Die Komplexität des Rezept - ein Zeichen der Geschicklichkeit Gastgeberin
Damit, dass das Leben bunter, ist es wert, sich ein wenig kulinarische Geschenke. Köstliche Gerichte überraschen und aufzumuntern nicht nur Sie, sondern auch Ihre Lieben. Eines dieser Rezepte können eine Creme Suppe mit Meeresfrüchten zu sein. Meeresfrüchte nicht nur einen einzigartigen Geschmack, aber sind sehr nützlich.
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Meeresfrüchte - ein Lagerhaus von Gesundheits
Viele Mädchen beobachten ihre Figur und lehnen die meisten der Produkte aus Gründen der Schönheit und Eleganz.
Jedes Rezept für Meeresfrüchte, hat nur wenige Kalorien und ist reich an vielen Nährstoffen.
So können Frauen sicher mit Meeresfrüchten zu experimentieren, ohne Angst vor zusätzlichen Kilos. Essen lecker und gut - möglich!
Für Meeresfrüchte beinhaltet: Garnelen, Jakobsmuscheln, Austern, Muscheln, Krabben, Tintenfisch und natürlich Fisch. Alle diese Produkte sind ein Lagerhaus von Vitamin D, Vitamin E, Mineralsäuren, Phosphor, Natrium, Schwefel, Magnesium, Zink, Iod. Daneben Meeresfrüchte tragen viele nützliche Substanzen, sie sind leicht verdauliches Eiweiß.
Wenn Sie eines dieser Produkte mindestens zweimal in der Woche zu verwenden, ist es wesentlich, das Immunsystem verbessern können. Eines der am meisten kalorienarme Meeresfrüchte Hummer. Eine riesige Menge an Zink, Kalium und Kupfer in der Hummer enthalten. Garnelen, aufgrund der großen Protein, lange zu stillen den Hunger. Und dafür, schöne und gesunde Hautfarbe haben, ist es notwendig, große Mengen von Muscheln zu konsumieren.
In vielen Küchen der Welt präsent Creme von Meeresfrüchten. Besonders deutlich wird dies in der mediterranen Küche, im Fernen Osten und der Süden. Suppen in der Form einer Creme oder Kartoffelpüree sind eine ungewöhnliche raffinierten Geschmack, zarte Textur. In der Regel, um die raffinierten Geschmack zu betonen, füllen sie mit Milch oder Sahne. Die Suppe vorbereiten, können Sie ein Rezept, aber Sie können sich mit Ihrer eigenen zu kommen. Suppen solcher Produkte kann als frisch oder gefroren oder in Dosen verwendet werden.
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Vielfalt - eine Quelle der Inspiration
Kochen ist immer sehr interessant, vor allem, wenn das gewünschte Rezept betreut mehr als ein
. Vielfalt ist eine Quelle für gute Laune und grenzenlose Inspiration für kulinarische Experimente.
Creme von Jakobsmuscheln mit Lauch
Zutaten:
Lauch (700 g);
Konserven Jakobsmuscheln (160 g);
33% Creme (400 ml);
Butter (30 g);
Salz - nach Geschmack.
Zubereitung: Den Lauch in Wasser (1: 1), bis vollständig gekocht. Jakobsmuscheln aus der Sole abgetrennt und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Jakobsmuscheln und gekochten Zwiebeln Parey grind mit einem Mixer bis glatt. In ein Gefäß der erhaltenen Masse, Sahne hinzufügen und köcheln Kochen bringen. Die Suppe mit Salz. Zurück, um zu einem Tisch in heiße Suppe unterbreiten sollte ein Stück Butter hinzufügen. Das Öl wird den Geschmack der Suppe erweichen und geben ihm Würze.
Creme von Garnelen und Mais
Zutaten:
Hühnerbrühe (1, 5 L);
große Karotten (1 Stck.);
große Zwiebel (1 Stck.);
Canned Mais (250 g);
geschälte Garnelen (400 g);
Creme (500 ml);
Kurkuma (1/2 TL);
Butter (40 g).
Zubereitung: Die Zwiebel (nicht zu fein), reiben Karotten. Fry Zwiebeln und Karotten in Butter goldbraun braten. Dann fügen Sie das Korn in einer Pfanne (mit der Flüssigkeit) und kochen für 10-15 Minuten. Hühnerbrühe zum Kochen bringen und das Gemüse aus der Pfanne nehmen und Mais, Kurkuma, Sahne, Salz und kochen für 15 Minuten (nach dem Kochen). Nach dem Kochen die Suppe Mixer Schneebesen glatt cremige Masse. Fügen Sie die Garnelen und kochen Suppe für ca. 15 Minuten.
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Die Komplexität des Rezept - ein Zeichen der Geschicklichkeit Gastgeberin
Creme von Muscheln und Mais
Zutaten:
Sellerie (1 Stck.);
Karotten (1 Stck.);
Zwiebel (1 Stck.);
Dosen Mais (400 g);
Trockener Weißwein (nach Geschmack);
Konserven im eigenen Saft Miesmuscheln (300 g);
Lorbeerblatt (nach Geschmack), Milch (100 g);
Pflanzenöl (2 EL l..);
Salz, Pfeffer (nach Geschmack).
Das Rezept: Muscheln aus dem Saft getrennt (zu verwerfen in einem Sieb). In einem Topf bringen, trockener Weißwein aufkochen. Fügen Sie die Muscheln und bei schwacher Hitze kochen, bis der Wein vollständig verdampft (Rühren regelmäßig). Scheibe Karotten in dünne Scheiben schneiden, Sellerie, gewaschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl ist gut, in den das Gemüse braten, dabei ständig rühren für 4 Minuten. Dann die Hitze reduzieren und überdachter für die Pfanne, so dass gedämpftem Gemüse.
In einer separaten Pfanne, kochen, 0, 5 Liter Wasser und fügen Sie das Korn, wird nicht aus dem Saft getrennt und kochen für ca. 4 Minuten. Die resultierende Brühe in einer anderen Pfanne mit einem Sieb. Wunschliste 150 g Mais, und der Rest der Mais hinzuzufügen gebratenem Gemüse in die Pfanne. Dann legen Sie für weitere 3 Minuten, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Gekühlten Gemüse in einen Mixer zu verschieben und zu schleifen, bis glatt, wie eine Creme. Dann fügen Sie diese Mischung in die Pfanne mit Hühnerbrühe, die Milch, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, umrühren und zum Kochen bringen. Wenn die Suppe kommt zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und decken Sie die Pfanne. Kochen für 3 Minuten, dann in die Suppe mit Muscheln, dem Rest der Mais hinzufügen, mischen und drehen Sie die Hitze ab.
Creme der Spargel mit Garnelen
Zutaten:
Gemüsesuppe (750 g);
Schalotten (3 Stk.);
grünem Spargel (500 g);
Butter (2 EL l..);
weißer Pfeffer (nach Geschmack);
Salz (nach Geschmack);
trockener Weißwein (3 EL l..);
geriebene Muskatnuss (nach Geschmack);
kupyr (nach Geschmack);
Garnelen (500 g).
Zubereitung: Die Schalotten und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie den Spargel, die Trennung der Grobteile, in Scheiben schneiden. In einer Pfanne braten Sie die Zwiebel in Butter (zu löschen). Dann reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den Spargel, braten Sie für 10 Minuten. Dann gießen Sie die Brühe, abdecken und 20 Minuten kochen. Sobald die Suppe hat sich ein wenig abgekühlt ist, schlagen sie mit einem Mixer. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen und erneut 20 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer, Wein, Muskatnuss, und drehen Sie die Hitze ab. Braten Sie die Garnelen in Butter. In Garnelen bereit Portionen Suppe.
Egal, welche Art von ein Rezept ausgewählt wurde, kann Suppe Käse oder Kräutern bestreuen. Auch kann die Suppe gerösteten Croutons oder Cracker eingereicht werden. Guten Appetit!
Inhalt:
Rezept Georgian kharcho
Vorbereitung Salat Suppe
Rezept-Brühe
Soup kharcho bezieht sich auf die erste georgische Küche. In Westgeorgien, wird traditionell gekochtes Rindfleisch mit Walnüssen. Das Gericht ist sehr beliebt und hat Dutzende von verschiedenen Möglichkeiten, um zu kochen. Kharcho Suppe Rezept kann variieren, besonders Auswahl an Fleisch. Es wird in der Suppe Lamm, Kalb, Schwein, Huhn und vieles mehr verwendet.
Schnell und einfach können Sie kochen eine köstliche Suppe kharcho in multivarka. Dieses Gericht wird noch akuter und exquisiten Geschmack zu werden.
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Rezept Georgian kharcho
Zutaten:
500 Gramm mageres Rindfleisch;
200 g Zwiebeln;
150 g Rindertalg oder Pflanzenöl;
200 g geschälte Walnüsse;
Gewürz Hopfen-suneli;
Imeretischem Safran;
Paprika;
Salz;
200 g frische Tomaten oder Tomatenmark;
Essig;
Knoblauch abschmecken.
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Vorbereitung Salat Suppe
Salad kharcho Rindfleisch und Walnüsse in multivarka Modus der Braten zubereitet. Zwiebeln müssen sehr fein hacken und in einem Behälter für das Kochen. Je feiner die hacken die Zwiebel, desto mehr köstlich und aromatisches Gericht herausstellen. Zwiebeln in Rinderfett oder Pflanzenöl gebraten, bis sie goldbraun Staat. Rezepte Suppe kharcho häufig auf die Verwendung von natürlichen Öl anstelle von auf Pflanzenölbasis. Tomaten geschält sorgfältig Glühwein und fügen Sie die Zwiebel. Anstelle von Tomaten kann verwendet werden, ist nicht sehr saure Tomatenmark. Stew Füllung aus Zwiebeln und Tomaten, nur 5 Minuten. Dann multivarka ab.
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Rezept-Brühe
Das Fleisch in einem Topf gekocht. Nach dem Kochen ist das Rindfleisch aus der Pfanne entfernt werden, und die Flüssigkeit nicht abfließen, cool. Gekochtes Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden. Geschälte Walnüsse in einem Fleischwolf zerkleinert und in den die kalte Brühe. Es ist wünschenswert, gekühlte Brühe zu verwenden, wie es besser, alle Bestandteile zu lösen. Dann wird die Mischung setzen 1 Esslöffel Gewürz Hopfen-suneli und einem Teelöffel Safran Imereti, roter Pfeffer, Salz. Das ganze war gemischt. Abgesehen von der Brühe-Gemisch beiseite für einige Minuten gesetzt, damit es echt.
Brühe mit Gewürzen gießen in einen Mixer geben und mischen, bis, bis die Mischung milchig, luftig und frei von Klumpen.
In multivarku Betankung Beat mit einem Mixer fügen Sie die Brühe Mischung beendet haben. Die erhaltene Masse wird gut gemischt. Die Suppe soll nicht sehr dick sein. Rezept kharcho Georgian enthält eine Reihe von Zutaten, die man zum Kochen braucht, ähnlich wie in der Textur in die Suppe. Die Suppe Put geschnittenes Fleisch jemals wieder gründlich gemischt und beinhalten multivarku Modus erlöschen. Kharcho Rindfleisch darf 5 Minuten köcheln lassen. In der fertigen Speise Knoblauch nach Geschmack, und nicht mehr als ein Esslöffel Essig. Georgischen traditionellen warmes Gericht mit Polenta oder Brot, saurer Sahne und mit fein gehackten frischen Kräutern dekoriert.
