Gericht von Honig agaric Rezepte

Heute wird über die Herstellung von Honig Agaric sprechen. Ihre riesige Sammlung beginnt im August, und Sie können sie bis in den Herbst Frost zu sammeln. Dies ist - eine universelle Pilz, der sich für Kochen, Braten, Marinieren, Salzen und Trocknen ist. Aber bedenken Sie, dass vor dem Start, die vorgeschlagenen Rezepte aus Honigpilze müssen durch und für ein oder zwei Stunden zu gehen, um in Salzwasser einweichen und vorsichtig kochen vorzubereiten.

Honey agaric Gerichte, Rezepte, die Sie hier lernen, wird Ihnen helfen, Ihre Ernährung zu diversifizieren. Sie - lecker und nicht viel Kochkenntnisse. Von ihnen kochen Suppe und Suppen, als auch - leckere Hauptgerichte. Sie sind Rezepte gebratenen angeboten und gedünstetem Honig Agaric, dass sein Geschmack und das Aroma wird Ihre Familie und Freunde begeistern.

Pilze mit saurer Sahne

Zutaten:

  • 500 g frische Honig Agaric
  • 1 EL Pflanzenöl
  • zwei Esslöffel saure Sahne
  • zwei kleine Zwiebeln
  • Salz, Dill und Petersilie - nach Geschmack

Zubereitung:

Pilze sauber, gut waschen und innerhalb von 5 Minuten in Salzwasser kochen. Dann lassen Sie das Wasser. Pilze in Streifen und braten mit gehackter Zwiebel fein schneiden. Als sie fast fertig sind, Sauerrahm und mischen. Weiterhin für weitere 15 Minuten braten. Vor dem Servieren mit Petersilie dekorieren oder Dill.

 Pilze Rezepte

  Gebratenen Pilzen

Zutaten:

  • 800 g Honig Agaric
  • Zwei Hülsen von rotem Pfeffer
  • Zwei kleine Zucchini
  • 1 Kopf von Zwiebeln
  • 6 EL Olivenöl
  • zwei Esslöffel Butter
  • 150 ml Brühe
  • zwei Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Geschält und gewaschen Pilze in kleine Stücke geschnitten. Pods Paprika halbieren und entfernen Sie den Kern mit den Samen, waschen und in Streifen schneiden und Zucchini - in Scheiben geschnitten. Zwiebeln fein hacken. In der Pfanne erhitzen die Hälfte der Butter. Vorbereitet Pilze in zwei Teile, von denen einer in heißem Öl braten für 5 Minuten unterteilt. Auf die gleiche Weise der zweiten Hälfte braten Pilze, dann schließen Sie sie zusammen und vom Herd nehmen.

Nehmen Sie einen Topf die Butter schmelzen drin, die aus Zwiebeln, bis transparent setzen. Fügen Sie die Brühe und rote Paprika, 5 Minuten köcheln lassen. In Zucchini und kochen für weitere 3 Minuten. In sautierten Pilzen, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz. Rühren. Ein wenig warm im Feuer. Das Gericht fertig. Wenn Sie es mit Beilage, für die Sie eine Sauce möchten dienen, kochen 150g Sahne und kombinieren mit Pilzen möchten, fügen Sie dann den Rest der Zutaten.

 Rezepte aus Honig Agaric

Honig Pilze. Rezepte in einem Topf

Zutaten:

  • 500 g frische Honig Agaric
  • 3 EL Öl
  • 3 Esslöffel Brühe
  • Dill und Petersilie - nach Geschmack

Zubereitung:

Pilze sauber, gut waschen und in Salzwasser kochen. Dann lassen Sie das Wasser, trocknen Sie die Pilze. Leicht gekochter Pilze in einen Topf mit heißem Öl zu verschieben und gießen Sie die Brühe zurück. Topfabdeckung, im Ofen auf 180 Grad vorgeheizt und 30 Minuten kochen. Das fertige bestreuen mit fein gehackten Champignons und rühren Sie die Greens.

Kartoffeln mit Pilzen geschmort

Zutaten:

  • 4 Kartoffeln
  • 1 Kopf von Zwiebeln
  • 300 g Honig Agaric (eingefroren werden kann)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Butter
  • Salz, Pfeffer, Lorbeer - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten

Zubereitung:

Gerichte mit frischen Honig Agaric gemacht, Rezepte, die Sie versucht haben zu kochen, unterscheiden sich voneinander durch ihren Geschmack. Hier versuchen Sie einen anderen. Um dies zu tun, müssen Sie die Kartoffeln säubern und in kleine Würfel schneiden. Setzen Sie in einer Pfanne mit heißem Öl. Abdecken. Dann fügen Sie die gehackte Zwiebel Halbringe.

Frische Pilze zuvor leicht kochen, raus aus dem Wasser, trocknen und zu den Kartoffeln. Abdecken. Kochen Kartoffeln mit Pilzen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Am Ende des Koch Salz und Pfeffer, gehackte Knoblauch und Lorbeerblatt. Heiß servieren, fügen Sie die Butter und Kräutern. Tipp: Wenn statt der frische Honig Agaric Verwendung eingefroren und dann in den Kartoffeln legte sie, ohne Auftauen, aber nicht die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um zhilkosti verdampfen.

Guten Appetit!

 Gerichte der Honig Agaric. Rezepte

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 Kartoffeln mit Käse überbacken

Heute ist es schwer vorstellbar, dass so eine wunderbare Wurzelgemüse wie Kartoffeln, vor 300 Jahren, die Russen rundweg abgelehnt. Jetzt keine Kartoffeln keine tägliche Mittagessen oder einen festlichen Tisch zu tun. Es kann aus der es eine Menge leckere und raffinierte Gerichte zubereitet werden, auch wenn wir verwendet, um dieses Gemüse als etwas sehr einfach und unprätentiös wahrzunehmen. Ein Minimum von Gewürzen und einige einfache Ergänzungsmittel in Form von Käse und Milch - und bereit, einen der köstlichen Gerichte: Kartoffeln mit Käse überbacken.

Und dieses wunderbare Kombination von Käse + Pommes kann ergänzt werden, verdünnt, jedes Mal, wenn er uns einen ganz anderen Geschmack. Was sind gute Gerichte wie die Tatsache, dass sie in den überfüllten Feste unverzichtbar sind. Bereiten Sie die Speisen, ein wenig mehr, und eine Ofenkartoffel mit Käse, Speck und andere leckere Ergänzungen werden das Hauptgericht auf den Tisch, die es zu schätzen wissen alle Anwesenden werden.

Und wir versuchen, Ihnen die schönsten Rezepte für diese einfache und schmackhafte Gerichte wie gebackene Kartoffel mit Käse, geben, die, die durch die vorliegende, auch auf Französisch Gourmet-Küche Weise.

Potatoes "Dauphin"

Zutaten:

  • kg Kartoffeln
  • 200-250 Milliliter Milch
  • 1 Ei
  • 150 Gramm Käse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30-50 Gramm Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kräuter der Provence
  • Schnittlauch

Zubereitung:

Kartoffeln werden gereinigt, in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geschnitten. Ausgebreitet auf dem Prinzip der Fliese - so dass jede Scheibe leicht abgedeckt nächsten.

Den Käse reiben. Milch mit Ei vermischt, fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und olive gras. Alle Schneebesen, fügen Sie die Hälfte des geriebenen Käse und rühren Sie es erneut.

Die resultierende Mischung gießen Sie die Kartoffeln, bestreichen und mit dem restlichen Käse und legte ein paar Stücke von Butter.

Im Ofen backen, bis 180-190 vorgewärmt Grad ca. 40-45 Minuten.

Vor dem Servieren mit grünen Zwiebeln. Potatoes "Dauphin", mit Käse überbacken, essen schnell und nie verlassen.

 Ofenkartoffel mit Käse

Kartoffeln mit Mayonnaise

Zutaten:

  • kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 200 Gramm Käse
  • 200 g Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 2 Esslöffel jedes Pflanzenöl (zur Schmierung)

Zubereitung:

Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Share on gefettetes Backblech, prisolit bestreichen, mit Pfeffer und Muskatnuss. Auf einer Schicht von Kartoffeln legte eine Schicht von gehackte Zwiebel, dann Mayonnaise, mit geriebenem Käse bestreuen.

Perfekt für einen grünen Salat. Sie kann als Zusatz zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Kartoffeln mit Zwiebeln, Mayonnaise und Käse überbacken, und wird als separates Gericht verwendet.

Kartoffeln mit Speck und Käse

Zutaten:

  • kg Kartoffeln
  • 250 Gramm Speck
  • 100 Gramm Käse
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Kartoffeln gründlich mit einer Bürste gereinigt. Jede Kartoffel in 4 Stücke geschnitten bestreichen, mit grobem Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und mit Olivenöl beträufeln. Mischen Sie alles, um Kartoffeln mit Öl bedeckt.

Setzen Sie auf ein Back Knoblauch, Kartoffeln, legen Sie die Scheiben Speck. Im Ofen backen, bis 180 Grad ca. 40 Minuten vorgeheizt. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen.

Gebackene Kartoffeln mit Käse und Speck geht gut mit salzigen und eingelegtem Gemüse.

Kartoffeln leben gut mit Pilzen. Die russische Küche gibt es viele Variationen über das Thema der Kartoffel + Pilze, insbesondere diese Braten mit Pilzen und Fleisch. Sehr schmackhaftes Gericht - Kartoffeln mit Champignons und Käse überbacken.

 Kartoffeln mit Champignons und Käse überbacken

Potatoes zakarpatski mit Champignons und Käse

Zutaten:

  • kg Kartoffeln
  • 500 Gramm Champignons
  • 100 Gramm Speck
  • 1 Zwiebel
  • 100 Gramm Käse
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
  • Grüns

Zubereitung:

Die Pilze putzen, grob hacken und leicht mit Speck und Zwiebeln gebraten. Geschält und in Kreisen der Kartoffeln mit Champignons, Zwiebeln, Speck gemischt geschnitten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und legte alles in einer Auflaufform oder Gratin.

Kochen Sie im Ofen bei 180 bis 190 Grad für 45 Minuten. 10 Minuten vor dem Ende des Prozesses, mit geriebenem Käse bestreuen.

Ein weiteres sehr gutes und einfaches Rezept für Bratkartoffeln, die geeignet für eine Familie Abendessen oder für einen festlichen Tisch.

Kartoffeln zu Hause

Zutaten:

  • kg Kartoffeln
  • 100 Gramm Käse
  • Salz, Pfeffer, Curry
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3-4 EL Olivenöl

Zubereitung:

Kartoffeln werden gereinigt, schneiden jede Knolle in 4 Stücke, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 5 Minuten lang kochen. Entsorgen Sie die Kartoffeln in ein Sieb.

Setzen Sie in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen mit Curry bestreuen mit Olivenöl, fügen Sie den Knoblauch und gut mischen, um jedes Stück Kartoffel erhielt seinen Teil der Gewürze und Öl.

Legen Sie unter dem Grill. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Kartoffeln zu rühren, so daß es gleichmäßig bräunt. Am Ende mit geriebenem Käse bestreuen und noch einmal unter dem Grill für 3-5 Minuten gestellt.

Vor dem Servieren mit viel Grün zu schmücken. Sie können essen, und als eine separate Schüssel, und als Garnierung.

Anmerkung:

Für dieses Gericht ist besser, nicht sehr razvaristy Kartoffeln zu verwenden, wie es absorbiert Fett und nicht so rosig und schön wie weniger stärkehaltige Knolle Sorten zu erhalten. Mit anderen Worten, sind sie ideal Sorten, die für das Braten empfohlen werden.

Kartoffeln sind gut in allen Arten, aber unter dem Grill oder in den Ofenkartoffeln mit Käse ist gut in jeder Hinsicht gebacken. Es sieht sehr schön aus, und so angenehm für die Augen, es ist sehr lecker, es ist sicherlich sinnvoll - vor allem Kartoffeln, in der Schale gebacken. Es ist nur ein Lagerhaus von viel vom Körper von Kalium nötig. Schließlich ist es leicht und einfach zu zubereiten.

Guten Appetit!

 Einfache und köstliche Abendessen: Ofenkartoffel mit Käse

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