Von all den hausgemachten Kuchen Apfel unterscheidet sich nur in einer solchen Vielzahl von Rezepten! Das ist wirklich wahr, Äpfel - Füllen universal. Und weil die Füllung aus Äpfeln geeignet für jede Teig: Blätterteig und Kekse, Biskuit und frische, sandig und Vanillepudding. Darüber hinaus in der Apfelfüllung ist möglich, andere Bestandteile, die von allen Arten von Gewürzen und endend mit frisch, getrocknet oder in Dosen Beeren und Früchte hinzufügen. Hier wird beispielsweise, Preiselbeere. Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel, können Sie Ihre Gäste zu überraschen oder kochen Sie es nur für Ihr Vergnügen. Ist es möglich, mit neuen Rezepten zu experimentieren. Also lassen Sie uns versuchen, solche Kuchenrezept wählen, und kochen Sie es.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Puff Apfelkuchen mit Preiselbeeren
Eine der einfachsten Rezepte. Gefrorenen Blätterteig - Nach dem Teig für den Kuchen, werden wir einen bereit zu verwenden.
Zutaten:
Verpackungs Blätterteig;
1 Tasse Zucker;
1 kg Äpfel;
2 Tassen zerkleinerte Preiselbeeren;
Eine halbe Tasse Sahne;
Ein Drittel Tasse Mehl;
2 Esslöffel Butter.
Zubereitung:
Zunächst werden wir machen Hackfleisch. Zu diesem Zweck meine Äpfel, sauber und in kleine Würfel schneiden. Insgesamt werden wir etwa vier Tassen gehackte Äpfel. Cranberry Maische in einem Püree. Nun gießen Sie in eine Schüssel mit Zucker, Zimt und Mehl, gehackte Äpfel und Cranberry-Sauce, und dann rühren Füllung.
Schalten Sie den Ofen und lassen Sie ihn, um sich aufzuwärmen, um 200 bis 220 Grad. Teilen Sie den Teig in zwei Teile (ein bisschen). Die meisten der Ausbreitung auf einer bemehlten Tisch und rollte es in einen runden Kuchen. Jetzt legte den Kuchen in einer Auflaufform, für den Grund zu gehen, und Stoßstangen. Der Teig sollte an Bord in der Form von einer Höhe von etwa drei Zentimetern kommen. Wir verbreiten die Füllung auf dem Teig verteilen und mit Butterflocken. Die Kanten des Kuchens mit Wasser besprengt.
Der restliche Teig ausrollen und in eine runde Kuchen und bedecken sie oben auf dem Kuchen. Durchsticht die Teigschicht an mehreren Stellen und dann zaschipyvaem Kante und ausrichten. Setzen Sie den Kuchen in den Ofen und lassen Sie ihn für 15 Minuten. Jetzt können wir die Temperatur im Ofen auf 180 Grad zu verringern und backen unsere pie weitere vierzig Minuten. Nehmen Sie den Kuchen, schnell tun es ein paar Kerben, und gießen Sie die Sahne in ihnen. Auch hier setzen wir die Form in den Ofen für fünf Minuten. Und jetzt der Kuchen ist fertig! Entfernen Sie es aus der Form nur, wenn es abgekühlt ist.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Apfelkuchenteig Dotter
Zutaten:
2 Tassen Mehl;
1 Ei;
5 Eigelb;
150 g Butter;
150 g Zucker;
1 EL Vanillezucker;
Halber Teelöffel Backpulver;
2 große Äpfel;
150 g Preiselbeeren.
Zubereitung:
Cranberries können zum Füllen und frischen und gefrorenen genommen werden. So werden die Beeren gewaschen und trocken ihnen. Äpfel, auch, ich werde sie aus der Schale und das Fruchtfleisch in Scheiben geschnitten zu entfernen. So schneiden die Äpfel nicht verdunkelt, die Sie mit Zitronensaft bestreichen kann. Jetzt machen wir den Test.
Verschieben Sie die weiche Butter in eine Schüssel und rühren Sie ihn. Dann fügen Sie den Zucker und Vanillezucker und reiben diese Mischung bis weiß, dann, um ein Ei zu brechen und rühren Sie wieder alles gut. Das Öl Mischung aus Eigelb und nochmals gründlich mischen, bis die Mischung glatt ist. Das Mehl sieben, mischen Sie es mit Backpulver vermischen und in eine Schüssel geben und dann den Teig kneten. Ohne Knochen Mehl Moosbeeren in den fertigen Teig und vorsichtig umrühren.
Schalten Sie den Ofen und geben Sie es zu warm bis zu 180 Grad. Fetten Sie eine Auflaufform mit Pflanzenöl und Verschiebungen in ihrem Teig. Top Ort Apfelscheiben, leicht schob sie in den Teig und mit Zucker bestreuen. Backen Sie den Kuchen für etwa eine Stunde.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Kuchen mit Preiselbeeren und Äpfel in Creme
Zutaten:
Tassen Mehl;
TL Backpulver;
5 Esslöffel saure Sahne;
100 g Butter;
2 frische Äpfel.
Für die Füllung:
Ein halbes Glas Cranberry;
Halbe Tasse Zucker;
2 Eier;
TL Zimt;
Esslöffel Mehl.
Zu dekorieren:
1 Eiweiß;
Ein Viertel Tasse Zucker;
Halber Teelöffel Zitronensaft.
Zubereitung:
Legen Sie die weiche Butter in eine Schüssel geben, die Sahne und reiben Sie gründlich. Nun gießen Sie die Backpulver gesiebte Mehl und kneten den Teig, die nicht an den Händen kleben sollte. Schalten Sie den Ofen und lassen Sie es auf 180 Grad erhitzen. In eine Auflaufform legen Sie den Teig und verteilen sie auf dem Boden und eine Seite.
Äpfel geschält, entfernen Sie die mitten in einem harten, und das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Wir stellen Äpfel auf dem Boden der Form mit dem Teig gleichmäßig. Zu füllen Preiselbeeren schleifen zu einem Püree, mit Mehl und Gewürzen mischen. Nun gießen Sie diese Mischung auf der Oberseite der Äpfel und senden Sie das Formular mit einem Kuchen in den Ofen, in dem die Rücklage es für dreißig Minuten.
Während dieser Zeit die Sie benötigen, um zu kochen Dekoration. Chilled Protein-Shake mit Zucker und Zitronensaft in einem festen dicken Schaumstoff. Wenn Sie den Teller auf den Kopf Protein aus es nicht fällt, wird der Schaum hergestellt. Nach einer halben Stunde nach dem Beginn der Back ziehen Sie Kuchen aus dem Ofen und verzieren die Spitze seiner Eischnee, Zeichnung beliebige uzorchiki. Wieder legte den Kuchen in den Ofen für ein paar Minuten. Sobald die Proteinmuster gebräunt, entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen und dann aus der Form entfernt und Verschiebung in die Schüssel.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Breton Apfelkuchen
Zutaten:
Unvollständige Tasse Mehl;
100 g Butter;
2 Eier;
Part Tasse Zucker;
Ein Glas Cranberry;
1 großer Apfel;
Halber Teelöffel Backpulver;
Puderzucker.
Zubereitung:
Wir verschieben die weiche Butter in eine Schüssel geben, Zucker dazu und rühren alles zusammen schaumig rühren und glatt. Nun gießen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver und den Teig kneten. Apple für das Ausfüllen meinen, sauber, entkernen von der Mitte aus einem zähen und schneiden das Fleisch in Scheiben schneiden. Gewaschen Preiselbeeren und segmentierten Äpfel werden in den Teig und allem ein gutes Aufsehen gebracht.
Der Ofen heizt bis zu 180 Grad und fetten Sie eine Auflaufform mit Pflanzenöl. Wir verteilen den Teig in die Pfanne geben und in den Ofen geschoben. Dreißig bis 40 Minuten unseren Kuchen fertig sein wird! Wenn es abgekühlt ist, streuen Sie oben auf Kuchen mit Puderzucker.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Oatmeal Apfelkuchen mit Preiselbeeren
Zutaten:
Ein Glas Haferflocken,
Unvollständige Tasse Mehl;
Ein Viertel Tasse gehackte Nüsse;
Ein halber Teelöffel Backpulver;
3 Esslöffel Honig;
3 Esslöffel Milch;
3 EL Pflanzenöl.
Die Füllung:
3 frische Äpfel;
Eine Handvoll Cranberries;
Esslöffel Stärke;
2 Eier;
Ein Viertel Teelöffel Zimt;
Ein Glas Joghurt;
Eine Prise Vanille.
Zubereitung:
Der Teig wird schnell erledigt. Daher Voraus schalten Sie den Ofen und kochen Sie es auf 200 Grad. Äpfel sauber und in Scheiben schneiden. In einer separaten Schüssel mischen die Haferflocken mit Nüssen, Mehl, Honig und Natron. Langsam gießen Sie die Milch und Öl, den Teig kneten.
Wir breitete sie in eine gefettete Form eine gleichmäßige Schicht und Pierce an mehreren Stellen. Ganz oben in der eine Schicht von Apfelscheiben und Preiselbeeren. Füllen Sie den Kuchen mit Sahne - Joghurt, gemischt mit Eiern, Stärke, Honig und Zimt. Senden Sie das Formular in den Ofen und backen den Kuchen für zehn Minuten. Dann wird die Temperatur zu verringern, um 180 Grad und weiter in den Ofen für weitere 35 Minuten.
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Apple-Cranberry Changeling
Zutaten:
Tassen Mehl;
TL Backpulver;
100 g Butter;
150 g Preiselbeeren;
2 Eier;
1 frischer Apfel;
Ein Viertel Teelöffel Salz;
Ein Viertel Teelöffel Backpulver;
Eine halbe Tasse Sahne;
Eine Prise Vanille.
Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen und kochen Sie es um 180 Grad. Äpfel sind sauber, entfernen Sie das mitten in einem harten und Samen, und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und den Boden mit Zucker (zwei Esslöffel). Äpfel in Scheiben geschnitten und Preiselbeeren gleichmäßig verteilt auf dem Boden der Form und machen den Teig.
Das Mehl sieben und mischen Sie es mit Backpulver, Salz und Vanille. Legen Sie die Butter in eine Schüssel geben, den Zucker hinzufügen und rühren, bis die Masse der üppigen Zustand. Dann weiterhin Schneebesen, abwechselnd vorstellen rohe Eier. Dann gießen Sie die Hälfte des Mehls und wieder wischen. Dann legen Sie das restliche Mehl und kneten den Teig, und Sauerrahm.
Wir verteilen den Teig bereit, eine Schicht davon mit Äpfeln und Preiselbeeren Abdeckung zu bilden. Setzen Sie den Kuchen in den Ofen schieben und 50 Minuten und dann entfernt und man ließ sie für eine halbe Stunde direkt in der Form abkühlen lassen. Nun wenden wir über die Form, bedeckte ihr Gericht. Changeling mit Vanilleeis servieren.
Wie Sie sehen können, kann ein Kuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Natürlich ist das Rezept schwierig zu entscheiden, weil jeder von ihnen ist gut auf seine eigene Weise. Aber wenn Sie immer noch die Absicht, so eine wunderbare Torte zubereiten, eine Wahl zu machen. Die Hauptsache - um mit Freude kochen. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
