Inhalt:

• Pie mit Fisch
• Biscuit
• Käsekuchen
• Cookies "Schule"
• Kuchen mit Mohn-Füllung
• Brötchen in der Mayonnaise
• Süßer Kuchen mit Beeren

Wussten Sie, dass Sie nicht nur Mayonnaise Salate zu füllen können, aber auch, um den Teig darauf kochen? Und das ist bemerkenswert, kann Gebäck Mayonnaise fast jeder sein! Salzig und süß, frisch und reich. Auf der Mayonnaise hergestellt werden und Biskuitkuchen und Pizza-Teig. Sie können Cookies oder Kuchen, Muffins oder Kuchen zu machen. Sind Sie neugierig? Wählen Sie dann das Rezept!

Pie mit Fisch

Wenn Sie einen Mann mit ihren eigenen Kochkünsten überraschen möchten, oder möchtest einfach nur etwas kochen in Eile sind, dann wird dies für Sie gebacken werden diese Zauberstab.

Zutaten:

• 2 rohe Eier,
• Tasse Mayonnaise;
• Cup saurer Sahne;
• Tassen Mehl;
• Halben Teelöffel Natron hydratisiert;
• Eine Prise Salz.

Für die Füllung:

• 2 Dosen von Fischkonserven (in Öl);
• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• 2 Zwiebeln.

Zubereitung:

Zuerst bereiten Sie die Füllung. Fische werden in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, um durch Mischen von Fisch mit Saft und Öl Brei legte. Kartoffeln waschen, schälen und hacken auf einen groben Reibe. Zwiebel schälen und auch nashinkuem so fein wie möglich. Füllen fast fertig.

Schalten Sie den Backofen aus und starten Sie den Test. Wir verteilen in eine Schüssel mit Mayonnaise und Sauerrahm, fügen Sie sie zu den Eiern und gut alles mischen. Jetzt, sieben Sie das Mehl und gießen Sie sie in der gleichen Schüssel. Mit Salz, Backpulver und kneten den Teig, die ausreichend Flüssigkeit (wie dicke Sahne) haben sollte. Jetzt die richtige Form bringen wir für den Kuchen, fetten Sie sie mit Öl und gießen Sie die Hälfte des Teiges. Wir verbreiten die Füllung Schichten:

• Kartoffeln (die Hälfte)
• Fisch
• Zwiebeln,
• Kartoffeln.

Füllen Sie die Spitze des Kuchens restlichen Teig und senden Sie das Formular in den Ofen. Backen Sie den Kuchen für etwa eine Stunde bei 180-200 Grad.

Anmerkung:

Saure Sahne in diesem Rezept, können Sie die Mayonnaise zu ersetzen und den Teig in nicht eine, sondern zwei Tassen Mayonnaise. Salz in diesem Fall können Sie nicht auf allen.

Biscuit

Sind Sie überrascht? Ja, so seltsam es scheint, aber die Mayonnaise ist für die Herstellung von Biskuitteig gut geeignet. So süßes Gebäck Mayonnaise - ist eine andere kulinarische Intrige.

Zutaten:

• 3 Eier;
• Ein Glas Zucker;
• Tasse Mayonnaise;
• Eineinhalb Tassen Mehl;
• Eine Tüte Backpulver.

Zubereitung:

Eier in eine Schüssel zu brechen und gut mischen. Dann gießen Sie die gleiche Richtung all den Zucker und reiben Sie es mit Eiern und Schneebesen mit einem Mixer. Idealerweise sollte der Zucker vollständig zu lösen. Jetzt verbreitet die Mayonnaise in einer Schüssel und Schneebesen wieder. Dann mischen Sie das Mehl mit Backpulver, zu sichten und zu der Mayonnaise-Ei-Mischung. Schlagen Sie bei niedriger Drehzahl des Mischers oder einfach eine gute rühren den Teig mit einem Löffel.

Nehmen Sie eine Auflaufform einfetten sie mit Pflanzenöl oder Margarine und mit Mehl bestäuben. Der Teig wird in Formen gegossen und backen Sie für ungefähr 30 Minuten und vierzig bei mäßiger Hitze (in einem vorgeheizten Ofen). Bereitschaft, den Schwamm trocken Zahnstocher prüfen.

Anmerkung:

Backtriebmittel (Backpulver) kann mit einem Teelöffel Backpulver ersetzt werden, in Essig oder Zitronensäure abgeschreckt.

Käsekuchen

Wobei Käsetorte analog der Fischpastete Mayonnaise zubereitet. Doch für diesen Test, bereiten wir ein wenig anders.

Zutaten:

• 3 Eier;
• Tassen Mehl;
• Tasse Mayonnaise;
• 2 Teelöffel Backpulver auf die Probe;
• Ein halber Teelöffel Salz;
• Schwarzem Pfeffer.

Für die Füllung:

• 300 g Wurst oder Schinken;
• 100 g des Käses.

Zubereitung:

Für die Füllung die Wurst in kleine Stücke geschnitten und in einer Käsereibe. Für den Teig in eine Schüssel brechen die Eier und Mayonnaise zu verbreiten. All diese Mischung und fügen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und schwarzer Pfeffer (ein paar Prisen). Schlagen Sie den Teig mit einem Mixer oder einem Schneebesen und steckte es in die Wurst und Käse. Mischen.

Nun schalten Sie den Backofen und heizt sie auf 180 ° C Die Form von Fett mit Pflanzenöl, gießen Sie sie gekocht Teig und backen den Kuchen für etwa 40 Minuten. Bereit Kuchen gegessen werden kann heiß oder kalt - in jedem Fall wird es sehr lecker!

Anmerkung:

Dieser Kuchen kann ohne Käse gekocht werden. Nur in diesem Fall ist es notwendig, eine kleinere Backpulver statt zwei Teelöffeln nur eineinhalb setzen.

Cookies "Schule"

Cookies mit Mayonnaise - eine separate Lied. Es stellt sich heraus dieses Gebäck Licht und krümelig und nicht bekommen abgestanden. Und ihre Rezepte gibt es so viele. Versuchen Sie eine der Varianten dieses Cookie.

Zutaten:

• 1 Ei;
• Part Tasse Zucker (drei Viertel);
• Tütchen Vanillezucker;
• Tasse Mayonnaise;
• Ein halbes Kilo Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver.

Zubereitung:

Das Mehl sieben und mischen Sie es mit Backpulver. In einer separaten Schüssel reiben (Glühlampen) Eier mit Zucker und Vanille. Jetzt kombinieren Sie das Mehl mit Mayonnaise und Zucker-Ei-Mischung und den Teig kneten, die weich und elastisch zu erhalten sollte. Teig ausrollen Schichtdicke von etwa fünf Millimeter, und die Leber wurde mit speziellen Formen oder gewöhnlichem Glas ausgeschnitten. Backen Sie Plätzchen auf ein Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 200 Grad.

Kuchen mit Mohn-Füllung

In Fortsetzung unserer kulinarischen Intrige bieten wir Ihnen ein Rezept für Mayonnaise Kuchen. Kuchen werden wir tun, mit der Füllung aus Mohn.

Zutaten:

• 2 Eier;
• Ein Glas Zucker;
• Tasse Mayonnaise;
• Eineinhalb Tassen Mehl;
• Ein Teelöffel Backpulver.

Für die Füllung:

• 100 g Lebensmittel Mohn;
• Ein Esslöffel Kartoffelstärke;
• Ein halbes Glas Milch;
• 5 Esslöffel Zucker.

Zubereitung:

Stellen Sie zunächst die Füllung. Um dies zu tun, kochen die Milch und füllen Sie sie Mohn. In den Maca Stärke und Zucker, und dann kochen Sie die Mischung für fünf Minuten vor sieben. Für den Teig zu kombinieren Zucker mit Eiern und reiben Sie alle auf eine einheitliche Masse. Dann fügen Sie die Mayonnaise, rühren und legte abgeschreckt Essig oder Zitronensaft Soda. Als nächstes sichten Mehl, mischen Sie es mit gekochte Mischung und vorsichtig kneten den Teig, die ein wenig dicker als Pfannkuchen haben sollte.

Backform mit Backpapier auslegen, Fett mit Butter bedeckt und gießen Sie den Teig hinein. Oben auf dem Teig verteilen die Mohnfüllung, so dass der Rand des Torten leer gelassen Prüffelge. Backen Sie den Kuchen in mäßiger Hitze für 35 Minuten, indem man die Form in den vorgeheizten Ofen.

Brötchen in der Mayonnaise

Und hier ist ein Rezept für Muffins Mayonnaise. Für die Herstellung der köstlichen und weiche Kekse, müssen wir diese Zutaten:

• 2 Tassen Milch;
• 2 Eier;
• Halbe Tasse Zucker;
• Eineinhalb Esslöffel Trockenhefe;
• 100 g Mayonnaise;
• 2 EL Pflanzenöl;
• Über ein Kilogramm Mehl.

Zubereitung:

Leicht erwärmt Milch und aufgelöste Hefe. Dann fügen Sie die Mayonnaise in die Milch, Zucker und Eier und auch alle mischen. Dann gießen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig (weich und elastisch). Den Teig in eine Schüssel geben, schmieren sie mit Pflanzenöl und zu verlassen, um Ansatz: ca. 30 Minuten der Teig aufgeht.

Nachdem die aus aufgegangenen Teig bilden kleine Kugeln, die die Rollen sein wird. Der Ofen leicht erwärmt Pfanne, schmieren sie mit Öl und auf ein Back Muffins verteilen. Wir freuen uns, wenn sie leicht steigen, und senden Sie die Pfanne in den Ofen, lassen Sie es in dem 40 Minuten. Fertigrollen nehmen aus dem Ofen und Fett mit heißem Zuckerwasser. Sprinkle Backzucker kuhom oder Sesam.

Süßer Kuchen mit Beeren

Ein weiteres Original-Rezept der Backen in der Mayonnaise. Zu dieser Zeit ist unser Back nicht im Ofen gebacken, wie eine Bratpfanne.

Zutaten:

• 250-300 g frischen Beeren oder gefroren (Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren);
• Nightingale 2 Löffel Zucker;
• Egg;
• Eine halbe Tasse Mayonnaise;
• Halben Teelöffel Natron;
• 100 Gramm (ungefähr) Mehl.

Zubereitung:

Teilen Sie das Ei in eine Schüssel geben und zu verbreiten, um die Mayonnaise, dann ist alles gut mischen. Jetzt in den Mix einen Esslöffel Zucker, Soda und nochmals kneten. Dann beginnen wir, einen Esslöffel Mehl in den Teig legen. Der resultierende Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm aufweisen, so dass die Menge an Mehl, das Auge anpassen.

Jetzt nehmen wir einen gewöhnlichen Bratpfanne, schmieren sie mit Öl und in Brand gesetzt. Wenn die Pfanne aufgewärmt ist, gießen Sie den Teig hinein, verbreiten Beeren bestreuen und mit restlichen Zucker. Die Pfanne mit einem Deckel und backen den Kuchen auf der niedrigen Hitze für fünfzehn oder zwanzig Minuten. Das ist alles! Bereit Kuchen Ausbreitung auf einem Teller und servieren.

Streng genommen kann Mayonnaise in allen Backwaren hergestellt werden. Überraschenderweise wird sein Geschmack im Endprodukt nicht zu spüren. Aber der Teig dreht golden, leicht und knusprig. Diese Funktion Mayonnaise aufgrund seiner Zusammensetzung, in dem die Hauptbestandteile - Eigelb und Pflanzenöl. Denken Sie auch daran, die Sie ergreifen müssen, um natürliche Mayonnaise ohne alle Zusätze zu backen. Minus (Geschmack) des Backens in der Mayonnaise praktisch keine - einige Pluspunkte. Der einzige Nachteil - sehr kalorienreiche Mayonnaise und Backwaren mit ihm. Und wer hat gesagt, dass die Kuchen und Brötchen sollten Diät sein?

So versuchen, eine wunderbare lecker und unglaublich schönen Gebäck auf Mayonnaise zubereiten. Kochen mit Freude und guten Appetit!