Kein Urlaub ist ohne einen süßen Dessert. Nach einem tollen Abend mit Familie und Freunden nach vielen gegessen warme Gerichte, Salate, Vorspeisen, haben wir beschlossen, Tee oder Kaffee, und um ihnen zu dienen - Süßigkeiten, Kuchen und andere Leckereien. Warum nicht versuchen, Quark jelly? Durch diese sanfte Kushanov Abend von Ihnen organisiert wird, für eine lange Zeit Gäste in Erinnerung bleiben. Hier sind einige einfache Rezepte, die sehr einfach zu meistern sind.
Jelly Milch und Käse
Es ist die primitivste und einfache Rezept. Dieses Quark-Gelee ist besser geeignet für den täglichen Menüs als für den Urlaub. Es kann als Belohnung für gute Noten oder Ihr Kind vorbereitet werden, vergessen Sie Kalorien, verwöhnen Favoriten.
Zutaten:
Quark - 100 Gramm
einen großen Löffel von Gelatine
200 Gramm pasteurisierter Milch
Sugar - zwei Esslöffel
Zubereitung:
Setzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze mit Milch, Zucker, gut rühren mit einem Löffel und Hitze, bis Blasen erscheinen. Dann schalten Sie den Brenner sofort. Nun, diese gleiche Mischung geben Sie die angegebene Anzahl von Instantgelatine-Mix und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn die Milch-Gelatinemasse grab, fügen Sie den Käse und wischen Sie alles mit einem Mixer oder Mixer. So Gelee wird luftiger sein. Verteilen Sie es in einer kleinen Tasse oder ein spezielles Eis Schalen und in der Kälte setzen für mehrere Stunden. Vor dem Servieren können Sie die Blätter frische Minze oder Fruchtstücke schmücken. Guten Appetit!
Chocolate - Quark jelly
Dieses Quark jelly kann mit einer Farbe sein, wenn Sie alle Zutaten mischen, oder in den weiß-braun Schichten zu füllen. Im zweiten Fall wird das Dessert viel interessanter und appetitlich aussehen.
Zutaten:
25 g Gelatine
100 g fettarmer Sahne (wir empfehlen 10% zu nehmen)
400 g Diät-Käse
die gleiche Menge an Rahm
sechs Esslöffel Zucker
Kakaopulver - vier Esslöffel
Zubereitung:
Typischerweise Gelatinegelee in kaltem Wasser eingeweicht, sondern nach dieser Rezeptur notwendig ist, um eine Creme zu bilden. By the way, wenn Sie dieses Produkt nicht haben, verwenden pasteurisierter Milch. Wenn die Gelatine wird an Größe zunehmen (etwa eine halbe Stunde) legen Sie die Mischung auf einem Dampfbad und ständig rühren, bis die Inhaltsstoff vollständig gelöst ist. Doch zum Kochen bringen es nicht notwendig ist - es ist nur eine sehr kleine Feuer zu machen. Nach der Auflösung, lassen Sie die Mischung cool.
In der Zwischenzeit mit einer Gabel zerdrücken Zucker mit Frischkäse. Zuletzt ist es am besten durch ein Sieb passieren, dann werden Sie keine Klumpen und Dessert wird eine sehr schonende. Nach dem Hinzufügen der angegebenen Menge an saurer Sahne im Rezept, gießen Sie die Gelatine-Mischung und ein paar Mal umrühren.
Wenn Sie kochen das Gelee monochrome, ist es Zeit, um die Kakao hinzufügen und erstellen Sie die Masse in Form bereit. Allerdings, wenn Sie sich entscheiden, ein gestreiftes Dessert, dann müssen wir ein wenig anders zu handeln. Die resultierende Mischung wurde in zwei gleiche Teile unterteilt ist (zu diesem Zweck ist es notwendig, in separate Schalen gießen). Eine das Kakaopulver geben und gut mischen. Nun lag die erste Schicht aus Hüttenkäse und saure Sahne weiße Masse, dann Schokolade, und so weiter in der gleichen Reihenfolge. Dann legen Sie alles in den Kühlschrank und in zwei oder drei Stunden, die Sie in der Lage, ein köstliches Dessert zu genießen. Wenn Sie bereit, Besucher zu empfangen, können Sie es mit Schokoladensauce verzieren, streuen mit Kokosflocken oder gemahlene Walnüsse, Mandeln oder andere Nüsse.
Jelly mit Ananas Hüttenkäse
Jelly wird aus einer Vielzahl von Produkten: von Joghurt oder Milch, Fruchtsaft oder Joghurt, auch die weißen und roten Wein. Es ist vorbei, die schnellste Option ist in Pulverform Dessert, das ausreicht, um aus dem Sack zu gießen, Wasser hinzufügen, umrühren ein paar Mal und alles ist - diese Vorbereitung ist abgeschlossen. Wir schlagen vor, eine Schüssel mit wenig Fett Hüttenkäse, feinen Geschmack, die Dosen Ananas hinzuzufügen machen.
Zutaten:
zwei Tassen fettarme saure Sahne
Diät-Käse - 400 Gramm
Tasse Puderzucker
mehrere Ringe von Konserven Ananas
ein Glas abgekochtes Wasser
einem Paket von Gelatine
25 Gramm-Kakao
Zubereitung:
Um zu beginnen, stellen wir fest, dass es nicht notwendig ist, um das Gelee von Konserven Ananas kochen. Wenn Sie frische verwenden möchten. Darüber hinaus können sie leicht ersetzt werden kann, und noch besser - zu anderen Früchten ergänzen. Um dies zu, fit Pfirsiche, saftige Orangen oder Bananen zu tun. Schalten Sie die Phantasie!
Also, ab, um zu kochen, gießen Sie lauwarmes Wasser, Instant Gelatine und bei schwacher Hitze setzen. Vergessen Sie nicht, regelmäßig zu stören, halten Sie auf dem Herd, bis das Produkt aufgelöst hat, dann entfernen Sie Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Lassen Sie das Ananassirup und schneiden Sie die unnötige Mittelwürfel, und dann auf der Unterseite kremanok oder Tassen, die planen, Dessert dienen, werden zu legen. Legen Sie nicht zu wenig Obst, nicht gierig! Das Gericht sollte nicht subtil, aber spürbaren Quark und Ananasgeschmack.
Jetzt in einer Schüssel Diät Quark, Sauerrahm und Puderzucker. Letzteres natürlich können Sie regelmäßige Zuckeraustauschstoff, aber sein Nachteil ist, dass es schlecht löslich ist, so dass die resultierende Masse lange zu kneten. Übrigens, in Bezug auf Käse, empfehlen wir, es zu mahlen durch den Bildschirm -, dann das Dessert wird unglaublich luftig. So senden Sie die Gelatine auf das Vorgängerprodukt und alles sorgfältig zu mischen. Dann perepolovinte Fertigmischung: ein Teil gießen in Formen und anderer Kakao und streuen auch weh tun, füllen Sie das Formular. Das Gericht eingefroren werden sollen, wird etwa drei Stunden dauern. Nach dieser Zeit entfernen Sie aus dem Kühlschrank Dessert, garniert mit Minze und rufen alle an den Tisch.
Jelly "Blueberry"
Die Kombination von Heidelbeeren und Hüttenkäse - ein echtes Feuerwerk der Geschmack, und wenn sie auch in den köstlichen Desserts auftreten von einigen der Gerichte wird niemand verweigern. Versuchen Sie es! Diese Produkte werden ausreichen, um vier Portionen vorzubereiten.
Zutaten:
200 Gramm Käse Shop
200 Milliliter herkömmlicher Sahne
Glas Orangensaft (besser, wenn es frisch gepressten wird)
50 Gramm brauner Zucker
12 g Gelatine
frischen Heidelbeeren und Himbeeren - 150 Gramm
Zubereitung:
Für eine halbe Stunde vor dem Kochen, genießen Sie die Gelatine in den Golf von kaltem Wasser. Dann das Gemisch zu erwärmen, bis das Produkt aufgelöst hat (kann eine Schale mit ihnen in der Mikrowelle).
Einige Hausfrauen Alle Zutaten speziellen Felge, aber auf diese Weise werden Sie nicht die gewünschte Wirkung zu erzielen. Deshalb bieten wir fettarmer Hüttenkäse und Orangensaft und Zucker in einem Mixer geben und glatt rühren. Dann geben ein Drittel-Portion der resultierenden Gelatine und Sahne. Ein paar Mal alle Mix und gießen Sie in Eis Schalen. In den Kühlschrank für die oberste Regal.
Jetzt Maische die Blaubeeren mit einer Gabel oder einem Mixer zu Püree und verbinden Sie es mit 1/3 Gelatine. Ebenso schleifen frischen Himbeeren und mit Rest jelly Verdickungsmittel mischen.
Wenn das Gewicht des Käses härtet leicht, gießen Sie in kremanku Himbeermischung, und nach 15 Minuten - Blueberry. Deckel mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für mindestens vier Stunden. Wie die Dekorationen für dieses Gericht passen frischen Beeren und Schlagsahne.
Jelly "Baby"
Joghurt kann nicht nur als eigenständiges Produkt verwendet werden, aber es ist zu den verschiedenen Gerichten hinzuzufügen. Einige machen Kuchen und andere Eis, und wir empfehlen, um das Gelee zu versuchen.
Zutaten:
Instantgelatine - einem Paket
100 g frische Sahne durchschnittliche Fettgehalt
200 Gramm Quark Gewicht
Sugar - drei großen Löffeln
zwei Tassen (250 g) Joghurt jeden Geschmack (wir haben Erdbeere)
Zubereitung:
Gelatine, wie üblich, mit Wasser bedecken und lassen Sie es für ein bisschen zu brauen. Nach der Wärme die Mischung auf dem Herd, und wenn es anfängt zu kochen, zu entfernen und zum Abkühlen beiseite stellen. Um keine Zeit vergeblich verschwenden, zerdrücken Sie den Käse, die vorher durch ein Sieb mit Zucker übergeben, geben Sie dann den Joghurt, fettarme Sahne und Gelatine in dem Ende. Alles gut umrühren mit einem Löffel vermischen und in Formen. Mischen Sie für Gelee, nicht nur in den einzelnen Eis Schalen auf dem Teller serviert, und Stücke. Zu diesem Zweck wird der Boden eines tiefen Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie Sonder (die Schüssel leichter herausgenommen werden), und gießen Sie dann Quark und Joghurt-Masse. Wenn es genug härtet, schneiden Sie es mit einem Messer. So schmücken gießen Dessert Fruchtsauce oder Marmelade.
Gelee Joghurt und Hüttenkäse
Wenn Sie keine Milch, keine Sahne haben, können Sie immer eine Gelee Joghurt. Dies wird Ihnen helfen, diese einfache Rezept. Wir verwendeten Erdbeeren, aber diese Klage und andere Früchte, frisch und Konserven. Auch, wenn Sie Zitronen mögen, können Sie die Lebensfreude Rost und es bis zum Dessert hinzuzufügen. Dies gibt dem Gericht einen besonderen Geschmack und einen unvergesslichen Geschmack.
Zutaten:
Joghurt - 400 ml
200 Gramm Frischkäse
Gelatine - zwei Löffel (Besteck)
200 Gramm Zucker
frische oder gefrorene Erdbeeren
Zubereitung:
Gießen Sie in eine Schüssel mit Instant-Gelatine, und decken Sie es mit unbeheizten Wasser. Dreißig Minuten später, bei schwacher Hitze und rühren legte im Wasserbad, bis es vollständig auflöst. Beiseite für eine Weile, um das Gemisch zu kühlen.
Jetzt mahlen Quark durch ein Sieb, dann reiben Sie es mit Zucker, gießen Sie die warme frischem Joghurt und Gelatine zugeben und umrühren. Wie bei den Erdbeeren, gibt es zwei Möglichkeiten: Sie können es in kleine Stücke schneiden und in Eis Schalen oder verknallt in einem Mixer zu schneiden und verbinden sich mit Quark und Kefir Mischung. Tun Sie, wie Sie sehen, passen. Wenn Sie Gelee zu machen, legen Sie sie auf dem Balkon oder im Kühlschrank nicht weniger als drei Stunden. Falls gewünscht garniert mit restlichen Erdbeeren oder andere Früchte.
Curd Gelee hat luftig, feinen Geschmack und schmilzt weg, ohne auch nur in den Mund zu bekommen buchstäblich. Daher sind viele Hausfrauen so gern seine Küche. So fügen Sie eine frische Frucht Nachtisch sein kann, und in den Läden, eine große Anzahl von speziellen Soßen (Schokolade, Himbeere, Erdbeere und so weiter), die als süße Soße verwendet werden. Vergessen Sie auch nicht zu den Nüssen - sie werden jedes Gericht zu schmücken.
