China (Peking) Sprossen auf unseren Schreibtischen schien nicht so lange her und ich muss sagen, sehr genossen. Kochanchiki ihr weniger dicht als die, die wir sind, um Kohl verwendet Blätter zarter und Geschmack - etwas zwischen Salat und Kohl. Übrigens in einer anderen wird sie auch als "Salat Sprossen" oder "Pestana". Und jetzt dieses Gemüse hat für uns nicht nur zu kennen, aber manchmal einfach unersetzlich Produkt. Chinakohl - ein idealer Ausgangspunkt für leichte Salate, aber machen es nahrhafte Snacks. Zum Beispiel Chinakohl-Salat mit Huhn. In Anbetracht, dass die Hühner nicht weniger beliebten Kohlsalat dies sicherlich seine Fans finden wir.
Chinakohlsalat mit Huhn und Ananas
Dieser Salat wird für diejenigen, die Salate mit Früchten Liebe ansprechen. Der süße Geschmack von Ananas angenehmen Farbtönen Geschmack von Hühnerfleisch und Kohl als Basis macht es einfach Salat.
Zutaten:
Chinakohl - 400 g;
Hähnchenfilet - 200 g;
Konserven Ananas - 1 Bank;
Onions - 1 Stück;.
Salz;
Mayonnaise.
Zubereitung:
Durchschnittliche Huhn kochen, kühlen und in Würfel schneiden. Chinakohl nehmen doppelt so viel, shinkuem sie und mischen Sie es mit dem Huhn. Es auch setzen fein gehackt mittelgroße Zwiebel und ein Glas Dosen Ananas (Ananas-Sirup Pre-Merge). Alle Zutaten und den Geschmack der Salat mit Mayonnaise und Salz.
Chinakohlsalat mit Huhn und Mais
Zutaten:
Chinakohl - 800 g;
Hähnchenfilet - 400 g;
Dosen Mais - 1 Bank;
Onions - 1 Stück;.
Salz;
Mayonnaise.
Zubereitung:
Zuerst in gesalzenem Wasser kochen Huhn. Kochan Chinakohl, meine, wurden getrocknet und fein shinkuem. Die abgekühlte gekochtes Huhn in Würfel schneiden, Zwiebel - Halbringe. Wir verbreiten die Zwiebel in einer Salatschüssel, ein wenig Salz und ein wenig "squeeze" die Bogenhand, dass er den Saft. Dann fügen Sie das Huhn auf die Zwiebeln, Kohl und Mais. Füllen Sie den Salat mit Mayonnaise.
Anmerkung:
Wenn Sie diesen Salat mit gekochten Hähnchenbrust zubereiten, dann lassen Sie es zu brauen. Dann durchnässt Brust mit Mayonnaise und Zwiebelsaft und wird nicht trocken.
Salat mit Chinakohl, Huhn und Käse
Schnell zubereitet, lecker und sehr schön Salat. Darüber hinaus ist eine Kombination von Produkten in dieser Salat als eine Win-Win ist.
Zutaten:
Hähnchenbrust - 2 Stück;.
Chinakohl - 1 kleiner Kopf;
Frische Tomaten - 1 St;.
Cheese - 100 g;
Grüne Oliven ohne Kern - 10-15 Stück.
Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Zubereitung:
Alle meine Gemüse und schneiden obsushivayut: shinkuem Kohl, Tomaten in Würfel schneiden. Hähnchenbrust in gesalzenem Wasser kochen, kühlen und in Würfel schneiden, zu. Käse reiben. Oliven in drei oder vier Teile geschnitten. Wir verbreiten Schichten von Salat auf einem großen runden Platte. Aber Schichten lagen in besonderer Weise: nicht einander an, und Streifen, Tracks, beginnend in der Mitte dient.
So, die beiden zentralen Tracks - Kohl und Tomaten (roten und grünen Streifen). Auf beiden Seiten von ihnen - ein Track aus dem Huhn, und den beiden extremen Wege des Oliven Verbreitung. Oben auf einem Salat mit geriebenem Käse bestreuen und gießen Sauce. Für die Füllung mischen Sie das Öl mit dem Zitronensaft, es in die schwarzen Pfeffer und Salz und alles gründlich geschüttelt hinzuzufügen.
Anmerkung:
Dieser Salat kann in Chargen vorzulegen, wunderschön auf einzelne Untertassen gelegt. Eine festliche Variante Salat kann Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen.
Diätetische Salat aus Chinakohl mit Hühnerfleisch
Sie bestätigen, dass das Huhn kann sicher auf das Nahrungsprodukt zugeschrieben werden, geschweige denn den Kohl und nichts zu sagen: zum Abnehmen - die am besten geeignete Nahrung. Ja und kein Fett Mayonnaise in den Salat-Füllung macht es außergewöhnlich Diätkost.
Zutaten:
Hühnerfleisch - 300 g;
Chinakohl - 1 kochanchiki;
Bulgarian pepper - 1 St;.
Frische Tomaten - 1 St;.
Onions - 1 Stück;.
Feta-Käse - nach Geschmack.
Zubereitung:
In Salzwasser kochen das Huhn, zu kühlen und aufgeteilt in Fasern. Meine Kohl, obsushivayut shinkuem und Zwiebel fein hacken. Frische rote Tomaten und Paprika und mein Schnitt in dünne Scheiben schneiden und teilen Sie den Käse in Stücke. Alle Zutaten mischen und legte in einer Salatschüssel. Optional fügen Salat (vorzugsweise - Koriander).
Chinakohlsalat mit geräuchertem Huhn
Dieser Salat kann als Zauberstab verwendet werden. Wie auch immer, bereitet er sehr schnell.
Zutaten:
Kochanchiki Chinakohl;
Geräuchertes Hühnerbein;
Mayonnaise.
Zubereitung:
My, obsushivayut shinkuem und Kohl, dann leicht Mnemonic ihren Händen. Mit Beinen entfernen Sie das Fleisch und in Würfel schneiden. Mischen Sie das Huhn mit Krautsalat und gekleidet mit Mayonnaise. Vor dem Servieren den Salat Croutons.
Chinakohlsalat mit Huhn und Bohnen
Daraus ergibt sich eine sehr herzhaftes Salat. So einfach dieses Rezept kann in Salaten als separates Gericht verwendet werden, wie ein Abendessen.
Zutaten:
Chinakohl - 300 g;
Hähnchenfilet - 300 g;
Eggs - 4 Stück;.
Bohnen - 250 g;
Karotten - 1 St.
Mayonnaise.
Zubereitung:
In Salzwasser kochen, kühlen und gewürfelt Huhn. Shinkuem gewaschen Kohl. Carrot Mine, sauber und reiben auf einer groben Reibe. Fein gehackte hart gekochtes Ei gekocht und in Dosen Bohnen waschen Soße. Falten Sie in Salatschüssel alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise und Salz. Salat ist fertig.
Anmerkung:
Statt Bohnen in Dosen verwendet werden, gekocht werden. Und in den Salat weißen Bohnen gesetzt, rote Bohnen, weil der Fleck Huhn und Mayonnaise in einer unansehnlichen braunen braune Farbe.
Wählen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack: süß Salat mit Ananas-Tarte mit Oliven, reiche Ernährung mit Bohnen oder mit Feta-Käse. In jedem Fall erhalten Sie eine einfache und zugleich ein herzhaftes Salat. Kochen an Wochentagen oder Feiertagen, für sich selbst oder für die Gäste. Und kochen Sie mit Vergnügen!
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Inhalt:
Wie zu kochen Blumenkohl?
Blumenkohlsalat mit Mayonnaise
Salat mit Pilzen
Salat mit Brokkoli
Salad in Korean
Salat mit Hühnchen
Salat mit Fleisch
Am überall präsent - in den Märkten, in den Geschäften, in den Verkauf von Blumenkohl gefunden werden, aber nur wenige Menschen wissen, wie das Produkt ist gesund und lecker. Es ist nicht nur für den Körper, sondern auch für die Figur, die ein wichtiger Aspekt für jeden Selbst-Achtung Frau ist nützlich. Es ist für die Einfachheit in der Zubereitung und delikaten Geschmack geschätzt. Die größte Popularität war ein Salat von Blumenkohl. Es ist nicht verwunderlich, wie Blumenkohl-Salat sehr, sehr lecker, und viele andere Gerichte zu - Rezepte sind sehr vielfältig.
Homeland Blumenkohl, ist das östliche Mittelmeer. In Russland wurde dieses Gemüse aus Westeuropa im frühen siebzehnten Jahrhundert eingeführt, und die Kosten zu der Zeit, war nicht für eine einfache Anwohner zur Verfügung. Blumenkohl nur wohlhabende Kaufleute und Adlige in den königlichen Palast leisten.
Dieses Gemüse ist Kulturpflanzen. Wie bereits erwähnt, ist der Geburtsort des Blumenkohl ist Syrien. Dies zeigt sich auch, dass die frühen Blumenkohl genannt Syrian. Zunächst Kohl Arabern nach Spanien eingeführt und dann an der Küste von Zypern, wo für viele Jahrhunderte später führte Lieferung von Samen dieser Pflanzen schien es. Es war von dort und kam zu uns allererste Rezepte Blumenkohl.
Blumenkohl in seiner Struktur eine große Menge an Vitamin B, C, A und PP, Mineralsalze und verschiedene Spurenelemente. - Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium, Kalzium und andere Wenn man es mit dem Kohl, ist es erwähnenswert, dass es eine halbe enthält mal mehr Proteine und Kohlenhydrate, und ist reich an Säuren, wie Pantothensäure, Zitronensäure, Äpfelsäure und Folsäure.
Ich bin sicher, viele Interessierte in der Frage, wie der Blumenkohl Wirkung auf die Figur? Es ist sehr einfach. Blumenkohl ist ein Nahrungsprodukt, aufgrund seiner Zusammensetzung, sowie die Anwesenheit einer großen Anzahl von Proteinen. Die Vielzahl von Rezepten zum Kochen Kohl, ermöglicht, um es für die Verwendung in Lebensmitteln jeden Tag, so dass die Zahl wird immer perfekt sein.
Wenn wir über Säuglingsernährung zu sprechen, ist der Blumenkohl eine der ersten Gemüse, die empfohlen werden, um von kleinen Kindern gegessen werden. Darüber hinaus sind alle positiven Eigenschaften von Kohl perfekt erhalten nicht nur frisch, sondern eingefroren. Es gibt spezielle Rezepte für Kleinkinder.
Wie zu kochen Blumenkohl?
Es gibt Möglichkeiten, Kochen in siedendem eine kleine Menge an Brühe vor dem Dämpfen. In diesem und in einem anderen Fall, wird die Kohl schalten weich und köstlich, aber es wird empfohlen, die Kohl für ein paar kochen, denn dank dieser Methode ist es möglich, mehrere seiner vorteilhaften Eigenschaften zu halten. Viele Hausfrauen gedünstetem Kraut, aber immer noch zu empfehlen, bevor Vorbereitung der verschiedenen Gerichte leicht kochen.
Bei der Zubereitung der Speisen, Blumenkohl demontiert, blanchieren und dann leicht paniert, gekocht oder in einer Kasserolle Topf gebacken. Um die Eintöpfe und Suppen vorzubereiten verwenden hauptsächlich junge Triebe. Wenn wir über die Erhaltung, das Sauerkraut und Salz zu sprechen, mit allen positiven Eigenschaften bleiben erhalten. Gibt es eine Vielzahl von Rezepturen Erntekohl.
Darüber hinaus sind viele Hausfrauen, wie viel Zeit gebeten, um zu kochen Blumenkohl? Es hängt davon ab, welche Gerichte es zu benutzen. Salat von Kohl Kochzeit beträgt ca. 15-20 Minuten. Für Suppen dauert es 30 Minuten. Für das Kochen Eier, in der die Rezepte umfassen das Hinzufügen Kohl, insbesondere für Omelett, ist es notwendig, für 10 Minuten kochen lassen. Was die übrigen Gerichte, Kohl, üblicherweise nicht gekocht, und in der Form des Käses aufgebracht - aber trotzdem immer Rezepturen lesen.
Beim Kauf von Blumenkohl kann auch schwierig sein - einige Hausfrauen sind sich nicht bewusst, wie man richtig wählen Sie es. Das erste, was die Aufmerksamkeit auf die Gleichmäßigkeit der Farbe zu zahlen - alle Röschen sollten die gleichen sein. Jedes Blütenstand sollte fest an seinem Platz befestigt werden. Wenn Sie bereits die Blumenkohl nicht zu von ihr in ein paar Tagen zu kochen, dann empfiehlt es sich, an einem kühlen Ort lagern. Dank dieser Sprossen alle seine nützlichen Eigenschaften zu behalten.
Blumenkohlsalat mit Mayonnaise
Zutaten:
300 gr. Blumenkohl
3 Tomaten
2 Gurken
Salz und Pfeffer
Mayonnaise
Kräuter, falls gewünscht
Wie man einen Salat von Blumenkohl mit Mayonnaise zubereiten:
Blumenkohlröschen zu zerlegen, dann in einer kleinen Menge zu kochen in leicht gesalzenem Wasser, cool, in kleine Stücke schneiden. Gurken und Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Grün hacken. Dann in eine Schüssel Schichten gelegt Gurken, Tomaten, fein gehackt Greens, Kohl. Jede Schicht von Salz und Pfeffer. Salat mit Blumenkohl vor dem Servieren Mayonnaise. Das Rezept erfordert Zeit, aber immer noch recht einfach.
Salat mit Pilzen
Sehr ungewöhnlich und leckeren Salat schaltet Blumenkohl mit Pilzen. Für ihn, werden Sie folgende Zutaten:
250 gr. Blumenkohl
250 gr. Champignons
Süße Paprika
3 Eier
½ Zitrone
2 EL. Esslöffel Bohnen in Dosen
Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Kräuter, falls gewünscht
Wie man einen Salat von Blumenkohl mit Pilzen vorbereitet:
Kochen Sie Eier und Schnitt. Cabbage analysieren sie in Röschen und fein hacken. Pilze kochen oder braten, hacken. Paprika waschen, schälen, in kleine Streifen schneiden. Dann, in einer Salatschüssel mischen Eier, Kohl, Bohnen, Pilze. In Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Zitronensaft beträufeln. Um diesen Salat vorbereiten können Mayonnaise anstelle von Naturjoghurt verwendet werden. Obwohl natürlich ist es ganz anderes Rezept.
Salat mit Brokkoli
In diesem Fall, wenn Sie über Ihre Gesundheit zu kümmern, beachten Sie bitte folgende Salat Blumenkohl. Für ihn, werden Sie folgende Zutaten:
250 gr. Blumenkohl
250 gr. Brokkoli
Möhren
4 EL. EL Pflanzenöl
½ Zitrone
Salz und Pfeffer
1 EL. Currypulver
Prise Zucker
Bereitet einen Salat aus Blumenkohl und Broccoli, wie folgt:
Brokkoli und Blumenkohl, Kochen getrennt, dann analysieren sie in Röschen. Karotten in kleine Stücke geschnitten, dann verbinden sich mit Brokkoli und Blumenkohl. Für die Sauce vorbereiten, gemischte Curry, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft zu sein. Vor dem Servieren gießen Salat zubereitet Sauce.
Salad in Korean
Zutaten:
400 gr. Blumenkohl (Blütenstand)
1 Paprika
1 Karotte
Kräuter, falls gewünscht
Salz und Pfeffer
1 TL. Puderzucker
eine Prise Koriander
½ TL. Essig 70%
1 TL. Aji-no-Mota
Vorbereitet Salat Korean folgt:
Blumenkohl auseinander und gut nachspülen. Dann eingetaucht in kochendem Wasser für 2-3 Minuten. Pfeffer waschen, entkernen, in Ringe schneiden. Karotten in kleine Streifen schneiden. Greens fein hacken. Alle mischen. Puderzucker, Salz, Pfeffer, Essig, Aji-no-Verschwender und geben Infusionen innerhalb von 12 Stunden. Natürlich ist das Rezept nicht die einfachste, aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen.
Salat mit Hühnchen
Zutaten:
200 gr. Hähnchen
450 gr. Blumenkohl
1.st. Löffel von grünen Erbsen
Möhren
Mayonnaise
Kräuter, falls gewünscht
Salz und Pfeffer
Bereitet einen Salat von Blumenkohl mit Hühnerfleisch, wie folgt:
Huhn, gekochten Kohl und Karotten, in kleine Würfel schneiden. In einer Salatschüssel vermischen alle gründlich, mit Salz und Pfeffer, garniert mit Gemüse.
Salat mit Fleisch
Zutaten:
250 gr. Fleisch (Rind, Schwein)
500 gr. Blumenkohl
1 EL. Löffel Dosen Mais
Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Kräuter, falls gewünscht
Wie man einen Salat von Blumenkohl mit Fleisch vorzubereiten ist auch sehr einfach. Beef und Kohl kochen, kühlen, hacken. In einer Salatschüssel, alle Zutaten und mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise. Garnieren Sie mit Kräutern. Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach.
Guten Appetit!
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