Jede Frau will, um Ihre Gäste zu überraschen und präsentieren sie ein Gericht, das nur ihre Phantasie zu schütteln, zu behandeln. Alles ist möglich: Großmütter Lieblings-Rezepte, kulinarische Fernsehübertragung, spezielle Seiten im Internet. Obwohl viele Menschen verstehen, intuitiv, dass der beste Weg, zu überraschen und erfreuen die Gäste zu einer Zeit - ist es, etwas fabelhaft aus diesen Produkten, einer Kombination, dass nur wenige Leute kennen zu erstellen. Und diese Rezepte gibt.
Wir präsentieren unsere wunderbaren Salat mit Birnen und Käse - glauben Sie mir, ist ein köstliches Gericht nicht die Aufmerksamkeit selbst der anspruchsvollsten Gäste übergeben. Die Kombination aus würzigen, duftende, süße Frucht mit einem leicht salzigen Geschmack des Käses geben, das Gericht ist einfach erstaunlich Geschmack. Außerdem Rezepte für Salate von Birnen und Käse - ist nicht ungewöhnlich, holen Sie das, das Sie am meisten anziehen wird.
Salat mit Käse und Birne Dorblu
Wir werden uns nicht verstecken - diese Rezepte eignen sich nur für diejenigen, die sich gerne auf einen Blauschimmelkäse mit Edelschimmel behandeln würde. Es geschah, dass etwas von diesem Käse gilt als Meisterwerk der Kochkunst, während andere offen beim Anblick der grünblaue Krümel in dem Produkt zusammenzucken. Allerdings ist es Dorblu - Die beliebteste Blauschimmelkäse in diesem Land, fielen Tausende von Menschen in der Liebe mit ihm für eine mäßig scharf, würzigen Geschmack. Und wenn Sie unter diesen Feinschmecker sind, dann brauchen Sie nur die Aufmerksamkeit auf dieses Rezept zu zahlen.
Zutaten (für zwei große Portionen):
Breitstrahlend Salat
Große Birnen - zwei Stücke (Sie können der "Konferenz" zu sortieren)
Blauschimmelkäse Dor Blue - zweihundert Gramm
Eine Handvoll geschälte Sonnenblumenkernen
Lemon - ein Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce:
Olivenöl - vier Esslöffel
Essig - zwei Esslöffel
Senf - ein Esslöffel
Sugar - eine Prise
Zubereitung:
Erstens, stellen Sie die Sauce: mischen Sie das Olivenöl, Senf und Essig. In der Mischung der Zucker und gut mischen. Dann reißt Salat Händen und im bunten Durcheinander legte sie auf den Boden der Schale.
Bereiten Birnen: mein Gemüse gründlich, reinige sie aus der Schale und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden. Damit unsere Birnen dunkel, streuen sie mit Zitronensaft.
Wir verbreiten die Scheiben von Birne auf einer Platte auf der Oberseite des Kopfsalat, fügen Käsewürfel Dor Blau. Streuen Sie die Teller gebratene Sonnenblumenkerne, gießen Sie bereit Sauce. Das resultierende Salat ist am besten sofort nach dem Kochen zu essen.
Grüner Salat mit süße Birne und Brie-Käse
Eigentlich Bree - ist die beliebteste Art von Käse in Frankreich. Darüber hinaus ist es untrennbar mit der Geschichte dieses Landes verknüpft. Es gibt eine düstere Legende, mit dem flüchtigen König Ludwig XVI wurde gefangen genommen und auf der Guillotine wegen seiner Sucht ausgeführt, um Käse war Brie. Tatsache ist, dass, um die Revolutionäre von 1789 zu entgehen, Louis konnte nicht der Versuchung widerstehen, um die Stadt Waren, berühmt für die Herstellung der besten Käse im Land besuchen zu widerstehen. Es war während der Verkostung Monarchen wurde gefangen genommen und Verfolger.
Rezepte des berühmten Käse überlebt bis zum heutigen Tag. Heute ist die berühmte Brie - ein echter Favorit unter seinen Käse. Wir bringen Ihnen das Rezept für einen Salat mit Käse und Birne, die diese wunderbare Art von Käse verwendet.
Zutaten:
Zwei Strahlen von grünem Salat
Zwei Birnen
Eine rote Zwiebel
Brie - 150 Gramm
Eine halbe Tasse Walnüsse
Halbe Tasse getrocknete Cranberries
Für die Füllung:
Eine halbe Tasse Cranberry-Sauce;
Ein Esslöffel Olivenöl;
Zwei Esslöffel Balsamico-Essig;
Ein Teelöffel Zucker.
Zubereitung:
Bereiten Füllung: Schneebesen, mischen Cranberry-Sauce, Olivenöl, Balsamico-Essig und Zucker. Dann zersetzen Salat auf dem Boden der Schale.
Dünne Halbringe - gewaschen, gereinigt Birne in gleiche Scheiben, rote Zwiebel schneiden. Wir verbreiten Birne und Zwiebel in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie die Brie-Käse, gewürfelt, streuen mit Cranberries und Nüsse. Refill-Sauce - ein köstlicher Salat ist fertig!
Birnen-Zwiebel-Salat
Aber es gibt unter uns jene Leser, die das Herzstück einer Familie, Käse aus der Region sind. Es ist für sie bieten wir Salat Rezept, das nur jene Produkte, die in jeder sich selbst achtet Speicher gefunden werden kann enthält. Trotz der Tatsache, dass der Käse die meisten normalen angeboten - (nach Ihrer Option) "Russisch", "Dutch" - den Geschmack und den Charme dieser Salat ist absolut nicht zu verlieren.
Zutaten:
Drei zarte Stengel Lauch
Vier saftige Birne feste
Für die Sauce:
Fünfzig Gramm Käse
Fünfzig Gramm Käse
Drei Esslöffel saure Sahne
Ein Esslöffel Weinessig
Prise Salz
Große Pounded Pfeffer
Ein Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Lauch sauber; Verwenden Sie nur hellgelb Innenteile. Längs halbieren, gut und trocken tupfen waschen. Dann in dünne Streifen schneiden. Käse und Käse ist gut Kotelett mit einer Gabel, in einem Topf mit saurer Sahne und Essig in eine homogene Sauce gemischt gesetzt. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Birnen, sauber, in 4 Stücke schneiden, Kerngehäuse entfernen und schneiden Sie die Befestigungspunkte der Blüten und Stiele, dann entlang der dünne Scheiben schneiden und werfen mit Zitronensaft, damit sie nicht zu verdunkeln nicht. Dann, in der Form von Sternen lag in einem tiefen Salatschüssel. In der Mitte eines Objektträgers Legen Sie den Lauch. Zwiebeln und Birnensauce gießen und servieren. Um eine Tabelle mit frischen Toast und leicht gesalzene Butter zu posten.
Optionen: Sie können den Salat mit gehackten Haselnüssen oder Erdnüssen bestreuen. Zwei Birnen kann durch eine ersetzt werden, um zu kochen das Obst und Avocado-Salat, wie oben beschrieben.
Alle vorgeschlagenen bewährten Rezepten und Tausende von Liebhaber von gutem Essen. Wählen Sie einen süßen und weichen Sorten von Birnen und Käse mit einem leicht salzigen Geschmack, und Sie Ihre Familie und Gäste zu schlagen, um das Herz klicken! Guten Appetit!
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Inhalt:
Salat mit Hühnchen, Birne
Salat "Leon"
Salat "Altes Schloss"
Salat "Mercy"
Salat "Wee-per-vie"
In der verrückten Rhythmus des Lebens muss immer ein Ort der kleinen Freuden zu sein. So wie am Abend bei Kerzenlicht mit Ihren Liebsten. Zum Beispiel in Paris auf der Seine: eine Galaxie der hellen Lichter Zärtlichkeit, einprägsamen Melodien Drehleier und eine wunderbare Palette an Aromen von Französisch Küche. Aber, leider, wir haben nicht immer die Möglichkeit dazu. Und hier werden wir unsere Liebe für das Kochen zu helfen. Verwöhnen Sie Ihre Lieben köstliche Französisch Hähnchen-Salat mit Birne, gelten für die rot trocken Wein, gönnen Sie sich ein Stück vom Glück.
Rezepte für Geflügelsalat und Birnen gibt es viele, aber wir empfehlen die beste lassen. Hier sind einige Rezepte, die nicht nur schmücken den Tisch, sondern geben Ihnen auch die Möglichkeit, den Duft von Französisch Gourmet-fühlen.
Salat mit Hühnchen, Birne
Zu 4 Portionen dieses Rezept benötigen wir vor:
Duftende reifen Birnen - 3st.
Chilli Peppers - 1 St.
grüne Paprika - 1 St.
reif Grapefruit - 1 St.
Haselnusskerne - 50g
Für die Sauce:
Apfelessig - 1st.l.
Pflanzenöl - 1 EL
Koriandersamen - 1 Prise
Salat -4 Stück (für Dekoration).
trockener Weißwein - 800 g
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken
Pears sauber, in 8 Stücke schneiden, schneiden Sie die Befestigungspunkte von Blüten, Stengeln und Kern. Wein zum Kochen bringen, legen Sie die Scheiben von Birne und gibt, Deckel, köcheln lassen, für 8 Minuten, dann cool.
Pod Pfeffer Koch auf einem Gasbrenner auf einem elektrischen Ofen oder bis die Haut beginnt zu brodeln. Dann, 5 Minuten, wickeln Sie sie in einem feuchten Geschirrtuch, dann können Sie leicht entfernen Sie die Haut. Gekühltes die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen, schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen.
Grapefruit schälen, entfernen Sie die weiße Schicht, trennen Sie das Obst in Keile und entfernen Sie die Transparentfolien. Haselnüsse goldbraun braten in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett. Salat Spülung und schütteln Sie überschüssiges Wasser. Ein Blatt gesäumt Schüssel, legen Sie die Birnenscheiben, Paprika, Grapefruit und Nüsse. Weine aus der Birnen-Mix mit Apfelessig und Öl, mit Salz, Pfeffer und Koriandersauce schmecken gießen Salat. Salat am Tisch serviert mit würziger Gebäck Blätterteig.
Salat "Leon"
Wie durch ein Wunder Geschmack hat einen Salat "Leon". Zu seiner Herstellung benötigen wir:
Hähnchenfilet (gekocht) - 250 g
Mais (aus der Dose) - 100 g
Pear (fest, groß) - 1 St.
Pineapple (aus der Dose) - 150 g
Rice (lange gekocht) - 150 g
Pflanzenöl - 30 g
Sauce:
Mayonnaise - 200 g
Petersilie - 50g
Basilikumblätter - 50 g
Schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken
Lassen Sie uns auf die Herstellung von Hühnerfleisch gehen. Die Reste von Fett, in große Stücke geschnitten zu entfernen, trennen Sie die Hälften der Hähnchenfilet in 3 Stücke und kochen in gesalzenem Soda, für 15-20 Minuten. Kühl und in kleine Würfel schneiden.
Reis vor dem Kochen sollte 5-7 mal in kaltem Wasser gewaschen werden (gewaschen, um Reis zu verkleben.) Dann Layout Reis in einen Topf und gießen Sie eine kleine Menge von kochendem Wasser, mit dem Zusatz von pflanzlichem Öl, auf einem langsamen Feuer legen. Wenn der Reis weich ist, abtropfen lassen und zu kühlen.
Ananas in einer Salatschüssel in kleine Würfel schneiden, statt zu schneiden und fügen Sie die süße junge Dosen Mais. Um Veränderungen im Geschmack zu vermeiden empfehlen Ihnen dringend, die Proportionen von Mais und Ananas zu halten, so dass nicht der Salat war sehr süß.
Die Lampe muss in kleine Würfel schneiden. Um die Sauce vorbereiten, mischen gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, gehackte Petersilie und Basilikum. Alle Zutaten mischen und würzen die Sauce. Lassen Sie den Salat stehen 10 Minuten und servieren mit weißen oder roten trockenen Wein.
Salat "Altes Schloss"
Eines der besten Beispiele für eine Kombination von nicht übereinstimmSalat "Altes Schloss". Salat ist sehr reich, so dass es als eine separate Schüssel dienen kann.
Um dieses Meisterwerk brauchen wir machen:
geräuchertem Huhn (oder Schinken Filet) - 300 g
Käse - 150 g
gekochten Hühnereiern - 3st.
große saftige Birne - 1 St.
Zwiebel (mittel) - 2 Stk.
Pilze frischen Champignons - 150 g
Sauce:
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Mayonnaise - 200 g
Petersilie 100 g
Pilze gründlich ausspülen, in kleine Würfel schneiden und propasseruyte mit Zwiebeln (optional Zwiebeln mit grünen Frühlingszwiebeln ersetzt werden). Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Brust, Schinken und geräuchertem Huhn und Hartkäse muss auch in kleine Würfel schneiden. Birnen in kleine Würfel schneiden.
Um die Sauce vorbereiten, mischen gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und gehackter Petersilie. Alle Zutaten und Saisonsalat. Servieren Sie die rot trocken Wein.
Salat "Mercy"
Dieser Salat wird jeder mit seinen angenehmen Geschmack überraschen. Seit der Gründung des Französisch Küche machen eine Sauce und Salat-Dressing, dies ist notwendig, um vorzubereiten Besonderes. Um den Salat vorzubereiten, müssen wir:
Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen - 4-tlg.
Kopfsalat - 4 Blatt
Brie-Käse - 100 g
Pear Durchschnitt - 2 Stk.
Pekannüsse - 50 g
Sauce:
Apfelsaft mit Fruchtfleisch - 50 g
Olivenöl - 50 g
Apfelessig - 4 Esslöffel
Senf - 2 TL
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer 5 g
Lassen Sie uns mit der Herstellung von Hähnchen zu starten. Sie müssen das Huhn auf dem Grill oder im Backofen grillen Modus zu backen. Wir empfehlen Ihnen, vorgeschnittenen Filetsteak, zu entmutigen und genießen in Milch oder einer schwachen Lösung aus Essig (Apfelessig 20 g pro 400 g Wasser) für 10-15 Minuten. Diese einfache Technik wird das Fleisch weich zu liefern. Nach dem Kochen das Huhn werden wir große Scheiben schneiden.
Die Lampe muss in kleine Würfel schneiden. Käse geschnitten, auch gewürfelt. Für die Soße vorzubereiten, kombinieren Apfelsaft, Essig, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer, Schneebesen in einem Mixer oder mit einem Mixer - die Soße ist fertig.
Die Hauptsache - schöne Lodge Salat "Gnade!" Um dies zu tun, auf einer la-carte-Gericht aus Salat setzen, legen Sie sie in Scheiben geschnitten Brie und Pecan-Nüssen, lag auf, in Scheiben geschnitten Huhn und Saison die Sauce. Um den Salat warme Tabelle, die weißen trockenen Wein zu dienen, mit Knoblauch-Croutons.
Salat "Wee-per-vie"
Schließlich ist die Visitenkarte von Salaten Salat stammt aus Burgund "Wee-per-vie." Um es zu machen, benötigen Sie:
chicken - 400 g
Birnen (süß-sauer) - 2 Stk.
Cabbage - 200 g
Pfeffer Chili - 200 g
Sauce:
Hühnerleber - 150g
Butter - 20g
saurer Sahne - 150 g
Senf - 2 Stunden. l.
rotem Pfeffer nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl - 20 ml
Zitronensaft - 30 ml
Hähnchenbrust in Scheiben schneiden mit einer Dicke von 3-4 cm und in der Milch für 15 Minuten eingeweicht. Dann gießen Sie die Milch und braten in Pflanzenöl oder Olivenöl.
Die Glühbirne muss gewaschen werden, um die Befestigungspunkte der Blumen, Stiele, Kern entfernen und in Scheiben schneiden, wie in Scheiben Hähnchenbrust geschnitten.
Pfeffer sollte gewaschen werden, um den Schaft, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben oder große Streifen von 5 cm geschnitten. Pfeffer und Birnen müssen in den Ofen mit dem Grill auf dem Grill gebacken werden.
Braten Sie die Hühnerleber in Butter für 4-5 Minuten, und mit Saft ausgefällt, mischen in einen Mixer, fügen Sie die saure Sahne, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Paprika. Alle Zutaten der Soße sollte gerührt werden, um eine feine Sahnesauce erhalten.
Chinakohlblätter, spülen, reißen die Hände und legen Sie auf a la carte Gericht. Auf einem Blatt Liniertes gebratenen Hähnchenbruststreifen, gebratene Paprika und in Scheiben geschnittenen Birnen auf und gießen Sie bereit Sauce. Salat bereit, als Kalt- oder Warm serviert werden.
Guten Appetit!
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