Inhalt:

• Klassische fettuccini mit Garnelen
• Fettuccine mit Garnelen, Tomaten und Käse
• Fettuccine mit Tiger (royal) Garnelen
• Grüne Bandnudeln mit Garnelen
• Fettuccine mit Garnelen und rote Fische
• Hilfreiche Ratschläge

Fettuccine ... Ein weiteres neues Wort für uns. Aber nicht sofort erraten, dass es sich um gewöhnliche Nudeln sprechen. Oder besser gesagt, eine italienische Pasta. Fettuccine - das ist eines seiner Sorten: langen, dicken und breiten Nudeln. Im Großen und Ganzen sind fettuccini nicht viel anders als die gleiche Tagliatelle und wie der Rest der Pasta mit verschiedenen Saucen zubereitet. Und diese Saucen, wie Sie wissen, sehr viele. So der Name fettuccini ist nicht nur die Nudeln, aber das Gericht daraus gemacht, und die Sauce in einer Pasta serviert. Es gilt als ein Klassiker Fettuccine Pasta mit Sahnesauce mit Fleisch, Käse, Pilze oder Meeresfrüchten zubereitet. Oder sogar ohne Zusätze. Natürlich kochen Bandnudeln mit Garnelen und dass wir heute durchaus erschwinglich Produkt. Im Allgemeinen wir auch weiterhin das Thema Pasta, kochen fettuccini mit Garnelen in einer cremigen Sauce.

Klassische fettuccini mit Garnelen

Zutaten:

• Verpackung (400 g) Fettuccine;
• Halbes Kilo Garnelen;
• Eine halbe Tasse Sahne;
• 2 Knoblauchzehen;
• Olivenöl.
• 3 Zwiebeln.

Zubereitung:

Kochen Sie Nudeln, mit Schwerpunkt auf Unterricht. Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt und sauber, dann in einer tiefen Pfanne gießen und braten Sie das Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch, bis leicht goldbraun. Danach gießen Sie die Sahne in die Pfanne geben und warten, bis es kocht. Geschälte und gekochte Garnelen in kochendem die Sahne und kochen sie in der Soße für etwa sieben Minuten. Schließlich, fügen Sie die richtige Menge an Salz. Fügen Sie gießen Sauce bestreichen, mit gehackten Dill und Frühlingszwiebeln und beginnen die Mahlzeit.

Fettuccine mit Garnelen, Tomaten und Käse

Zutaten:

• Verpackungs fettuccini;
• 300 g gefrorene Garnelen;
• Zwiebeln;
• Knoblauchzehe;
• Frische Tomaten;
• Ein drittes Glas Sherry;
• Ein Glas-Creme;
• Parmesankäse;
• Dill.

Zubereitung:

Koch Fettuccine gemäß den Anweisungen Paket: kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser wird das Wasser abgelassen, gekleidet Nudeln Teelöffel Olivenöl und beginnen, die Sauce zu kochen. Um dies zu tun, Aufwärmen in einen Bräter legen und legte das Olivenöl in einer gehackte Zwiebel, die nur ein paar Minuten braten werden. Nun fügen Sie den Knoblauch (auch gehackt) und weiterhin für weitere zwei Minuten braten.

Während dieser Zeit werden wir die Tomaten in kleine Würfel schneiden und sie in der Pfanne. Im Anschluss an die Tomaten in einer Pfanne braten senden Sie die Garnelen und kochen alles zusammen für zwei oder drei weitere Minuten. Dann fügen Sie das Feuer, gießen Sie in der Sherrysauce, Sauce köcheln lassen und warten, Spill-Creme in einen Bräter legen. Auch die Hitze reduzieren und weiterhin drei Minuten kochen die Sauce. Am Ende, fügen Sie den gehackten Dill-Sauce und Salz nach Geschmack. Gießen Sie die Soße in Fettuccine, umrühren und mit geriebenem Käse bestreuen.

Fettuccine mit Tiger (royal) Garnelen

Zutaten:

• Verpackungs fettuccini;
• Zwei Tassen Rahm;
• Halbes Kilo Garnelen;
• 3 Knoblauchzehen;
• Pflanzenfett.

Zubereitung:

Den Knoblauch hacken und braten in Pflanzenöl für etwa fünf Minuten. Dann in einer Pfanne braten mit Knoblauch rohe Garnelen legen und weiter, bis die Garnelen wiederum rot braten. Während gebratenen Garnelen Kochen fettuccini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, und Drain. Nun legen Sie die Nudeln in die Pfanne mit der Garnelen, die Sahne zugeben und warten Sie, bis die Sauce kocht. Dann breitete fettuccini mit Garnelen auf einem Teller oder auf einem Teller Zersetzung und Entfernung der Probe.

Grüne Bandnudeln mit Garnelen

Zutaten:

• Verpackungs fettuccini;
• 300 g Garnelen;
• Frisch oder gefroren Spinat;
• Schale einer Zitrone;
• Saft einer halben Zitrone;
• EL Butter;
• Ein Glas Sahne.

Zubereitung:

Butter in einem kleinen Topf auflösen, in den sie die Lebensfreude und Zitronensaft und Sahne. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen. In einem anderen Topf kochen fettuccini (Wasser und beobachten Sie die Garzeit auf der Verpackung). Wenn die Nudeln ist fast fertig, fügen Sie den Spinat in einer Pfanne, kochen Fettuccine weiterhin für etwa eine Minute und lassen Sie das Wasser. Gekochte und geschälte Garnelen in einer Pfanne die Nudeln, die Soße und mischen. Heiß servieren fettuccini.

Fettuccine mit Garnelen und rote Fische

Zutaten:

• 250 g Filet vom Lachs oder Forelle;
• 400 g Garnelen;
• Ein Glas-Creme;
• Ein halbes Glas Weißwein (trocken);
• 200g Parmesan;
• Olivenöl;
• Basil;
• Gewürze.

Zubereitung:

Kochen Sie Fettuccine und verschmelzen sie mit Wasser. Cheese Boden mit einer Kelle. Fische braten, bis fast gekocht (gebratene außerhalb Feuchtigkeit innen) und in Scheiben schneiden. Gerade in einer Pfanne geschälte rohe Garnelen. In den ihnen die Fischstücke, gießen Sie den Wein und kochen ein paar Minuten. Dann gießen Sie die Sahne in die Pfanne geben, Gewürze nach Geschmack und auch weiterhin für weitere drei oder vier Minuten köcheln lassen. Nudeln auf einem Teller verteilen, mit der Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen.

Hilfreiche Ratschläge

1. Wenn die Sauce scheint zu fettuccini Flüssigkeit, kann sie mit Mehl oder Stärke verdickt werden.
2. Um die Garnelen fettuccini vorbereiten müssen klein, um zu nehmen, sonst werden Sie nur quälen sie sauber.
3. Muß gekochten Shrimps ersten auftauen, dann übergießen sie mit kochendem Wasser, und, nachdem es aus der Schale gereinigt wird.
4. Rohe Garnelen ersten aufgetaut, dann gekocht und dann gereinigt.
5. Rohe Garnelen kochen, setzen sie in kochendes Wasser.
6. Garnelen nicht mehr als zehn Minuten kochen, sonst werden sie zu starr und "Gummi" zu werden.
7. Wenn die Garnelen sind bereit, für einige Zeit in der Brühe zu verlassen, werden sie saftiger sein.
8. Shrimp kann aufgetaut werden und sogar die volle Bereitschaft, in der Mikrowelle zu bringen.

By the way, wenn Sie wirklich wollen, um es zu kochen Fettuccine, aber sie nicht kaufen, können Sie Ihre eigenen Pasta. Auf sechshundert Gramm Mehl nehmen sechs Eier und kneten den Teig, der Mehl auf den Tisch Rutsche und brechen die Eier hinein. Wenn Sie die Eier zwölf zheltkamii ersetzen, dann drehen Sie den Teig weicher und "bunter". Der fertige Teig, lassen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann ausrollen und in Streifen schneiden Breite von etwa sieben Millimeter. Tja, und dann kochen sie und kochen Fettuccine in einer cremigen Sauce mit Garnelen. Kochen mit Freude und guten Appetit!

Inhalt:

• Gebackene Kartoffeln mit Hackfleisch mit Zwiebeln gestopft
• Mit Käse und Schweinefleisch gebacken
• Ofenkartoffel mit zarten Hähnchenfleisch

Pürieren Sie das Fleisch ist keine Überraschung. Wenn Sie Abwechslung zu den üblichen Menü hinzufügen möchten, aber Sie haben keine Zeit, um leckere Gerichte zu kochen haben absolut, bieten wir zur Kenntnis nehmen ein einfaches Rezept für gesunde Lebensmittel. Kartoffelgratin mit Käse und Fleisch stellt sich heraus, sehr lecker und golden - es kann nicht nur, aber auch in Form einer Abkühlung heißen geliefert werden. Das Fast-Food - perfektes Dinner für Singles und Beschäftigung von Frauen.

Gebackene Kartoffeln mit Hackfleisch mit Zwiebeln gestopft

Kartoffelgratin wird auf verschiedene Weise zubereitet: einige es vorziehen, es von den Kartoffelbrei zu tun, und das andere ist mehr wie ein Gemüse, um Ringe schneiden und dann die Abdeckung des Fleisches. Jeder Geschmack, darüber hinaus ist die zweite Option weniger zeitaufwendig. Fertiggerichte in diesem Rezept führt Sie durch die Kraft 40 Minuten, aber das Gericht wird sich einfach hervorragend!

Zutaten:

• 500 Gramm Hackfleisch
• große Zwiebel
• acht Kartoffelstückchen
• zwei Eier
• 150 g jeder Käse
• 20 Gramm Mehl
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack
• Panade
• drei Esslöffel saure Sahne

Zubereitung:

Um eine leckere Kartoffelauflauf zu bekommen, kaufen Gemüse weißen Sorten, die gut sind, auseinander zu fallen. So reinigen Sie es von der Haut, in einem Kochtopf, mit Wasser bedecken, ein wenig Salz und Platz auf dem Teller. Wenn die Kartoffeln fertig sind, kneten, und geben Sie dann die Eier mit dem Mehl, der zuvor bis glatt in einem separaten piala geschlagen. Gut mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie die Sauce abkühlen.

Jetzt achten Sie auf die Zubereitung der Füllung: Die Zwiebel schälen und schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden, dann legen Sie auf einer Pfanne mit heißem Öl. Füllung bestreuen mit Salz und Pfeffer und gründlich mit einer Gabel zerdrücken, so daß die Masse nicht Klumpen zu nehmen. Dann verbinden Sie es mit den Zwiebeln und kochen, Rühren regelmäßig, bis das Fleisch leicht zu erhellen.

Casserole ist fast fertig - noch benötigt alle Zutaten und bilden eine Schale. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne und fetten Sie die Unterseite und die Seiten seines Öls. Wenn Sie möchten, Ihr Gericht stellte sich heraus, mit einem knackigen, mit Semmelbröseln bestreuen Schüssel innen. Lay der Kartoffeln auf der Oberseite - geriebener Käse (die Hälfte der Gesamtzahl des Produkts) und decken alle die Füllung. Dann machen Sie eine weitere Schicht von den restlichen Bestandteilen und Abstrich "Dach" saure Gerichte.

Back erreicht Bereitschaft in einem Ofen bei einer Temperatur von mindestens 200 Grad. Wenn die Oberfläche mit einer Kruste bedeckt, zu erreichen für die Schüssel und decken Sie es mit Folie oder Klarsichtfolie. Lassen Sie es stehen bis etwa eine halbe Stunde, steckte alle Schichten gut zusammen.

Es kann vorkommen, dass ein Gericht nicht erweisen sich - auseinander fallen. Aber das bedeutet nicht, dass Sie etwas falsch gemacht haben. Das nächste Mal, versuchen Sie nicht, die geschälten Kartoffeln und Jacke zu kochen. Köche verwenden oft diese Technik zum Kochen Aufläufe. Es bleibt die Tatsache, dass damit innerhalb des Pflanzenstärke, die die Burg Struktur betrifft: sie wirkt als Klebstoff, Zusammenkleben der verschiedenen Schichten von Lebensmitteln. Also Ihr Kartoffelauflauf mit Käse und Hackfleisch gerade nicht nur lecker, sondern auch schön freigegeben. Viel Glück!

Mit Käse und Schweinefleisch gebacken

Diese Kartoffelauflauf ist etwa eine halbe Stunde der Vorbereitung, dass ist sogar schneller als die vorherige Gericht Rezept, weil Sie nicht haben, zu Brei. Teller mit gehacktem Schweinefleisch wird wahrscheinlich jeden ansprechen: Erwachsene, Kinder und ältere Menschen. Es ist befriedigend und nicht dick, so dass es in der Lage, alle den Magen zu verdauen, ohne Schaden für die Gesundheit. By the way, wenn Sie keine Hartkäse haben, verwenden Sie eine Creme oder sogar tun, ohne ihn. In diesem Fall, um das Top-Produkt gebräunt, schmieren mit Sahne oder Sauerrahm.

Zutaten:

• etwas mehr als einem halben Kilogramm Kartoffeln
• Schwein und Rind - 200 Gramm
• Pflanzenöl - zum Schmieren das Geschirr
• Onions - einem Stück
• Salz
• 200 Gramm Käse Russian (oder jede Nutzung nach eigenem Ermessen)
• 100 ml Sahne
• schwarzer Pfeffer (gemahlen) - optional
• ein kleines Bündel von frischen Kräutern

Zubereitung:

Wenn Sie genügend Zeit haben, empfehlen wir, eine Füllung aus Schweinefleisch und Rindfleisch zu machen allein. In diesem Fall, werden Sie ganz sicher sein, ihrer Qualität und Genießbarkeit sein, denn nicht immer Shops Essen ist wirklich ausgezeichnet. Wenn nicht, gehen Sie zum nächsten Supermarkt und kaufen fertige Füllung, die in den Prozess der Vorbereitung ist nicht vergessen, Pfeffer, Salz und gut mit einer Gabel zerdrücken.

Nun zurück zu den Topf: zuerst in mittel Stücke der beiden Arten von Fleisch, gereinigt Zwiebel Zwiebel schneiden, senden Sie alle Zutaten in einen Mixer geben. Dieses auch die Grünen Händen reißen oder hacken, dann Schneebesen glatt rühren Produkt. In Abwesenheit von einer Küchenmaschine, mit einem herkömmlichen Fleischwolf. Wenn Sie fertig sind Rindfleisch, einige seiner Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen. Es sollte weder zu dick noch flüssig, so fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser und gründlich mischen.

Der nächste Schritt sollte sein, die kochen Kartoffeln zu tun. Reinigen Sie es aus der Schale und schneiden nicht zu dick Kreisen. Wenn das Gemüse sehr jung und recht solide, besser kochen sie in Wasser (nicht mehr als fünf Minuten nach dem Kochen). So Kasserolle bekommen weich, saftig und lecker.

Sie sind fast in der Nähe des Endes - es ist nicht viel. Behandeln Sie das Innere der Form mit Pflanzenöl und in sie eine Schicht von Kartoffeln (aber nicht alle) bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und Pinsel mit Sahne. Dann kommt die Hartkäse, gerieben vorher wieder tassen Kartoffeln und Füllung. Jede "level" Gerichte können imprägniert werden oder anderweitig Majonäse, zum Beispiel eine Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch.

Setzen Sie die Schüssel in den restlichen Kartoffeln, Käse und saure Sahne behandeln alle gebräunt Gericht. Backen Sie das Produkt in den Ofen ein wenig mehr als eine halbe Stunde, die empfohlene Temperatur - 200 Grad.

Lassen Sie uns ein paar Tipps, Kochen dieses Gericht. Man beachte, daß die Füllung, Schlag Mixer, wird es sehr klein ist, die Konsistenz ähnlich einer dicken Püree, nur Fleisch. Um mince sah attraktiv, führt es durch den Fleischwolf drehen. Ein weiterer Punkt: der Bogen nicht auf das Gewicht der Schweine-Fleisch hinzugefügt werden. Stattdessen in Ringe schneiden und marinieren in Wasser mit Zucker und Essig, und dann lag die Schichten, wie auch andere Komponenten des Aufläufe.

Ofenkartoffel mit zarten Hähnchenfleisch

Diese Kartoffelauflauf eignet sich nicht nur für einen ruhigen Familienessen, sondern auch für eine kleine Feier in einem Kreis von engen Freunden. Es ist mit Hühnerfleisch und nicht mit den üblichen Käse und Parmesan, die in Kombination mit Paprika und anderen Gewürzen verleiht Pikanterie in die Schale und unübertroffenen Geschmack zubereitet.

Zutaten:

• sechs mittelgroße Kartoffeln
• ein Ei
• Olivenöl
• 350 Gramm Hackfleisch Huhn
• 70 Gramm Parmesan
• Paprikapulver
• Fettcreme zu Hause - ein paar Löffel zum Einfetten Gericht
• Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:

Dieses Rezept ist etwas anders als die vorherigen, und jetzt wissen Sie, was es war. Geschälte Kartoffeln müssen nicht geschnitten werden - große Streifen reiben Sie es auf einer Reibe. Hühnereier Kochen bringen, dann unter fließendem Wasser abkühlen, entfernen Sie sie aus der Schale und schleifen zu. Schließen Sie die oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.

Wie für Fleisch, benutzten wir ein fertiges Produkt, das nur Salz und Pfeffer braucht. Sie können jedoch auf andere Weise tun: kaufen Sie einen kleinen Hühnerbrust, oder schneiden Sie das Fleisch in große Stücke und zerkleinern und bessere Schneebesen Mixer. Dann fügen Sie den gehackten Salz und Paprikapulver abschmecken und etwas geriebener Parmesan, so dass ein Teil für die weitere Kochen.

Behandeln Sie die Innenkanten und Boden der Pfanne mit Olivenöl, oder wenn es Pergamentpapier zum Backen, Decken Sie die Schale, so dass das Produkt nicht verbrennt. Jetzt, auf der unteren Put ½ Kartoffelpülpe, schmieren mit Sahne und oben gleichmäßig gehacktem Hühnerfleisch. Die letzte Schicht besteht aus den restlichen Mahlzeiten von Kartoffeln, mit Käse, Paprika bestreuen und gießen Creme wollen. Letzteres übrigens, können Sie sicher ersetzen Sauerrahm oder Mayonnaise Delikatesse. Kochen Sie die Schüssel in den Ofen, bis sie leicht gebräunt sind. Es dauert eine halbe Stunde bis 45 Minuten.

Gebackene Kartoffel - eine separate Schüssel, an die als Snack geeignet Gurken, Pilzen, Sauerkraut und frischem Gemüse. Die meisten begossen mit saurer Sahne, aber es gibt viele andere Soßen. Beachten Sie beispielsweise dieses Rezept: Kochen Sie 50 Gramm Pilzen und braten mit Zwiebeln. In einer separaten Pfanne in Pflanzenöl Braun Mehl, verdünnen Sie es mit Pilzbrühe, Salz, etwas Pfeffer, und in Verbindung mit den oben genannten Bestandteilen.