Kuchen Glasscherben

Inhalt:

  • Kuchen Jelly Keks "Glasbruch"
  • Kuchen mit Cracker "Glasscherben"
  • Käsekuchen mit Joghurt "Fantasy"
  • Kuchen-Diät "Fröhlich Kaleidoscope"
  • "Glasscherben" mit Schokolade-Kaffee-Aroma und Muttern

Das Rezept für den Kuchen auf der Grundlage von Gelee mit einer sehr einladenden Namen "Glasscherben" vorbereitet ist seit langem von vielen Hausfrauen geliebt worden. Und es gibt besondere Gründe. Die Tatsache, dass er bereitet einen Kuchen Elementar - um das richtige Rezept zu finden, können Sie leicht bereiten Sie es auch ohne Backen. Aber es gibt Nuancen. Zunächst wird eine Beschreibung der Technologie der Vorbereitung genügend Zeit zu nehmen, gut, und zweitens, der Prozess des Zusammenbaus der Kuchen würde auch Aufmerksamkeit erfordern. Nicht aufgrund der Komplexität, sondern auch wegen der Tatsache, dass diese Desserts werden immer in Stufen hergestellt, und jede Stufe hat, um die härtende Schicht von Gelee warten.

Im Grunde ein Kuchen namens "Glasbruch" ist bereit Gastgeberin in der Küche - es ist durchaus hausgemachte Desserts, ist es unwahrscheinlich, dass Sie es auf der Speisekarte des Restaurants oder Cafés zu finden. Nannte es hat seinen Grund darin, dass im Rahmen, den Satz von mehrfarbigen Glasbruchstücke, erinnert er sich - das schafft eine gewisse Stimmung und gibt es ein appetitliches Aussehen.

Die Besonderheit dieser Kuchen ist, dass sie geringfügig unterschiedliche Rezepturbestandteile voneinander zu sein. Wafer, Sand und Cracker: zum Beispiel kann es hergestellt wie mit Keks und Plätzchen ist. Auch "Glasscherben" kann mit saurer Sahne, Frischkäse oder auch auf der Basis von Joghurt hergestellt werden.

Kuchen Jelly Keks "Glasbruch"

Einnahme dieses Rezept und bereiten so ein ungewöhnliches Torte, werden Sie einen Schnitt in seine Stücke von farbigen jelly hell schimmern in der Sonne zu sehen, unter Hinweis auf Glasbruchstücke zerlegt. Das Ergebnis Ihrer Bemühungen minimal perfekte Dessert mit einem sehr cremigen Geschmack, fruchtigen Noten und einem leichten Textur. Eine solche Kuchen verdient jeden Urlaub Tisch. Sehr lecker, sehr schön, appetitlich! Genießen Sie Ihren Tee!

Zutaten:

Für den Biskuit:

  • 160 g Mehl
  • 200 Gramm Zucker
  • 5 Eier
  • (Kuchen oder Kekse bereit - 3 Stück)

Für die Creme:

  • saurer Sahne - 500 ml
  • Gelees in verschiedenen Farben - 3-er Pack
  • Banane - 1 Stück
  • Gelatine - 20 g
  • Orange - 1 Stück
  • Zucker - 200 Gramm
  • Vanille - an der Spitze eines Messers

Zubereitung:

Wir sagen, auf einmal, kann dieser Kuchen am meisten von zu Hause und natürliche machen. Zum einen kann der Schwamm gebacken Kuchen selbst, und zum anderen ist es möglich, Gelee eigenen Herstellung zu machen - auf der Grundlage von natürlichen Fruchtsäften. Um für dieses Rezept die vollständigste und nützlich, um zu bekommen, betrachten wir auch die Möglichkeit, hausgemachten Keks. So gehen. Wenn Sie sich entscheiden, die Kauf Keks bedienen, einfach diesen Schritt überspringen.

In einer trockenen Schale mit einem Mixer, schlagen Sie die Eier schaumig rühren Schaum, nach und nach in eine Tasse Zucker, wenn es vollständig gelöst ist, streuen, um das Gerät auszuschalten Mixer und fügen Sie das gesiebte Mehl mit einem Löffel, Rühren der Mischung in einem Kreis, als ob steigende von unten nach oben und gründlich kneten Klumpen. Als nächstes wird die resultierende Teig auf Backpapier ustelenny setzen, glätten die Oberfläche mit einem Löffel zu Schicht benötigen Sie war die gleiche, und in den Ofen geschoben für eine halbe Stunde, mit einer durchschnittlichen Temperatur von 180 ° C Backzeit abgelaufen ist, überprüfen Sie die Bereitschaft der Keks, durchbohrte ihn mit einem Holzstab. Schneiden Sie die resultierende Kuchen in drei Teile. Zwei von ihnen werden in den Kuchen zu gehen, und man wird als Grundlage dienen.

Ein weiteres Geheimnis. Denken Sie daran, und Kekse und Marmelade sollten im Voraus vorbereitet werden. Es ist wünschenswert, Kuchen, am Abend und zur gleichen Zeit machen einen bunten Gelee backen, mit 3 verschiedenen Verpackungen. Das Rezept jelly bedruckt, folgen Sie es genau. In diesem Fall wird das Backen bis zum Morgen, und Zeit zu brauen zu kühlen haben und Gelee in ruhiger Lage im Kühlschrank aushärten und nehmen Sie die dichte Form.

Creme Kuchen auf der Basis der sauren Sahne mit der Zugabe von Gelatine, dank dieses Ansatzes, es wird gut, um seine Form zu halten, und außerdem alle Füllung - Obst, Kekse und Stücke von sich selbst "Glasbruch". Somit ist die Creme: Einweichen Gelatine in 100 ml kaltem Wasser und lassen Sie es für 10 Minuten quellen lassen. Durch die Zeit, legen Sie sie in einem Wasserbad und rühren die ganze Zeit, dass die Körner vollständig geschmolzen ist. Dann wird das Gemisch. Während Gelatine abkühlt, die Sahne mit dem Zucker, Vanille. Gießen Sie einen dünnen Strom von Sahne Gelatine, ohne aufzuhören Auspeitschung. Nun alle Zutaten des Kuchens: legen Sie die Stücke in einer Creme Kekse, geschnittenen Früchten - Orangen und Bananen. Gefrorene bunten Gelee auch mit einem Messer geschnitten und an eine Schüssel geben. Alles gut vermischen.

Wählen Sie eine glatte tief in die Schüssel, in denen der Plan, den Füllstoff Kuchen vorzubereiten. Decken Sie die Speisen wickeln Sie es und legen Sie sie in der resultierenden Masse. Auf den ersten Platz der Biskuitkuchen, leicht nach unten drücken auf sie. Senden Sie in den Kühlschrank für mindestens drei Stunden. Im Prinzip kann die Montage Dessert "Glasbruch" in diesem Moment als abgeschlossen betrachtet werden. Jetzt müssen Sie nur noch, bis alle einschlafen warten. Nach einiger Zeit, um den Kuchen aus der Form zu entfernen, decken Sie es mit einer flachen Platte, drehen, und dann vorsichtig die Folie zu entfernen. Dekorieren Sie den Kuchen mit Schokolade oder Kokos, Nüssen oder Fruchtstücken.

 Glasscherben Kuchenrezept

Kuchen mit Cracker "Glasscherben"

Sie möchten Ihre süß tabelle blühte farbigen Blumen? Farbenpracht im Sommer Kuchen auf Basis von Früchten und Gelees erstellt wird, wird eine unglaubliche festliche Atmosphäre im Haus zu schaffen. Dies ist eine einfache, leckere und schöne Nachtisch!

Zutaten:

  • Gelatine - 20 g
  • Jelly (mehrfarbig) - 4 Stück
  • Zucker - 200 Gramm
  • saurer Sahne - 500 ml
  • Cracker (süß) - 250 Gramm
  • Apfel - 1 Stück
  • Orange - 1 Stück
  • Kiwi - 2 Stück

Zubereitung:

Bunte Gelee müssen im Voraus gebucht werden. Um dies zu tun, mischen Sie den Inhalt jedes Pakets mit Wasser, aber es ist wünschenswert, etwas weniger als erzählt uns die genaue Rezeptur auf der Verpackung zu nehmen. Dann gießen Sie jede Art von Gelee in eine Schüssel geben. Gelatine, der separat zu bestellen ist, werden Sie in die weiße Creme Creme zu gehen. Um sich darauf vorzubereiten, starten sie in Wasser einweichen (100 ml), erlauben zu schwellen. Ein weiteres kleines Geheimnis: immer die Gelatine an die Flüssigkeit hinzufügen und nicht umgekehrt, denn sonst kann es Klumpen zu nehmen, und dann wird es schwer, zu lösen. Anschließend wird der Schüssel mit der Gelatine in dem Feuer, rühren, lass die Flüssigkeit homogen sein.

Der nächste Schritt ist es, Dessert "Broken Glass" vorzubereiten ist eine Mischung aus Komponenten für saure Sahne-Gelee Creme. Aus diesem Sahne mit Zucker und gießen Sie dann einen dünnen Strahl daran und die geschwollenen Gelatine wurde in Wasser gelöst. Danach müssen Sie noch alle Früchte zu schneiden: Äpfel - in Scheiben geschnitten, Orange und Kiwi - Würfel schneiden. Und gebrochen Cookie oder mit einem Nudelholz, drehen Sie es um die Bruchstücke. In einer Schüssel mit saurer Sahne Gelee setzen Krümel von Keksen und hacken die Frucht. Bunte Gelee Messer schneiden und Entladen von allen Schüsseln allgemein pialki. All Mix gründlich.

Eine tiefe Schale mit flachem Boden Shots Film. Legen Sie es auf die gesamte Masse des Kuchens, gleichmäßig verteilt, Abdeckung und entfernen Sie den Film an einem kühlen Ort, um eingefroren. Nach drei Stunden können Sie Nachtisch. Drehen Sie die Schüssel auf einer Platte und die Folie entfernen. Der Kuchen ist fertig, was schön in einem Schnitt war - ein wahres Meisterwerk!

Käsekuchen mit Joghurt "Fantasy"

Wenn Ihre Familie Kinder hat, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu nehmen und kochen eine wunderbare Käsekuchen - eine schöne, attraktive, farbenfroh. Es wird Sie und Ihre Kinder mit seiner Leichtigkeit und delikaten Geschmack überraschen und ließ niemanden gleichgültig. Nachdem es einmal auf einer Party versucht, Mütter neigen dazu, das Rezept kennen und kochen Sie es zu Hause. Dies ist eine weitere Fantasie über das Thema des Kuchens "Glasscherben", übersetzen sie in die Realität!

Zutaten:

  • Gelee (verschiedene) - 3-Pack
  • Quark - 200 Gramm
  • Gelatine - 25 g
  • Joghurt (flüssig) - 500 ml
  • Zucker - Halbschalen-

Zubereitung:

Öffnen Sie alle Pakete von Fertigpulver für Gelee. Es ist wünschenswert, dass es von kontrastierenden Farben, wie Erdbeere, Zitrone und Kiwi sein. Die genaue Rezeptur Gelee auf der Verpackung angegeben ist, alles tun, die Art, wie es geschrieben steht. Gießen Sie jede Art von Gelee in einer separaten Schüssel. Und in der Kälte setzen, um zu erstarren. Erwarten, dass es ein paar Stunden dauern. Wenn das Gelee vollständig aushärtet, in Würfel schneiden, dann wird dein "Glasbruch" zu sein.

Dieses Rezept enthält in seiner Zusammensetzung Hüttenkäse. Daher warnen wir alle die Frage, wie mit ihm zu sein. So sollte der Käsebruch werden mit dem Mixer in Quark drehen, mischen Sie es mit Joghurt. Die Konsistenz sollte cremig glatt sein. Weiter, um die Gelatine in kaltem Wasser (100 ml) auflösen, ihm Zeit zu präsentieren, um zu geben, und dann zu erwärmen und rühren, bis alle Klumpen sind nicht zerstreuen. Wenn die Gelatine-Lösung gekühlt wird, ist es erforderlich, einen dünnen Strahl in eine Mischung von Quark und Joghurt eingeführt, wobei auch wischend sie zur Gelatine gleichmäßig verteilt.

Dann diese Masse setzen farbige Stücke von Gelee. Rühren. Finden Sie eine schöne runde Schale, vorzugsweise tief. Shots ihres Films, laden Sie die Quark zum Dessert, verdichtet, Niveau, mit Folie abdecken und zum Kühlschrank, um zu härten. Drei Stunden später wird der Kuchen fertig sein wird - schneiden Sie es in schöne Stücke und servieren mit Tee.

Kuchen-Diät "Fröhlich Kaleidoscope"

Sie können kochen das berühmte Dessert mit Obstkonserven - Pfirsiche und Ananas. Außerdem ist die kalorienarme Kuchen, es enthält Obst, Marmelade, Joghurt und Sahne. Alle Zutaten sind nicht dick, nicht schwer. Daher können Sie sich auf ein Dessert Fest, habe ich nicht für ihre Figur fürchten.

Zutaten:

  • 1 Liter Joghurt
  • 20 g Gelatine
  • 2 EL Zucker
  • verschiedenen Geschmacksrichtungen von Gelee - 3-er Pack
  • 1 Glas Dosenpfirsiche
  • 1 Dose Ananas in Dosen
  • 200 g Kekse
  • 50 g Butter

Zubereitung:

Aus diesem Kuchen ist gut geeignet, jede Shortbread. Oder galetnoe, die, wie Sie wissen, eine Diät. Verbreiten Sie die Cookies in Krümel, mischen Sie es mit zerlassener Butter und auf den Boden der Form, die bisher erforderlich war, um eine Klarsichtfolie legen. Der Behälter sollte groß und tief ist, ist es auch wünschenswert, dass er eine abgerundete Form aufweist.

Grundsätzlich, wenn Sie eine sehr diätetische Option brauchen, ist es möglich, die Schicht aus Teig mit Butter und Joghurt aufzugeben, um nur verlassen, "Boden". Dann bereiten Sie das Gelee aus drei verschiedenen Paketen von jeweils getrennt (das genaue Rezept auf der Rückseite). Gießen Sie es in Tassen und verlassen in der Kälte erstarren. Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer in Würfel schneiden.

Als nächstes müssen Sie Gelatine zu machen, mit dem Rezept auf der Verpackung. Bei 20 g Gelatine zu einer halben Tasse Wasser aufgenommen. Letztere sollten kalt sein, dann, wenn die Gelatine wird 10 Minuten stehen und quellen, legte es auf das Feuer und warm, ständig rühren. Bei dieser Vorgehensweise sollten Sie schließlich einheitliche gallertartige Masse erhalten, ohne Klumpen. Wenn das passiert, schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Lösung cool. In Joghurt, fügen Sie ein paar Esslöffel Zucker, gießen Sie die Dose und mehr, alles hängt von Ihren Vorlieben. Mit der einen Hand, mit der Hilfe der Corolle Schneebesen Joghurt, und eine andere gießen Gelatine in kleinen Portionen, nicht aufhören Rühren. In diesem Fall wird Gelatine gleichförmig zu dispergieren in den Joghurt.

In einer Schüssel mit einer Schicht aus verpackt Biskuits gießen Sie eine Mischung aus Joghurt und Gelatine in ihm werfen Sie die farbigen Würfel aus Gelee. Öffnen Sie die Dosen der Dosenfrüchte, dekantiert man die überschüssige Flüssigkeit, und in Stücke schneiden und Formtief. Lassen Sie den Kuchen bleibt bis zur vollständigen Verfestigung gekühlt. Aus der Form entfernen kurz vor dem Servieren. Guten Appetit!

 Glasscherben Kuchenrezept

"Glasscherben" mit Schokolade-Kaffee-Aroma und Muttern

Dies ist ein sehr seltenes Rezept für einen berühmten Kuchen. Sie werden es in wenigen Orten zu finden - es ist ein echter Geheimtipp für Fans von Schokoladenaromen. Im Prinzip ist die Technologie der Herstellung dieses Dessert ähnlich zu früheren Versionen, aber es seine Eigenheiten hat. Und, natürlich, ein wenig von der anderen Komponenten.

Zutaten:

Für den Biskuit:

  • 200 Gramm Zucker
  • 160 g Mehl
  • 5 Eier
  • Kakaopulver - 2 Esslöffel

Für die Creme:

  • dunkle Schokolade - 100g
  • Walnüsse - 50 Gramm
  • Quark - 150 Gramm
  • 15% Fett Sauerrahm - 1 Tasse
  • Zucker - 200 Gramm
  • Vanillezucker - 1 TL
  • Bio-Kaffee - 2 Teelöffel
  • Gelatine - 30 Gramm (20-10 Sahne - Kaffee)
  • Gelee Lichtfarben - 2 Stück

Zubereitung:

Um zu beginnen, müssen Sie einen Schokoladenkuchen zu backen. Unter Verwendung eines Mischers, die Eier, bis eine signifikante Zunahme ihres Volumens, nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter zu mischen. Wenn letztere vollständig geschmolzen ist, schalten Sie den Mixer. Das Mehl muss mehrmals und Löffel verabreicht werden - sanft rühren den Teig. Nach vsypte Kakaopulver. Rühren Sie wieder in Form gebracht, glätten und senden Backen im Ofen (180 ° C, Zeit - 30-40 Minuten). Wenn der Kuchen fertig ist, entfernen Sie es, abkühlen lassen, dann in 3 Kuchen geschnitten. Zwei von ihnen werden in den Kuchen zu gehen, und man wird als Grundlage dienen.

Dann kommt die Reihe der interessantesten: Sie kochen Schokolade-Kaffee-Gelee haben. Es wird Ihre "Glasscherben" vom Rest der Rezepte zu unterscheiden und geben einige Geschmack des Kuchens. Brauen Bio-Kaffee mit einer Geschwindigkeit von 2 Teelöffel Pulver pro Tasse kochendem Wasser. Schmelzen Wasserbad für eine halbe Tafel Schokolade, verbinden die beiden Mischungen und mischen. Gießen Sie 10 Gramm Gelatine ein halbes Glas Wasser, lassen Sie den Wellengang, dann aufwärmen und bringen Sie die Mischung bis glatt. Dann gießen Sie die gelöste Gelatine in der Kaffee und Schokolade-Mischung. Umrühren und gießen Sie in eine Form zu gießen. Der Rest des Gelee Braurezept auf der Tasche gedruckt und senden Sie alles in den Kühlschrank.

Der dritte wichtige Schritt - es kocht saure Sahne, die in der Tat, wird zu halten und binden alle Zutaten Dessert. So mischen Sauerrahm mit Hüttenkäse, schalten Zutaten in eine einheitliche pastöse Masse unter Verwendung eines Mischers, gießen Sie die Gelatine uncool, nicht zu vergessen die Vanille - es wird einen besonderen Geschmack zu geben. Fügen Sie den Zucker. Setzen Sauerrahm Gebäck und gehackte Stücke von farbigen Geleewürfel, einschließlich Kaffee. Einmal in der Kuchen wird gebrochen Walnüsse und Schokoraspeln gehen. Oberhalb vergessen Sie nicht, den Keks Korzh decken. Rollen Sie oben wickeln und Chill mindestens 3 Stunden.

Bei der Vorbereitung dieses Dessert zu Hause, die Sie mit verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen, jedes Mal, wenn die Schaffung eines süß und schön Meister phantasieren kann. Beziehen Sie in den Prozess der Herstellung von Dessert Kindern, sie werden begeistert sein zu helfen, frieren die bunten Gelee, verteilt die Nüsse, Obst und Schokolade, und mit der gleichen Freude und dann bereit, Kuchen essen! Genießen Sie Tee und gute Laune!

 Dekoration süß tabelle - Kuchen "Glasbruch"




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