Muffins in den Ofen

Inhalt:

  • Krapfen Zucchini in den Ofen (Klassik)
  • Kürbis Pfannkuchen mit Gemüse
  • Kürbis-Pfannkuchen mit Käse
  • Kürbis Pfannkuchen mit Pilzen
  • Kürbis Pfannkuchen mit Fleisch
  • Dietary Krapfen Zucchini in den Ofen
  • Kochtipps

Wirtshaus - eine leckere und kalorienarme Gemüsekulturen, die immer beliebt. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und organischen Säuren, ist es das beste Essen in Diäten und Fastentage. Viele Hausfrauen fragen sich, was ist aus der Taverne gekocht köstliche, gesunde und kalorienarme zu machen. Dish von Zucchini sehr, tun, achten wir sehr lecker von ihnen - es Krapfen Zucchini in den Ofen.

Die besten Zucchini Krapfen für - sie jung sind, können sie ohne Schneiden der Haut kochen. Pfannkuchen sind immer entpuppen sehr lecker, vor allem wenn man es in die Sauce geben. Durch Variation der Zutaten und Saucen, können Sie diese Pfannkuchen kochen jeden Tag, und sie werden immer anders!
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Krapfen Zucchini in den Ofen (Klassik)

Nehmen Sie 1 kg junge Zucchini, sie gründlich gewaschen und gerieben auf einer groben Reibe mit Schale. Dann legte eine Menge in ein Sieb geben und mit einem Löffel umrühren, um Saft zu stapeln, dann kehren wir zurück zu unserem Zucchini tiefe Schüssel. Der Versuch, sie zu vertreiben 1 Ei, fügen Sie fein gehackte kleine Zwiebel, 6 Esslöffel Mehl und Salz abschmecken. Spread Pfannkuchen benötigen Sie einen Esslöffel in der Pfanne, die gelegt Pergamentpapier, geölt er nicht braucht.

Ofen vorheizen auf 200 ° C Backen Pfannkuchen, in der Mitte des Ofens 15-20 Minuten setzen, falls erforderlich, können Sie Pfannkuchen in den Kochprozess kippen, wenn die Unterseite zu brennen beginnt. Fertige Pfannkuchen auf einem Teller und heiß servieren mit saurer Sahne.

Für alle Rezepte unten angegeben ist das gleiche Fundament - die klassischen Krapfen Zucchini, aber wenn Sie neue Zutaten, um ihren Geschmack hinzufügen, ganz anders.

Berechnung Zutaten 1 kg junge Squash, jedoch abhängig von der Zahl der Menschen, können Sie reduzieren oder die Dosis erhöhen.

Durch das Experimentieren, werden Sie für sich selbst zu finden, das beste Rezept und kochen Squash fritters kann jedes Mal mit einem neuen Geschmack.

 Squash Rezept Pfannkuchen in den Ofen
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Kürbis Pfannkuchen mit Gemüse

Für die Herstellung der Feder und ist sehr nützlich, Krapfen, zusätzlich zu den wichtigsten Produkte, werden wir 2 mittlere Karotten, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen und Kräuter brauchen, um zu schmecken (Dill, Basilikum, Petersilie, Koriander). Karotten und Knoblauch müssen auf einer kleinen Reibe, Petersilie und Pfeffer einreiben fein hacken und es alle in den unseren Squash-Gewicht. Backen Sie sie für 20-25 Minuten auf dem Pergament legte Backblech. Während unsere Muffins gebacken, kochen sie ein köstliches "spring" Soße. Für ihn müssen wir: 150 g Naturjoghurt ohne Zusätze, 1 kleine Gurke (frisch oder gesalzen), Dill und Salz abschmecken.

Fein hacken Gurke, oder drei auf einer feinen Reibe, fein hacken Kräuter und fügen Sie den Joghurt, Salz abschmecken. Mit dieser Sauce Pfannkuchen wird sehr schnell von den Platten verschwinden! Für Männer, kann dieses Rezept leicht modifiziert werden und der Hauptpflanzenmasse hinzufügen, fein gehackt Wurst oder Schinken, Pfannkuchen und sich in der Pfanne braten, bis Sie Ihre kalorienarme Portion im Ofen gebacken!
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Kürbis-Pfannkuchen mit Käse

Diese Variante Vorbereitung Squash fritters wirklich wie Kinder. Um die Hauptmasse Squash ist notwendig, um 100 g geriebener Käse auf einer groben Reibe und Grießmehl Ersatz hinzuzufügen (mehr sein kann). Für den festlichen Tisch, können Sie ändern, dieses Rezept ist wie folgt: auf mit Backpapier Back Put-Ringe aus Tomaten, Salz und überziehen sie mit einer dünnen Schicht von Mayonnaise, top ausgekleidet zum Squash Masse, in den Ofen geschoben für 20 Minuten gesetzt, dann streuen die Pfannkuchen mit Käse und zu verlassen, um für weitere 5 backen Minuten. Eine ausgezeichnete Sauce für diese Pfannkuchen wird wie folgt sein: Mischen Sie 200 g dicke Creme mit gehackten Kräutern und ein Stück von Knoblauch.

 backen Pfannkuchen im Backofen
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Kürbis Pfannkuchen mit Pilzen

Für dieses Rezept werden 300 g in einem Fleischwolf oder fein gehackten Champignons verdreht müssen wir, um den Großteil der klassischen Squash fritters hinzugefügt werden. Es ist wichtig, dass die Pilze waren vorge kochen, bis bereit, können Sie nur rohe Pilze. Wenn die Konsistenz des Teiges scheint zu flüssig, können Sie ein wenig Mehl hinzufügen, um die Masse war wie eine dicke saure Sahne, für die Liebhaber von Knoblauch in die Pfannkuchen können Sie es hinzufügen.

Diese Squash fritters mit Pilzen entpuppen unglaublich lecker, vor allem mit saurer Sahne. Servieren Sie sie an den Tisch auf einmal, nur durch das Entfernen aus der Pfanne so heiß, sie sind viel schmackhafter.

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Kürbis Pfannkuchen mit Fleisch

1 kg Zucchini, brauchen wir 500 Gramm Rindfleisch, Huhn oder mageres Schweinefleisch 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Eier, 8 Esslöffel Mehl (wenn die Konsistenz des Teiges wird flüssig sein, fügen Sie ein wenig mehr), 2 Knoblauchzehen, Salz und Gewürze nach Geschmack. Stuffing muss pre-braten Sie die fein gehackte Zwiebel und Salz. Vor der Zugabe zu den zerkleinerten Zucchini, ist es notwendig, auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn große Zucchini, entfernen Sie sie aus der Haut und Samen, in diesem Fall müssen wir geschälte Zucchini Gewicht betrug 1 kg. Wenn junge Zucchini, direkt an die Spitzen schneiden und reiben Sie sie auf einer Reibe direkt mit der Haut.

Achten Sie darauf, den Saft mit einem Sieb, oder Ihren Teig wird Flüssigkeit abtropfen lassen und die Pfannkuchen nicht empfangen. Squash Saft aus der gedrückt vorge hinzufügen 2 geschlagene Eier, Hackfleisch, Mehl und schließlich mit Salz und Gewürze nach Geschmack, perfekte Würze Hopfen-suneli. Backen Pfannkuchen auf dem Pergament legte Backblech 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 180-200 ° C

Um die Pfannkuchen mit Fleisch Käse-Sauce kochen, dieser Schneebesen in einem Mixer 200 g Sahne, wenn sie zagusteyut, in den es 100 g geriebener Käse auf einem feinen Reibe und Salz abschmecken. Geben Sie die Soße im Kühlschrank für 20 Minuten stehen und dienen mit heißen Pfannkuchen mit Fleisch.

 Verschiedene Rezepte Kürbispfannkuchen
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Dietary Krapfen Zucchini in den Ofen

1 kg Zucchini, benötigen wir 1 kg Kartoffeln zu reinigenden Rost und Squeeze-out überschüssige Saft. Es geriebenem Zucchini und Kartoffeln, fügen Sie 1 Ei und Salz abschmecken. Setzen Sie einen Esslöffel von Pfannkuchen auf der festgelegten Pergament Backen. Halten zwischen sich einen ausreichenden Abstand, wie sie während des Backens rastekutsya geringfügig. Für Liebhaber von knackigen Krapfen sie in einer Pfanne mit 1 Esslöffel pflanzliches Öl braten kann, immer mehr Kalorien als im Ofen gebacken, aber sie werden Sie sicher, dass Männern und Kindern zu schätzen, vor allem mit saurer Sahne.

Durch Krapfen Zucchini in den Ofen kochen die Pilzsauce. Um dies zu braten in Pflanzenöl zu tun 1 mittelgroße Zwiebel, bis sie goldbraun sind, in den es 200 g fein gehackte Champignons und kochen, für 15 Minuten abgedeckt. Die Pilze in eine Schüssel für die Soße und fügen Sie 150 g Mayonnaise, ist warm Pilzsoße ready! Geben Sie ihm ein wenig brauen und dienen dazu, Squash, Kartoffelpuffer. Diese Sauce Kalorien und ist nicht geeignet für die Betroffenen auf eine Diät.

Eine weitere perfekte Mahlzeit zum Abnehmen - Squash fritters mit Brokkoli, bekommen sie eine sehr lecker und gesund, und Kalorien in ihnen zumindest, werden sie grün Pfannkuchen wegen der Farbe genannt. Rost 1 kg junge Zucchini schälen, pressen Extrasaft, fügen Sie 300 g gehackte Brokkoli, einen kleinen Haufen von Ihrem Lieblings-Greens und eine kleine Prise Salz, wenn gewünscht. In üppigen Schaumprotein 1 Ei Schlag hinzufügen. Stattdessen empfehlen wir die Zugabe von Mehl Haferflocken "Minute", um Kalorien zu reduzieren und die Nützlichkeit. Backen Sie die Muffins für 15 Minuten auf dem Pergament legte Backpapier, vorläufig sie gefettet 1 Teelöffel Olivenöl, bei einer Temperatur von 180 ° C Stattdessen kann die Sauce Naturjoghurt ohne Zusätze verwendet werden.

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Kochtipps

  1. Achten Sie darauf, den Saft von Zucchini, die während des Backens sie nicht durchströmt werden quetschen.
  2. Salz zum Teig für Pfannkuchen am Ende, war nicht erlaubt, Extrasaft Zucchini.
  3. Das Mehl mit Grieß oder Haferflocken ersetzt werden, behalten Sie den Teig Konsistenz war wie dicke Creme. Es ist unmöglich, die richtige Menge an Mehl berechnen: den Teig Konsistenz für Pfannkuchen jedes Mal, es stellt sich heraus unterschiedlich, je nach dem Reichtum und die Qualität des Squash-Spinnen.
  4. Statt Vollei in den Teig kann 2 Eigelb 2 oder Schlagsahne in eine dicke Schaumproteine ​​fügen Sie je nach Geschmacksvorlieben.
  5. Knoblauch, Kräuter, Gewürze und Kräuter geben Sie Ihre Squash fritters Originalität.
  6. Wenn jemand in Ihrer Familie nicht mag Pfannkuchen im Ofen gebacken, sie dienen in einer Pfanne mit Pflanzenöl sein kann.

Schöpferische Phantasie und Ihren Krapfen Zucchini im Ofen jedes Mal eine neue Art und Weise zu erhalten!

 Die leckersten Pfannkuchen von Zucchini




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