Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel

Inhalt:

  • "Faule pie" mit Früchten
  • Cake "Fruit Paradise" mit Preiselbeeren, Käse und Äpfel
  • Quark und Obstkuchen "Miracle"
  • Pie Kefir "Vita"

Speziell für unsere Leser zusammengebaut eine Bibliothek von leckere Rezepte. Hier findet jeder eine Menge nützlicher zu finden und für dich interessant. Möchten Sie einen leichten Sommersuppe vorbereiten? Kein Problem: gehen Sie zum entsprechenden Abschnitt des Geländes und holen genossen die erste Mahlzeit. Die Zeremonie kann sicherlich nicht ohne Salate, Canapés, Sandwiches und andere Snacks zu tun. Wir zeigen Ihnen, wie das Erstellen und zum Leben zu erwecken die Festmenü. Nicht ohne ein "Geschenk" und süße Liebhaber gelassen werden - für sie eine Liste von Anweisungen für das Kochen Desserts. Jetzt eine engere in der Schule zu suchen und in der Tat, Sommergerichten. Wir bieten einen Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel backen.

"Faule pie" mit Früchten

Um nicht zu erschrecken unerfahrene Köche, haben wir beschlossen, mit einer sehr einfachen Rezept starten. Dieses Gericht wird keine Schwierigkeiten - nur kaufen im örtlichen Supermarkt fertige Blätterteig und einem Bestand von Früchten. Kuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren sind überraschend leicht, und vor allem - sehr lecker. Was ist für Fans von Süßigkeiten notwendig? Zum Dessert auf dem Tisch sah appetitlicher und schön, bieten wir für die Pflege seiner Vorlage Form annehmen. Zum Beispiel können Sie streuen kann jede Portion mit Sahne oder Eis, die weiße Kugel in Kombination mit frischen Beeren schmücken. Zustimmen, es klingt unglaublich lecker. Dieses Gericht wird nicht nur den Hunger stillt, sondern auch garantiert, um Ihre Stimmung zu heben. Sie glauben mir nicht? Dann sollten Sie versuchen, es zu backen!

Zutaten:

Für den Kuchen:

  • 320 g frische Cranberries
  • EL Pflanzenöl (um das Geschirr zu schmieren)
  • pyatisotgrammovaya bereit Paket Blätterteig
  • zwei große, saftige Äpfel
  • 35 g Mehl - zum Bestäuben
  • Zehn Gramm Kartoffelstärke
  • etwas weniger als die Hälfte Tasse Zucker

Zu dekorieren:

  • 70 Gramm Eisbecher
  • ein paar Beeren frischen Himbeeren

Zubereitung:

Seit Preiselbeeren selbst ist ziemlich sauer, empfiehlt es sich, für die Füllung genug süße Äpfel, die perfekt von der Geschmack von Beeren eingestellt zu wählen. Neueste guten Wasch- und falten in ein Sieb geben, so dass sie abgelassen. Dann durchlaufen, zu entfernen morsch und verwöhnt. Jetzt Streuen Sie die Tabelle ein wenig Mehl und den Teig darauf. Rollen sie mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht, geben zukünftige Produktrechteckige oder kreisförmige Form je nachdem, welche Teller Sie backen zu planen.

Vorgewaschene Äpfel mit einem Messer, teilen sich in zwei Hälften, die Kerne entfernen von jedem, aber auch in den Mittelpunkt, nach dem reiben auf einem Medium Reibe. Schließen Sie in eine tiefe Schüssel, Früchte und Beeren, wie hier, in der Rezeptur Menge an Stärke und Zucker angegeben hinzuzufügen. By the way, anstelle der letzten, können Sie ein Pulver zu nehmen. Mischen Sie die Zutaten, die sie eine homogene Masse zu bilden.

Das Beste verantwortlich und die letzte Stufe des Kochens -, um den Kuchen zu montieren. Für Produkt nicht verbrennt, ist es empfehlenswert, einen speziellen Pergament verwenden - sie das Geschirr decken innen. Wenn das in Ihrem Haus gibt es nicht, nur schmieren die Seiten und der Boden der Form von Öl oder Butter. Dann ist hier das Layout einer Schicht aus Teig und Füllung. Glätten Sie es mit einem Löffel Apfel Preiselbeere Gewicht vollständig bedecken die Bodenfläche der Zukunft Kuchen. Wenn Sie möchten, können Sie die Früchte mit Zimt bestreuen, es wird ein herzhaften Speisen ist unglaublich lecker und würzigen Geschmack.

Wenn Sie ein wenig Teig, ausgeschnitten aus seinem dünnen Streifen und legen Sie sie über Kreuz auf der Oberseite der Füllung am Ende herausstellen Originalgrill. Leicht anheben Rand der Schale mit den Fingern sanft durch Biegen sie. Legen Sie das Geschirr in den vorgeheizten Ofen. Man beachte, dass, sollte die Temperatur 200 Grad nicht überschreitet, kann das Produkt zu verbrennen. Nach etwa 15 Minuten ist es fertig. Sobald das Gericht hat sich abgekühlt, in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten. Garnieren Sie mit einer Scheibe der Eiscreme - Obst oder regelmäßige Eis - und frischen Himbeeren.

Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel, das Rezept Sie gerade gelernt, sehr einfach in der Ausführung. Backen Sie dieses Gericht unter der Kraft der einzelnen. Wenn ein Anfänger kochen mit ihnen ohne Probleme zu bewältigen, was sollen wir sagen zu einem Fachmann mit Erfahrung! Wir teilten uns das Geheimnis der Herstellung des offenen pie, aber es ist eine weitere Option.

Wir schlagen vor, die folgende Methode, um die Anordnung Dessert bewerten. Nehmen Sie 700 Gramm Blätterteig Teig, teilen sie in zwei Teile und rollen jeden von ihnen auf dem Tisch. Dann die Füllung vorbereiten, nachdem die oben genannten Anweisungen. Nun ist die erste Schichtfolie, mit Zucker bestreuen, auf seinem Apple-Cranberry-Massenabdeckung setzen mit dem restlichen Teig und Pinch die Kanten. Um ein Produkt herauskam rosig und appetitlich, schmieren sie von allen Seiten Eigelb und Pierce an mehreren Stellen mit einer Gabel, dann im Ofen backen.

 Kuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren

Cake "Fruit Paradise" mit Preiselbeeren, Käse und Äpfel

Wenn die erste verschreibungspflichtige kann sicher auf die "faul" Gerichten zugeschrieben werden, dann auf der nächsten Kuchen haben einiges zu tun. Zu diesem Zeitpunkt von den Geschäften, um den Teig hausgemachte Produkte zu ersetzen. Mischverfahren für zukünftige Massen Kuchen nicht zu komplex sind, können Sie selbst in das zu sehen, wenn Sie immer noch entscheiden, Brot zu backen. In die Schale einge üppigen und wunderschönen, indem ein paar Prisen Backpulver. Natürlich können Sie Branntkalk Soda, aber es ist besser, sich auf die erste Zutat zu bleiben.

Der Name "Obstparadies" spricht für sich: Pie verspricht ein himmlisches Vergnügen für diejenigen, die es wagen wird, um zu backen. Sanft und weich Geschmack des Produkts gibt die Frischkäse mit Beeren, Äpfeln und Preiselbeeren gemischt. Wenn Sie Angst, dass Gericht wird sauer sind, nehmen Sie ein wenig mehr Zucker als im Rezept angegeben. Vanille-Essenz hinzugefügt, um die Füllung, stellen Sie das Dessert würziger und unglaublich aromatisch. Wenn Sie die Schönheit der "Fruit of Paradise" in vollen Zügen genießen möchten, lesen Sie das Rezept und erhalten Sie Ihre Hände auf sie in der Praxis.

Zutaten:

Für den Kuchen:

  • 20 Milliliter der Fettcreme
  • 85 g Butter
  • ½ Tasse Zucker
  • kleinen Löffel (keine Dias) Backpulver
  • 320 g gesiebtes Mehl
  • Ei
  • Pflanzenöl - für Innenwände ware

Für die Füllung:

  • eine kleine Tasse reife Preiselbeeren
  • zwei mittel Äpfel (wählen Sie süße Früchte)
  • Ei
  • 5-8 Gramm Vanille-Essenz
  • 70 Gramm Zucker
  • 160 Gramm Frischkäse Ausschreibung

Zubereitung:

Grundlage jeder Konfektion - ein guter Test. Um dies zu tun, kneten es richtig, so gekonnt zu sprechen. Für den Laien in den Feinheiten der Kochkunst Hinweis: um zu kochen was immer Mehlspeisen können Sie begonnen haben, immer mit Sieben von Mehl zu starten. Mit einer solchen einfachen Verfahren wird das Produkt mit Luft gesättigt ist, als ein Ergebnis der Ausgang ist hoch, eine herrliche Gericht.

So, sobald diese Aufgabe zu bewältigen, geben Sie in das Mehl Backpulver oder Natron, je nachdem, was Sie verwenden. Hacken Sie dann die mittlere Stück Butter und legen Sie sie auf einem Dampfbad. Wenn es schmilzt, ein bisschen etwas, gießen Sie in eine Schüssel mit Zucker, dann gießen Sie die Sahne hier. Gut mischen und beiseite stellen eine Menge von ihr für ein paar Minuten beiseite. Nun, in einem separaten piala Schneebesen, schlagen Sie das Ei, dann geben Sie es dann zu den oben genannten Produkten. Arbeiten Sie mit einem Löffel, gewann die Massen Gleichförmigkeit, das Mehl und kneten eine flexible, mäßig viskosen Teig.

Profis empfohlen, das Produkt in Form von beschichteten Spezialpapier oder Pergament zu backen. Dies schützt vor Kochen außerdem in einem solchen Fall den Kuchen zu entfernen wird viel einfacher. Wenn Sie nicht wie "Helfer" nur schmieren die Innenwände und Boden der Öl - eignet sich sowohl für Butter und Gemüse. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad, und während es aufgewärmt wird, achten Sie auf die Füllung.

Setzen Sie den Frischkäse in einer Schüssel, gießen Sie die Zucker und reiben, bis sie vollständig mit einer Gabel gelöst. Schneebesen Ei Flusen, dann geben Sie es in der resultierenden Creme für Geschmack, fügen Sie die Vanille-Essenz. Mischen Sie die Zutaten, um das Idealgewicht zu einer glatten, klumpenfrei zu bekommen. Schneiden Sie die Äpfel mit der Schale, und entfernen Sie den Kern, und das Fleisch sehr Rost oder hacken in dünne Streifen. Dry gründlich gewaschen Preiselbeeren, wird überschüssige Flüssigkeit nur den Kuchen verwöhnen.

Nun, gebrauchsfertiges Produkt zu montieren? Dann lassen Sie uns beginnen: in Form von verarbeitetem Öl gießen Sie den Teig sanft glätten seine Schaufel. Top gleichmäßig lag Preiselbeeren und Äpfel, mit Zucker bestreuen und gießen Sie die ganze zarte cremige Masse. Zu dieser Zeit wird der Ofen gut aufgewärmt, so legen Sie sie in eine Schüssel geben und beachten Sie 40 Minuten. Nach dieser Zeit, überprüfen Sie das Produkt, durchbohrte sie mit einem Zahnstocher. Wenn der Teig nicht an den Baum kleben, so das Gericht fertig. Abkühlen lassen, dann in Portionen schneiden und servieren. Um Gericht sah appetitlich empfehlen schmücken ihn mit frischen Beeren.

Heute ist die Welt kennt unzählige Rezepte Obstkuchen. Feuerzeug Desserts - sagen wir, von Kefir Teig oder Kuchen aus dem Laden gemacht - ideal für Anfänger Köche. Darüber hinaus sollten diese Fast-Food im Arsenal eines jeden Hausfrau - sie immer Hilfe in einem Notfall. Zum Beispiel, wenn das Haus plötzlich senkte sich über die Gäste, werden Sie immer das, was sie zu behandeln - nur eine halbe Stunde, und eine leckere Torte schon dampfend auf den Tisch.

Quark und Obstkuchen "Miracle"

Bei der Planung, um das Wochenende mit hoher Qualität und Spaß zu verbringen, sollte darauf nicht nur für die Freizeit, sondern auch um die Zukunft der Menü. Wissenschaftler haben bewiesen, dass es nichts gibt, das die Stimmung verbessert, wie süße Leckereien. Warum also nicht am Samstag oder Sonntag entspannen Sie bei einer Tasse heißen Tee in der Gesellschaft von Lieben, Freunden oder einen ruhigen Familienkreis? Eine ausgezeichnete Gelegenheit für das Treffen wird die Vorbereitung eines unglaublich lecker und zart Kuchen namens "Wunder", das Rezept von dem wir schon jetzt und teilen.

Zutaten:

Teig:

  • 220 Gramm Quark durchschnittliche Fettgehalt
  • Verpackung gut Margarine
  • 210 Gramm Puderzucker
  • Butter (Notwendigkeit, Formen zu verarbeiten)
  • hausgemachte Eier - zwei Stücke
  • ein kleines Päckchen Backpulver (wenn nötig, können Sie es mit einem kleinen Löffel Soda zu ersetzen)
  • Dotter - zum Einfetten Kuchen
  • zwei Tassen (keine Dias) von weißem Mehl gesiebt

Fruchtfüllung:

  • 0, 5 Tassen Paniermehl oder Biskuitkrumen
  • Zucker - optional
  • vier roten süßen Apfel
  • 190 g frische oder gefrorene Preiselbeeren

Cream:

  • etwas weniger als eine Tasse fett Sauerrahm
  • Zucker - nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

Lassen Sie uns mit ein wenig kulinarische Ratschläge zu starten. Diese Nuancen finden Sie schnell und einfach zu helfen, einen leckeren Kuchen backen. Also, um die Torte ist gestiegen und die Schüssel kam schönen und üppigen, müssen Sie Backpulver. Einige Hausfrauen machen den Fehler, indem sie auf die flüssigen Zutaten. Das ist nicht ganz korrekt - Pulver muss direkt in das Mehl, verabreicht werden. Wenn Sie das Produkt nicht finden können, ersetzen Sie das Backpulver. Es ist nicht notwendig, um zu löschen, bedeutet dies nicht, Einfluss auf den Geschmack des Produkts.

Wie für den Käse, sollte das Milchprodukt durchschnittliche Fettgehalt eingestellt werden. Wenn Sie ein Haus gekauft haben, bedenken Sie, dass es haben vor, hacken. Da in der Regel dieses Häuschen mit großen Klumpen, aus denen Sie loswerden wollen, nur zerdrücken sie mit einer Gabel. Darüber hinaus wählen Sie eine sanfte und nicht zu sauren Bestandteil, da sonst die Gefahr, die Schüssel zu verwöhnen. Wenn das Gewicht zu trocken erscheint, fügen Sie ein paar Löffel davon Schmand oder Sahne.

Und jetzt haben wir zur Sache kommen können - lassen Sie den Teig kneten. Um dies zu tun, durch ein Sieb das Mehl, und geben Sie in das Backpulver. Bitte beachten Sie, wenn Sie sich entschieden haben, Backpulver verwenden, muss sie direkt an den Quarkmasse hinzugefügt werden, dann ist der Geschmack eines Bestandteils wird nicht in die Schüssel zu spüren sein. Jetzt erweicht hacken Stücke Margarine und verbinden Sie es mit Puderzucker.

Wenn das erste Produkt ist zu gefroren, schmelzen sie auf einem Dampfbad. Gründlich reiben eine Menge, dann gießen Sie sie in den vorge geschlagenen Eiern. Gut kneten Hände und beginnen, das Mehl in eine Schüssel geben, Entleeren ihr eine Handvoll. Am Ende, geben Sie den zerkleinerten Käse, fertige Teig sollte nicht nur kommen aus den Händen, sondern auch mäßig dicht sein. Wenn der Deal mit all den Vorbereitungen, um Wege in eine tiefe Schüssel verschieben, Deckel mit einer Platte oder Frischhaltefolie und lagern in der Kälte.

Gehen Sie nun in die Füllung: zunächst gründlich Beeren und Äpfel, trocknen lassen. Unterteilen der Frucht in zwei Teile, entfernen Sie sie aus der Mitte. Dann mit einem Messer zu verwerfen schälen und würfeln Zellstoff sehr feine Streifen schneiden. Schließen Sie Produkte mit Preiselbeeren und optional gießen all den Zucker. Beachten Sie, dass ohne die süße Zutat Kuchen wird fast sauer, so ist es immer noch wert das Hinzufügen. Zwei bis drei Esslöffel wird genug sein.

Das Rezept ist fast vorbei, also ist es Zeit zu Beginn der Montage des nächsten Kuchen. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und teilen sie in zwei Teile, die nicht gleich sein müssen. Mit einer großen Platz auf bemehlten Arbeitsfläche und leicht rollen sie. Achtung, Quark kann an den Tisch zu bleiben - in diesem Fall, knete sie einfach von Hand. Fügen Sie das Mehl in den Teig über der Norm in jedem Fall ist es nicht notwendig, sonst wird es zu eng.

Legen Sie die resultierende Schicht in der Form von der festgelegten Pergament. Der Teig sollte so zu strecken, dass es völlig den Boden der Schale bedeckt. Heben Sie den oberen Rand des Artikels, wodurch Stoßfänger bildet. By the way, wenn Sie einen Kuchen mit einer Kruste gebacken wollen, streuen Sie die Schale mit Brotkrumen. Es hilft auch, halten Sie die zusätzliche Saft, so Dessert ist nicht "Flow". Jetzt werde ich den Apfel-Cranberry-Teigmasse setzen. Je mehr Toppings TEN köstliche Gerichte, also nicht auf den Früchten und Beeren knausern. Wenn es Ihnen gelingt, strecken Sie Ihre Hände und decken mit dem restlichen Teig zu seiner Schöpfung.

Aufenthalt Finale - Klemmen Sie Ihre Finger sanft Kante Küche. Dann wischen Sie das Eigelb und Schneebesen mit einem speziellen Pinsel, schmieren Sie sie mit einem Kuchen auf allen Seiten. Bei diesem Gericht wird sich heraus knackig, rötliche und unglaublich schön. Legen Sie es in den vorgeheizten Ofen. Je höher die Temperatur, desto schneller wird der Kuchen durchgebacken, aber zur gleichen Zeit in diesem Fall ist es sehr einfach, den Moment zu verpassen, wenn es anfängt zu brennen. Daher erhitzen Ofen auf etwa 180 Grad messen. Bei dieser Temperatur wird das Dessert bereit 40-45 Minuten betragen. Bevor Sie es anwenden auf den Tisch, cool Produkt. Zu Gast vor Ort dauerhaft zu bekämpfen, Vorleger jeweils mit Zucker, Sahne oder Sauerrahm Schlag gießen.

 leckeren Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel

Pie Kefir "Vita"

Jede Hausfrau in ihrem kulinarischen Aktivitäten wählt ihre Lieblingsrezepte. Also, natürlich, viele haben ein paar originellen Urlaub Salate verlassen, gibt mehrere Arten von Snacks immer bei den Gästen beliebt. Vielleicht versuchen Sie, diese oder jene Kuchen zu kochen, können Sie sicher schon sagen, einige von ihnen einfacher und appetitlich. Damit schafft jeder Koch für sich eine kleine Reserve von nützlichen Tipps, die dazu beitragen, dass das Leben mehr lecker und abwechslungsreich.

Vielleicht ist die nächste Mahlzeit ist auch perfekt in Ihr "Sparschwein" Rezepte. Kefir Kuchen mit süßen Äpfeln und ein wenig sauer Preiselbeeren stellt sich heraus, sehr saftig und zart. Genau das Richtige für einen heißen Tag! Im Sommer wird die Auflaufform mit frischen Beeren empfohlen, aber der Winter muss Eis zu tun. Dieses Vitamin Delikatesse sofort Ihre Stimmung und positive Ladung zu heben für den ganzen Tag. Wenn Sie sich entscheiden, um einen Kuchen zum ersten Mal machen, bieten wir auf Freunde, die Ihre Bemühungen zu schätzen wissen nennen.

Zutaten:

  • 210 Milliliter warmes Joghurt
  • Zwei große Eier Hause
  • 55 g Butter
  • 0, 5 Tassen Zucker
  • Zehn Gramm Vanillezucker
  • Drei Gramm Salz
  • drei Prisen Backpulver
  • 120 Gramm Puderzucker (wird zu dem Teig und Füllung hinzugefügt)
  • 160-200 Gramm saftig süße Äpfel
  • Cranberries - 0, 5 Tassen

Für die Glasur:

  • 40 Milliliter Milch
  • Zucker - in Ihrem Ermessen
  • Fünfzehn Gramm Butter
  • fünf Esslöffel (gehäuft) Esslöffel Kakao
  • Zimt - optional

Zu dekorieren:

  • Schlagsahne
  • Drei Blatt der frischen Minze
  • Himbeeren oder Heidelbeeren - auf Anfrage

Zubereitung:

Jedes Rezept, selbst die einfachsten, wenn gewünscht, in ein echtes Meisterwerk der Kochkunst umgewandelt werden. Um dies zu tun, nicht nur das Recht, eine Mahlzeit vorzubereiten - obwohl, wie Sie wissen, wenn es einfach ist, dann gibt es keine Probleme - aber auch dann ist es in besonderer Weise. Zustimmen, Mittag- und Abendessen im Restaurant ist viel schöner. Und es ist nicht, weil es bietet originelle Gerichte - spielt eine wichtige Rolle wie die umgebende Atmosphäre und natürlich das Aussehen von Lebensmitteln.

Lassen Sie uns nun ein einfaches Rezept für eine köstliche Frucht Kuchen aussehen.





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