Rezepte Vorspeisen, warme Gerichte und Salate, die Sie auf der Ferien Tisch legen wollen, sollten sehr sorgfältig ausgewählt werden
. Zunächst müssen Sie die Anzahl der Gäste zu betrachten, so dass niemand hungrig gelassen wird
. Zweitens, die wichtige Rolle, die das Format des zukünftigen Ereignissen gespielt
. Wenn Sie ein großes Fest mit der Änderung der Gerichte geplant haben, ist es möglich, leichte Snacks, wie Schaschlik mit Gemüse, Canapés, Obstsalat, Zwiebeln Pfannkuchen und mehr vorbereiten
. Und wenn der Urlaub wird ein Früh sein, dann müssen Sie auf wesentlichere Gerichte zu konzentrieren, die in diesem Fall wird eine komfortable "in Bewegung" haben müssen
. Vergessen Sie auch nicht, dass nicht alle Fleisch essen
. Für solche Menschen müssen auf den Tisch gelegt werden, ein paar Snacks
. Im Allgemeinen können Sie, wie eine freundliche und verantwortungsvolle Besitzer sollte im Voraus vorbereitet werden - nicht nur, um über die Vorlieben der Gäste essen zu lernen, sondern auch über ihre Religion
. Also werden wir hart arbeiten müssen
. Aber nicht alles ist so gefährlich, wie es auf den ersten Blick scheinen mag
. Die Hauptsache - eine positive Einstellung, gute Rezepte und Qualitätsprodukte
. Wir werden dazu beitragen, die Original Menüs für Ihren Urlaub!
Frisches Gemüse im Teigmantel
Bereit für ein festliches Mahl und nach geeigneten Rezepten für leckere Salate und andere Gerichte auf der Suche? Dann lassen Sie uns mit den Vorspeisen beginnen, weil sie dazu bestimmt sind, Intrigen und "provozieren" die Gäste auf die nachfolgenden Gerichte völlig überwältigen. Wir bieten Gemüse gebraten im geschlagenen Eierteig zu machen. In der Regel in der Weise hergestellt, Fisch oder Fleisch, wie wir weg von der traditionellen Menü.
Zutaten:
vier mittelgroße Auberginen
pfeffer
Karotten - eine Sache,
300 ml Pflanzenöl,
25 Gramm Basilikum
Ei - einem Stück
Paprikapulver - ein Teelöffel
¼ kleinen Löffel Salz
Drei Löffel (EL) von Mehl
Mineralwasser - ein Glas
Zubereitung:
Gewaschen Gemüse auf dem Tisch lag und teilen sich in acht Teile Pfeffer, aus dem die Mitte eines vorge entfernen und Karotten, Auberginen und in große Stäbe geschnitten
. Um den Teig zu machen, wischen Sie das Ei in eine Schüssel und zerkleinerte Basilikum, gewürzt mit Salz und alle süßer Paprika, falls gewünscht, können auch schwarzer Pfeffer hinzuzufügen (was bedeutet, Masse)
. Geben Sie nun das Mehl und alle Zutaten
. Dann allmählich, ohne aufzuhören, einen Löffel zu betreiben, gießen Sie ein Glas Wasser und machen den Teig dünn
. Senken Sie es gehacktem Gemüse und teilen Sie sie in heißem Öl, raffiniert
. Wenn sie mit einer Kruste bedeckt, war es Zeit, die Produkte aus der Pfanne nehmen
. Bitte beachten Sie, das Gericht bekommt genug Fett, so dass für mehr Komfort und Fertigwaren ist besser, auf einem Teller mit Küchenpapier legen
. Wenn Sie sie als Vorspeise servieren möchten, dann schauen Sie interessante Rezepte Saucen für Gemüse
. Auch dieses Gericht zur Schule Koteletts garniert werden
.
Roll Karotte Käse
Festliche Stimmung könnte nicht besser von köstlichen Speisen begleitet werden daher nicht auf das Gesicht in den Dreck vor den Gästen fallen, brauchen Sie nur ein paar gute Rezepte. Über Salate reden später, aber jetzt aufmerksam Gericht aus Karotten. Erfrischungen in der Form einer Rolle wird in der Regel von der Leber oder Pastete vorbereitet, und wir werden einen Gemüsegericht mit Käse zu machen.
Zutaten:
Ein halbes Kilogramm Karotten
vier Eier
50 Gramm frische Butter
Bündel Koriander
175 Gramm Frischkäse (wir "Philadelphia")
Bund frischer Dill
4 Gramm Salz und so viel Pfeffer (schwarz)
Zubereitung:
So starten Sie genießen eine Karotte - reiben Sie es auf einem Medium Reibe, und dann in Butter braten, sollten Sie regelmäßig Rührlöffel. Nun nehmen Sie das Eiweiß Schneebesen Schneebesen in einer piala und dem Eigelb in einem anderen, dann gießen Sie die beiden Produkte separat in gebräunt Karotten und gut mischen. Als für das Salz und Pfeffer würzen, dann fügen Sie sie nach Ihrem Geschmack.
Schalten Sie den Ofen vorheizen auf 180 Grad, bedecken Sie dann den speziellen Papierfach und Platz auf einer Karotte, so dass Sie den Kuchen eingeschaltet haben. Backen des Produkts, ständig zu beobachten, dass es nicht verbrannt wird, etwa 20 Minuten.
Nun zur Herstellung des Käsefüllung. Mit sauberen grünen reißen die Blätter und wischen sie an den Mixer, dann eine Verbindung mit einem warmen Käse und glatt rühren.
Wenn eine Schicht aus Karotten bereit sein wird, entfernen Sie sie aus dem Ofen auf den Tisch legen ein neues Stück Pergament, und oben auf dem Kuchen, die das Papier auf dem es gebacken wurde, und ein nasses Handtuch abdecken. Sobald alles abgekühlt ist, bürsten Sie den Kuchen Käsefüllung und rollen sie in eine Rolle. Kühlen Sie in den Kühlschrank für etwa eine Stunde nach dem Schnitt Produktmittelwerte Tassen und servieren.
Neben Salaten und Vorspeisen, müssen Sie Sorge für die Zubereitung von warmen Speisen zu nehmen. Durchsuchen Sie kulinarische Führungen und machen das Originalmenü nächsten Urlaub.
Eingelegte Rüben
Viele Hausfrauen, so dass Menüs für den festlich gedeckten Tisch, zählen ein Rübensalat. Sie bestehen oft aus preisgünstigen Produkten, aber trotzdem einen sehr hellen und sehr lecker. Wir bieten ein kleines Experiment und bereitete in Essig eingelegte Rüben, die als Snack mit Kartoffeln, Fleisch und Gemüsegerichten eingereicht werden können.
Zutaten:
beet - 500 Gramm
Zwei lila Zwiebel
Marinade:
Piment
frischem Ingwer - 30 Gramm
sieben Stücke von Gewürznelken
8 Gramm Salz
pepper - 7 Gramm
zwei Lorbeerblatt
zwei Gläser warmes Wasser
Essig - 150 ml
100 Gramm goldenen Honig
Zubereitung:
Kochen Sie die Rüben in einer großen Menge von Wasser, nachdem die Drain, coole Gemüse und die Haut abziehen. Schneiden Sie nun süßen Zwiebeln und Rüben dünne Halbringe.
Kochen Sie die Marinade und gießen Wasser in all der Gewürze in der Rezeptur, dann den duftenden Honig und Ingwer, in dünne Streifen schneiden. Nach 15 Minuten, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und gießen Sie in es die übliche Essig, dann gut und in den Kühlschrank zu mischen. Die resultierende Mischung gießen Sie das Gemüse und lassen Sie sie stehen in der Wärme einer Stunde nach dieser Zeit legte die Rüben in den Kühlschrank.
Kann für diesen Snack Gewürze wählen Sie sich selbst oder sie einfach ergänzen die im Rezept angegeben. Es hängt davon ab, ihnen den nächsten Geschmack Ihrer Gerichte.
Salat "Light" mit roten Rüben und Pflaumen
Wir empfehlen, für den Urlaub Tisch mehr Licht Gemüse-Salat und ein paar Fleisch zu kochen. Nach dem Essen wird reichlich und herzlich, so dass Ihre Gäste nicht zu viel gegessen und hielt die Geister haben, geben Sie ihnen die Wahl. Jemand mag Hühnchen, und die Damen werden wahrscheinlich einen Salat von Rüben und Zwetschgen Rezept, das wir mit Ihnen und mit anderen teilen möchten.
Zutaten:
Zwei große Rüben
eine Handvoll von Pflaumen
Bündel grüne Zwiebeln
Gewürze und Salz - nach Geschmack
drei Knoblauchzehen
Kopfsalat
zwei Esslöffel Essig (Aceto Nutzung)
Walnussöl - 15 Gramm
Zubereitung:
Zuckerrüben Salat Rezepte sind so vielfältig, dass es nicht immer leicht, eine Entscheidung für die eine oder andere zu machen. Wir empfehlen, einen Teller mit Pflaumen, die perfekt mit den gekochtes Gemüse mischt. Ihre Gäste lieben!
Also, zwei Rüben kochen (dies wird etwa 40 Minuten dauern), dann übergießen mit kaltem Wasser und sauber mit einem Messer. Jetzt reiben mit Gemüsereibe und Pflaumen, die zuvor in warmem Wasser eingeweicht, in mehrere Stücke geschnitten. Grüne Zwiebeln fein hacken und schleifen Sie den Knoblauch mit einem Messer. Jetzt, in einer tiefen Schüssel mischen alle Zutaten nach Ihrem Geschmack, fügen Speisesalz und Gewürzen, und in dressing in Eingriff gebracht werden. Um dies zu tun, schließen Sie das Öl und Balsamico-Essig und gut mischen. Nun gießen Sie die Mischung erhalten Gericht. Auf einer großen Platte Setzen Sie die Salatblätter, und oben - das fertige Gericht streuen die Überreste von Zwiebeln.
Manchmal sind diese Rezepte enthalten Inhaltsstoffe, die nicht immer bekommen, um zu kaufen. In diesem Fall einfach kaufen Produkte Pendants. Zum Beispiel, anstelle von Olivenöl, verwenden Sie mehr Gemüse und Gourmet-Käse ersetzen wirtschaftlicher Klasse. Im Allgemeinen ist die Annäherung an das Festmenü mit dem Geist und der Anteil der Funktionalität!
Salat "Italiener" von Gemüse
Rezepte selbst die herkömmliche der üblichen Salatgemüse kann originell sein, so dass sie verdienen, um Ihren Urlaub Tisch zu dekorieren. Bot uns die Schüssel saftig und aromatisch-Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft, Knoblauch ist ein perfekter Begleiter zu Fleischgerichten.
Zutaten:
Drei große Tomate
Onions - einem Stück
eine Gurke
Ein Eisbergsalat
Füllung:
eine halbe Zitrone
EL Butter
Oliven, entsteint - zehn Stück
Knoblauch - zwei Knoblauch
Salz - in Ihrem Ermessen
Dekoration:
30 Gramm frische Kräuter (Basilikum wird empfohlen, um zu nehmen oder Petersilie)
Zubereitung:
Gewaschen Salat zerlegen Hände auf Blätter und Tomaten, so dass sie leicht gereinigt werden können, übergießen abwechselnd heiß und dann kaltes Wasser. Als ein Ergebnis der Temperatur ändert Gemüseschalen platzen, und Sie können leicht entfernen Sie es. Jetzt hacken Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebel - dünne Ringe. Diese Salatrezepte beinhalten oft die Verwendung von weiße Zwiebel Gemüse. Aber wenn Sie können, kaufen die lila Zwiebel, ist es viel süßer und Mahlzeit aus sich herausstellt, sehr lecker.
Ich aß sie eine bittere Gurke bekam, seine Haut zu entfernen und schneiden Sie die mittelgroße Scheiben schneiden. Jetzt achten Sie auf die Tankstelle, die vorbereitet wird, ist sehr einfach: Olivenöl, werfen ein oder zwei Prisen Salz und einem Spritzer Zitronensaft. Alle Zutaten und gießen Sie die Sauce sie Gemüse, die vorge verbinden in dem gleichen Behälter. Servieren auf dem Tisch in einem schönen Salatschüssel, streuen Sie es mit gehackten Greens und garniert mit Oliven. Jetzt können Sie wirklich bereit für den Urlaub Abendessen!
Pilzsalat mit Huhn
Zu der Zeit beiseite all die Lieblingsrezepte von "Dressed Herring" und dem traditionellen "Olivier" gesetzt. Lassen Sie diese Zeit, wird Ihren Urlaub Salate jemand nicht vertraut sind. Glauben Sie mir, bietet diese noch mehr wollen, um sie auszuprobieren. Wir bieten auf den Tisch legen eine Schüssel mit Pilzen und Huhn, mit einer köstlichen Sauce gewürzt.
Zutaten:
Oliven (vorzugsweise so, dass sie ohne Samen) - 10 Teile
150 g frische Champignons
Käse - 200 Gramm
250 Gramm gekochten Filets
ein Eigelb
pepper - optional
Teelöffel Senf
Essig - einen Löffel (Esszimmer)
Pflanzenfett
Salz und Zucker - nach Geschmack
drei Esslöffel Naturjoghurt
Zubereitung:
Für eine halbe Stunde vor dem Kochen, kochen das Huhn, dann gießen Sie die Flüssigkeit unnötig und zerlegen Sie das Fleisch in dünne Fasern.
Wenn man Oliven, entkernt gekauft haben, dann gibt es keine Notwendigkeit, das letzte von selbst zu entfernen. Jetzt hacken Sie die Pilze in kleine Scheiben, Käse - Würfel und Oliven - in zwei. Setzen Sie diese Zutaten und das Huhn in eine tiefe Schüssel und mischen.
Rezepturen Salatdressings überraschen manchmal: sie können sowohl die einfachste, wie Mayonnaise oder Pflanzenöl und komplexer. Versuchen Sie, diese Kombination: eine scharfe Senf, Essig, Huhn Eigelb und Zitronensaft. In diesen Zutaten ein wenig Salz und Pfeffer würzen und Schneebesen Schneebesen sie, und dann nach und nach Öl hinzuzufügen, Rühren regelmäßig, bis die Mischung dick. Hier ist nun das Layout der im Rezept Joghurt angegebenen Betrag. Gießen Sie in die vorbereitete Soße Salat, Löffel ein paar Mal, um Dinge zu mischen - und Sie können auf den Tisch bringen.
Die festlichen Menü sollte radikal anders, was Sie für einen bescheidenen Familienfest zu machen. Denn hier und kehren mehr und die Anzahl der Gäste, und die Atmosphäre ist förderlich für die Kreativität. Mit unserem Rezepte, um eine originelle und ungewöhnliche Salate machen, Snacks, kümmern sich um die Herstellung von herzhaften Hauptgerichten, unter gebührender Berücksichtigung dient. Denken Sie daran, dass von der Versorgung und die Gestaltung der Tabelle hängt sehr viel! Kein Wunder, dass das Mittagessen in einem Restaurant viel schöner als zu Hause essen.
