köstlichen Zwiebelkuchen

Inhalt:

  • Es gibt viele Rezepte für diesen Kuchen mit verschiedenen Füllungen und Sorten von Teig
  • Rezept für Zwiebelkuchen mit Käse überbacken

Nun, kam der Winter und wollte etwas Leckeres, warm, warm, aromatisch! Kommt zu einzigartigen kulinarischen Gericht, das die Einfachheit, Geschwindigkeit des Kochens und natürlich atemberaubenden Geschmack verbindet nichts, und es heißt "Zwiebelkuchen"! Ja, es ist alt, aber nicht vergessen Rezept, das auf die Hilfe von den unerwarteten Besuch der Gäste geht.

Diese leckeren Kuchen hat einen anderen Namen, "Snack", denn es kann als eine separate Schüssel, oder anstelle von Brot verwendet werden.

 Zwiebelkuchen mit Käse
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Es gibt viele Rezepte für diesen Kuchen mit verschiedenen Füllungen und Sorten von Teig

Von der Rezeptur wird von vielen Faktoren ab, einschließlich der Region, des Landes beeinflusst. Es besteht aus Sand, puff, Hefeteig, Zwiebeln in Butter und Sahne, Fett und so weiter gebraten werden. Es kann süß sein. Zwiebelkuchen ist eine traditionelle deutsche Gerichte. Heute betrachten wir den Zwiebelkuchen mit Schmelzkäse. Dieses Rezept ist wie viele Hausfrauen, da es einfach zu erstellen, bedarf es Basisprodukte, die stets im Kühlschrank stehen, und haben nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Also, gehen wir auf den Prozess.

 Zwiebelkuchen mit Speck
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Rezept für Zwiebelkuchen mit Käse überbacken

Zutaten:

  • Mehl - 2 EL.
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 6 EL. l. Sauerrahm
  • 1 h. L. Soda,
  • 1 h. L. Salz
  • Bogen - 5-tlg.
  • geschmolzenem Käse - 2 Stk.
  • Hartkäse - 100 g (optional)
  • Eggs - 3 Stk.
  • Milch - der Geschmack,
  • Sesam - nach Geschmack.

Diese Anzahl der Inhaltsstoffe, etwa 30 bis 20 cm zu bilden.

Also, um saubere Zwiebel beginnen, haben wir versucht, schneiden Sie es nicht sehr groß ist. Wenn Sie eine kleine Zwiebel, geschnitten in Halbringe Sie können, und wenn groß ist, ist es am besten, in kleinere Stücke hacken und bröckeln. Als nächstes gießen Sie die Zwiebeln in die Pfanne, fügen Sie das Öl und beginnen zu kochen. Ist es wichtig, ständig, um zu verhindern Kochen Beobachtung des Prozesses. Um dies zu tun, müssen Sie ständig rühren die Zwiebeln eine Schaufel, bis sie eine goldene Farbe und einen herrlichen Geschmack erwirbt. Diese Stufe des Verfahrens ist für die Zukunft des Kuchens sehr wichtig ist, oder, im Falle einer teilweisen Kochen werden die Zwiebeln weiterhin fest, dass der Kuchen nicht ganz angemessen, oder umgekehrt, kann versengt werden, wenn wir nicht folgen.

Als nächstes rub geriebenem Schmelzkäse. Tipp: vor dem Kochen Käse besser halten lange in der Tiefkühltruhe (die Hauptsache - nicht übertreiben), so wird es schwieriger und einfacher dann reibt ohne auseinanderzufallen. Während viele können Käse ohne Probleme und ohne Einfrieren Rost.

Dann können Sie das optional Käse hinzufügen. Es sollte auch Rost, fügen Sie Eier, Salz für mehr Geschmack, können Sie Pfeffer, Dill oder andere Kräuter hinzufügen. Alle mischen.

Es ist nötig, die Zwiebeln zu kühlen. Fügen Sie es zu dem Käseverkostung, ohne jede Würze.

Gießen Sie in eine Schüssel vor, eine gesiebte Mehl, fein hacken Butter, Sauerrahm auf den gleichen soda, können Sie ihn mit Essig zurückzuzahlen, aber nicht unbedingt. Nun sind alle diese Mischung reiben die Hände in kleine Chips. Den Teig zu einer Kugel aus und gehen auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, mit einem Tuch oder Folie abgedeckt.

In der Zwischenzeit, schalten Sie den Ofen und kochen Sie es um 180 Grad. Nach der vorgegebenen Zeit wir ziehen einen Ball und teilen sie in zwei ungleiche Teile. Die meisten der Teig wird in Übereinstimmung mit der Form gerollt wird, angesichts der Stoßstangen. Das Formular muss sorgfältig mit Butter einfetten und leicht auf die Torte in der Zukunft werden wir leicht entfernen konnte bemehlten. Wir stellen den Teig in einem Behälter. Wir nehmen unsere Zwiebel-Käse-Füllung und verteilen sie gleichmäßig über den Teig. Die zweite (untere) Teil des Tests, die wir in ähnlicher Weise ausrollen und auf der Oberseite der Füllung gestapelt.

Bends Stoßstangen, eine Gabel durchbohrt den oberen Teil des Kuchens, um Luft entweichen kann. Fett Milch oder Ei zu einem glatten Glanz, mit Sesam bestreuen und legte den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

Wir nahmen den Kuchen. Denn es werden "lief", bedecken Sie es mit einem Handtuch und ihm weitere 15 Minuten abkühlen lassen.

Nun, das ist alles, ist unsere duftende Meisterwerk fertig! Guten Appetit!

 Duftenden und leckeren Kuchen der Zwiebel mit Käse überbacken

 leckere Pfannkuchen auf Serum

Inhalt:

  • Wie man ein Vollserum zu Hause zu kochen?
  • Rezept von Pfannkuchen auf Serum
  • Wie aus der restlichen Käse erfolgen
  • Curd mit Kokosnuss

Pancakes - eines der Hauptgerichte, die regelmäßig bereitet fast jede russische Geliebte. Sie malen am Faschingsdienstag, und seine Mutter-in-law behandelte sie. Über Pfannkuchen in der russischen Kultur kann für eine lange Zeit zu sprechen, mit diesem Gericht mit vielen Legenden und Bräuche verbunden. Geschickte Hausfrauen kochen Pfannkuchen und Variationen sind stolz auf ihre proprietären Rezeptur von Gerichten.

Es gibt Rezepte, die Pfannkuchen Hauptspeiseteller oder Licht Nachtischzartheit, die jeden Urlaub Tisch dekorieren machen können.

Es gibt viele Optionen Bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen. Eine der nützlichsten - pancake Rezeptur Testserum. Dieses Produkt bleibt oft nach dem Kochen Hüttenkäse oder Quark. Jeder kennt den Seren in der Kosmetikindustrie verwendet, aber die vorliegende Molke viele für Abfall. Nachdem es zu Hause, nur goß das Serum, nicht zu wissen, dass es helfen kann, um den Körper deutlich verbessern, loszuwerden, die Probleme mit der Leber und Nieren. So essen Pfannkuchen im Serum kann ein wenig Hilfe, um Ihre Gesundheit.

 Pfannkuchenrezept Serum uns
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Wie man ein Vollserum zu Hause zu kochen?

Serum für Pfannkuchen können im Laden gekauft werden, aber wird viel nützlicher frische Produkte hausgemacht sein.

Hostess, die wissen, wie man kocht hausgemachten Quark, brauchen nicht ein Rezept, Serum, und in ihnen, so scheint es oft als eine Abweichung von der Vorbereitung dieses Gericht. Wenn Sie nicht so erfahrenen Koch, können Sie das Serum nach unserem Rezept zu machen.

Um die Serum vorbereiten müssen:

  • Milch. Es ist besser, eine echte Land zu nehmen, aber Sie verwalten und verpackt werden können.
  • Lemon.
  • Zwei emaillierte Topf mit 2 Liter.
  • Gaze oder Sieb.

Trans saure Milch in einer Emaillewanne und umrühren, kochen bei schwacher Hitze. Milch in jedem Fall sollte nicht sieden. Beim Erhitzen der Milch in Quark und Molke zu trennen. Sobald die Masse anfängt zu kochen, schalten Sie den Herd und lassen Sie den Inhalt der Pfanne abkühlen.

Befestigen Sie die zwei Lagen gefaltet Gaze an der zweiten Pfanne, so dass sie das Gewicht des Käses standhalten konnte. Sorgfältig wir filtern die abgekühlte Masse, Trennung der Käsebruch von der Molke.

Wenn Milch nicht sauer, es frisch in der folgenden Weise verwendet werden kann. Milch aufkochen und gießen Sie sie in der angespannten Saft von 1 Zitrone. Vom Herd nehmen und geben Sie cool. Muss bekommen eine Menge von den Abschnitten der Quark und Molke.

Sie können beginnen, Pfannkuchen zubereiten.

 Pfannkuchen mit Quark
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Rezept von Pfannkuchen auf Serum

Rezept für Pfannkuchen kann entweder Serum mit Eiern, und ohne sie.

Wenn Sie nicht möchten, dass die Eier, um den Teig für die Herstellung von Pfannkuchen Rezept auf der Grundlage unserer Notwendigkeit, die folgenden Bestandteile zu nehmen hinzuzufügen, dann:

  • Serum. Nun, wenn es noch warm ist.
  • Mehl.
  • Zucker, Salz, Backpulver.
  • Gemüse (Sonnenblume) Öl.

Rühren Sie oder wischen whisking batter, Mehl in warmen Molke, bis, bis eine cremige Masse. Der Teig sollte dick genug sein, aber gießt sein.

Fügen Sie den Zucker und Salz. Brauchen Sie ein wenig Zucker in den Teig war nicht süß.

Anzahl Natron nehmen je nach Säuregehalt der Molke. Versuchen Sie immer, den Geschmack des Teiges. Soda sollte spürbar sein, aber durchaus eine Spitze. Wenn Soda zu klein ist, sind die Pfannkuchen nicht verschwenderisch, aber seine große Anzahl von verderben den Geschmack von Pfannkuchen. Sie können die erste Pfannkuchen zu versuchen, und, nach seinem Geschmack, richtige Verhältnis von Inhaltsstoffen geführt.

Fügen Sie ein wenig Pflanzenöl, nur ein paar Löffel. Danach sollte der Teig an einem warmen Ort nicht weniger als eine Stunde gelassen werden. Im Idealfall, wenn der Teig in den Abend gekocht und Pfannkuchen morgens backen.

Bereiten Pfannkuchen auf mittlerer Hitze, und vorzugsweise einer gusseisernen Pfanne. Sie können auch die Teflon zu verwenden, aber es muss alle 2 Pfannkuchen geölt werden.

Wenn Sie kochen Pfannkuchen üppigen wollen, ist es notwendig, den Teig in die Mitte der Pfanne gießen und zu ermöglichen, ohne weitere Manipulation zu verbreiten.

Pfannkuchen sind unter der überdachten mit einem Deckel vorbereitet. In diesem Fall sind sie gebacken und mit angehoben. Ein paar Minuten später zu stürzen eine Pfannkuchen und schließen Sie dann den Deckel.

 Pfannkuchen mit Füllung
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Wie aus der restlichen Käse erfolgen

Um noch mehr leckere Pfannkuchen zu werden, können Sie mit einer Vielzahl von Zutaten stopfen können. Mit Füllungen Pfannkuchen im Serum kann herzhaftes Mittagessen, große Snack oder ein süßer Nachtisch sein.

Das Frühstück ist perfekt geeignet herzhaft und lecker frisch zubereitete Pfannkuchen mit Molkenkäse. Rezept Pfannkuchen ist ziemlich einfach. Für die Füllung die Sie benötigen:

  • 500 g Hüttenkäse;
  • 1 ganzes Ei;
  • 2 Eigelb;
  • 3 EL. Löffel Zucker;
  • 1 TL Grieß.
  • Salz;
  • Rosinen;
  • Vanillezucker (Vanille), um zu schmecken.

Hüttenkäse mit einer Gabel zerkleinern und reiben Sie das Eigelb. Gedämpft Rosinen mit kochendem Wasser für etwa 5 Minuten. Zusätzlich zu den Quark Rosinen, Zucker, Grieß, Vanille und Salz. Gründlich mischen alles. Es ist zu beachten, dass die Konsistenz einer Füllung für Pfannkuchen Serum sollte ausreichend dick sein, um nicht durch die Löcher strömen können.

Auf einem Pfannkuchen verbreitet genug, der Füllung und wickeln sowohl gestopft.

Wir verbreiten in einer Pfanne gefüllten Pfannkuchen und leicht auf beiden Seiten braten.

Servieren Sie diese Pfannkuchen mit Kondensmilch, Sauerrahm oder Marmelade.
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Curd mit Kokosnuss

Ein weiteres Rezept Quark, gut auf die Pfannkuchen auf Serum geeignet:

  • 250 g Hüttenkäse;
  • 1st. Löffel saurer Sahne;
  • 3 EL. Esslöffel Puderzucker;
  • 3 EL. Esslöffel Kokos;
  • Rosinen.

Hüttenkäse gerieben mit Sauerrahm, fügen Sie die Kokosnuss, Rosinen und Puderzucker. Alle mischen. Wenn die Füllung zu flüssig, ein wenig Kokos.

Setzen Sie eine ausreichende Menge der Füllung auf der Pfannkuchen und Rolle zu Rolle.

Guten Appetit!

 Leckere Pfannkuchen auf Serum




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