Das moderne Leben - eine Reihe von wechselnden Veranstaltungen, ein konstantes Rennen, deren Zweck - um mehr Geld zu verdienen, um "make" sich einen Namen, um professionelle Gipfel zu erreichen. Und wenn vor einem solchen Gedanken und Handlungen waren, die nur mit den Menschen, trat heute im Spiel, und die Messe die Hälfte. Die Frau hat nicht nur übernimmt die Rolle der Hüterin der Komfort und zu Hause, sondern auch erfolgreich und harmonisch geht durch das Leben als eine Unterstützung für ihren Mann, in ein bestimmtes Unternehmen, die Tochter von Eltern und Mutter um ihre Kinder zu dienen.
Und das braucht Zeit und Mühe. Es ist nicht verwunderlich, dass die Frauen nach Hause kommen und wollen nur eins - schnell ins Bett zu bekommen. Aber hier gibt es eine der wichtigsten Fragen: Wie, um die Familie zu ernähren? Es ist klar, dass sich zu engagieren Köstlichkeiten bekommen und bereiten originelle Gerichte - ist es, viele Stunden in der Nähe der Platte zu verbringen. In diesem Fall ist es besser, auf die "schnelle" Kochgreifen. Sie hier, um Hilfe von golden gebratene Ravioli Rezept zu kommen. Sie sind absolut nicht notwendig, um sich zu formen - nur kaufen, Tiefkühlkost im Supermarkt. Dann wird es nur senden sie werden in die Pfanne geben, machen Sie einen duftenden Sauce und voila, das Abendessen auf dem Tisch.
Einfache Knödel jeden Tag
Dieses Rezept ist für jedermann geeignet, und für Frauen, die keine Zeit haben, um originelle Gerichte vorbereiten und Studenten in ihrem Studium beschäftigt, und auch für Männer - für Singles, weit von der Küche. Wir sagen Ihnen, wie man gebratene Knödel schnell und ohne finanziellen Aufwand zu kochen. Darüber hinaus ist in diesem Fall noch nicht einmal, um den Teig zu kneten - genug, um einen gefrorenen Ravioli, Tortellini oder andere khinkali kaufen. Es ist sehr einfach und trotzdem lecker. Angebot sehen dies in der Praxis.
Zutaten (pro Portion):
25 Stücke von gefrorenen Knödel alle
Wasser - Halbschalen-
schwarzer Pfeffer (dh Masse)
zwei Esslöffel Olivenöl
Salz - nach Geschmack
Paprikapulver - optional
Für die Sauce:
20 Gramm Gourmet-Mayonnaise
eine Knoblauchzehe
15 Gramm Petersilie
Zubereitung:
Entfernen Sie zuerst die Knödel aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie auftauen leicht, dann in einer heißen Pfanne mit Olivenöl und braten bei mittlerer Hitze setzen. Nach Ihrem Geschmack, fügen Sie ein paar Prisen Salz und eine Mischung aus frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Paprika. Wenn das Produkt eine schöne goldbraune Farbe zu erwerben, schalten Sie auf die andere Seite des Spachtel, und weiter, um zu kochen. Nach ein paar Minuten in eine Schüssel gießen gekochtes (aber nicht heiß, und abgekühlt) Wasser bedecken und halten Sie auf dem Herd, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft. Sobald Verwalten, schalten Sie den Brenner und das Produkt abgekühlt ist, nutzen Sie die Sauce.
Für solche Gerichte passen jeden Dressing, zum Beispiel Tomaten, Sauerrahm, basierend Brühe mit Gewürzen und so weiter. Wir bieten die meisten einfachen Rezept: Gießen Sie in einer Schüssel die Mayonnaise bestreichen, mit fein gehackter Petersilie und Dill, einer Knoblauchzehe und geben Sie dann, geschält und mit einer Spezialpresse zerquetscht. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel. Nun lag rötlicher Knödel in Teile der Platten, garniert mit Sauce und fordert alle auf dem Tisch.
Natürlich ist jedes Rezept einzigartig ist jedoch nicht immer möglich, und es ist notwendig, um die Anleitung vollständig zu folgen. Nach allen passieren, und höhere Gewalt, so können Sie nicht die Sünde leisten ein wenig Carta. Also, statt Oliven fein duftende Sonnenblumenöl und die traditionelle Set - schwarz Pfeffer und Paprika - auf andere Gewürze ersetzen. Tolles Flair und einem unvergesslichen Geschmack des Tellers geben, Basilikum, Koriander, Oregano, die im getrockneten oder frischen eingesetzt werden. Und wenn die Magie der Soßen haben keine Lust, zu schreiben Knödel mit Ketchup, Mayonnaise oder besondere Salat-Dressing.
Dumplings "Student" in einer Pfanne mit Käse
Wir bieten eine weitere schnelle Rezept für die faulen, was besonders nützlich für junge Menschen ist. Wahrscheinlich ist jeder aktuelle oder ehemalige Schüler mit Gerichten wie Ravioli vertraut. Schließlich ist es einfacher, vorzubereiten: Tiefkühlkost in kochendes Wasser geworfen, salzen, dann verschmolzen das Wasser, setzen Sie ein Stück Butter bestreichen, mit Gewürzen - und nicht um das Abendessen kümmern. Aber es gibt eine andere Version dieses Gericht. Es ist so einfach, und das Ergebnis ist nicht weniger als appetitlich. Zu diesem Zeitpunkt werden wir die Knödel mit Käse braten.
Zutaten:
200 g gefrorenen Knödel Shop
Butter - 15 g
Salz
50 Gramm Käse ("russischen", "Dutch" oder jede andere)
wenn Sie es wünschen, frisch gemahlener Pfeffer (schwarz) - optional
Zubereitung:
Erstens, zum Kochen bringen das Wasser. Nach den ½ Esslöffel Salz (für kleine Töpfe) hinzufügen und vsypte Knödel. Kochen, bis die Hälfte, sollten sie sein, was etwa fünf bis sieben Minuten. Falten Sie dann das Produkt in ein Sieb geben und abtropfen lassen. In einer heißen Pfanne die Butter schmelzen Stück und hier lag die Knödel. Geben Sie bei Bedarf ein wenig Würze. Es kann Paprika oder Pfeffer, getrocknet Dill oder Basilikum sein. Wenn das Produkt leicht gebräunt, entfernen Sie von der Hitze und verteilt auf Platten in Portionen. Nun reiben Sie den geriebenen Käse bestreuen und sie über den warmen Gericht. Wenn Sie nicht in der Lage "Russian" oder "Dutch" sind zu kaufen, nehmen Sie die üblichen Schmelzkäse.
Das Gericht hatte bevorzugen Sie? Nun, beim nächsten Mal versuchen, es durch Ersetzen eines leckeren Käse-Sauce zu diversifizieren. Wir bieten ein sehr einfaches Rezept für Senfdressing: Kombinieren Sie in eine Schüssel zehn Milliliter vorgekocht gekühlte Wasser, Essig (sehr große Löffel), milder Senf, eine kleine Prise Salz und schwarzem Pfeffer. Alle Zutaten und servieren Sie die Sauce mit den gebratenen Knödeln. Eine andere nicht weniger appetitlich Option - Ketchup, kombiniert mit Mayonnaise und frische gehackte Kräuter. Produkte werden in einem Verhältnis von 1-1 verbunden.
Dumplings "Home", in einer Pfanne anbraten
Beenden Sie faul und beginnen, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern. Wenn die vorherigen Gerichte waren sehr einfach herzustellen, wird etwas dagegen haben einige Arbeit zu tun. Möchten Sie lernen, wie man Knödel formen? Kein Problem, das wird die nächste Rezept zu helfen. Wie Sie vielleicht bemerkt haben, Fertigprodukte nicht gekocht und in reichlich Öl frittiert wird gebraten. Dish stellt sich heraus, sehr lecker, rot und knackig.
Zutaten:
Für den Teig:
kleinen Löffel Salz
180 Milliliter Wasser
Ein halbes Kilogramm Mehl gesiebt
ein Ei
etwas weniger als ½ Tasse Pflanzenöl
Für die Fleischfüllung:
500 Gramm Rindfleisch
Salz
400 g Zwiebel
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle - ein paar Prisen
Für die Sauce:
15 Gramm von akuten Ketchup
die gleiche Menge von Mayonnaise
10 g Dill
Zubereitung:
Wenn Sie eine gebratene Knödel, um Ihr Kind-Datei entscheiden, dann verwenden Sie das Einkaufs wird nicht empfohlen. Es ist nicht, aus welcher Fleischproduzenten die Füllung, wie lange das Produkt im Kühlschrank in einem Supermarkt gespeichert und so weiter bekannt. Für das Baby Darm-Erkrankung das alles bedeuten kann. Einverstanden sind, ist es besser, ein paar Minuten am Herd verbringen, als nach beschimpfen dich für Fahrlässigkeit. Desto mehr wird die Rezeptur, die angeboten wird, ist es nicht schwierig.
Also, zuerst müssen Sie den Teig kneten. Um es eine sanfte kam, zu sichten durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel mit weißem Mehl und eine Vertiefung in der Mitte. Nun lösen sich in warmem Wasser und Salz, und auch hier geben Pre-geschlagenen Ei. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel, so dass sie eine homogene Flüssigkeit zu werden. Gießen Sie es in die Mehl und Schneebesen vorsichtig arbeiten von unten nach oben, kneten den festen Masse. Um von Klumpen loszuwerden, ein paar gut mischen den Teig von Hand. Dann, in der Zeit, entfernen Sie es zur Seite für das Proofing.
Sie haben 30 bis 40 Minuten, um die Füllung. In diesem Rezept enthält Rindfleisch, jedoch eignet sich gut zum Füllen Huhn oder Lamm. An dieser Stelle wählen Sie: Männer lieben eine herzhafte und Frauen hingegen bevorzugen einen leichten und nicht fettende. Hacken Sie das Fleisch in große Stücke und schleifen sie mit einer Schleifmaschine. Danach reinigen Sie die Zwiebeln aus der Schale, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Fleisch wieder durch ein Küchengerät oder einer Erntemaschine übergeben. In diesem Fall wird die Füllung mehr zart, saftig und frei von Klumpen. Auf seinem eigenen Geschmack mit Salz, geben Sie die beiden Prisen Pfeffer und sorgfältig von Hand kneten.
Es ist Zeit, Knödel formen, so streuen Arbeitsfläche mit Mehl, rollen den Teig darauf in nicht allzu dicke Schicht (etwa einem Millimeter in der Höhe). Produkte können von beliebiger Form sein. Traditionell ist es als kreisförmig betrachtet, die unter Verwendung einer herkömmlichen Glastrommel extrudiert wird. Wir schlagen vor, es anders zu machen: die Messer schneiden den Teig in Quadrate mit einer Seitenlänge von nicht mehr als fünf Zentimeter. In der Mitte jeder, legen Sie einen Teelöffel Hackfleisch mit Rutsche, schalten Sie das Gerät in der Mitte und sorgfältig verbinden die Ecken, mit den Fingern locker und so fest wie möglich.
Wenn es ein gewöhnlicher Rezept in dieser Phase würde die Knödel in kochendes Wasser zu senden. Aber wir bereiten ein ganz anderes Gericht. Deshalb ist es gut, Hitze eine Pfanne gießen Öl hinein und warten, bis es beginnt, etwas zu kochen. Dann braten Sie das Produkt in kleinen Portionen, bis sie goldbraun sind. Es bleibt die Sauce: kombinieren Sie die Mayonnaise in eine Schüssel mit Ketchup, Gewürze Zutaten gehackter Dill. Es gibt viele Tankstellen und Versorgungsmöglichkeiten von Lebensmitteln. So kann es mit Joghurt oder Sauerrahm verziert werden, und einige Hausfrauen lieber gebraten Knödel mit heißem Fleischbrühe.
Dumplings "In der chinesischen" Doppel Fleisch
Es stellt sich heraus, dass die ersten fry Knödel Chinesisch lernen - gerade weil es so köstliches Gericht in Gebrauch kam moderne Hausfrauen. Die wichtigsten Vorteile sind Einfachheit der Herstellung und der Kostenwirksamkeit. Zusätzlich zu seiner Herstellung nicht unbedingt eine große kulinarische Talent, Erfahrung oder ist ein Genie, weil braten Knödel sehr einfach.
Zutaten:
Für den Teig:
0, 5 kleine Löffel Salz
Mehl - 500 Gramm
200 Milliliter Wasser
Sieben Milliliter Pflanzenöl
Für die Füllung:
250 Gramm Schweinefleisch
Beef - 250 Gramm (wenn Sie wählen, um es mit Lammfleisch zu ersetzen)
Pfeffer (nur zwei kleine Prisen)
Drei mittelgroße Zwiebeln
gemahlener Ingwer - auf Anfrage
Salz
Zubereitung:
Sieben Sie das Mehl gut geschrubbt Tisch, dann tun Sie es in den Trichter. In einer separaten Schüssel mischen das Wasser und das Salz, auch hier schlug das Ei und fügen Sie das Pflanzenöl. Alle Zutaten und gießen Sie die Flüssigkeit in einen provisorischen Hügel. Starten sanft Kneten des Teiges, allmählich Sammeln Mehl von den Rändern zur Mitte, solange die Blätter dichte, homogene Masse. Es ist auf jeden Fall nicht auf die Tabelle oder der Hand halten - das ist ein sicheres Zeichen, dass der Teig zu flüssig. In diesem Fall müssen Sie ein wenig mehr Weizen Produkt hinzuzufügen.
Jetzt ist die Zeit zu beginnen Füllung. Dieses Rezept enthält zwei Arten von Fleisch: Rind-und Schweinefleisch. Die erste kann durch Lamm, die sicherlich zu Ihrem Mann zu appellieren ersetzt werden. Hacken Lebensmittel in große Stücke, und schleifen sie in einem Fleischwolf (wenn Sie ein Lebensmittel-Prozessor haben, verwenden Sie es). Dann vermisse sie einfach ein zweites Mal, nur das Hinzufügen der in Scheiben geschnittenen Zwiebeln. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack, dann gut zerdrücken mit den Händen.
Den Teig ausrollen mit einem Nudelholz zu einer dünnen Kuchen. Dann wird durch Anlegen einer Glas oder Tasse nicht zu breit Hals nach unten, ausgeschnitten Kreisen. Stuff jeder Füllung und Biesen an den Rändern. Beachten Sie, dass auf der einen Seite die Sie ein kleines Loch verlassen müssen - dann braten Sie bessere Produkte und Fleisch ist feucht. Glühenden Pfanne und fetten Sie sie mit Öl, erstellen Sie die Ravioli (Naht sollte nachschlagen). Machen Sie ein kleines Feuer, da sonst das Gericht wird brennen. Sobald es gut gebräunt, etwas Wasser in eine Schüssel geben und kochen Knödel für eine vergrabene Abdeckung fünf oder sechs Minuten. Servieren Sie die Schüssel mit saurer Sahne oder Creme. Wenn Sie bereit sind, zu experimentieren sind, fügen Sie das Wasser zwei oder drei Prisen gemahlener Ingwer. Es wird eine besondere Pikanterie und Geschmack zu geben.
Knödel in duftenden Sauce
Trotz der Tatsache, dass die Herstellung von Ravioli - ist dieses Verfahren schnell genug ist, bevorzugen viele Leute, um Elemente im Shop kaufen. Es ist einfacher und schneller. Die meisten Menschen sind zum Kochen die Schale in Salzwasser und servieren es auf die saure Sahne bestreichen, mit Gewürzen oder Kräutern. Wir bieten Ihnen einen Bruch mit der Tradition und ein wenig soriginalnichat. Wie zu handeln, informieren Sie das folgende Rezept.
Zutaten:
drei rote und zwei gelbe Paprika
½ Kilo Shop Knödel
Zwei pod heißer roter Pfeffer
zwei Zwiebeln
Salz
drei große Esslöffel trockener Wein (rot, verwenden Sie nur)
Acht Milliliter Olivenöl
Gewürze - nach Ihrem Geschmack
Zubereitung:
Zuerst kochen in leicht gesalzenem Wasser gefroren Knödel. Damit sie nicht zusammenkleben, sie ständig rühren und kochen für nicht mehr als fünf Minuten. Nach Falte und warten, bis sie ablaufen. Jetzt müssen wir die Sauce. Um diese, schälen Sie und hacken Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Dann entfernen Sie den Kern von Paprika und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke, und rot scharf Gemüsemesser, teilen sich in dünne Streifen schneiden.
Alle Zutaten in einem Topf mit warmem Olivenöl und Koch auf minimale Wärme vier Minuten. Dann mit Salz und Saison mit Gewürzen und hier zu gießen ist ein trockener Wein oder Essig, je nachdem, was Sie sich entscheiden. Seine Schöpfung Mehr kurzen auszulöschen unter der Deckel geschlossen. Wenn es fertig ist, um in einer separaten Schüssel zu verschieben, und in dem restlichen Öl Brown die Knödel. Servieren Sie das Gericht mit gedünstetem Gemüse, falls gewünscht, gießen Sie sie mit saurer Sahne.
Wie Sie sehen können, kann sogar die häufigste und auf die ganze Schüssel bekannt Unkenntlichkeit verwandelt werden. Vielen Dank, dass Köche China, der erste nahm eine Chance und gebratene Knödel. Nun, müssen nicht hungern: kaufen oder selbst Knödel, wählen Sie das Rezept - mit Tomaten oder Sahnesauce mit Gemüse oder andere - und kochen Abendessen für die ganze Familie. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und wertschätzFresser!
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