Inhalt:

• Garnelen in einer milden Soße mit Knoblauch und Petersilie
• Shrimp "Delicious" mit Funchoza
• Broccoli, Pilzen und Garnelen-Sauce
• Garnelen in einer cremigen Weinsauce mit Knoblauch

Rezepte, die heute diskutiert werden, eignet sich für alle, unabhängig von Alter, Fähigkeiten oder kulinarisches Erlebnis in der Küche. Selbst wenn Sie nie gestanden haben am Herd, spielt es keine Rolle - Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce verwöhnen unmöglich, gut, außer, dass Sie brauchen, um wirklich versuchen, sehr hart. Die Schale ist schnell zubereitet und sind oft mit Nudeln oder Reis serviert.

Garnelen in einer milden Soße mit Knoblauch und Petersilie

Kein Wunder, dass sie sagen, dass alles einfach perfekt. Versuchen Sie, ein Gericht für dieses Rezept zu machen, und Sie üben, stellen Sie sicher, der Wahrheitsgehalt dieser Aussage. Garnelen in einer milden cremigen Knoblauchsauce gekocht - ein echtes Feuerwerk der unvergesslichen Geschmack. Trotz seiner Einfachheit, bekommt die Schale wirklich verrückt köstlich.

Zutaten:

• 50 g Butter
• etwas weniger als ein Kilogramm Garnelen
• zwei Knoblauchzehen
• 15 g frische Petersilie
• Salz - nach Geschmack
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

Erstens, in einer Pfanne Stück Butter legen und schmelzen, dann geben Sie den Knoblauch, in kleine Würfel geschnitten und braten Sie es bis kurz goldbraun sind. Die wichtigste Sache ist nicht zur Produkttreiben, da sonst die Gefahr, die Schüssel zu verwöhnen. So kochen Sie den Knoblauch nicht länger als ein oder zwei Minuten. Nun, hier ist gießen Sie die Sahne und bringen die Mischung zum Kochen bringen. Sobald die ersten Blasen, machen Sie eine Minimumflammenbrenner.

Wenn Sie gefrorene Garnelen, etwa eine Stunde vor dem Kochen sind, entfernen Sie sie aus dem Kühlschrank. Sobald putzen, waschen und falten in einem Sieb, um Glas zu viel Flüssigkeit. Dann verschieben, um die Pfanne Meeresfrüchte auf den Rest der Zutaten und kochen für mindestens 8 Minuten unter ständigem Rühren Gericht. Übrigens, in Bezug auf Salz, dann fügen Sie es ausschließlich auf Ihren Geschmack, kann auch ein wenig Würze und schwarzem Pfeffer frisch gemahlen einzuführen. Fein hacken Greens und streuen Sie es auf Brot.

Garnelen, aus der Pfanne nehmen und speichern sie in einer separaten Schüssel, und die Soße ist zu stehen, um die Platte für etwa eine Viertelstunde ließ. Es sollte leicht zu verdicken. Sobald dies geschieht, setzen Sie zurück Meeresfrüchten in einer cremigen Knoblauch-Mischung, einschließlich der Mindest Feuer und Eintopf Gericht für zwei Minuten. Jetzt können Sie es auf den Tisch zu dienen. Als Beilage, kochen kochen Spaghetti oder Langkornreis. Guten Appetit!

Shrimp "Delicious" mit Funchoza

Eingeladen, um Freunde zu besuchen? Wir bieten von der Standard-Gerichte verlassen: Salat, gegrillte Koteletts, Kartoffelpüree, und dergleichen. Überraschen Sie Freunde der ursprüngliche Gericht mit Meeresfrüchten. Um es zu machen, haben wir Funchoza. Für den Laien zu erklären - eine dünne "Glas" Nudeln, die sehr oft in der koreanischen, chinesischen und japanischen Küche verwendet wird. Sie können jedoch die üblichen Spaghetti kochen oder zum Beispiel Tagliatelle.

Zutaten:

• 12 Knoblauchzehen
• 30 ml Olivenöl
• 400 g geschälte Garnelen
• Paket-Creme (nehmen etwa 200 Milliliter)
• 50 Gramm Parmesan
• ein Stück Butter (müssen etwa 15 Gramm)
• Funchoza oder Paste
• Getrockneten oder frischen Basilikum und Salz - nach Geschmack
• ein wenig Tabasco-Sauce
• gemahlener Pfeffer (schwarz) - optional

Zubereitung:

Zuerst schalten Sie den Ofen vorheizen auf 180 Grad. Dann nehmen Sie zehn Elken von rohen Knoblauch, streuen Sie es mit duftendem Olivenöl, in Folie wickeln und schicken Sie es in den Ofen für etwa 15 Minuten. Nach dem Entfernen der Schale und beiseite stellen die zum Zeitpunkt des Produkts auf eine Seite, denn es wird sich als nützlich später kommen.

Jetzt sicher zum nächsten Schritt übergehen: Gießen Sie Olivenöl in einem Topf erhitzen, wenn es erwärmt, fügen Sie den restlichen Knoblauch, zerkleinert mit einem speziellen Presse und kurz anbraten, bis sie eine leicht goldene Farbe erhält. Vegetable Sie nicht mehr benötigen, so können Sie es loswerden können. Die sich ergebende Knoblauchbutter Garnelen und kochen, geben Sie diese unter ständigem Rühren für etwa 60 Sekunden. Nun müssen Sie die Nudeln kochen, so gehen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wenn Sie sich entscheiden, Funchoza verwenden, ersten legen Sie ihn in lauwarmem Wasser für fünf Minuten, und dann zu einer kochendes Wasser übertragen und kochen, bis sie weich sind. Dann unter fließendem Wasser abspülen und falten in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Sie kommen auf die letzte Phase, gibt es sehr wenige - machen eine Sauce. Um dies zu tun, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne erhitzen, dann ist hier gießen Sie die Sahne, ein wenig Salz, Gewürze, ein paar Tropfen Tabasco und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, ohne zu vergessen. Am Ende, geben Sie das geriebenem Parmesan, andernfalls nehmen Sie die üblichen Käse.

Nach etwa drei bis vier Minuten in der Pfanne, streuen gehackter frischer Basilikum (oder getrocknet) und Garnelen. Die resultierende Mischung, fügen Sie den Knoblauch, im Ofen gebacken, Nudeln, Rühren Sie die Schüssel mehrmals und rufen Sie die Gäste auf den Tisch. In diesem Fall natürlich nicht Sie nicht eine Beilage benötigen, weil Sie bereits über eine volle Platte von Meeresfrüchten. So genießen Sie Ihre Mahlzeit und angenehme Gesellschaft. Wir empfehlen Ihnen, eine Flasche trockenen Weißwein zu kaufen!

Broccoli, Pilzen und Garnelen-Sauce

Die meisten Damen bevorzugen leichte Gerichte von Fisch, Garnelen, Krabben Fleisch und so weiter. Die Wahl ist klar: das herzhafte Fleisch nicht hinterlassen einen unangenehmen Schwere im Magen, und darüber hinaus nicht zu kalorienreiche. Deshalb, wenn Sie sich entscheiden, eine bachelorette Partei zu arrangieren, ist dieses Rezept perfekt. Kochen Sie Reis oder italienische Pasta und servieren sie mit einem sanften cremigen Knoblauchsauce mit Meeresfrüchten, Brokkoli und Pilzen. Glauben Sie mir, Freunde begeistert sein!

Zutaten:

• ein halbes Kilogramm oder Royal üblichen gefrorene Garnelen
• die gleiche Menge an Pilzen (wir Pilze)
• Raffiniertes Olivenöl
• Brokkoli - 500 Gramm
• Packung von Rahm durchschnittliche Fettgehalt
• vier Knoblauchzehen
• Salz - nach Geschmack
• 50 Gramm jeder Hartkäse (vorzugsweise Elite-Sorten wie Parmesan, Edam oder andere)

Zubereitung:

Shrimp gereinigt werden sollte, unter einem Wasserhahn und Abfluss gespült. Dann teilen Sie den Brokkoli in vier Teile, und hacken Sie die Pilze in dünne Kreise. Im beheizten Pfanne, gieße ein wenig Öl und Eintopf in ihm die beiden oben genannten Zutaten (Fisch ist nicht berühren). Vergessen Sie nicht, das Salz und Ihre Lieblings-Gewürze - fügen Sie sie nach Ihrem Geschmack.

Nun legen die Garnelen, Brokkoli und Pilze auf einem Backblech oder in einem Glas Backformen. Dann schleifen geschälten Knoblauch und mischen Sie es mit der Creme, mit der Sauce Produkte, so dass es deckt sich genau die Hälfte. Senden Sie Ihr Gericht in den Backofen, um 175 Grad vorgeheizt. Falls gewünscht, fügen Sie frisches gehacktes Basilikum oder Koriander gewürzt, aus getrockneten Kräutern kann Oregano, Thymian oder Rosmarin verwenden.

Gericht wird von einer halben Stunde bis 40 Minuten hergestellt, so dass Sie genügend Zeit haben, um mit Freunden das Teuerste zu teilen. Kurz vor dem Servieren garnieren Lay - Nudeln oder gekochtem Reis - in Portionen auf dem Teller, gießen Sie über die Oberseite alle bereit duftenden Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen. Als Dekoration, können Sie helle grüne krause Petersilie oder Dill verwenden.

Garnelen in einer cremigen Weinsauce mit Knoblauch

Erfahrung des großen Guru des Kochens kann wegen ihrer Schulter für die langjährige Praxis und dankbar, die Besucher ihre Restaurants trauen. Viele Köche arbeiten in den besten Einrichtungen in Europa, ist für das Kochen Saucen Meeresfrüchte Wein verwendet. Wir bieten eine dieser Rezepte zu versuchen. Es ist sehr leicht, so dass Sie sicher, dass Sie Ihren Job zu erledigen sind. Überraschen Sie Ihre Lieben eine köstliche Gourmet-Gerichte!

Zutaten:

• große gefrorene Garnelen - 500 Gramm (vorzugsweise zu kaufen oder königlicher Tiger)
• 50 Gramm frische Butter
• zwei Tassen Sahne
• Salz
• Zitrone
• 50 ml trockener Wein (vorzugsweise weiß)
• sechs Knoblauchzehen
• Bund Petersilie

Zubereitung:

Mindestens eine halbe Stunde vor dem Kochen, tauen Sie die Garnelen, dann spülen Sie sie unter fließendem Wasser und werfen in etwas kochendem Salzwasser. Dies auch setzen die Hälfte ein Bündel Petersilie und ein paar Scheiben Zitrone. Seafood Boil bei schwacher Hitze nicht länger als drei Minuten, dann lassen Sie das flüssige und falten. Inzwischen Hitze eine Kasserolle und in sie aufzulösen die Butter in denen bis braun die geschält und in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch. Sobald er gewinnt eine schöne gelb-orange Farbton, gießen Sie den Wein in eine Schüssel und Rahm, geben Sie den frisch gepressten Zitronensaft. Als für das Salz und Gewürze, dann sind hier Tipps, überflüssig zu sein - Fokus nur auf Ihren Geschmack.

Mehrmals rühren Sie die Mischung mit einem Löffel, und dann sagen, es Meeresfrüchte, kochen sie für etwa zehn Minuten. Beachten Sie, dass das Gericht sollte bei sehr niedrigen Wärme schmachten. Nach dieser Zeit, entfernen Sie die Garnelen und Sauce auf der Platte halten, so lange es nicht einkochen fast doppelt. Dann zurück Meeresfrüchten in einer Pfanne, um ihren rechtmäßigen Platz Teller verteilen und mit der restlichen Petersilie, fein gehackt, wie wie möglich.

Saucen, im Gegensatz zu Salaten, warmen Fleisch- und Fischgerichte, viel leichter zu tun. Nach ihrer Herstellung sehr wenig Zeit - zehn, na ja, ein Maximum von 20 Minuten. Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce perfekt sowohl mit gekochtem Reis und Nudeln, Spaghetti und andere Nudeln kombiniert. So, jetzt nicht zu denken, dass eine Familie Lodge zum Abendessen - nur nicht vergessen, ein paar der oben genannten Rezepte und der Fall in die Praxis umzusetzen.