kharcho Lamm

Inhalt:

  • Kharcho abchasischen
  • Kharcho mit Pflaumen
  • Kharcho Suppe mit Walnüssen
  • Hilfreiche Ratschläge

In der Tat hat die reale kharcho Suppe aus Rindfleisch. Aber es ist in der nationalen Version des Klassikers. Aber, wie Sie wissen, nationale Rezepte zu jeder Realität angepasst. Und weil die georgische Suppe ist fertig, nicht nur Fleisch, sondern Lamm, Schwein, Ente und Huhn. Es gibt sogar ein Rezept für Gemüsesuppe kharcho - ohne Fleisch. Doch viele Menschen glauben irrtümlich, dass das klassische Rezept - es Lamm kharcho.

Eine lokale Version kharcho - Vielleicht ist dieser Glaube an die Existenz des abchasischen Hammelsuppe basiert. Das Rezept für seine Herstellung ist wirklich sehr nahe an der klassischen nach Wahl hat jedoch einige Unterschiede. By the way, können kharcho Lamm nicht nur für die abchasische sondern traditionelle vorbereitet werden. Und diese heißen und würzigen Suppe mit sehr ungewöhnlichen Zutaten ergänzt werden. Kurz gesagt, wenn Sie ein Lamm gekauft und werde von ihr grub kochen, brauchen Sie nur, um ein Rezept zu wählen.

Kharcho abchasischen

Dieses Rezept ist sehr beliebt in Abchasien. Wie auch immer kharcho hier wird mit Lamm vorbereitet.
Zutaten:

  • Halbes Kilo Lammfleisch mit Knochen;
  • 3 Liter Wasser;
  • Eine halbe Tasse Reis:
  • 2-3 Zwiebeln Zwiebeln;
  • 2-3 Petersilienwurzel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 frischen Tomaten;
  • 1 Esslöffel adzhika;
  • Frische Kräuter;
  • Salz;
  • Hammelfett;
  • Gewürze.

Zubereitung:
Hammelfleisch ist gut gewaschen, in einer Pfanne von geeigneter Größe gegeben und mit kaltem Wasser füllen. Setzen Sie die Pfanne mit Fleisch auf den Teller und wartete auf das Wasser zu kochen, und entfernen Sie den Schaum und das Feuer zu verringern. Noch etwa eine Stunde das Fleisch kochen. Für eine halbe Stunde, bis Sie sie in den Topf ganze Wurzeln der Petersilie und geschälte Zwiebel schälen Kopf gesetzt.

Als das Lamm gekocht, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen, schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden und dann in den Topf zurück. Knollen und Wurzeln und aus der Brühe nehmen und nur werfen. In Brühe Put vorgewaschen Reis und weiterhin die Suppe kochen, bis sie weich Körner.

In der Zwischenzeit meine, obsushivayut shinkuem und Grüntöne, wurde durch eine Knoblauchpresse Knoblauchzehen, Zwiebel in Halbringe und Tomaten (geschält!) Zu einem Brei Crushed übergeben. Jetzt braten Sie die in Scheiben geschnittene Zwiebel in einer Pfanne mit geschmolzener Schaffett, und wenn die Zwiebeln wird weich werden, fügen Sie das Tomatenmark und adjika. Simmer alle zusammen noch drei oder vier Minuten.

Wenn der Reis in der Suppe wird weich, gekleidet kharcho von gebratenen Zwiebeln und Tomaten, und fügen Sie die Kräuter und Knoblauch. Danach verlassen wir die Suppe köcheln lassen für fünf Minuten, und schalten Sie das Feuer. Serve kharcho abchasische, Saison die Suppe mit frischen gehackte Zwiebel Halbringe.

 kharcho Hammelfleisch Suppe

Kharcho mit Pflaumen

Aufgrund Pflaumen würzige Suppe wird weicher Geschmack. Eigentlich dieses Rezept und bemerkenswert.
Zutaten:

  • Ein halbes Kilo von Hammel;
  • 2 Zwiebeln Zwiebeln;
  • 2 Esslöffel trockenen Reis;
  • 100 g entsteinte Pflaumen;
  • 1 ganzer Knoblauch;
  • 6 Esslöffel Tomatenmark;
  • 1-2 Teelöffel adzhika;
  • Ein halber Esslöffel schwarzer Pfeffer;
  • Ein Vierteljahr Esslöffel Paprika;
  • Salz;
  • Hopfen-suneli.

Zubereitung:
Die Suppe herzustellen, ist es am besten, die Lammbrust zu nehmen. Wie im vorherigen Fall wird das Fleisch in kaltes Wasser legen, nur vor, schneiden Sie sie in kleine Stücke. Wir warten auf den Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze zu verringern und das Lamm kochen für etwa eine Stunde. Danach wird der gewaschene Pflaumen und in Scheiben geschnitten und mit Brühe gekleidet. Weiterhin für weitere 20 Minuten kharcho kochen und fügen Sie fein gehackten Knoblauch und gewaschenen Reis.

Während gekochten Reis und kochen Sie es, bis sie weich benötigen, Tomaten-Dressing. Onions sauber, shinkuem und braten in Pflanzenöl. Wenn zazolotitsya Zwiebel, fügen Sie das Tomatenmark und kochen weitere sieben Minuten gebraten und dann legen Sie sie in der Suppe. Nach gebraten grub mit Kräutern, Salz und Gewürzen gekleidet. Kochen für fünf Minuten, schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe kharcho Lamm, für eine halbe Stunde ziehen lassen.

Kharcho Suppe mit Walnüssen

Ein weiteres interessantes Rezept kharcho. Dieses Mal versuchen, es mit Walnüssen zu machen.
Zutaten:

  • Hammelfleisch mit Knochen - ein Pfund;
  • Reis trocken - 2 Esslöffel;
  • Onions - 2 Köpfe;
  • Tomatenmark - 2 Esslöffel;
  • Nuts - 100 Gramm;
  • Tkemali Sauce - 1 Esslöffel;
  • Knoblauch - Halbkopf;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • Hot Paprika;
  • Frischer Koriander;
  • Lorbeerblätter;
  • Salz;
  • Hopfen-suneli.

Zubereitung:
Mutton wird gewaschen, in einen Topf legen und mit kaltem Wasser füllen. Setzen Sie die Pfanne auf den Herd und kochen Fleisch und eine halbe Stunde. Sobald das Fleisch gar ist, entfernen Sie sie aus der Brühe und von den Knochen zu entfernen. Zwiebel zu reinigen, in halbe Ringe schneiden und in der Brühe legen, weiterhin die Suppe zu kochen. Im Anschluss an die Zwiebelsuppe in den gewaschenen Reis gegossen, legte ein Blatt lavrushki und gekleidet in schwarz und rot Pfeffer (nach Geschmack).

Zehn Minuten vor der Reis vollständig gekocht wird, fügen Sie das Tomatenmark in kharcho tkemali und Soße. Am Ende legte die gehackte Lammstücke, püriert oder in einem Fleischwolf Walnüssen verstrickt, Hopfen-suneli und zerdrückten Knoblauch. Mit Salz Suppe nach eigenem Ermessen, zu warten, bis es zum Kochen kommt, und nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Nach unserem kharcho Hammel konfigurieren sich etwa zwanzig bis dreißig Minuten servieren wir ausdrücken und mit gehackten Koriander.

 kharcho Suppe Rezept für Lamm

Hilfreiche Ratschläge

Lamm wird als mager (Nahrungs) Fleisch. Und im Großen und Suppe aus gekochten es kann eine echte grub nicht aufgerufen werden. Aber auch in der Heimat der berühmten Gerichte Gastgeberin kann kochen kharcho mit Lamm und jedes andere Fleisch. Die Hauptsache - die Technologie, um zu beobachten und zu halten alle anderen Zutaten in der klassischen Rezept.

  • Bestes zum Füllen eines echten Sauce tkemali verwendet. Sie können auch hinzufügen, kharcho gestampften frische Pflaumen oder Pflaume.
  • Adzhika muss auch vorhanden sein - ohne Konservierungsstoffe und Tomaten. Wenn das Sie nicht tun, dann ersetzen Sie sie mit einer Mischung aus scharfen Gewürzen, Gewürze und frische Kräuter.
  • Frische Tomaten - gewünschte Zutat. Aber wenn nötig, kann gekocht werden, grub mit Tomatenmark.
  • Je mehr Reis Sie im grub setzen, wird die dickere Suppe entpuppen. Und die Brühe und werden strähnig und stärkehaltige.
  • Mutton kharcho für die besten Kochen auf dem Knochen. Dann die Brühe gesättigten bekommen und sehr schmackhaft.

Kurz gesagt, kann ein Rezept kharcho Lamm gut behaupten den Titel des nationalen kaukasischen Suppe. Und er muss herauskommen lecker, wenn Sie nicht nur das richtige Rezept wählen und Kochen wird ein Vergnügen sein. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!

 Kharcho mit Lamm - nationalen kaukasischen Suppe

 Käse-Suppe-Püree

Inhalt:

  • Suppe mit Käse und geräuchertem Huhn
  • Suppe mit Käse und Wurst
  • Suppe mit Meeres Notizen
  • Suppe mit Gemüse und Käse

Nicht jeder Hausfrau weiß, wie man kocht Käse-Suppe. Heute werden wir dieses Missverständnis zu korrigieren. Auf unserer Website enthält die unglaublichsten Gewicht für seine Originalität und Komplexität der verschiedenen Arten von ersten Kurs. Wurst, Würstchen oder etwas Gemüse - Es kann mit Parmesan, Gouda und Frischkäse, Huhn und Garnelen, sparsamer Rezept hergestellt werden.

Es gibt viele Arten der Präsentation Gerichte - in einem normalen Teller mit Gemüse und Croutons, mit Donuts und für die feierlichen Fest oder feierlichen Familienessen wird empfohlen, um zu kochen zarten Käse-Suppe in einem Laib Schwarzbrot. Wie Sie sehen können, die Phantasie der Profiköche kennt keine Grenzen. Wir schlagen vor, die Ergebnisse ihrer Arbeit zu nutzen und zu kochen unglaublich lecker und gut gewürzt Gericht. Was ist das Rezept, um zu wählen, entscheiden Sie selbst, weil jeder von ihnen verdient Aufmerksamkeit.

 Käsesuppe Püree Rezept

Suppe mit Käse und geräuchertem Huhn

Das erste Rezept ist für die Liebhaber der geräucherte Lebensmittel. Käsesuppe kann eine Diät zu machen, ist es empfehlenswert, sie auf die Gemüse roh hinzufügen, die noch nicht in Öl passeruya ihnen. Außerdem kann bei Kochschale auf dem Wasser ist, und nicht auf der Brühe. Das Essen wird eine sehr einfache und sehr niedrigen Fett. Wir werden jedoch auch andere verschreibungspflichtige - machen Suppe mit Rauch Geflügel. Eine perfekte Ergänzung zu es duftete Knoblauchcroutons oder hausgemachte Knödel sein. Zutaten:

  • drei Pakete von Frischkäse
  • 800 Gramm geräucherter Hähnchen
  • 25 g Butter
  • ein Liter Wasser
  • Getrocknete Gewürz - optional
  • Salz
  • 100 g Zwiebel
  • Piment - in Ihrem Ermessen
  • vier kleine Kartoffeln
  • Fünfzehn Gramm frische Petersilie oder Dill

Für die Croutons:

  • 0, 5 Weißbrot
  • vier Knoblauchzehen
  • Olivenöl - auf Anfrage
  • Getrockneter Oregano, Basilikum oder andere Gewürze

Zubereitung:

Vor dem Start der Kochvorgang, darüber nachzudenken, was Schüssel Sie wollen. Zum Beispiel, wenn Sie einen dicken Käsesuppe zu machen, planen, dann nicht ohne Kartoffeln zu tun. Wir beraten, um die Sorten von Gemüse brüchig zu wählen, weil sie gut gekocht weich sind. Um Gericht kam eine sanfte, leichte Konsistenz, ist ausschließlich beschränkt auf den Käse und Hähnchen zu beraten. Beachten Sie, im letzteren Fall die Prozedur findet kulinarisch viel schneller zu nehmen und übernimmt die Kraft für 15 Minuten, während der Suppe mit Kartoffeln brauchen, um für ein wenig länger zu kochen - die Entscheidung liegt bei Ihnen. Werfen wir nun einen genaueren Blick auf das Rezept selbst.

Glühenden Pfanne erhitzen und schmelzen Sie die Butter in ihr, dann reinigen Sie die Glühbirne aus der Schale und hacken sie in kleine Würfel schneiden. Legen Sie Gemüse in eine Schüssel und kochen, bis es einen leichten Schatten erwirbt. Kochen Sie leicht gesalzenem Wasser und legen Sie sie in das Fleisch, zuvor trennen es von den Knochen und strecken in kleine Fasern. Sie können die frische Suppe Brühe kochen, um diese rohen Filets oder Geflügel zu kochen. Im letzteren Fall wird das Gericht kommen, desto intensiver und fett.

In die Flüssigkeit sprudelt paar Erbsen Piment und Kartoffeln, die zuvor in Würfel von mittlerer Größe geschnitten hatte. Frischkäse hacken große Stücke, legen Sie sie in einen Topf mit den gebratenen Zwiebeln. Hitze reduzieren und kochen das Gericht für zehn bis fünfzehn Minuten. Wenn es Ihnen gelingt, gießen Sie die Flüssigkeit in den Mixer Schüssel und Schneebesen zwei oder drei Mal zusammen. In einem Topf - - und ein wenig warm bis es dann die Suppe, um seinen rechtmäßigen Platz zurückgeben. Nach portions einer Schüssel gießen und mit Petersilie bestreuen oder Dill svezherublenoy, falls erforderlich, mit Salz würzen.

So kam einfach und auch sehr schnell Rezept zu Ende geht, war das Essen fertig ist, von links nach Crunches machen. Selbstverständlich können Sie den Laden zu verwenden, aber Sie sehen, ist das Produkt mit seinen eigenen Händen hergestellt, ist ein viel appetitlich und schmackhaft. Darüber hinaus ist es lächerlich einfach, für sich selbst beurteilen.

Schneiden Sie Roggen und Weißbrot besser in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie ein paar Tropfen Olivenöl, Ort, auf Backblech, vorbeschichtet Pergament und senden im vorgeheizten Ofen. Die Temperatur des letzteren ist 190 Grad, oder das Produkt der Under nicht überschreiten. Sobald sie gebräunt sind, ziehen Cracker, abkühlen lassen, dann mit Knoblauch einreiben bestreichen und mit Gewürzen. Es gibt ein Rezept: Fry Brot in der Pfanne.

 Wie zu kochen Käse-Suppe-Püree

Suppe mit Käse und Wurst

Wir empfehlen, eine andere sehr sparsam und einfache Rezept bewerten. Die Produkte, die zum Kochen benötigt wird, gibt es in jedem Geschäft, so dass die Entscheidung, um zu kochen eine köstliche Käsesuppe, kann nicht überleben, muss es gelingen. Das Wichtigste ist, dass dieser Chef muss nicht Erfahrungen und besonderen Fähigkeiten haben - es ist ziemlich einfach. Es genügt, die Zutaten und den Anweisungen zu hacken, steckte sie in kochende Brühe in einer bestimmten Reihenfolge, und dann, um die Bereitschaft zu bringen. Aufgrund der Tatsache, dass die Komponenten-Suppe in einem Mixer zerkleinert, schaltet Gericht aus extrem sanft. Knoblauch und frischen Kräutern gibt es einen schönen Flair und attraktives Aussehen. Zutaten:

  • Salz
  • weiße Zwiebel
  • 400-500 g Käse (etwa vier Packungen)
  • Fünfzehn Milliliter von Butter im Voraus geschmolzen
  • Orange carrot - ein großes Stück
  • Kartoffeln - abhängig von der gewünschten Dichte Nahrungsmittel (in der Regel nur zwei oder drei Stück)
  • schwarzer Pfeffer
  • 140 Gramm geräucherter Wurst (Sie können es mit Würstchen zu ersetzen)
  • 50 g Schlagsahne
  • drei Teelöffel Olivenöl
  • frischen Kräutern
  • körnigen Senf - nach Geschmack
  • Knoblauchzehen

Zubereitung:

Erstens stellen auf dem Herd einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, achten Sie auf den Rest der Zutaten. Wenn Sie möchten, können Sie leicht das Rezept ändern, zum Beispiel, das Ersetzen der Wurst Würstchen. Für diese ideale Jagdwurst, geben sie einen leicht rauchigen Geschmack von herzhaften Speisen. Hacken in kleine Würfel von Käse und legen Sie sie in die sprudelnden Wasser. Mit einem Messer, entfernen Sie die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Sobald der Käse vollständig gelöst ist, legen Sie Gemüse in eine Schüssel geben und weiterhin sehr geringe Wärme Koch über.

Pilled hacken Zwiebeln dünne Halbringe, entfernen Sie dann den Knoblauch schälen und reiben es mit einem speziellen Presse. Frische Karotten Rost auf mittlerer Reibe. Jetzt, in einer Pfanne die Butter schmelzen, fügen Sie ein wenig hier, wie Olivenöl bestreichen, Gemüse und sautieren sie für mindestens Feuer. Von Zeit zu Zeit rühren die Masse, damit es nicht überhitzen. Auf Antrag der Pfeffer bestreuen oder mit getrockneten Kräutern - Oregano oder Basilikum-Suppe machen die Zukunft noch mehr aromatisch und würzig.

Sobald die Produkte sind weich und orange-goldene Farbe zu werden, entfernen Sie von der Hitze und in eine Wanne mit Käse und Kartoffeln. Diese geben auch fein gehackt Greens, können Sie Petersilie oder Dill, und vorzugsweise beide dieser Bestandteile zu verwenden. Jetzt hacken die Wurst in feine Streifen schneiden oder reiben Sie es auf einer Reibe. Senden Sie eine Zutat in das kochende Brühe, nach etwa zehn Minuten, gießen Sie die Mischung in einen Behälter für einen Mixer geben und Peitsche einmal. Wir haben nicht zu viel, um die Produkte zu mahlen noch viel schmackhafter sein zu empfehlen, wenn die Suppe werden kleine Stücke von Kartoffeln oder Würstchen bleiben.

Die resultierende Masse cremig zurück in die Pfanne zu schicken, Aufwärmen ein wenig, und dann geben Sie es in einem speziell hergestellten Mischung. Zu diesem Zweck wird ein gesondertes Angebot piala Schneebesen Schneebesen Senf und Sahne. Sobald das Gericht etwas verdickt, schalten Sie die Hitze, Abdeckung und stehen lassen. Vielleicht Fans von Exoten wie dieses Rezept in eine etwas andere Interpretation: statt Würstchen nehmen gesalzenen Lachs. In diesem Fall empfiehlt es sich, nur Pflanzenmasse mit Käse und Kartoffeln zu mahlen. Ein sehr sauber geschnittenen Fisch Streifen, die jeder Portion Suppe oben zu verzieren, fügen Sie ein paar Zweige Petersilie kraus.

Kleiner Tipp: Servieren Sie die Schale mit duftenden Knoblauch Brot - Sie werden sehen, die Schale ganz anders "spielen". Machen Sie sie sehr einfach: schneiden dünne Scheiben Weißbrot, schalten Sie es heraus auf einen Backblech mit Back und Drain im Ofen bei 180 Grad, wird 15 Minuten reichen. Wenn Brot gebräunt, reiben Sie mit Knoblauchzehe es bestreichen und eine geringe Menge an Öl (wir empfehlen die Verwendung von Olivenöl).

In einem separaten piala verbinden Gourmet Mayonnaise, getrocknetes Basilikum und Thymian. Gründlich reiben Zutaten. Jetzt braten Sie die Brotscheiben in einer Pfanne auf beiden Seiten und reiben einander feiner Soße. Diese perfekt ergänzen Sie Ihre Croutons Käse-Suppe.

 Käse-Püree Suppe Rezept

Suppe mit Meeres Notizen

Das folgende Rezept ist perfekt für einen besonderen Anlass. Duftende, unglaublich zarte Suppe mit saftigen Garnelen, Sahne-Käse und Kartoffeln - ist das nicht eine Gelegenheit für die ganze Familie am großen Tisch zu sammeln. Dieses Gericht wird auf jeder Party gut aussehen - alle Gäste werden zufrieden sein. Der große Vorteil ist die Einfachheit der Gerichte kochen, so dass Sie nicht haben, um viel Zeit am Herd verbringen. Nur etwa 20 Minuten, und die Suppe bereits Dampf auf dem Tisch. Zutaten:

  • 1/3 pyatisotgrammovoy Packung Garnelen
  • 200 g Kartoffel razvaristogo
  • Salz - in Ihrem Ermessen
  • 180 Gramm Frischkäse Ausschreibung
  • 20 - 30 Gramm Dill
  • acht Gramm Kurkuma
  • 30 Gramm Parmesan
  • Pfeffer (vorzugsweise schwarz)
  • Toast - Gerichte liefern

Methode: Im Vergleich zum Vorjahr ist es ein ziemlich teures Rezept. Aber es gibt wenig Möglichkeit, die Kosten für Kochgeschirr zu reduzieren: zum Beispiel, anstelle von Garnelen werfen Sie einen günstigeren Meeresfrüchte. Obwohl sie nicht so groß und schön, aber der Geschmack nicht zuerst zugestehen. Lassen Sie uns also beginnen: geschält und gewaschenen Kartoffeln in Würfel hacken und werfen in Salzwasser. Kochen, bis getan, sobald ein Gemüse weich ist und beginnt zu zerfallen, mit einem Schaumlöffel, um es in den Mixer Schüssel verschieben. Schalten Sie das Gerät und Peitsche das Produkt mehrmals, verwandelte sie in eine dicke, glatte Paste.

Nun zurück senden Sie das Püree, die Hitze reduzieren und es weiterhin in der gleichen Brühe kochen. Rühren Sie die Mischung, fügen Sie dann die Pre-aufgetaut und geschälte Garnelen. Bei der Verwendung von Frischkäse, hacken sie in kleine Stücke, vorzugsweise Rost und senden Gerichten bis hin zu Meeresfrüchten. Mit Frischkäse, würde ein solches Verfahren überflüssig - nur ihn in der Brühe. Das Essen ist auf dem niedrigsten Wärme vorbereitet. Beachten Sie die 8 Minuten, und sobald die letzte Zutat vollständig gelöst ist, geben Gewürze: Pfeffer, Kurkuma, wenn nötig, ein paar Prisen Salz.

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sich Zeit, um Gäste zu dienen ein Gericht. Fest mit einem Deckel und lassen Sie es für etwa eine Viertelstunde zu brauen. In der Zwischenzeit hacken Fenchel und in dünne Scheiben schneiden von Parmesan. Gießen Sie die duftende, heiße Suppe in Schüsseln bestreichen, mit Kräutern auf der Oberseite und garniert mit Käse. Jetzt beeilen, um zu unterhalten Freunden austeilen, bis er abgekühlt ist. Statt Semmelknödel empfehlen Fütterung mit Knoblauch, Toast oder Cracker. Guten Appetit! Dieses Rezept eignet sich für alle Gelegenheiten - Käsesuppe und die Gäste können überraschen und bitte die Familie, eine Vielzahl der üblichen Speisekarte.

Suppe mit Gemüse und Käse

Käse Suppen zubereiten können so teuer Sorten von Milchprodukten, beispielsweise verwendet werden, Gouda, Parmesan, wirtschaftlicher russischen und Zutaten für jedermann zugänglich. Um dies zu tun, immer passen die Frischkäse. Kartoffeln werden gebeten, krümelige wählen, wendet sich dann nahrhafte Mahlzeit und ziemlich dick. Geben Sie nicht auf Gewürze, weil sie die herzhaften Fleisch- und den intensiven Geschmack Geschmack zu geben.

In Bezug auf Gewürze, gibt es keine spezifischen Empfehlungen. Jede Frau ist frei zu wählen, nehmen, was ich am meisten Spaß - Basilikum, Thymian, Oregano, Kurkuma - es hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie die Suppe kochen zu wählen, nur kaufen, die notwendigen Produkte und handeln nach dem Schema. Zutaten:

  • 25 Gramm Weizenmehl
  • Bogen - zwei Stücke
  • 100 Gramm Sellerie
  • 1200 Milliliter Wasser
  • geriebene Muskatnuss - nach Geschmack
  • Butter zu braten - nicht mehr als 20 Gramm
  • Kartoffeln - drei Stücke
  • zwei Packungen zarten Käse überbacken
  • Standard ½ Tasse Weißwein (wählen Sie nur trockene)
  • Olivenöl
  • frisch oder getrocknet Dill - ein großer Löffel

Zubereitung:

Eine Besonderheit dieses Gericht ist ein trockener Wein, der es ein leckeres, ganz spezifischen Geschmack verleiht. Wenn Ihre Familie ist begeistert von experimentellen Kochen, warum nicht ein neues Rezept zu lernen. Zumal Gemüsesuppe mit Käse zubereitet sehr einfach und unglaublich schnell. Also, zunächst einmal, reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden in Würfel seiner geringen Größe. Dann hacken große Stücke von einem Zwiebeln und Sellerie, legen Sie die Zutaten in einer tiefen Pfanne oder Topf mit heißem Olivenöl.

Kochen Sie für drei Minuten arbeiten ständig mit einem Löffel. Am Ende der festgelegten Zeit in eine Schüssel gießen Sie den Wein, falls gewünscht, und mit Pfeffer Gewürzmischung. Dann ist hier Wasser hinzufügen und reduziert Flammenbrenner, bringen die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Achten Sie darauf, regelmäßig zu entfernen Sie den gebildeten Schaum. Kochen ein Gericht etwa eine halbe Stunde, wenn die Produkte sind weich und beginnt zu zerfallen, senden Sie sie in einem Behälter für einen Mixer geben und Peitsche. Am Ende der Massen erwirbt die Konsistenz von Kartoffelbrei. Geben Sie ihre Muskatnuss, eine Prise Pfeffer und geriebenem Käse.

Seit einiger Zeit erwärmen das Gericht auf dem Teller. Dann schälen und in dünne Ringe restlichen Zwiebeln, Salz darauf streuen Wasser, Bad im Mehl wenden und in Butter. Man beachte, daß ein Gemüse sehr schnell gekocht, so dass, sobald es auf der einen Seite gebräunt wird, abrupt Flip es auf die andere. Als Dekoration mit frischen Kräutern, hacken und streuen einander dienen, top, Zwiebel gebraten im geschlagenen Eierteig.

Wenn Sie möchten, Gericht kam dicker und herzhaft, gibt es zwei Möglichkeiten. Die erste - um es auf Fettfleischbrühe kochen. Wir nehmen einen genaueren Blick zum zweiten Mal - Wir empfehlen, die Suppe Pilzen ergänzen. Um dies zu, perfekt geeignet frischen Champignons, Champignons, Austernpilze zu tun.

Die Pilze aus der überschüssige Folie, in große Scheiben schneiden und in der Pfanne geschnitten Brown gründlich reinigen, mit ein wenig Öl. Dann legen Sie sie in der Brühe und kochen für eine kurze Zeit, gefolgt von der Regelung, die oben - Schneebesen die Zutaten mit einem Mixer oder Mixer. Wenn Sie planen, eine Party zu arrangieren sind, sicher sein, Phantasie: versuchen Sie die Suppe, nicht nur mit Käse und Gemüse, aber auch mit Lachs oder Garnelen.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen sehr vielfältig und groß, es gibt immer Raum Experimente. Daher nicht alles tun, offen für sich und ihre Familien eine Kombination von neuen Produkten, zum Leben erweckt die ursprünglichen Gerichte. Und wir, die wiederum das wird helfen - vor allem für die Leser unserer Website erstellt eine Auswahl der interessantesten und leckere Rezepte. Hier findet jeder ein Gericht nach Ihrem Geschmack zu finden. Um ein guter Koch zu sein, nicht unbedingt diejenigen, geboren. Professionalität ist mit gesammelten Erfahrungen müssen nur diesen Aufwand zu machen. So lernen und lernen Sie die Geheimnisse des Kochens mit uns. Genießen Sie Ihr Kochen!

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