So dass Sie benötigen, werden - die Inspiration, das Originalrezept oder die Unterstützung bei der Entwicklung von neuen Gerichten - alles, was auf dieser Website. Erstellt zur Unterstützung der jungen und erfahrenen Dominas, er leitet, ermutigt, fördert die Entwicklung und Verbesserung der kulinarischen Fähigkeiten eines jeden Koch. Möchten Sie einen Schmand-Kuchen vorbereiten möchten - kein Problem! Hier finden Sie eine Menge Tipps und eine Vielzahl von Variationen dieses Dessert zu finden. Und auf der Grundlage der Tatsache, in dem, was ein Gericht stehen, nimmt eine geeignete Creme, um es: Käse, Pudding, Beere, auf der Grundlage der Kondensmilch oder das andere. Jetzt müssen Sie nicht zu kulinarischen Führungen zu blättern, denn es hat alles, angefangen bei Vorspeisen und endend mit der originellsten Urlaub Gerichte.
Die süßen - Süßigkeiten, Schokolade, Kekse - auf jeden Fall machen das Leben "delicious" und fröhlich. Daher ist in den Augenblicken des Lebens Erfahrungen, Sorgen oder Probleme bei der Arbeit, viele Frauen, Teenager und sogar Vertreter der starke Hälfte der Menschheit beginnen, in Desserts engagieren. Wenn es stellt sich die Geister, warum dann nicht? Die Hauptsache - die goldene Mitte zu beobachten und nicht in der Zeit zu stoppen, um nicht ihre Figur zu verletzen. Natürlich sparen Süßigkeiten nicht nur in Zeiten der Rezession, helfen sie markieren einen weiteren Sieg oder zum Beispiel zum Geburtstag. Für solch eine fröhliche und freudige Ereignisse, die Sie brauchen, um etwas Besonderes vorzubereiten. Wir bieten eine schonende Rezept für saure Sahne und Hüttenkäse-Creme, die passend für jeden Kuchen ist.
Die Creme der Creme mit Hüttenkäse
Dies ist mehr als ein einfaches Rezept für eine harte Desserts. Mit ihm können Sie kochen ein sehr saftig und süß saurer Sahne und Frischkäse, der nicht nur für die Imprägnierung von Kuchen geeignet ist, sondern auch Kuchen, Eclairs. Hinzufügen, um sie ein wenig frische oder getrocknete Früchte - Bananen, Äpfel, getrocknete Aprikosen, Pflaumen - und bekomme eine perfekte Frühstück, erregt den ganzen Tag.
Zutaten:
400 Gramm eines Hauses oder einem Geschäft Käse
Zucker - nach Geschmack
drei Esslöffel saure Sahne
Verpackung Vanillin
Zubereitung:
Wenn Sie einen Mixer oder Mischer haben, verwenden Sie eines dieser Geräte - es kann einen üppigen und dicke Sahne schlagen, wird es viel einfacher. Andernfalls, gut mit einer Gabel zerdrücken in kleine Krümel starten Sie den Käse. Vanille gibt einen besonderen Geschmack herzhaften Fleisch- und spezifischen Geschmack. Einige fügen Zitronen- und Orangenschalen, die auch recht appetitlich.
Back-to-Essen kochen. Also, legen diese in den Formulierungsbestandteile in eine Schüssel oder Mixer in eine Schüssel geben und gut mehrfach mischen. Wenn Sie die Creme kam sehr süß möchten, nehmen Sie viel Zucker - vier oder fünf Esslöffel. Muss das fertige Produkt zunächst darauf bestanden werden, aber senden Sie es im Kühlschrank für eine Weile. Falls gewünscht, geben Sie ein paar frischen Beeren. Für dieses Ideal Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren.
Wie Sie sehen können, ist das Rezept unglaublich einfach - genau das, was macht, dass ein paar Zutaten schlagen. Vorbereitung der Creme wird am wenigsten Zeit. Während er darauf besteht, backen Biskuit, kühlen sie, in zwei Hälften geschnitten, und dann schmieren Sie die saure Sahne, Quark Gewicht und Dichtung. In der Mitte der Wüste kann in Dosen Pfirsiche oder Ananas hinzuzufügen. Aber im Sommer, natürlich, ist es besser, nur frische Früchte und Beeren zu verwenden. So bekommen Lust, und füllt den Körper dringend benötigte Vitamine.
Curd cream "Zest" mit Zitrone
Wenn Sie sich entscheiden, um einen Kuchen Sauerrahm für meine Familie zu backen, aber nicht wissen, welche Creme ist das Beste für ihn zu wählen, um dieses Rezept zu realisieren. Es ist sehr einfach und unkompliziert, so dass selbst wenn Sie keine Zeit haben, um Vorbereitung der Nachspeise verzögern muss nicht haben. Einfach kaufen eine fertige Kuchen in einem Supermarkt in einen Mixer geben und Peitsche Hüttenkäse. Mit einem Minimum an Aufwand, endlich maximalen Genuss.
Zutaten:
ein halbes Kilogramm fettarme Frischkäse
400 ml Sahne
zwei Zitronen
15 Gramm Zucker
Esslöffel Gelatine
Zubereitung:
Das Rezept wird eine unglaublich leckere Creme, die den Geschmack von absolut jeder Kuchen, zum Beispiel, Biskuit oder Gebäck zu verbessern machen. Dieses Mal statt saurer Sahne verwendet werden, nur dicker zu nehmen, oder schlecht vzobyutsya Produkte, werden entstandene Masse zu verbreiten. Wie für die Gelatine, ist es empfehlenswert, das Instant-Produkt, das nicht braucht, um für eine lange Zeit, sich aufzulösen, was Zeit spart getränkt werden zu kaufen.
Nun, kommen wir? So starten Sie schütten Zucker und Käse zerdrücken Sie die Zutaten mit einer Gabel. Dann, in einer separaten Schüssel Spritzer Zitronensaft, Zitronenschale und reiben auf einer kleinen Reibe. Zu kosten die Creme nicht zu stark gedreht wird, fügen Sie nicht zu viel Fruchtschalen - nur ein oder eineinhalb Esslöffel. Verbinden Sie nun einen Topf alle der oben genannten Zutaten sowie Sahne und mischen Sie alles gut.
Die Wende von Gelatine: füllen es mit Wasser und lassen Sie stehen für etwa drei bis vier Minuten, je nachdem, welche Artikel Sie gekauft haben. Sobald es quillt, überschüssige Flüssigkeit ablassen und die Schüssel auf dem Herd, so dass sehr kleine Flamme. Koch ständig rühren, aber nicht zum Kochen bringen. Wenn die Gelatine aufgelöst und es wird einen einzigen Teig seid, schalten Sie den Brenner und lassen Sie es abkühlen. Die resultierende Masse nach und nach eine kleine Jet-Typ in Quark und Buttercreme, dann schlagen mit einem Mixer oder einem speziellen Schneebesen, arbeiten von unten nach oben.
Das fertige Produkt wird nicht empfohlen, sofort up in der Wirtschaft, ist, dass sie zu schmieren Kuchen. Die Creme sollte darauf bestanden werden, so senden Sie es im Kühlschrank für eine halbe Stunde, und vorzugsweise für 60 Minuten. Wenn Sie sich entscheiden, einen Obstkuchen zu machen, können Sie auch einige Beeren Quark, Bananen, Orangen und Kiwi hinzuzufügen. Sie Gericht wird mehr saftig, reichhaltig und lecker. Guten Appetit!
Orange-Zitrone Frischkäse
Wenn Sie nicht dazu neigen, Delikatessen und bevorzugen die klassische Kombination, machen eine regelmäßige saure Sahne mit Zucker und Quark. Aber Obstliebhaber genießen das folgende Rezept, die Orangen, Zitronen und kandierte Früchte enthält. Um nicht in die Küche zu lange zu verbringen, empfehlen wir Ihnen, Instantgelatine Blätter oder Taschen zu kaufen.
Zutaten:
Verpackung Fett Sauerrahm
350 Gramm Quark
100 ml frisch gepresster Orangensaft
20 Gramm Gelatine (etwa zehn bis dreizehn Blätter)
½ Zitrone
kandierte Früchte - 50 Gramm
100 ml warmem Wasser
Puderzucker - 150 Gramm
Vanille - auf Anfrage
Zubereitung:
Um Creme kam sanfter, genügt es nicht, einfach auf Pfund Käse mit einer Gabel einstechen. Wenn Sie einen Mixer oder Mixer, eine bessere Nutzung dieser Küchengeräte, die sonst Angebot mehrmals, um durch den Fleischwolf Inhaltsstoff zu überspringen. Dann gießen Sie sie Puderzucker, in kleine Würfel schneiden und kandierten Zitronen und Orangenschalen. Letzteres kann in dünne Streifen schneiden.
Jetzt ist hier, geben Sie zwei Arten von frisch gepressten Fruchtsaft. Einige fügen Nektare Startklar zum Shoppen, aber sie sind mit Emulgatoren und Farbstoffe vollgestopft, so ist es besser, natürlich, verwenden Sie einen natürlichen Saft. Setzen Sie die Gelatineblätter in einer flachen Schale und mit Wasser bedecken. Die resultierende Flüssigkeit-Wärme bei mittlerer Hitze arbeiten ständig mit einem Löffel. Nachdem das Produkt vollständig gelöst, gießen Sie sie in der Creme. Am Ende, Sauerrahm, zu einer homogenen Masse üppigen mit Puderzucker und Vanille und ein paar Mal ausgepeitscht, die Dinge durcheinander. Voila, ist das Gericht fertig!
Birnencreme
Um Ihre kulinarischen Sparschwein variieren, bieten wir ein weiteres Rezept für eine köstliche Creme ohne die Creme, die Milch enthält. Die ungewöhnliche Geschmack und das Aroma der Schale gibt dem Birnenpüree. In Kombination mit kandierten Früchten und Vanille bekommen ein echtes Meisterwerk. Das Futter kann nicht nur für die Imprägnierung von Kuchen verwendet werden, sondern auch zum Frühstück. Dies ist ein guter Start in den Tag.
Zutaten:
120 Milliliter Milch
300 g Hüttenkäse
Zucker - zwei oder drei großen Löffeln
15 g Birnenpüree
zwei Prisen von Vanille
Schokolade - auf Anfrage
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie, um sich aufzuwärmen ein wenig Milch, aber auf jeden Fall, nicht kochen. Dann gießen Sie die Zutaten in die Schüssel mit einem Mixer, gießen Sie sich hier nicht zu fettarmen Quark, ein paar Prisen von Vanille, Zucker oder Mehl sowie Fruchtpüree. Wenn Sie eine Creme, Schokoladengeschmack geben wollen, reiben die Hälfte der Fliese oder schwarz Milchprodukt. Wischen Sie alle Zutaten in eine dicke Sahne glatt.
Einige Hausfrauen, zum ersten Mal mit diesem Rezept, die Milch kann nicht berechnet werden, so dass die Creme bekommen zu flüssig. Um hier Abhilfe zu schaffen, ein wenig Käse oder geben Sie eine Pre-eingeweichte Gelatine Blätter (1-2 Esslöffel). Jetzt promazhte Kuchen und lassen Sie es brauen Kuchen. Wenn Sie ein bisschen von Rahm nach links, schmücken sie mit kandierten Früchten, Nüssen oder Rosinen und dienen dem Kind zum Frühstück.
Um zum Nachtisch immer köstlich wandte sprühen, denken Sie daran, ein paar Regeln. Zuerst kaufen Sauerrahm - es ist dichter und nützlich. Wenn Sie im Laden gekauften Lebensmittel zu verwenden, legen Sie sie in Gaze und Belastung auf Gewicht für mehrere Stunden. Zweitens immer wischen Sie den Käse durch ein Sieb oder lassen es durch einen Fleischwolf, dann wird das Gewicht kommen, viel süßer. Sie möchten Pikanterie in die Schale geben? Geben Sie eine Prise Vanille und Zitronenschale. Und vor allem - zu tun Käse-Sahne-Torte mit Freude und gute Laune.
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