Bereiten Sie ein Omelett, wahrscheinlich, in der Lage, jede Gastgeberin. Auf jeden Fall, es zu lernen ganz leicht. Aber das ist unprätentiös Gericht kann nach Ihrem Geschmack variieren, wir wissen nicht alles. Zum Beispiel versuchen, ein Omelett mit Gemüse machen.
Sie wissen, dass es viele Arten von Gemüse, so viele Optionen, Gemüse Omelette Sie sich vorstellen können. Aber zuerst, versuchen zu lernen, einige der Rezepte, die wir anbieten zu üben. By the way, können Sie ein Omelett in einer Pfanne braten oder backen im Ofen oder in der Mikrowelle.
Omelett mit Brokkoli
Das Rezept für ein Omelett mit Gemüse in der Mikrowelle zubereitet.
Zutaten:
4 Eier
1 Tasse frische Milch
300 Gramm Brokkoli
Ein Viertel Tasse geriebener Käse
Onions
Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Sie können frisch, gefroren, und Kohl zu verwenden, wie es zunächst notwendig, um zu kochen. Gekocht Brokkoli aus dem Wasser entfernt, abgekühlt und in kleine Stücke geschnitten. Nun brechen die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer zugeben und umrühren. Gießen Sie die Milch in die Eier, gießen Sie die Käsespäne und alles glatt rühren wieder verrühren.
Die Form von jedem geeigneten Mikrowelle oder Gericht, zu verbreiten und füllen omletnoy Brokkoli Mischung. Wir haben in einem Ofen und kochen ein Omelett in fünf Minuten (ungefähr) mit hoher Leistung. Bereit Omelett aus dem Ofen entfernt, lassen in der Form von drei Minuten, und dann zerfällt in die Schüssel.
Omelette mit Erbsen
Das Rezept für ein herzhaftes Omelett mit würzigen Geschmack, was ihm frischer Minze. Allerdings, wenn Sie nicht Fans von ungewöhnlichen Geschmackskombinationen zu behandeln, können Sie ein Omelett mit Gemüse, aber keine Minze zu machen.
Zutaten:
5 Eier
Eine halbe Tasse gefrorene Erbsen
50 g geriebener Käse
Kopfsalat
4-5 Blätter frische Minze
Butter
Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Mein Minzblätter und obsushivayut shinkuem. Um omletnuyu Gemisch herzustellen, gießen Sie rohe Eier in einer Schüssel und schlagen Sie bis helles Schaum. Dann wird die Mischung grüne Erbsen, Minze, Pfeffer und Salz setzen. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, um es in ein wenig Butter auflösen und gießen Sie die fertige Mischung. Zuerst braten das Omelett bei mittlerer Hitze für etwa vier Minuten, dann mit Käse bestreuen, mit einem Deckel und das Feuer zu verringern. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist unser Omelette fertig! Omelette angelegt auf einem Teller mit einem grünen Salat und serviert mit frischen knusprigen Brot oder Toast.
Omelett mit Spinat und Zwiebeln
Sehr interessantes Rezept für ein Omelett mit Lauch und Spinat. Wir haben diese Gemüse, leider nicht sehr beliebt. Und umsonst! Versuchen Sie, um zu kochen ein Omelett mit ihnen - man möchte.
Zutaten:
5 Eier
200 Gramm Lauch
100 Gramm Spinat
100 Gramm Sesamöl
Sol nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Zwiebeln und Spinat waschen und in Streifen schneiden. Rohe Eier in eine Schüssel gießen und schlagen, bis schaumig. Nun, in den es gehacktem Gemüse und Salz und gut alles mischen. Die Pfanne wurde in Brand zu setzen und gießen Öl hinein. Wenn das Öl glühenden vorsichtig gießen Sie die Ei-Mischung in die Pfanne und braten Sie das Omelett auf beiden Seiten. Bereit Omelett in Portionen Stücke schneiden und servieren.
Skrobov mit Gemüse
Skrobov - eine Moldovan Omelett mit Gemüse (Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen) und Käse. Rezept des Omelett, und wir bieten.
Zutaten:
4 Eier
Ein Glas frischer Milch-
2 frische reife Tomaten
2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
100 Gramm Käse
Ein Viertel Teelöffel Paprika
Petersilie und Dill
Flour
Pflanzenfett
Sol nach eigenem Ermessen
Sie müssen zuerst das Gemüse vorbereiten. Knoblauch sauber und durch die Presse oder fein shinkuem überspringen. Greens sind auch meine, und obsushivayut shinkuem. Tomaten in Scheiben schneiden und zerfallen in das Mehl. Jetzt schlagen Sie die Eier mit der Milch, Salz und Paprika, die gehackten Kräuter und geriebenem Käse und rühren. Als nächstes braten Sie die Tomaten in einer Pfanne mit Pflanzenöl, das ziemlich viel gegossen wird. Während die Tomaten gebraten werden, in einer separaten Pfanne kochen Skrobov.
Um dies zu tun, geben Sie etwas Öl in ihm, und als sie zu verbrennen, braten Sie den Knoblauch. Dann nehmen Sie den Knoblauch vermischen und in die Pfanne Ei-Milch-Mischung. Unmittelbar rühren Skrobov, und sobald die Mischung wird zu ergreifen, verschieben sie in die Pfanne mit den Tomaten. Putting ein Omelett Rutsche, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und verlassen, bis bereit, unsere Skrobov erreichen. Übrigens kann diese in einem Ofen oder in einem Mikrowellenofen durchgeführt werden.
Wien Rührei mit Tomaten
Eine weitere Option kochen Omelette mit Tomaten. Zu dieser Zeit ein Rezept aus Wien.
Zutaten:
7 Eier
5 Stück reife Tomaten
1 Tasse Milch
3 EL Mehl
2 EL Butter
Kräuter, Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Tomaten im Ofen gebacken und dann reiben Sie sie durch ein Sieb. Lassen Sie kühlen die resultierende Püree und fügen Sie das Mehl, Milch, Eier, Pfeffer und Salz. Gründlich mischen. In einer Pfanne die Butter auflösen und vorsichtig gießen Sie die Mischung omletnuyu. Braten Sie das Omelett auf beiden Seiten (wie ein Pfannkuchen), aus der Pfanne nehmen, in der Mitte falten und mit gehackter Kräuter.
Omelette mit frischen Gurken in der chinesischen
Omelette zubereitet und nicht nur in Europa gegessen. Zum Beispiel das Rezept für ein Omelett in Chinesisch, mit frischen Gurken zubereitet. Ungewöhnlich? Aber Geschmack ist es wert!
Zutaten:
8 Eier
2 Gurken
3 EL Reiswein
Ein Drittel Tasse Hühnerbrühe
2 Esslöffel geschmolzene Schmalz
Salz und Kräutern nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Gurken waschen und geschält, dann schneiden Sie sie in Würfel schneiden. Eier in eine Schüssel gießen und Schneebesen, bis leichten Schaum. Fügen Sie dann, um es gehackte Gurke, Reis Wodka, Hühnerbrühe und Salz. Jetzt stellen wir die Pfanne auf dem Feuer, und es wird erhitzt, Schweineschmalz, und dann gießen Sie die Mischung omletnuyu. Fry Eier, manchmal kräftiges Schütteln Sie die Pfanne. Wenn die Masse eindickt, verschieben Sie sie auf einem Teller, geschnitten in Abschnitte bestreichen und mit gehackten Kräutern.
Omelett mit Zucchini
Ein interessantes Rezept Omelett in den Ofen. Übrigens einer der Vorteile dieses Verfahrens - die relative Sicherheit der Figuren. Es ist bekannt, dass Lebensmittel im Ofen gebacken oder gedünstet, weniger Kalorien, im Gegensatz zu gebraten.
Zutaten:
2 kleine Zucchini
4 Tomaten
8 Eier
Ein halbes Glas Milch
Butter
Kräuter, Salz und schwarzer Pfeffer nach eigenem Ermessen
Zubereitung:
Zucchini (vorzugsweise junge), geschält und in Scheiben schneiden. Jetzt anbraten in einer Pfanne mit Butter. Beachten Sie, dass beim Braten Zucchini absorbieren eine Menge Öl. Deshalb werden sie nicht so viel Toast wie podpekat brauchen nicht auf ein gefettetes Pfanne. Während die gebratenen Zucchini, umrühren gemischt mit Milch, Salz und Pfeffer Eier. Gießen Sie diese Mischung in die Zucchini und schalten Sie den Ofen.
Wenn das Omelett zu verdicken beginnt, nehmen Sie es von der Hitze und weiterhin in den vorgeheizten Ofen garen. Das fertige Gericht wird mit gehackten Kräutern und frischem Gemüse (Paprika, Tomaten) eingerichtet.
Carrot Omelett
3 Eier
1 Karotte
Ein Viertel Tasse Milch
EL Zucker
Butter, grüne Zwiebeln, Salz
Zubereitung:
Gewaschen und gebürstet Karotten in Streifen schneiden, mit Zucker mischen und kochen in Butter. Jetzt füllen Sie es mit Schlag Mischung aus Milch, Eiern und Salz, mit einem Deckel und braten für weitere fünf Minuten. Bereit Omelett bestreichen und mit gehackten grünen Zwiebeln.
Dies sind verschiedene Rezepte! Wählen Sie, was Ihnen gefällt oder kochen ein Omelett mit Gemüse eigenes Rezept. Schließlich kann es nicht nur mit dem traditionellen Tomate und Zucchini, Kartoffeln, Auberginen, Rüben, und sogar mit Mischungen von Tiefkühlgemüse vorbereitet werden. Kochen mit Freude und guten Appetit!
