Wie würde jeder von Ravioli Macher lobte seine Produkte, aber mit einigen hausgemachte Knödel oder Ravioli-Store-Wettbewerb wird es nicht ertragen. Und lassen Sie uns garantieren die hervorragende Qualität der fertigen Knödel, davon überzeugt, dass sie Zeug ist von Hand gemacht, Hackfleisch enthält keine Proteinergänzungen und Geschmacksverstärker. Wie auch immer hausgemachte Knödel schmecken besser und besser. Doch der Prozess der Herstellung dieser öffentlich Lieblingsgerichte so aufwändig, dass die Versuchung, ein Ladendiebstahl Knödel sehr groß, um zu kaufen.
Aber nur keine Eile zu verlassen auto kochen lecker, saftig, aromatisch, und hundert Prozent natürliche hausgemachte Ravioli. Versuchen Sie, um zu kochen Ravioli faul. Ja, schaltet sich faul aus, um nicht nur Knödel und Kohlrouladen sein. Rezept für faule Knödel gibt es auch. Und nicht eine, sondern mehrere! Übrigens kann von den faulen Knödel nicht nur ein Rezept, aber das Herstellungsverfahren ist. Wir werden jedoch die Nachtigall Fabeln nicht ernähren und füttern ihre Haushalte Knödel. Und lassen Sie sie faul, sondern erweisen sich als nicht weniger schmackhaft als die traditionellen.
Faule Knödel fast klassische
Diese lazy Ravioli Rezept beinhaltet die Verwendung einer speziellen Form. Form für Ravioli - ist eine Metall- oder Kunststoffplatte oder ein Fünfeck mit Loch-Zellen. Es ist dank solcher Anpassungsprozess stark vereinfacht Kochen Knödel - gibt es keine Notwendigkeit für jedes Modell getrennt Knödel.
Zutaten:
Ein halbes Kilo Hackfleisch;
1 rohes Ei;
1 Kopf von Zwiebeln;
Salz;
Schwarzem Pfeffer.
Für den Teig:
400 g Mehl;
1 rohes Ei;
1 Teilzeit Tasse Wasser;
1 EL Pflanzenöl;
Halber Teelöffel Salz.
Zubereitung:
Schließlich, wie in der traditionellen Art und Weise? Wir sind bereit, rollen den Teig, schneiden Kreise aus ihm heraus, auf jedem Boden Rindfleisch und dann zaschipyvaem jeder Kreis und bilden eine saubere pelmeshek. Verwenden Sie das Formular für die Ravioli, überspringen wir diesen Schritt. Aber wir beginnen mit dem Teig und Kochfleisch.
Füllung verschieben wir in eine Schüssel, fügen Sie es in einem Fleischwolf oder in einem Mixer gehackte Zwiebel, Ei, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz (letztere Put nach Geschmack) verdreht. Mischen. Für den Teig in eine Schüssel sieben Sie das Mehl, legen Sie das Salz, gießen Pflanzenöl und brechen ein Ei. Nach und nach Zugabe von Wasser, kneten, eine glatte, dichte, aber elastischen Teig. Der Teig wird dann decken mit Frischhaltefolie oder einem Tuch und lassen Sie es für 30 Minuten. Während dieser Zeit werden die Gluten schwillt, und der Teig wird noch weicher und geschmeidiger. Dies entspricht dem Verfahren zur Herstellung von den faulen Knödel mit einem traditionellen Verfahren erschöpft.
Als nächstes müssen wir den Teig rollen, und Sie müssen sofort zwei große Reservoir vorzubereiten. Dann eine Schicht auf die Form gelegt, bemehlten in einer geschlossenen Testbohrungen gestapelten Stücke von Fleisch, und dann wird es von einer weiteren Schicht aus Teig bedeckt. Bemehlten Deckschicht, rollte mehrmals auf sie mit einem Nudelholz, Schneiden Sie den Teig in die Form der überstehenden Kanten. Lay off ein Nudelholz, entfernen Sie vorsichtig das überschüssige Teig an den Rändern der Form, dreht sie um und Shakes zusammen pelmeni stecken. Kochen Sie sie, die Verlegung in kochendes Salzwasser.
Faule Klöße Rosen-
Auf diese Weise zu kochen Ravioli lazy noch einfacher. Wir nicht eine Form benötigen, und die Zusammensetzung der Rezepturbestandteile unterscheiden sich nur in Gegenwart von Gemüse. Von Gemüse, das wir tun, eine Art Polster für unsere Ravioli-Rosen.
Zutaten:
Ein halbes Glas Wasser;
Ein halber Teelöffel Salz;
2 Eier;
Mehl, bis die gewünschte Teigkonsistenz.
Für die Füllung:
700 Gramm Hackfleisch;
2 Zwiebeln;
Frische Kräuter;
Salz;
Schwarzem Pfeffer.
Für Pflanzenkissen:
2 Karotten;
2 Zwiebeln;
2 pod Paprika;
Pflanzenfett.
Zubereitung:
Kneten Sie den Teig klassische Knödel. Teilen Sie die Eier in eine Schüssel geben, Wasser und Salz und rühren Sie die Mischung. Jetzt fangen wir an, gießen Sie langsam das gesiebte Mehl, Misch sehr festen Teig. Decken Sie sie mit einem Baumwolltuch oder Frischhaltefolie und lassen für eine halbe Stunde an einem warmen Ort. Während dieser Zeit wird der Teig weicher und elastischer sein. Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten. Twist in einem Fleischwolf Glühbirnen, kombinieren sie mit dem Fleisch und die Eier und gehackte Petersilie. Setzen Sie Salz nach Geschmack und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und gut mischen.
Planen Sie im Voraus und Gemüsekissen für Ravioli. Das Rezept seiner Vorbereitung ist einfach genug. Reinigen Sie die Zwiebeln und Karotten und Paprika aus Samen und entfernen Sie die Membran. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen schneiden und braten wiederum Pflanzenöl goldbraun backen. Wir verbreiten das Gemüse in einer tiefen Pfanne braten und beginnen, Knödel machen.
Streuen Sie den Tisch mit Mehl, ausgebreitet auf sie den ganzen Teig und rollte sie in eine dünne Schicht. Je dünner wir den Teig rollen, entpuppen sich so lecker Knödel. Beachten Sie, dass die Bildung der Test sollte nicht rund und länglich sein, weil wir haben, um es in eine Rolle zu rollen. Jetzt, auf dem Teig verteilen die ganze Füllung und verteilen sie über die Naht. Wrap and Roll zaschipyvaem seinem Rand. Dann einfach in Stücke schneiden und rollen die resultierende breitete sie in einem Bräter auf Gemüse Kissen. Setzen Sie die Minirollen aufgeschnitten. By the way, dass der Fleischsaft nicht fließend, kann der untere Abschnitt jeder Rolle zaschipnut werden. Wir füllen unsere lazy Knödel mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sie. Legen Sie in einem Bräter lavrushki Blatt, wenn gewünscht, fügen Gewürze, mit einem Deckel und kochen die Knödel etwa eine halbe Stunde.
Wie Sie sehen können, zu faul, Ravioli ganz leicht zu machen. Wie auch immer, ihre Verschreibung praktisch nicht anders als die traditionellen hausgemachte Ravioli. Eine vereinfachte Methode des Kochens. Und welche Rezept, das Sie mögen? Im Übrigen kann faul Knödel nicht nur kochen, sondern auch gedünstet oder im Ofen gebacken. Kochen Sie mit Vergnügen! Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
Es wird dringend empfohlen zu lesen: Wie man eine Ente in aerogrill kochen
Inhalt:
Ente mit Pilzen, in einer Hülse gebacken
Ente in einer Hülse gebacken
Ente mit Pflaumen in Honig-Senf-Glasur
Ente in einer Hülse mit Preiselbeeren und Äpfel gebacken
Ente mit Reis und Gemüse
Entenfleisch sich durch einen besonders feinen Geschmack aus, so Ente im Ofen gebacken kann zu Recht als die Perle der Feiertagstabelle werden. Kochen Sie die Ente in der Hülse kann auch unerfahrene Gastgeberin, weil in diesem Fall der Vogel nach dem Backen gebacken schneller und Sie nicht haben, um das Geschirr zu waschen. Zusätzlich ist ein definitives Plus dieser Methode des Kochens, die Geflügelfleisch behält viel Feuchtigkeit und es stellt sich heraus saftig. Wählen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack, und beginnen, ein herzhaftes Dinner-Party für Freunde und Verwandte zu kochen.
Ente mit Pilzen, in einer Hülse gebacken
Wenn Sie erwarten, dass eine große Anzahl von Gästen, und die Ente ist nur eine Note auf dem Rezept. Dank Kartoffeln und Champignons Gericht wird sich sehr herzhaft und lecker. Die Zutaten sind so einfach, dass es in jedem Kühlschrank, und der Geschmack von Lebensmitteln wird Ihre Erwartungen übertreffen, denn, um zum Braten immer einfach und komfortabel kochen im Ärmel.
Zutaten:
großer Vogel Ente - 2, 5 Kilo
frischen Champignons - 300 Gramm
Kartoffeln - 6 Stück
Zwiebeln - 150 Gramm
Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Wir bieten beginnen Kochen dieses Gericht mit Reinigung und Schneiden von Gemüse. Zwiebel fein hacken Halbringe. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln putzen, waschen und in Würfel schneiden. Nun erhitzen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Pilzen bis sie weich sind. Das Gemüse in eine Schüssel geben und braten Sie die Kartoffeln, bestreichen und mit dem Ende der frisch gemahlenem Pfeffer und Salz.
Carcass Wash, trocken tupfen und reiben Sie großzügig mit Salz und schwarzer Pfeffer. Stopfen die Bauch gekochtes Gemüse und nähen Sie den Schnitt. Wie dieses Problem zu lösen, schneiden Sie die Hülse für das Backen, setzen Sie den Vogel in eine Prise Kanten und lockere Clips. Kochen eine gefüllte Ente im Ofen sollte innerhalb einer halben bis zwei Stunden bei einer Temperatur von 180 Grad sein. Für eine Viertelstunde, bis gekocht Hülse sauber geschnitten und aktivieren Sie die "Grill" (oder einfach die Pfanne auf dem oberen Rack) bis goldbraun zu bekommen.
Unter den Vogel aus dem Ofen, gießen Sie mit Entenfett beheizte - man kann es zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren und verwenden, zum Rösten von Gemüse. Vorsichtig legte die Ente auf einer großen Platte, alle Fäden in der Hand und servieren am Tisch. Guten Appetit!
Ente in einer Hülse gebacken
Rezepte Geflügel, im Ofen gebacken, bieten oft gestopft Karkasse, aber nicht alle die Hausfrauen lieben, mit der Füllung basteln. Nehmen Sie so ein einfaches Gericht wie Ente in Wein mariniert erlassen. Fleisch erhalten herrlich zart, und kochen Sie es in den Keller.
Zutaten:
duck mittlerer Größe
3 Tasse trockener Weißwein
Kräuter für die Dekoration
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Dieses Rezept beinhaltet Marinieren Ente in Wein, weil beginnen Kochen der Tag vor dem Servieren. Die engen Paket gießen den Wein nach Ihrem Geschmack und zu tauchen, um Ente. Lassen Sie es in den Kühlschrank für 12 Stunden, gelegentlich wenden.
Nach einer bestimmten Zeit, entfernen Sie die Karkasse, obmazhte seine Pflanzenöl und reiben Sie innen und außen mit grobem Salz, frisch gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer. Setzen Sie den Vogel in einem Bratschlauch und schicken Sie in den Ofen für 2 Stunden bei 180 Grad. Nach der vorgegebenen Zeit, schneiden Sie die Hülse und überprüfen Sie die Bereitschaft von Fleisch, mit einem Gabelgelenk durchbohrt. Es fließt kein Fluid Blut enthalten ist Ente bereit. Ansonsten lassen Sie die Schale backen für weitere 15 bis 45 Minuten. Serve gebackene Ente mit Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, gekochtem Reis oder einfach mit frischem Gemüse. Guten Appetit!
Ente mit Pflaumen in Honig-Senf-Glasur
Wenn Sie plötzlich harten Vogels hat, wählen Sie dieses Rezept - nur ein paar Stunden können Sie ein weiches zartes Fleisch servieren. Prunes geben einen angenehmen Duft und Honig-Senf fügt eine Note von Gewürzen.
Zutaten:
Ente Gewicht 2, 2-2, 5 Kilo
Pflaumen - 100 Gramm
Äpfel klein - 5 Stück
scharfen Senf - 2 Teelöffel
EL Honig (nehmen Sie mit Rutsche)
Knoblauch - 3-4 Nelken
Pfeffer aus der Mühle
Koriander - Kaffeelöffel
Salz
Zubereitung:
Dieses Rezept, beginnen Sie mit dem vorbereiteten Karkasse: Mix gleichen Teilen Honig-Senf und mischen obmazhte diesen Vogel. Verlassen Sie die Karkasse zu der Zeit und genießen Sie eine Füllung. Kochendem Wasser übergießen Pflaumen für 15 Minuten, dann schneiden Sie jede Beere Hälfte. Zwei Äpfel sauber aus dem Kern und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken mit einem Messer und Koriander Crush mit einem Nudelholz. Mischen Sie in einer Schüssel mit Pflaumen, Äpfel, Knoblauch, Koriander bestreuen in, Salz und Pfeffer - Füllung ist fertig.
Ente Karkasse reiben eine Mischung aus Salz und Pfeffer ab. Nähen Sie Leib kulinarischen Themas, legen Sie die Ente in den Arm und lose befestigen Sie es mit den beiden Enden des Clips. Die restlichen Äpfeln die nebeneinander und es vollständig. Ofen vorheizen auf 190 Grad, legen Sie die Entenbrust auf einem Back opravte und backen Sie für eine Stunde und eine Hälfte. Nach einer bestimmten Zeit, entfernen Sie die Pfanne, schneiden Sie die Hülse und erneut obmazhte Mischung aus Honig und Senf, dann auf dem obersten Regal stellen, und lassen Sie in den Ofen für weitere 15-20 Minuten, so dass sie braun sind. Wie lange sollte ich kochen den Vogel? Es ist unmöglich, sicher zu sagen, weil die Kochzeit hängt vom Alter und Gewicht.
Wenn Sie die Hitze zu drehen, lassen Sie die Ente ruhen weitere 15 Minuten, um es in Portionen schneiden und servieren. Äpfeln und Pflaumen können Sie auf zwei Arten anwenden: als Voll Beilage oder als Sauce. Nur hacken Obst und getrocknete Früchte in einem Mixer, mit ein wenig der Flüssigkeit freigesetzt. Gekochter Reis wird eine große Garnitur für dieses Gericht sein. Guten Appetit!
Ente in einer Hülse mit Preiselbeeren und Äpfel gebacken
Obwohl die Kombination von süßen Füllungen und Fleisch, ist das Rezept für dieses Gericht sehr harmonisch, weil die Ente ist sehr "liebevolle" Beeren und Sauer Früchte. Cranberries können verwendet werden, wie getrocknet und eingefroren werden.
Zutaten:
Schlachtgewicht von 2, 5 Kilo
Für die Marinade:
EL Salz
Saft einer großen Zitrone
50 ml Sojasauce
EL Honig
50 ml Olivenöl
Cumin 3 Teelöffel
10 Gramm gemahlener Koriander
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
3 Knoblauch zerdrückten Knoblauch
Für die Füllung:
2 Äpfel saure Sorten
Getrocknete Cranberries - 200 Gramm
TL Koriander
Zubereitung:
In einer Schüssel alle Zutaten für die Marinade, reiben sie den Vogel und lassen Sie es über Nacht marinieren. Sie können vor-stellen flache Schnitte mit überschüssigem Fett erhitzt, während der Braten, Fleisch und Gewürzen gegeben haben volleren Geschmack. Am nächsten Tag, lassen Sie das resultierende Flüssigkeit Ente und beginnen Sie die Füllung. Äpfel aus dem Kern klar, in Würfel schneiden. Mischen Sie sie mit Preiselbeeren und Koriander - Hackfleisch Ente bereit.
Aus dem Kühlschrank mariniert Ente seit seiner Beerenfruchtgeschmack Füllung entfernen und nähen Sie den Schnitt Koch Faden. Schneidorte Hülse zum Backen, so lange, wie der Karkasse in der Mitte und legen Sie sie in den Vogel. Wenn Sie zu kurzen Ärmeln schneiden, Fleisch nicht vollständig propechetsya. Stellen Sie den Thermostat im Ofen bei 190 Grad backen einreichen Karkasse 1, 5-2 Stunden. Wenn Sie wie sie goldbraun sind, schneiden Sie die Hülse und die Schale auf dem obersten Regal der Ofen für den verbleibenden Viertelstunde des Kochens. Gießen Sie mit Fett erhitzt, alle 4-5 Minuten während des Backens. Legen Sie die Vögel in der fertigen Gericht, serviert mit Gemüse und frisches Gemüse, und rufen Sie den Schreibtisch Haushalten. Guten Appetit!
Ente mit Reis und Gemüse
Kochen Sie die Ente mit Reis in einer Hülse auf zwei Arten: von den Vogel Grütze oder legen Sie sie neben dem Kadaver. Im ersten Fall wird die Zahl zart, reichen Geschmack von Fleisch. Die zweite Option liefert Brüchigkeit und einer mehr individuellen Geschmack des Reises.
Zutaten:
große Ente Karkasse 2, 5-3 kg
Gedämpfter Reis - 350 Gramm
rote Paprika - 2 Schoten
Lauch - 1 Stange
eine Mischung aus Paprika - 2 Teelöffel
Karotten - 1 Stück
Coriander - ein Teelöffel
Zubereitung:
Das folgende Rezept ist sehr einfach, weil das Kochen Gemüse schneiden beginnen. Lauch bilden einen Ring, mit den Karotten Schäler geschnitten Blütenblätter und brät Gemüse. Saison mit Koriander, mit einer Mischung aus Weiß, Rosa und schwarzer Pfeffer, Salz. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Mischen Sie die Gemüse und beiseite - kam der Deal mit Ente.
Carcass Wash, trocken tupfen und reiben Sie eine Mischung aus grobem Salz und Pfeffer. Stuff der Vogel gewaschen Reis und Gemüse und in eine Back Ärmel. Wenn Sie, um zu kochen Reis ist eine Ente, steckte es in die Hülse neben der Karkasse möchten und Gemüse zu nähen in den Unterleib. Senden Sie die Pfanne auf mittlerer Schiene und halten Sie sie ein paar Stunden im Ofen bei 180 Grad. Überprüfen Sie den Vogel für die Bereitschaft, Schneiden der Hülsenverbindung mit einer Gabel durchbohrt - fließende Flüssigkeit muss transparent sein. Wenn Sie eine alte Ente bekam, muss die Kochzeit um 30-50 Minuten erhöht werden. Schalten Sie den Backofen aus, lassen Sie das Gericht für einen weiteren Viertelstunde gibt es in den Ofen. Nach dem Kochen, Ernährung, entfernen Sie den Faden, setzen Sie einen Vogel auf einer großen Schüssel und entfernen Sie die Füllung. Guten Appetit!
Gebratene Ente - ein klassischer Urlaub Tabelle. Wir bieten Ihnen maximale erleichtern die Aufgabe, und kochen Sie den Vogel in einem Bratschlauch. Ausführungsform der Schale in das Leben sehr viel, so, liebe Gastgeberin, kochen Sie es mit Vergnügen, und stellt diesen Ente ist unglaublich lecker!
Wir empfehlen, die gelesen: Ente in der Hülse mit Äpfeln
