Avocado. Wir sind so ambivalent über dieses Wunder Frucht, die einige nicht einmal wissen, dass es eine Frucht oder ein Gemüse ist. Ihre Zweifel zu zerstreuen: Avocado - Obst. Avocado auf einem Baum wachsen als gewöhnliche Äpfel und Birnen. Doch im Gegensatz zu diesen herkömmlichen Früchte, Avocado ist nicht wie alles andere. Das Fleisch hat eine sehr ölig, die Haut ist zu hart und unglaublich großen Knochen.
Für unsere Küche Avocado ist es immer noch exotischen und Mahlzeiten mit ihm immer noch nicht in unsere Essgewohnheiten enthalten. Allerdings ist die Speisekarte des Restaurants, in denen Gerichte vorhanden sind, wandert langsam zum Haus und Küche. Das ist für einen Salat mit Avocado und Gurke fand einen Platz gibt. Ein Rezept für diesen Salat ist nicht einmal die einzige Option, bekannt. Es ist klar, um ein Gericht, in einem kleinen Salat von Avocado und Gurke gesetzt vorzubereiten, müssen Sie etwas zu ergänzen und seine Zusammensetzung. Daher empfehlen wir Ihnen, einen Salat zubereiten, wie Sie am besten gefällt.
Avocadosalat mit Gurke und Ei
In der Absicht, einen Salat von Avocado und Gurke vorbereitet, natürlich, müssen Avocados zu kaufen. Wie, um die Frucht zu wählen? Verkauft in den Läden die es einzeln. So können Sie sicher durch nahezu die gesamte Schaufenster zu gehen, die Wahl gewünschte Instanz. Nehmen Sie nicht die harte Früchte: sie schmecken gut und erinnern eher an rohe Kartoffel als eine sanfte butter Avocado.
Bei der Wahl einer Avocado, nur leicht die Frucht Squeeze mit den Fingern. Wenn der Zellstoff unter den Fingern zusammengedrückt wird, dann können Sie diese Frucht zu kaufen. Farbe avocado nicht bestimmen seinen Reifegrad: Es kann gelb-grün bis braun sein. So ist es nur durch die Weichheit der Frucht geführt. Also, für den Salat von Avocado wir brauchen diese Zutaten:
2 Avocados;
1 Gurke (frisch);
1 Hühnereiern;
1 Zwiebel;
1 Bund Dill;
3 EL Mayonnaise;
1 EL frischer Zitronensaft;
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Ihrem Ermessen).
Zubereitung:
Setzen Sie, um Eier zu kochen und zu beginnen, mit Avocado und Gemüse umzugehen. Wie man eine Avocado-Salat vorbereiten? Einige erste von seiner Haut entfernt wird, dann entfernen Sie Samen, dann ins Fleisch geschnitten. Aber das Fleisch der Avocado haben sehr ölig und schlüpft in seinen Händen. So senkte die bereits geschälten Frucht ist nicht immer bequem. Es ist möglich, es anders zu machen. Zuerst schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften: einen Querschnitt durch einen Auslauf nach unten. Messer ruht auf den Knochen, dann müssen Sie ein Messer an der Seite der Frucht zu halten, schneiden sie durch den "Esel" und die Vermeidung von den Knochen.
Dann trennen die beiden Hälften, wird man leicht aus den Knochen getrennt wird, und die zweite wird mit Bobkov bleiben. Ab der zweiten Hälfte des Knochens kann leicht entfernt werden, wenn hebeln sie mit einem Löffel oder Messer. Jetzt können Sie schneiden Sie die Schale und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. By the way, wird zu einem groben Reibe auch schön, Avocado-Salat.
Lernen Sie das Gemüse. Gurke geschält und fein geschnittene Zwiebel und gehackten shinkuem geriebener gekocht, gekühlt und geschälte Eier. Dill meine, wir wurden getrocknet und fein hacken. Dann legte sich alle in einer Salatschüssel vorbereiteten Zutaten, gießen Sie den Zitronensaft, Mayonnaise, Salz und Pfeffer zugeben und umrühren. Salat ist fertig.
Avocadosalat mit Gurke und Apfel
Sehr interessante Kombination von Avocado mit Gurke und Apfel. Allerdings stellt sich heraus dieses Salat ist keine Diät wegen der Anwesenheit von Eiern in ihr.
Zutaten:
2 Avocados;
2 große frischen Gurken;
2 Hühnereiern;
1 Apfel (grün);
2 Knoblauchzehen;
Zitronensaft (frisch);
Olivenöl und Salz (nach Geschmack).
Zubereitung:
Avocado halbieren, entfernen Sie die Grube, und entfernen Sie die Schale von der Frucht. Das Fleisch in Würfel schneiden. Auch hacken Gurke und mit wem auch vor, nehmen Sie die Haut. Geschält und Apfel, die ebenfalls in Würfel schneiden. Hart gekochte Eier, cool und fein geschnitten und durch eine Knoblauch chesnokodavku übergeben. Dann mischen wir alle vorbereitet Zutaten und einen Salat mit Zitronensaft und Olivenöl angemacht. Salz abschmecken.
Salat mit Avocado, Gurken und Tomaten
Es wird angenommen, dass die Avocado ist sehr "liebt" Tomaten. Daher ist die Kombination von Avocado und Tomaten erhöht, um Klassiker. Also, warum nicht wir bereiten einen Salat, fügen Sie die Gurken, und?
Zutaten:
1 Avocado;
1 Gurke;
1 Bund grüner Salat;
2 frische Tomaten;
1 Kopf rote Zwiebel;
1 Zitrone;
2 EL Olivenöl;
3 Knoblauchzehen;
1 Bund Petersilie;
1 Prise Meersalz;
1 Prise schwarzer Pfeffer.
Zubereitung:
Bitte waschen in kaltem Wasser Salat, obsushivayut ihre Hände und reißen in kleine "Patches". Gewaschen Gurken in Scheiben und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Avocado schneiden in Hälften, entfernen Sie die Grube und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. So haben Sie eine weitere Möglichkeit, Avocado geschnitten. Der Zellstoff wird direkt in die Haut geschnitten, indem die Hälfte des Fötus in der Handfläche von Schleifpapier ab: zuerst entlang der "cup" und dann über. Die Schnitte werden auf Durchschneiden der Schwarte hergestellt. Dann nehmen Sie einfach das Fruchtfleisch mit einem Löffel und es in die Salatschüssel hinzuzufügen.
Zwiebeln in halbe Ringe, die dann über kochendes Wasser gießen geschnitten. Dann mischen Sie mit gehacktem Gemüse mit Avocado und Salat-Dressing gekleidet. Für die Sauce, gehackte Petersilie vorzubereiten, mit kochendem Wasser und lassen Sie für drei oder vier Minuten, und dann das Wasser abgelassen wird. Petersilie verbinden mit Knoblauch, Olivenöl, Saft einer Zitrone, mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Salz, und dann alle einen Mixer mahlen. Die Sauce sollte als flüssiges Püree zubereitet werden. Seasoned Salat kann sofort servieren.
In der Absicht, einen Salat mit Avocado vorbereiten, vergessen Sie nicht, dass er nicht nur lecker, sondern auch sehr befriedigend. Die Tatsache, Avocado ihre Kalorien- und Proteingehalt ähnelt mehr Fleisch als Obst. Auch die Zusammensetzung des Lichts Salat mit Avocado und Gurke nicht den Kaloriengehalt von diesem Gericht zu reduzieren. Daher wird dieser Salat am besten gedient, nicht als Zwischenmahlzeit und als separate Schüssel (zum Abendessen, zum Beispiel).
In der Regel sollte der Fettgehalt der Avocados nicht abschrecken. Es pflanzliche Fette und Mineralstoffe und Vitamine solcher Menge, dass das Essen Avocados zur Verhinderung von vielen Krankheiten empfohlen. So kochen und essen Salat mit Avocado, auch wenn Sie nicht zu einem Clan Gourmet gehören, sondern kümmern uns um Ihre Gesundheit. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
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Inhalt:
Hähnchensalat, Gurken und Äpfel
Salat "Oriental"
Salat mit Hühnchen, Gurken und Erbsen
Salat mit Gurken, Huhn und Pflaumen
Hähnchen-Salat und Gurken "auf - Arkhangelsk"
Salat mit Hühnchen, Gurken und Reis
Gurken-Salat, Hähnchen und Avocado
Salat mit Hühnchen, Gurken und Chinakohl
Geflügelsalat mit Gurke - ein wunderbares Gericht Optionen, die einfach sind zahllos. Es ist leicht und nahrhaft. Darüber hinaus ist das Huhn als eine diätetische und nützliches Produkt, das sehr gut für diejenigen, die ständig beobachten ihre Figur oder führt einen gesunden Lebensstil ist. Hier sind ein paar Möglichkeiten, wie Gerichte.
Hähnchensalat, Gurken und Äpfel
Zutaten:
150 Gramm geräucherter Hähnchen
250 Gramm Huhn
3 mittel frischen Gurken
1 grüner Apfel
20 ml Zitronensaft
1 große rote Zwiebel
180 g Mayonnaise
Kräuter für die Dekoration
Zubereitung:
Kochen Sie das Huhn im Voraus, auf einem Teller, abkühlen lassen. Zwiebel rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in eine Schüssel geben und gießen Sie in das heiße Wasser ein paar Sekunden. Dies wird unnötige Bitterkeit zu entfernen. Nach Gurken shred dünne lange Streifen. Hühnerfleisch in kleine Scheiben schneiden. Mit geräuchertem Fleisch Skinned, schneiden in lange Streifen. Grüner Apfel schälen, in dünne Streifen geschnitten und mit Zitronensaft beträufeln. Alle Inhaltsstoffe verschieben in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise und gut mischen jetzt. Hinzu dekorieren mit fein gehackten Greens. Salat ist fertig!
Salat "Oriental"
Zutaten:
15 Gramm Sesam
1 Bund Salatblättern
3 große frischen Gurken
350 Gramm Huhn
1 Bund Petersilie
1 Ei
3 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
1 Bund Dill
70 ml Olivenöl
20 Gramm Zucker
60 ml Sojasauce
20 ml Essig
Zubereitung:
Kochen Sie das Huhn und schneiden Sie es in lange Streifen. Frische Gurken waschen, in lange Streifen schneiden. Nun die Füllung vorbereiten. In einer tiefen Schüssel oder piala Mix Essig, Olivenöl, Salz, gehackte Kräuter, Zucker und fein gehackten Knoblauch. Teilen Fleisch und Gurken geschnitten, und senden Sie dann in den Kühlschrank für eine Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt, fein gehackte Petersilie und Dill. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie die Kräuter, Salz und gut durchrühren. Auf einer heißen Pfanne, um das Omelett auf beiden Seiten goldbraun braten. Abkühlen lassen und dann in lange Streifen schneiden. Servieren Portionen, auf jeder Platte Salatblätter gelegt und garniert mit Sesam oben auf ihm und Omelettstreifen. Salat ist fertig!
Salat mit Hühnchen, Gurken und Erbsen
Zutaten:
3 große frischen Gurken
600 g Gewürzgurken
600 g Hühnerfleisch
150 g Mayonnaise
450 Gramm Dosen grüne Erbsen
20 Gramm Senf
Zubereitung:
Gekochtes Huhn in kleine Würfel schneiden. Frische Gurken, geschält und in kleine Scheiben schneiden. Essig eingelegte Gurken shred dünne lange Streifen. Alle Komponenten, die in eine tiefe Schale mit Senf und Mayonnaise zu verschieben, Saison, und nach - gut umrühren. Frische und eingelegte Gurken mit Huhn ist fertig!
Salat mit Gurken, Huhn und Pflaumen
Zutaten:
200 g Hähnchenbrust
6 gekochte Eier
250 g Pflaumen
1 Bund Frühlings
260 Gramm von Mayonnaise
3 große frischen Gurken
100 Gramm Walnüssen
Zubereitung:
Gekochte Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Nach gewaschen Pflaumen und legen Sie ihn in heißem Wasser für etwa eine halbe Stunde. Gekochte Eier in Eigelbe und Weiß aufgeteilt. Walnüsse fein gehackt. Frische Gurken, geschält und in dünne Streifen schneiden. Prunes in lange Streifen schneiden.
Salat festgelegten Schichten, so ist es am besten, einen Salatschüssel mit einem quadratischen, flachen Boden zu wählen. Jede Schicht sollte promazyvat Mayonnaise sein. Also, Sie der Erste, Huhn. Dann drehen Sie den Pflaumen, Erdhörnchen, Gurken, Nüsse, und ganz oben in der - auf einer feinen Reibe gerieben Eigelb. Jetzt alles dekorieren mit Zweige Petersilie und Dill. Geflügelsalat mit Gurke ready!
Hähnchen-Salat und Gurken "auf - Arkhangelsk"
Zutaten:
350 Gramm Huhn
250 Gramm Walnüssen
200 g Mayonnaise
100 g Butter
2 große Orangen
3 mittelgroße Tomaten
Salz nach Geschmack
3 große frischen Gurken
150 Gramm Erbsen aus der Dose
5 mittelgroße Kartoffeln
Zubereitung:
Gekochtes Huhn in kleine Stücke geschnitten und zweimal durch den Fleischwolf, zusätzlich zu den Nüssen und Butter. Mit Salz resultierende Mischung und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Zu diesem Zeitpunkt wird die Kartoffeln kochen, geben Sie ihm ein wenig kühl, und in kleine Scheiben schneiden. Gurke schälen und in dünne Streifen schneiden. Orangen und hacken Sie die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel zu verschieben, zusammen mit Hackfleisch Huhn und mit Mayonnaise mischen. Hinzu dekorieren mit Scheiben von Orangen und Tomaten. Salat ist fertig!
Salat mit Hühnchen, Gurken und Reis
Zutaten:
500 g Reis
200 Gramm marinierten Pilzen
1 Zwiebel
Salz nach Geschmack
450 g Hühnerfleisch
250 g Mayonnaise
2 Gewürzgurken
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Petersilie, Sellerie Geschmack
1 Bund Salat
1 Ei
1 große Tomate
Zubereitung:
Abbildung Voraus in gesalzenem Wasser kochen. Zu diesem Zeitpunkt gründlich mit marinierten Pilzen und schneiden Sie sie in kleine Scheiben. Zwiebeln hacken in kleine Würfel schneiden. Huhn hacken dünne Streifen, Gurken - lange Streifen. Hacken Petersilie und Sellerieblätter. Alle Inhaltsstoffe verschieben in eine Schüssel geben, auf die Mayonnaise und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz. Jetzt ist alles gut vermischt. Salat servieren auf einzelnen Platten, sollte es auf dem Salat verteilen. Am Ende schmücken die dünne Scheiben gekochten Eiern und Tomaten in Scheiben geschnitten. Das Gericht ist fertig!
Hähnchenbrust in zwei Teile geschnitten. Legen Sie es auf einer heißen Pfanne mit Olivenöl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten. Zu dieser Zeit in einer halben Gurke geschnitten und reinigen, die Samen. Jetzt, in dünne kleine Scheiben schneiden. Avocado in zwei Hälften gespalten, nutzen Sie die Knochen und Fleece. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Streuen Sie es mit Zitronensaft, um es zu früh verdunkelt. Apfel geschält, entkernt und nach den chop dünne Scheiben schneiden. Senden Sie sie in eine Schüssel mit Avocado und Zitronensaft es nicht zu dunkel zu machen.
Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Servieren Portionen benötigt. Auf jedem Teller Salatblätter auf sie, Gurke, Apfel, Avocado und Fleisch. Füllen Sie alle Joghurt und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz. Salat ist fertig!
Salat mit Hühnchen, Gurken und Chinakohl
Zutaten:
600 Gramm Huhn
2 frische Gurke
100 Gramm Oliven
200 g Chinakohl
frisch gemahlener Pfeffer und Salz abschmecken
150 g Mayonnaise
2 Knoblauchzehen
150 Gramm Käse
· 5 Scheiben Weißbrot oder Laib
Zubereitung:
Weiß Laib Brot oder in Streifen geschnitten. Legen Sie es auf ein Backblech legen und senden in den Ofen. Trocken, bis sie goldbraun sind. Shred Kohl in feine Streifen schneiden. Oliven in Kreise schneiden. Gurken in kleine Scheiben schneiden. Huhn in kleine Scheiben unterteilt. Hartkäse reiben auf einer kleinen Reibe.
Alle Inhaltsstoffe verschieben in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer. Mayonnaise gemischt mit fein gehackten oder durch eine Knoblauchpresse übergeben. Nun ist diese Sauce zu den Salat geben und mischen Sie alles gut. Hinzu dekorieren mit geriebenem Käse und Croutons. Das Gericht ist fertig!
Tipp: Wenn Sie nicht passen Mayonnaise, dann können Sie Olivenöl oder Sonnenblumenöl mit dem Zitronensaft und Gewürze verwenden. Sie können vor-gießen Sie diese Soße Huhn, dann wird es viel schmackhafter und saftiger werden.
Jede dieser Salate für ein Familienessen, ein romantisches Abendessen oder Gala-Veranstaltung angemessen sein. Mahlzeit!
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