Oh, Mädchen! Wie wir wissen, die Situation, wenn die Zeit knapp wird, und die Gäste, wie sie sagen, vor der Haustür. Wie auch immer ... Nicht, dass ich plante, und plötzlich stellt sich heraus, dass Sie ein festliches Abendessen vorzubereiten. Und sehen Sie, wie interessant! Ferien Frühstück - das Konzept einer Reihe von Science-Fiction - wir nicht die Feiertage in den Morgen feiern. Abendessen ist in der Regel ein Ereignis, das im Voraus geplant wird, und wir werden zu seinem Kochen mit Gefühl, wirklich, mit der Anordnung zu kommen. Aber Galadinner früher oder später ausgepeitscht haben, um fast jede Frau zu kochen. Nun, das ist die Realität. Lassen Sie uns also Reserven sind ein paar Rezepte, um Ihnen helfen, dieses Problem leicht zu lösen und zu schüren ziemlich anständigen Koch festlichen Abendessen.
Was Sie brauchen
Zuerst werden wir für die Tatsache, dass eine solche Abendessen Sie nicht nur schnell vorbereiten vorbereitet, sondern auch ein schnelles Tempo. In solchen Situationen immer es stellt sich heraus, dass einige notwendigen Produkte nicht zu Hause, und die dringende Notwendigkeit, in den Laden laufen. Nun, wenn ein plötzlicher Bedarf das Fest vorzubereiten, und bei dieser Gelegenheit das Abendessen, werden Sie auf dem Weg nach Hause zu lernen (oder fast auf der Straße), dann alles kann auf dem Weg gekauft werden. Und wenn nicht? Hier in diesem Fall, das Haus ist immer notwendig, um zu halten:
Gefrorene Hähnchen (Geflügel sehr schnell gekocht);
Package von Tiefkühlgemüse;
Bank of Dosen Erbsen oder Mais;
Fischkonserven;
Mayonnaise.
Nun, Mehl, Vanille, Eier, eine Reihe von traditionellen Gewürzen sollte den Aufbau jeder sich selbst achtet Gastgeberin zu sein. Natürlich gibt es andere Produkte in den Kühlschrank stellen. Glauben Sie mir, dies nur genug für ein anständiges Gala-Dinner in Eile.
Neben der Pflicht Reihe von Produkten für einem solchen Fall stets bereit, eine saubere Tischdecke und Servietten (man kann sogar Packung von Papierservietten). Es ist wünschenswert, Service oder eine Reihe von schönen Platten, tortnitsa oder Teller zu haben. Wenn Sie Töpfe oder Kokotten haben - wunderbar! Dann werden Sie immer in der Lage, nicht nur, um schnell vorzubereiten heiß, sondern auch effektiv anwenden können.
Im Allgemeinen schön gedeckter Tisch - das ist der Erfolg Ihrer Festessen schnell. Und wenn Sie eine Tabelle wie hot-Datei haben, ein paar Salate und kalte Snacks und Desserts für Tee oder Kaffee, das Abendessen wird köstlich sein! Nun, die versprochene Rezepte.
An heißen
Der einfachste Weg zu schüren ein Vogel, um zu kochen. Wenn Sie eine Mikrowelle verfügen, können Sie schnell auftauen Huhn, aber wenn nicht, ist es leicht, aus und legte gefrorene Hähnchen gehen.
Huhn im eigenen Saft
Zutaten:
Hühnerschlachtkörpern;
Salz und Pfeffer;
Etwaige Gewürze für Fleisch oder Geflügel.
Zubereitung:
Auftauen schnell Karkasse oder geschlachtet Huhn fast geschmolzen. Machen Sie es einfach genug. First Cut beide Beine und dann sowohl der Klappe. Jetzt trennen die Brust aus dem Rücken und Brust, in drei Stücke geschnitten, und die Rückseite zwei. Von der ersten Cut-off ein Drittel der Brust mit seiner scharfen Kante, und dann teilen den Rest der Hälfte entlang dem Brustbein. Über die Rückseite der Wirbelsäule geschnitten.
Nehmen Sie einen großen Bräter mit Deckel und streuen Sie es mit trockenem Boden mit Salz und Pfeffer. Jetzt fest in den Bräter passen alle Hähnchenteile, und oben und streuen sie mit Salz und Pfeffer und alle Gewürze: Curry, Italienisch oder Französisch mit einer Mischung aus Kräutern, oder legen sich lediglich ein paar Flugblätter lavrushki. Alles! Legen Sie eine Pfanne braten bei schwacher Hitze, und eine halbe Stunde später Ihre gewürzt, ist zart und saftig Huhn im eigenen Saft fertig! Beitrag ein Huhn kann mit jeder Beilage oder auch mit der üblichen Gemüse-Salat sein.
Schnitzel "Schwalbennest"
Zutaten:
Jedes Pfund Hackfleisch;
3 Scheiben Laib;
3 Knoblauchzehen;
2 Eier;
100 g rohes (fest);
Zwiebeln;
Große frischen Tomaten;
Eine Hülse der Pfeffer;
Mayonnaise;
Ketchup;
Salz, Pfeffer und Kräutern.
Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen und schmieren eine große Backöl. Stuffing Mix mit Eiern und getränkt in Milch oder Wasser Laib, Geschmack mit Gewürzen, Kräutern und Salz abschmecken und kneten Sie es gut. Wir bilden aus Hackfleisch Schnitzel Flach Zwölf-Kuchen, und legen sie auf ein Backblech. Waschen und in Scheiben von Tomaten und Paprika aus Samen gereinigt geschnitten und in Ringe schneiden. Ringe und die Zwiebel hacken. Jetzt schmiert Ketchup Pasteten, oben auf Zwiebelringen, Mayonnaise, Tomatenscheiben und Käsescheiben legen. Jetzt auf jeder Schnitzel "don" Ring Pfeffer und senden Pfanne in den Ofen. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 180 Grad.
Schmorbraten
Zutaten:
Huhn oder Schwein;
Kartoffeln;
Zwiebeln;
Karotten;
Knoblauch;
Lorbeerblätter;
Salz und Gewürze.
Zusätzlich zu diesen Bestandteilen in der heißen frischen Champignons, Tomaten, Bohnen oder Erbsen (nicht in Dosen) setzen.
Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen. Kochtöpfe von der Anzahl der erwarteten Gäste und reiben Sie die Innenseite der Töpfe mit Knoblauch und auf der Unterseite eines Blattes lavrushki setzen. Jetzt reinigen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Anzahl Kartoffeln zählen auch die Zahl der Besucher - eine pro Gast (zwei) Kartoffeln. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, können Sie das Huhn mit Knochen (für Pilaw) hacken. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Möhren in Scheiben, und Zwiebel Halbringe schneiden. Jetzt in Töpfen Fleisch, Salz und Pfeffer würzen es erweitert. Top Fleisch legte eine Schicht Zwiebeln, Karotten und es oben auf die Kartoffeln legen. Wieder, Salz und Pfeffer der Braten, decken Töpfe mit Deckel und setzen Sie sie in den Ofen. Nach einer halben Stunde Braten, serviert werden.
Eine Snack-
Salate und Snacks können auch sehr schnell hergestellt werden. Dies kann zu tun, während der Vorbereitung heiß.
Salat "Blonde"
Zutaten:
3 große Kartoffeln;
2 große frischen Tomaten;
100 g Käse;
Knoblauchzehe;
150 g gekochte Wurst;
Mayonnaise;
Pflanzenfett.
Zubereitung:
Meine Kartoffeln, geschält und reiben auf einer Reibe für koreanische Karotte. Jetzt waschen wir sie in kaltem Wasser und lag auf einem Handtuch, so dass es ausgetrocknet. Für eine schnelle Trocknung die Kartoffeln können nassen Papiertuch sein. Dann braten Sie die Kartoffeln in Öl (eine große Menge an heißem Pflanzenöl) und lag in einem Sieb oder auf einer Schicht von Papierhandtücher. Auf einem großen Teller oder eine Platte legen einen Schicht aus Tomaten in Scheiben geschnitten Scheiben schneiden und schmieren Sie sie mit Mayonnaise, mit geriebenem Knoblauch vermischt. Ganz oben in dünne Scheiben geschnitten Julienne Salami, gießen Mayonnaise bestreichen und mit der Käsespänen. Cheese schmiert auch Mayonnaise, und sie setzen Bratkartoffeln. Wir behalten uns das Salat um eine Viertelstunde oder zwanzig einweichen.
Käse-Salat mit Oliven
Zutaten:
Konservierte Oliven (entkernt) - 10-15 Stücke;
Frische Tomaten - 2 Stück;
Cheese - 100 g;
Kopfsalat;
Salz und Pfeffer;
Olivenöl.
Zubereitung:
Salat mein, und obsushivayut shinkuem. Hartkäse und gewaschenen Tomaten in Würfel schneiden und Oliven halbieren geschnitten. Wir gestalten alle Zutaten in einer Salatschüssel, Salz, mit Pfeffer und mischen. Gießen Sie Olivenöl an der Spitze.
Mayonnaise Kuchen
Zutaten:
3 EL Mayonnaise;
5 Esslöffel saure Sahne;
3 Eier;
6 Esslöffel Mehl;
Eine Tüte Backpulver für den Teig;
Dill;
Halbes Kilo Kohl;
Sesam.
Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen. Shinkuem Kohl (je kleiner, desto besser), franst es mit Salz und mit fein gehackten Dill mischen. Für den Teig, schlagen Eier, Sauerrahm, Mayonnaise, Mehl und kneten den Teig. Am Ende haben wir das Backpulver hinzufügen und gut durchrühren. In eine gefettete Form Setzen Sie den Kohl und füllen Sie es mit dem Teig. Mit Sesam bestreuen und schicken Sie in den Ofen. Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad für eine halbe Stunde.
Zum Nachtisch
Wenn Sie so viel wie möglich für den Nachtisch zu sparen, kaufen ein leckeres Eis Post es in den Speiseeisschalen möchten, mit geriebenem Schokolade und (oder), Nüsse, Bewässerung jeden Sirup oder Marmelade, oder einfach nur mit frischen Früchten an der Spitze geschmückt. Wenn Sie wissen, wie man liebt und Ofen, kochen die süßen Kuchen für Tee.
Pie in Wein
Zutaten:
Ein halbes Glas Weißwein;
Eine halbe Tasse Pflanzenöl;
Tassen Mehl;
Ein Glas Zucker;
Drei Eier;
Vanillezucker;
Eine Tüte Backpulver;
Verpackung von Gefrier- Kirschen.
Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen. Reiben Sie die Eier mit Zucker und Vanillezucker, Butter, Wein, Mehl und Backpulver. Kneten Sie den Teig. Die Form der Schmieröl bestreichen, mit Mehl und gießen Sie den Teig hinein. Gefrorene Kirschen auf die Oberseite gelegt und legte die Form in den Ofen. Nach zwanzig oder dreißig Minuten, unseren Kuchen fertig!
Kuchen-Plätzchen-
Zutaten:
Alle Cookies quadratischen oder rechteckigen Platten;
Ein Stapel von Weichkäse oder Käsemasse;
Bank of Kondensmilch;
Dosen oder frisches Obst (weich) oder Beeren;
Süßes Eistee.
Zubereitung:
Curd rub mit Kondensmilch (Sie können Kondensmilch verwenden). Früchte (Orangen, Kiwi, Mango, Pfirsich, Erdbeere), in kleine Stücke geschnitten. Fertiggerichte oder tortnitsu und beginnen, um den Kuchen zu sammeln. Jedes Cookie getaucht in Tee und legte die erste Schicht auf einem Teller. Fett Quark-Creme bestreichen und mit Früchten. Die zweite lag in einer versetzten Weise bezüglich der unteren Schicht. Auch wir überziehen es mit Sahne und Fruchtaufstrich. So sammeln Sie den Kuchen in die gewünschte Höhe, schmiert die Spitze und die Seiten mit Sahne bestreichen und mit Plätzchenkrumen.
Hier sind Rezepte, die Sie verwenden können, um ein festliches Abendessen schnell vorzubereiten. Nun, eine gute Flasche Wein (Cognac, Whisky, Champagner, Spirituosen), Kerzen, eine Vase mit Blumen wird Ihre Mahlzeit ist nicht nur eine feierliche, aber schön. Kochen mit Freude, auch wenn Sie es schnell tun. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
