gelee sollte, solange es ausreichend verdickt werden. Von Zeit zu Zeit umrühren trinken und nicht zu viel Feuer zu tun. Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach, erfordert keine speziellen kulinarischen Talente erfordern. Es gibt viele Sorten von Gelee, und das gleiche gilt für die Form seiner Unterwerfung. Das Getränk kann auf dem Tisch in der konventionellen Gläser gestellt werden, top Schmücken Sie mit einer Scheibe von frischem Apfel, bestreuen mit schwarzen oder roten Johannisbeeren.
Aber es gibt noch mehr originelle Art und Weise der Fütterung: warten, bis der Pudding fertig abkühlt, dann gießen Sie sie in eine Schüssel geben und zum obersten Regal des Kühlschranks. Sobald es genug härtet, decken Sie die Schüssel und drehen Sie die flache Platte Pudding, es aus der Form zu entfernen. So erhalten Sie einen süßen geleeartige Gericht aus Äpfeln. Für die Dekoration können Sie Sahne zu verwenden. Bereiten Sie das Gelee ist nicht schwierig, die Hauptsache - um das richtige Rezept, die Sie und Ihre Familie ansprechen wird zu wählen. Sehr beliebt in der modernen Mätressen (vor allem im Sommer) sind Johannisbeeren und andere Beeren Getränke. Warum gehst du nicht das Menü Ihrer Familie variieren?
Slush "Gesundheit" aus der Hüfte
Dieses Rezept ist besonders nützlich bei dem Beginn der kalten Jahreszeit. Im Herbst und Winter, wenn jeder dritte Einwohner Metropole leiden unter Erkältungen, klagen über Husten, Kopfschmerzen und Schnupfen werden Hagebuttengelee ein unverzichtbares Instrument für die Bekämpfung der Erkältung zu werden. Es kann auch prophylaktisch verwendet werden, insbesondere, weil die Beeren sind eine Quelle für große Mengen an Vitamin C, E, B2, P und K. Dies ist nicht die gesamte Liste. Darüber hinaus enthält Wild Rose Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, ätherische Öle, Kalzium und anderen positiv auf den menschlichen Körper und Spurenelementen.
Wenn ein gewöhnliches flüssiges Getränk in der traditionellen Version wird wahrscheinlich nicht, wie das Kind, ist die schöne dichte Pudding wahrscheinlich, um das Herz des Babys zu gewinnen. Daher muss jede Mutter zumindest eine seiner Rezeptur kennen. Der regelmäßige Verzehr stieg, nach Ärzten, erhöht die Immunität und daher weder SARS oder Influenza wird keine Angst vor Ihnen. Kochen Sie den Pudding ist einfach und trinken - ein Genuss. Um Ihr Kind interessieren trinken, sollten Sie es mit frischen Johannisbeeren, schwarz oder rot schmücken. Sie können ein paar Minzeblätter setzen.
Zutaten:
Sugar - fünf große Löffel
fünf Tassen Wasser
100 Gramm Hagebutten
Zitronensäure - in Ihrem Ermessen
50 g Stärke
Zu dekorieren:
einige Johannisbeeren Beeren (frisch oder gefroren)
Zubereitung:
Jedes Rezept jelly - ist eine individuelle Kombination von Inhaltsstoffen und deren Herstellung bestimmte Technologie, sondern allgemeine Maßnahmen in allen Fällen gleich. Nur etwas, und stellen Sie, dass zuerst gemischt und dann zu kochen. Lassen Sie uns versuchen, dies gemeinsam zu tun. Also zuerst, füllen Sie mit warmem Wasser (nehmen Sie zwei Tassen) getrocknete Hagebutten und lassen Sie es für ein paar Stunden. Wenn es schwillt und erweicht, loszuwerden überschüssige Flüssigkeit: spannen Sie es durch Gaze oder ein Sieb und entfernen Sie die Seite und das Produkt Spülen unter fließendem Wasser ab.
Jetzt Maische Beeren mit einem Mörser und Transfer zu einem kleinen Topf. Diese geben auch 600 ml kaltem Wasser und stellte die Töpfe auf dem Feuer. Boil Hagebutten sollte etwa 15 Minuten sein. Nach dieser Zeit belasten das Getränk mit dem zuvor angespannt berry Brühe. Zucker hinzufügen, um Ihrem Geschmack bestreuen in ein paar Prisen Zitronensäure. Letzteres kann mit frisch gepressten Fruchtsaft ersetzt werden. Dann lösen sich die Stärke in Wasser und geben Sie es in der Zukunft Gelee. Senden Sie Ihre Topf auf dem Herd und kochen, bis dick trinken sollte. Wenn er bereit ist, zu kühlen, In Gläser füllen und garniert mit frischen Johannisbeeren. Guten Appetit!
Süßen Apfel-Sanddorn-Gelee
Selbst unsere Mütter und Großmütter gekocht Pudding, so trinken erinnert viele von den Zeiten der unbeschwerte Kindheit und ist assoziiert mit Ihren Lieben zu lächeln. Moderne Hausfrau hat irgendwie nicht genug Aufmerksamkeit schenkt, um es und zog es vor Ladendiebstahl Säfte, Soda und dergleichen. Aber Ihr Kind trinken "Chemie", die in Hülle und Fülle in den Regalen der Supermärkte ist, Ernährungswissenschaftler wird nicht empfohlen.
Ärzte warnen sie hohe Gehalt an Aceton in einem Kind, Allergien und verschiedenen Erkrankungen des Verdauungssystems verursachen. Es ist besser, den Vorzug zu natürlicheren Getränken geben. Im Sommer können Sie Kompotte und Gelee mit frischen Früchten und Beeren zu kochen. Die Technologie ihrer Herstellung ist sehr einfach und erfordert nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. In der kalten Jahreszeit ist es empfehlenswert, zusätzliche "Vitamin" Zutaten wie Hagebutte und Sanddorn hinzuzufügen. Schauen wir uns noch nicht nur lecker, sondern auch nützliche Rezepte.
Zutaten:
vier große süße Äpfel
1000 Milliliter kaltem Wasser
halbe Tasse Zucker
Stärke Ort in Abhängigkeit von der gewünschten Dicke
125 g Sanddorn
Zubereitung:
Zunächst werfen wir einen genaueren Blick auf einige der Nuancen des Rezepts. Erstens, wenn Sie nicht verfügbar frischen Sanddorn sind, fühlen sich frei, ausgefranste mit Zucker oder eingefroren, um zu verwenden. Zweitens, denken Sie daran, dass Sie, um die Flüssigkeit Gelee mit einer kleinen Menge von Stärke kochen müssen - in diesem Fall ist in der Regel übernommen 25-30 Gramm. Beachten Sie auch, dass, um ein Getränk zu einem Furunkel ist es nicht notwendig zu bringen. Sobald es anfängt zu kochen, schalten Sie den Brenner. Anschließend Gelee auf die Oberfläche des Films nicht angezeigt wird, nach dem Abkühlen streuen Sie es mit Zucker und decken mit Polyethylen.
Wie also sollen wir kochen ein dickes trinken, und wird eine Menge von Stärke zu nehmen - Nehmen Sie 40-60 Gramm. Um das Produkt gut mit den anderen Bestandteilen vermischt, ist es empfehlenswert, die ersten fünfzehn Millilitern warmem Wasser verdünnen. Dann werden die gewaschene Äpfel in große Blöcke unterteilen und sie von allen unnötigen: Samen und Kern. Nachdem mit Wasser und auf einen Teller zu füllen. Obst sollte bis sie weich gekocht werden; wenn Sie sehen, dass sie brechen, schalten Sie das Feuer.
Jetzt Sanddorn: schleifen sie durch ein sehr feines Sieb, dann spannen Sie es mit einem Stück Gaze, gefaltet mehrmals. Verbinden Sie die beiden Zutaten in einen Topf geben, bestreuen sie mit Zucker-Sand, geben Sie die Zitronensäure und kochen bei schwacher Hitze. Nach etwa zehn Minuten nach dem Start der Kochen, fügen Sie die Stärke in Wasser gelöst und kochen Gelee unter ständigem Rühren. Und wenn es abgekühlt ist gut, rufen Verwandten - ihren geliebten Ehemann und Kinder - zu genießen aromatisierte Getränk.
Milch und Kürbis-Pudding
Pumpkin können eine Vielzahl von köstlichen Gerichten zu machen. Zum Beispiel, wenn es an der Zeit ist, nur schneiden ihre Stücke und mit Zucker bestreut und mit Olivenöl und im Ofen backen bestreut. Nützliche und schmackhafte Delikatesse für Kinder - es ist Reisbrei mit Milch, Kürbis. Es gibt ein weiteres Rezept ist bei Vegetariern und Anhängern der gesunden Nahrung beliebt - geschmortem Kürbis mit Früchten (Äpfel, Orangen, Aprikosen) und Rosinen, mit Honig Sirup bedeckt. Im Allgemeinen, wenn Sie gerne kochen, dann ist, wie sie sagen, ist, wo Zechen. Wir bieten eine neue, vielleicht unbekannt, haben Sie die Möglichkeit des Kochens pumpkin - versuchen, aus ihrem Gelee kochen. Es ist sehr schmackhaft, glauben Sie mir, und prüfen Sie in der Praxis.
Zutaten:
Kartoffelstärke - vier großen Löffel
600 g Kürbis
Vanille - auf Anfrage
Zucker - 80 Gramm
Speisesalz - ein wenig Prise
500 Milliliter Milch gekocht
der Saft von roten Johannisbeeren (kann jede Beere Getränk nach eigenem Ermessen zu nehmen, zum Beispiel Erdbeeren oder Himbeeren)
Zubereitung:
Das erste, was zu tun ist - schneiden Sie den Kürbis gereinigt in große Stücke und reiben Sie sie auf einem feinen Reibe. Nun nehmen Sie ein wenig Milch - zehn oder fünfzehn Milliliter - und lösen Kartoffelstärke in ihm. Dann wird in einer separaten Pfanne aufkochen Kuhmilch. Wenn die Oberfläche des Schaums erhalten wird sanft mit einem Löffel rid davon. Jetzt ist hier, geben Sie die Stärke gelöst, gießt es in einem dünnen Strahl und Weiterbildung die ganze Zeit, sich einzumischen. Bringen jelly neben brodelnden nach den Kürbis, Zucker, eine Prise Salz und Vanille. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Drink danach. Nach der Abdeckung und zum Abkühlen beiseite stellen. Bereit Gelee gießen in Glas-Vase und schicken Sie in den Kühlschrank. Servieren mit Saft.
Kissel von Marmelade und Milch
Schließlich bieten wir ein weiteres einfaches Rezept. Aus offensichtlichen Vorteile des Getränks sind ihre Effizienz und Einfachheit der Herstellung. Sie benötigen einen sehr erschwinglichen Reihe von Produkten - Stärke, hausgemachten Beeren Marmelade, Milch - und ein wenig Zeit. Die Feinheit wird sicherlich bitte sowohl Erwachsene als auch Kinder.
Zutaten:
800 Milliliter Milch
45 g Stärke
Prise Vanillin
Erdbeermarmelade - nach Geschmack
Drei Löffel (mehr) Zucker
Zubereitung:
Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere: Kochen Sie die Grütze aus flüssigen Beerenmarmelade empfohlen. Zuvor, entfernen Sie die Beeren, nehmen Sie nur Sirup. Anschließend wird der Milch und die Auflösung der Zucker drin. Drei Löffel Flüssigkeit auflösen Stärke und verbinden Sie es mit der Milch-Mischung. Zum Kochen bringen Pudding, geben Sie in einen Stau, Vanille und sogar auf dem Herd zu halten für etwa vier Minuten. Kühl und dienen in Gläsern. Falls gewünscht garniert mit frischen Beeren.
Die Entscheidung, ein Getränk zu machen, denken Sie daran, dass die Stärke zugegeben wird, je nachdem, was Sie, um die Konsistenz erreichen wollen. Wenn die Flüssigkeit nicht kocht die süßen Sirup zu lange - genug, um es zum Kochen bringen und ein paar Minuten, um auf Herd halten zu bringen. Was die verwendet werden, um Gelee zubereiten Zutaten, als die am besten geeigneten frischen Früchten, Beeren, und die kostengünstigste Option - machen Sie einen Drink aus der Patsche.
