Sommer und Winter Zuckerrüben zur Verfügung - ist sein Hauptvorteil. Zu jeder Zeit, ist es sinnvoll - dies ist ihr Hauptvorteil. Ein Hauptmerkmal der Zuckerrüben in Frage, dass es für Salate und zum Nachtisch gibt. Daher empfehlen wir Ihnen, einen Salat aus gekochten Rüben, oder besser gesagt, ein paar Salate, die als Vorspeise verwendet werden kann vorzubereiten, als Lichthauptgericht und ein Dessert.
Ein einfacher Salat aus gekochten Rüben
Dieser Salat Rezept mit gekochten Rüben werden die Liebhaber der würzigen Snacks und Anhänger einer gesunden Lebensweise zu appellieren.
Zutaten:
Rote Bete - 1 große oder 2 kleine;
Essig - halbe Tasse;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Schwarzer Pfeffer - 2 Prisen;
Salz - nach Geschmack.
Zubereitung:
Alles, was wir brauchen, um diesen Salat vorbereiten - kochen und Gurke Rüben. So dass wir zuerst haben gute wäscht Rüben (in den Boden, nachdem alle aufgewachsen) und kochen direkt in der Haut. Für die volle Bereitschaft der Rübenkoch dauert es eine lange Zeit, wenn auch sehr jungen Wurzeln, die direkt aus dem Garten gibt, kochen in der halben Zeit. Um den Prozess zu beschleunigen, können die Rüben in die Hälfte gekocht werden und dann unter kaltem Wasser abkühlen.
Also, Rüben kochen, cool, und jetzt ist es schälen wir und wir werden dünne Würfel schneiden. So bereiten Sie die Marinade Lösung von Essigsäure oder Essig sechs Prozent bedienen: einfach mit in Scheiben geschnittenen Rüben mit Essig füllen und lassen für 10 Minuten oder fünfzehn. Dann verschmelzen die Flüssigkeit, legen Sie die Rüben in eine Salatschüssel, fügen Sie es mit Salz und Pfeffer und füllen mit Pflanzenöl. Die-meisten einfachen Salat, die aus Rote Beete, bereit gestellt werden können.
Rote-Bete-Salat mit Karotten
Dieser Salat kann zu jeder Zeit des Jahres hergestellt werden, wie seine Komponenten (Rüben und Karotten) sind immer verfügbar, und das Rezept ist sehr einfach.
Zutaten:
Rüben gekocht - 1 Stück;
Carrot - 1 Stück;
Salz und Mayonnaise zum Tanken.
Zubereitung:
Beets meinen, kochen, bis sie weich und geschält. Waschen und zu reinigen Karotten und dann reiben Sie das Gemüse auf einem großen Reibe. Falten Sie geriebenen Karotten und Rüben in eine Salatschüssel, ein wenig Salz und einen Salat mit Mayonnaise angezogen.
Salat mit roten Rüben und Rübenblätter
Wenn Ihr Garten wächst diese wunderbare Wurzel, versuchen, ihre Sommer-Menü, einen Salat aus gekochten Rüben mit Rübenblätter auszufüllen. Leider zu Rüben mit Ober kaufen kann man kaum, so dass die Chance nicht verpassen und nutzen seine Gaben Garten.
Zutaten:
Rüben mit tops - 1-2 Stück;
Mayonnaise, Salz und saurer Sahne zum Tanken.
Zubereitung:
Frische rote Rüben abnehmbar von den Spitzen und legte direkt in der Haut (gekochte junge svekolka schnell) zu kochen. Während Rüben gekocht, vorsichtig in meine Tops geschnitten und Rübenblätter Nudeln und gewürfelt Stielen. Dann in Würfel von gekocht, geschält und ostuzhennoy Rüben geschnitten. Salatdressing, Mix gleichen Teilen Sauerrahm und Mayonnaise, Salz und mit Salat gekleidet.
Scharfer Salat von Rüben
Dieser Salat ist perfekt, wie Tapas.
Zutaten:
Rote Bete - 1 Stück;
Cheese - 100 g;
Frischer Knoblauch - 3 Knoblauch;
Mayonnaise - zum Tanken.
Zubereitung:
Gekocht, ostuzhennoy und gereinigt Rüben und Käse reiben auf einer groben Reibe, Knoblauch - an einem schönen. Alle Zutaten und einen Salat mit Mayonnaise angezogen. All-Salat auf dem Tisch serviert werden.
Wurzelsalat und Algen
Eine weitere Option Rote-Beete-Salat. Dieses Rezept ist besonders für diejenigen, die die Vorteile von Algen zu erkennen, aber nicht sehr an diesem bestimmten Produkt empfohlen.
Zutaten:
Rote Bete - 1 Stück;
Laminaria (mariniert) - 100 g;
Pflanzenöl, Salz und Pfeffer für das Abrichten.
Zubereitung:
Kochen Sie die Rüben, kühl und geben ihm abgezogen, dann in kleine Würfel schneiden. Mit Algen Marinade vermischen und kombinieren es mit gehackte Rüben. Füllen Sie den Salat Pflanzenöl, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Süße Zuckerrüben Salat
Nur herzhaften Salaten mit gekochten Rüben, wir uns nicht beschränken und bereiten ein Dessert-Version dieser Salat.
Zutaten:
Rote Bete - 1 Stück;
Rosinen - 1 Handvoll;
Sugar - 1 TL;
Saure Sahne - 2 Esslöffel.
Zubereitung:
Wir kochen die Rüben bis sie weich, kühl und geschält. Schleife durch Rosinen (ohne Kerne), getränkt es zehn Minuten lang und gewaschen. Beet eingerieben auf einer groben Reibe, in einer Salatschüssel legen und Rosinen hinzufügen, um es. Refill-Salat mit saurer Sahne und mit Zucker bestreuen.
Praktisch jedes Rezept Salat mit Rüben kann mit Walnüssen ergänzt werden. Die Kombination aus diesen Nüssen tasteful gekochten Rüben gilt als eine Win-Win. Und gekochten Rüben gut mit Hering (die berühmte Hering unter einem Pelzmantel) und Gurken, und süße Zuckerrüben Salat können Trockenpflaumen und frischem Apfel hinzuzufügen. Als Salat aus Zuckerrüben Salat, können Sie Sauerrahm, Mayonnaise (oder Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung), sowie alle Pflanzenöl oder Vinaigrette verwenden. Kurz gesagt, wäre es Rüben, und wir kommen mit einem Salat! Und sicher sein, zu kochen und bereiten Vergnügen, nicht?
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Inhalt:
Salat "Spicy"
Salat "Koreanische"
Frischen Gurken und Rettich
Salat mit frischen Gurken, Pilzen und Schinken
Frische Gurken und Hühnerfleisch
Salat "Feast"
Salat mit frischen Gurken und Tintenfisch
Es war ein heißer, sonniger Sommertag. Reifen im Garten sind wunderbare, duftende Früchte und Gemüse. Zu diesem Zeitpunkt möchte ich Ihnen und Ihren Lieben etwas leicht und herzhafte, aber für diejenigen, die gerade ihre Figuren, diesmal bitte den ganzen Zauber. Eine ausgezeichnete Wahl in dieser Zeit wäre ein Salat mit frischen Gurken, ein paar Rezepte, die unten diskutiert werden wird.
Salat "Spicy"
Zutaten:
3 große frischen Gurken
1 große Zwiebel
50 Milliliter Essig
1 Teelöffel Salz
50 Gramm Zucker
1 Bund Koriander
1 Cayennepfeffer
1 Bund Petersilie
50 ml Wasser
Zubereitung:
Gurken waschen und in Kreise schneiden. Pfeffer in zwei Stücke schneiden, entkernen und in feine Streifen schneiden. Hacken Sie Zwiebel in dünne Ringe. In einer separaten Schüssel oder Salat Schüssel das Wasser, Zucker, Essig und Salz. Rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Nun, hier haben wir die Zwiebel, Paprika und Gurken hinzufügen, gut mischen. Die Schale wird in den Kühlschrank für eine Stunde legte es cool und wirklich zu machen. Vor dem Servieren, dekorieren ein Pre-gehackten Greens. Salat mit frischen Gurken ready! Servieren Sie es als separates Gericht oder als eine wunderbare Beilage zu Schwein oder Rind sein.
Salat "Koreanische"
Wir bieten eine weitere pikante, ungewöhnliche Korean Rezept. Salate solche Gerichte in der Regel durch ihre Schärfe zu unterscheiden, aber anders als das, sie immer noch dem Gericht einen wunderschönen orientalischen Geschmack.
Zutaten:
350 Gramm Rindfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln Glühbirnen
350 Gramm Karotten
4 große frischen Gurken
6 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika frisch gemahlen
40 ml Sonnenblumenöl
10 ml Weinessig
Zubereitung:
Das Fleisch wird gut gewaschen, in lange Streifen, mit Salz geschnitten. Wenn es auf einer heißen Pfanne und braten setzen, bis gekocht. Zu diesem Zeitpunkt, schälen und in kleine Würfel schneiden Karotten in Streifen und Zwiebeln geschnitten. Braten Sie das Gemüse in einer separaten Pfanne. Frische Gurken geschnitten in Kreisen, aber auch ein wenig braten in Sonnenblumenöl. Lassen Sie alle Zutaten zu kühlen.
Fein hacken Sie den Knoblauch und setzte ihn über Knoblauchkröte. Gekühlten Komponenten verschieben in eine Salatschüssel und fügen Sie den gehackten Knoblauch, Paprika und frisch gemahlener Essig. Top gießen Sie die verbleibenden heißem Öl, in dem das Fleisch und Gemüse zu kochen. Jetzt ist alles gut vermischt und schicken Sie es in den Kühlschrank zu brauen für drei Stunden. Salat mit frischen Gurken ready!
Frischen Gurken und Rettich
Heute präsentieren wir die Top-Hits, die Salate mit ungewöhnlichen Zutaten darstellt.
Zutaten:
2 große frischen Gurken
2 große Rettich
Salz nach Geschmack
100 Gramm Schmand
2 EL Pinienkernen oder Mandeln
30 ml Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 Prise Paprika
1 TL Kreuzkümmelsamen Indische
2 Esslöffel Sesamsamen
Zubereitung:
Frische Gurken waschen, schälen und Samen, und dann reiben sie auf einer groben Reibe. Radish sauber und auch Rost. Sesam und Indian cumin braten in heißen Pfanne ohne Öl, dann schleifen sie. Gurken in ein Sieb legen und legen Sie es über einer Schüssel oder das Waschbecken. Salzen und zu verlassen, um eine Stunde lang abtropfen lassen. Nach Ablauf der Zeit, ein wenig geriebener Gurke Hände drücken. Nüsse mahlen zu einem Pulver.
Alle Inhaltsstoffe verschieben in eine tiefe Schale oder Salatschüssel. Füllen Sie sie mit saurer Sahne, in den Nusspulver, Olivenöl und gut mischen. Servieren Sie separat auf Tellern anrichten und top mit Petersilie, Paprika, Sesam und frisch gemahlener Kreuzkümmel. Salat mit Gurken und Radieschen ready!
Salat mit frischen Gurken, Pilzen und Schinken
Zutaten:
350 g frische Champignons
250 Gramm Schinken
1 große Gurke
Salz und Kräutern abschmecken
30 Milliliter von Sonnenblumenöl
1 große Zwiebel
3 gekochte Eier
60 Gramm der Mayonnaise
Zubereitung:
Erstens, waschen Sie die Pilze, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder kleine Würfel schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Nun werden die Champignons und Zwiebeln auf einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl und goldbraun braten alle zu senden. Zu diesem Zeitpunkt wird die Eier kochen, abkühlen lassen; in kleine Würfel schneiden. Ham aus dem Film klar ist, in dünne Streifen schneiden. Frische Gurken Kotelett Halbringe oder dünne Streifen - in Ihrem Ermessen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise, Salz, gehackte Kräuter und gründlich mischen. Salat mit frischen Gurken ready!
Frische Gurken und Hühnerfleisch
Diese Salate können eine große Beilage oder ein Hauptgericht, als auch herzhafte Snacks schnell.
Zutaten:
250 Gramm Huhn
3 mittel frischen Gurken
Bündel von Salat
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Sesamsamen
1 Ei
1 Bund Petersilie
50 ml Sojasauce
Salz nach Geschmack
50 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl
20 ml Essig
3 Knoblauchzehen
1 Prise Zucker
Zubereitung:
Huhn gut waschen und zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt, frische Gurken in dünne Streifen schneiden. Während das Fleisch gar ist, müssen Sie die Füllung vorbereiten. Um dies zu tun, hacken die Petersilie, Knoblauch, zerkleinert und mit einem Messer fein hacken oder passieren Knoblauchkröte. In eine Schüssel gießen Sonnenblumen- oder Olivenöl, fügen Sie die Petersilie, Knoblauch, Salz, Essig, eine Prise Zucker, frisch gemahlenem Pfeffer und Sojasauce. Jetzt alles gut vermischt ist. Während dieser Zeit wird das gekühlte Huhn in Streifen. Gurken und verschieben Sie das Fleisch in einer Schüssel mit dem Kleiden und senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben, salzen, fügen Sie die gehackte Petersilie und gut umrühren. Auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl, um die sich ergebende Mischung, braten Ei Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun gießen. Nach abkühlen und in lange dünne Streifen schneiden. Servieren Portionen, ebnete jede Platte mit Salat und legte es der vorliegenden Huhn und frische Gurken. Top schmücken Omelettstreifen, Sesam und Kräuter. Salat mit Gurken ready!
Salat "Feast"
Salate diese Kategorie sind leicht und gleichzeitig sind sie köstlich Ich schaue sehr hell ist. Sie sind sehr geeignet für die Einreichung bei der Gala-Tisch, zum Beispiel bei einem Thema-Partei.
Zutaten:
200 Gramm Lachs gesalzen
2 frische Gurke
Salz nach Geschmack
2 gekochte Eier
2 große Kartoffeln
1 große Karotte
150 g Mayonnaise
100 Gramm Schmand
Zubereitung:
Pre-gekochte Eier, Kartoffeln und Karotten, lassen Sie sie abkühlen. Salat festgelegten Schichten. Die erste Schicht - auf einer groben Reibe gerieben Eier, die zweite Schicht - geschnittenen Kartoffeln, dritte Schicht - Karotten, auf einem feinen Reibe gerieben. Jede Schicht von Flusen Mayonnaise vermischt mit saurer Sahne und Salz nach Geschmack. Top gelegt geschreddert Gurke und Lachs, in kleine Würfel schneiden. Alles, was Sie können alle Kräuter und Gewürze zu schmücken. Salat mit Gurken ready!
Salat mit frischen Gurken und Tintenfisch
Zutaten:
800 g Tintenfisch
2 frische Gurke
1 große Zwiebel
4 Eier
250 g Mayonnaise
Zucker und Salz nach Geschmack
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise Paprika
20 ml Essig
2 Lorbeerblätter
Zubereitung:
Zuerst schneiden die Zwiebeln dünne Halbringe. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel geben, eine Prise Zucker in eine Prise Salz, schwarzer und roter Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig. Gießen Sie das kochende Wasser und beiseite stellen für eine halbe Stunde, um es zu marinieren. Zu diesem Zeitpunkt, waschen und reinigen Sie den Tintenfisch. Nachdem in Salzwasser sie ihnen, zum Kochen bringen und kochen für zwei weitere Minuten. Diesmal Verpassen Sie nicht, sonst das Fleisch wie Gummi.
Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und Rost auf einem Medium Reibe. Calamari in dünne lange Streifen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, einschließlich der eingelegten Zwiebeln, fügen Sie in die Mayonnaise, alle gründlich gemischt. Hinzu dekorieren mit auf einer feinen Reibe Ei und Greens gerieben. Salat mit Gurken ready!
So, heute, Sie wurden mit einer Vielzahl von Salaten mit frischen Gurken vorgestellt. Jede von ihnen wird von einem eigenen Torsion ist, und alle von ihnen werden gute jede Tabelle. Guten Appetit!
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