Im Alltag selten gönnen Sie sich und Ihre Familie kulinarische Genüsse. Normalerweise ist die Gastgeberin versuchen, etwas einfacher, Befriedigung, etwas, das für mehrere Tage dauern wird vorbereitet. Aber manchmal müssen Sie für sich selbst organisieren ein wenig Urlaub. Jemand kauft ein neues Paar Schuhe, andere ins Kino gehen, und einige sind eingeladen, um Freunde zu besuchen.
Für einen solchen Fall ist immer zur Hand Original und gleichzeitig nicht zu kompliziert Rezeptur sein. Shrimp Sauce besitzen alle Eigenschaften der ideale Lebensmittel. Sie können als Snack mit Bier oder Weißwein, ein herzhaftes Option bedient werden - die Schüssel auf den Tisch, zusammen mit gekochtem Reis. Lassen Sie uns über das Verfahren zu wohnen für die Vorbereitung der Garnelen.
Garnelen in Wermut mit Pinienkernen
Dieses Rezept - ein Glücksfall für Fans von leckere und gesunde Lebensmittel. Die Garnelen enthält eine große Menge an notwendigen und auch die für den menschlichen Körpersubstanzen, Phosphor, Calcium, Natrium, Jod und so weiter. Darüber hinaus haben sie praktisch keine gesättigten Fettsäuren - egal, wie viel Fleisch können Sie Schalentiere gegessen haben, sorgen sich um die Figur ist nicht erforderlich. Pinienkernen und Selleriesalat verbessern die nützlichen Eigenschaften. Durch Senf und Wermut Gericht hat einen ungewöhnlichen Geschmack und Aroma - es müssen nur vorbereitet sein!
Zutaten:
kg Garnelen (mittel)
60 Gramm Pinienkerne
100 Milliliter von Mayonnaise
100 Milliliter Wermut (weiß)
Sellerie (vorzugsweise weiß)
1/2 kleine Zwiebel
Teelöffel Senf (am besten geeignet, süßem Senf)
1/2 Zitrone
Zubereitung:
Shrimp muss in einer Pfanne gekocht werden. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren, fügen Sie den Wermut und halten Sie die Speisen auf dem Herd für drei Minuten. Fry Nüsse in einer Pfanne (Sie können pflanzlichen oder Olivenöl verwenden), sollten sie vor dem charakteristischen goldenen Farbe gebräunt werden. Schlagen Sie in einem Mixer Mayonnaise, gehackte Sellerie, 2/3 Nüssen, Zwiebeln und Senf. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone. Optional können Sie einen Teelöffel süßer Chilisauce, Zucker und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce sollte auf die Garnelen und garniert mit Nüssen serviert werden und lässt die Überreste von Sellerie. Guten Appetit!
Riesengarnelen in einer milden Soße
Möchte seine geliebte kulinarischen Talente zu töten? Das folgende Rezept Garnelen ist der beste Ort für ein romantisches Abendessen. Dank Creme Gericht stellt sich heraus, sehr zart und saftig, frische Kräuter gibt es eine frische und Cognac in Kombination mit Zitronensaft - eine besondere Pikanterie. Kaufen Sie eine gute Flasche Wein, zünden die Kerzen an und genießen Sie Kommunikation miteinander. Tun es auf nüchternen Magen ist es nicht wert, so lesen Sie die Anweisungen und beginnen, sie umzusetzen.
Zutaten:
50 g Butter
600 g Garnelen (geeignet auch König, und in der Abwesenheit von denen kann man immer kaufen die übliche gefrorene Meeresfrüchte)
200 Milliliter Creme durchschnittliche Fettgehalt
Knoblauch
Meer Salz - nach Geschmack
100 Milliliter Whisky oder Brandy
schwarzem Pfeffer und Gewürzen - optional
einige Zweige der Kräuter (Dill oder Petersilie take)
Zu dekorieren:
0 5 Lemon
knuspriger Toast des weißen Baguette
Zubereitung:
Selbst die am meisten ausgezeichnete und ausführliche Rezept kann durch eine schlechte Qualität oder Nicht kulinarische Anweisung nachzukommen verwöhnen. Daher zunächst vorsichtig sein, wenn er in den Laden, und zweitens, dem Start der Vorbereitung, einen klaren Akt nach den unten genannten Tipps. Lassen Sie uns also beginnen. Knoblauchzehen schälen und reiben ihre Presse und dann hacken die Petersilie und Dill, lassen für die Dekoration.
Shrimp gut spülen und abtrocknen, nachdem sorgfältig entfernen Sie sie aus der Schale. In einer Pfanne die Butter schmelzen und braten Sie den Knoblauch einmal gebräunt Gemüse-, Grün, Typ, und zwei Minuten später - Meeresfrüchte. Seit einiger Zeit kochen die Schale, gießen Sie dann in eine Schüssel Brandy oder Whiskey, je nachdem, was Sie verwenden. Nachdem die meisten der Alkohol verdunstet, geben Sie die Sahne, eine Prise Salz und Ihre Lieblings-Gewürze. Simmer die Schale für zwei Minuten, dann schalten Sie den Brenner und abkühlen lassen.
Nicht nur das Rezept, aber dient auch Futtermittel eine wichtige Rolle spielt. Um appetitlich Garnelen aus, legte sie auf einen großen Teller mit einem schönen knusprigen Toasts. Dann gießen Sie die warme Butter-Sauce und mit Zitronensaft beträufeln oben und dann garniert mit Zweige Dill und servieren. Mit solch ein romantisches Abendessen wird ein wahrhaft unvergesslichen Erlebnis werden.
Wenn Sie eine spezielle Küchengerät haben, machen es Toasts. Jedoch gibt es eine weitere Option, - um das Brot in einer besonderen Weise zu kochen zu bieten. Geschnitten in dünne Scheiben Weißbrot, braten Sie es in ein wenig Olivenöl und reiben Sie mit Gewürzmischung. Dazu passen die getrocknetes Basilikum und Rosmarin. Knusprige geröstete ergänzen perfekt die saftigen Garnelen in einer milden Sauce cremig.
Meeresfrüchte mit Knoblauchsoße
Jedes Rezept - eine Geschichte gemacht separat kochen. Sie können fast die gleichen Zutaten und machen einen ganz anderen Geschmack Gerichte. In der Küche hat jede Kleinigkeit Wert und spielt eine wichtige Rolle, wenn es sowohl verbessern können und, im Gegenteil, schaden Ihrem Meisterwerk. Aber der Untergang des Shrimp Vorspeise ist fast unmöglich, die aufgrund ihrer Herstellungsverfahren ist sehr einfach. Die Hauptsache - ist es, frische Qualitätsprodukte zu kaufen und folgen Sie den Anweisungen. Lassen Sie uns versuchen, dies gemeinsam zu tun.
Zutaten:
Knoblauch - fünf Nelken
kg frische Garnelen oder 500 g eingefroren
fünf Esslöffel raffiniertes Olivenöl
zwei Esslöffel (Tee) Paprikapulver
Salz
Lemon - ein Stück
ein kleines Bündel von frischer Petersilie
eine Prise schwarzer Pfeffer
20 Milliliter trockener Wein (nur weiß)
Zubereitung:
In Zukunft - es ist immer eine gute Sache, weil das Experimentieren und Ausprobieren neuer, entwickelt sich eine Person. Dies gilt für alle Bereiche: in erster Linie der Arbeit, Privatleben und in anderen Bereichen. Und Kochen - keine Ausnahme, so, wenn Sie gerne kochen, das Rezept für Sie sicher, "Meer" Snacks wird seinen Platz in Ihrer Küche zu nehmen. Es ist ebenso nützlich für den täglichen Gebrauch, wenn Sie einfach die üblichen Menüs und für weitere spezielle Gelegenheiten zu diversifizieren möchten: Geburtstage, Familienfeiern, Jubiläen und so weiter.
Wie Sie in der Rezept sehen können gibt eine unterschiedliche Anzahl von Garnelen. Die Sache ist, dass, wenn Sie sich entscheiden, frische Meeresfrüchte kaufen, sollten Sie ein Kilo nach der Reinigung werden Sie über 500 Gramm zartes Fleisch haben zu kaufen, dann. Gefrorene Garnele ist bereits ausverkauft verarbeitet werden, so dass sie nur noch zum Kochen bringen. Also, erste Zutat gießen heißes Wasser einweichen und für etwa zehn Minuten. Wenn die Garnelen Tauwetter, waschen Sie sie wieder und falten in einem Sieb abtropfen lassen.
Jetzt hacken in kleine Würfel geschälte Knoblauchzehen und sie in heißem Olivenöl. Dies geben Sie auch die Paprika und fügen Sie ein oder zwei Prisen Salz. Wenn das Gemüse angebraten sind, verbinden Sie es mit Garnelen Fleisch und kochen unter ständigem Rühren nicht länger als vier Minuten. Dann gießen Sie in einem Topf trockenen Wein und frische Zitrone Nektar. Am Ende, geben Sie die gehackte Petersilie und Gewürzen. Snack serviert mit Toast oder frisches Brot, und wenn Sie ein Hauptgericht kochen wollen, eine Ergänzung Garnelen gekochte Spaghetti, Nudeln oder Reis. Lassen Sie Ihre kulinarischen Experimenten erfolgreich sein wird.
Garnelen mit Pilzsauce
Es ist bekannt, dass Frauen dazu neigen, Licht und fettarme Gerichte mit Fisch, Huhn, Gemüse zu sein. Während die Vertreter des starken Geschlechts sind eher deftig und etwas "schwer" Essen. Deshalb bei der Planung das Menü für eine freundliche Partei, sicher sein, um diese Funktion zu betrachten, sonst wird jemand hungrig sein. Wir bieten Ihnen eine vielseitige Rezeptur, die sicher an alle appellieren ist: und Freundinnen und Freunde.
Zutaten:
300 g frische Champignons
zwei Zwiebeln
1000 g geschälte Garnelen
Glas Weißwein (vorzugsweise trocken)
2.1-Unzen-Packs von Butter
70 Gramm Mehl
schwarzer Pfeffer
30 Milliliter Schnaps
Sahne - 200 ml
Garnierung:
gekochtem Reis, Kartoffelpüree oder Spaghetti - in Ihrem Ermessen
Zubereitung:
Nach dem Auswaschen und trocken Garnelen, Setzen Sie sie in einen Topf. Schälen und hacken Sie die Zwiebel in dünne Halbringe und Pilze in kleine Platten geschnitten. Senden Sie Gemüse in Gerichte mit Meeresfrüchten und gießen Sie den ganzen Wein. Setzen Sie bei schwacher Hitze und Aufwärmen für etwa fünfzehn Minuten, aber keine Mischung zum Kochen zu bringen. Dann abgießen und halten heiße Brühe.
Die Butter in einer Schüssel, gießen Sie dann in einem Mehl. Unter ständigem Rühren, geben Sie Cognac und Pilzbrühe. Nach Ihrem Geschmack mit Salz und etwas Pfeffer. Wenn die Sauce zu dick erscheint, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch. Dann gießen Sie in ein Garnelen, Pilzen und Zwiebeln. Schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Servieren Sie mit Beilage, zum Beispiel, mit Reis oder Spaghetti. Wenn Sie sich entscheiden, um zu kochen Fisch, kaufen Sie eine Flasche Weißwein und Olivenöl. Die erste wird dazu beitragen, eine angenehme Atmosphäre zu schaffen, und die zweite wird dem Garnelen zarten edlen Geschmack.
Gefrorene Meeresfrüchte in Sojasauce
Snack Fisch - ob zum Thema Garnelen, Krabben, Fisch oder Krebse - ideal für einen Urlaub Fest oder ein romantisches Abendessen zu zweit. Ebenso ist es gut geht mit den beiden Licht Bier und trockenen Weißwein. Salat Rezept kann leicht in Anweisungen für die Vorbereitung der Hauptgericht umgewandelt werden - nur um Garnelen garniert anzuwenden. Es wäre die besten gekochten Reis oder Eiernudeln werden. Meeresfrüchte in Sojasauce stellt sich heraus, sehr saftig und zart, es wird sicherlich auf Erwachsene und Kinder ansprechen.
Zutaten:
500 Gramm gefroren Garnelen
250 ml Sojasauce
ein wenig Olivenöl (zum Braten erforderlich)
ein wenig Zitrone oder Limette
drei Knoblauchzehen
20 Gramm frischem Dill
Salz - optional
Zubereitung:
In diesem Rezept besteht aus gefrorenem Fisch. Wenn Sie gerade wie eine Notiz, dass Garnelen, die zuvor einer Wärmebehandlung, meist sanften rosa oder hellrote unterzogen wurden, zu verwenden. Sie werden in leicht gesalzenem Wasser bei schwacher Hitze für einen Durchschnitt von drei bis fünf Minuten lang gekocht. Frische Meeresfrüchte zubereitet etwas länger - etwa einer Viertelstunde. Wenn bei Ihrer Arbeit, drehen Sie die Garnelen in einem Sieb. Als sie nach unten fließen, bekommen die anderen Zutaten.
Von der Haut gereinigt schleifen Sie den Knoblauch mit einer speziellen Presse und gewaschen und getrocknet Dill hacken so fein wie möglich. Nun gut, das Olivenöl erhitzen in einer Pfanne und legen Sie sie auf Meeresfrüchte. Koch für 3 Minuten und geben Sie den Knoblauch, gießen Sie die ganze Sojasauce und kurz dünsten unter dem Deckel. Entfernen Sie den zubereitetes Gericht in einem schönen Teller verteilen, mit frisch gepressten Limetten-oder Zitronensaft bestreichen und mit gehackten Dill.
Wie Sie sehen können, ist das Rezept denkbar einfach, so dass ich denke, die Schwierigkeiten mit der Zubereitung von Mahlzeiten, niemand. Beginnen Sie Ihre kulinarische Karriere nun - so dass selbst wenn Sie noch nie stand am Herd, keine Angst zu experimentieren. Garnelen in einer Sauce wie fast alle, unabhängig von Alter und Geschlecht. Deshalb, wenn Sie sich entscheiden, eine Party zu schmeißen, ist dieses Gericht perfekt für den Anlass.
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