Es ist kein Geheimnis, dass der beste Snack zum Bier, und das nicht nur für Bier, sind Garnelen. Aber, wie man sie vorzubereiten und zu wählen, sicherlich sehr wenige Menschen wissen. Gebratene Garnelen in Sojasauce - ein Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.
Aber damit es auf diese Weise passieren, ist es wesentlich, die Garnelen zu wählen. Gute und frische Meeresfrüchte sind sicher, dass Sie mit seinen reichen Geschmack zu gefallen. Es ist sehr einfach - um festzustellen, ob frische Garnelen, nur auf sein Erscheinungsbild aussehen:
Schale (veraltete Meeresfrüchte er getrocknet war);
Spot (anzuzeigen, dass ein Produkt der Armen haben versucht, gutartige).
Es erübrigt sich zu roten sollte auch alarmiert, - es sollte natürlich rosa sein.
Wenn daher empfohlen Einkauf bis zur ersten achten Sie auf diese Funktionen. Vergessen Sie auch nicht, dass der Verkauf ist so roh und gekocht gefrorenen bereits krevetki.Vtorye müssen in viel kochen weniger Zeit - nach dem Kochen ein Maximum von ein paar Minuten. Weitere grundlegende Unterschiede nicht - können Sie jede verwenden.
Also, Sie waren in der Lage, um zu kaufen, was Sie wollten? So gehen wir in die Küche, und fahren direkt mit der Vorbereitung.
Rezept mit Knoblauch
Die erste ist die einfachste Speise zu. Beachten Sie, dass die einfachste - bedeutet nicht geschmacklos. Oh Fingern, dann haben Sie wahrscheinlich zu lecken!
Zutaten:
500 g Garnelen
10-12 Knoblauchzehen
1 \ 2 Zitrone
2 EL Butter
Grüns
Pfeffer, Salz
Sojasauce
Zubereitung:
Shrimp bei Raumtemperatur, trocken aufgetaut und dann aus der Schale gereinigt. Knoblauch sauber, hacken und hinzufügen, um das Gesamtgewicht. Squeeze Zitronensaft verrühren und über die Garnelen mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, und dann lassen Sie für ein paar Minuten, um Meeresfrüchte in Zitronensaft und Knoblauch eingeweicht.
In einer Pfanne die Butter hinzufügen, dann drücken Sie den Saft, legte Meeresfrüchte auf der Pfanne. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit Sojasauce fertige Gericht kann mit Zweige Grün dekoriert werden. Guten Appetit!
Rezept "Ogonjok"
Dieser Kurs ist sicher, Fans von kleinen scharfen bitte. Aber Vorsicht - Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, die aus der Nutzung solcher Lebensmittel ist besser, der Stimme enthalten.
Zutaten:
500 g jeder Garnele
8 Knoblauchzehen
100 ml Sojasauce
1 \ 2 Zitrone
Curry - nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie Meeresfrüchten bei Raumtemperatur, trocken und dann aus der Schale gereinigt, in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl, Saison mit Curry auftauen. Pfeffer setzen, um zu schmecken, aber nicht zu weggetragen - sonst riskieren Sie die Schale ungenießbar zu machen.
In der Zwischenzeit müssen Sie die Sauce zu kochen. Dafür ist es notwendig, mahlen und mischen Sie den Knoblauch mit Sojasauce, Zitronensaft hinzu und rühren gelassen für eine halbe Stunde Infusionen. Bereit Meeresfrüchten auf eine Platte, dann gießen Sie den Verband. Guten Appetit!
Garnelen in der Schale gebraten
Dieses Rezept ist in Eile ist gut, weil es in einer Angelegenheit von Minuten hergestellt werden - so dass es hilft, wenn Sie plötzlich stieg auf die Gäste! Natürlich, wenn man Glück hat, habe in den Gefrierschrank Meeresfrüchte verloren.
Zutaten:
500 g jeder Garnele
2 EL Hühnerbrühe
1 Bund Schnittlauch
2 EL Pflanzenöl
1 TL Sojasauce
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Die Zwiebeln müssen grob gehackt werden und Meer Shell in einer Pfanne in Butter mit Gemüse, Salz und Pfeffer, fügen Sie die Hühnerbrühe. Fry für 10-15 Minuten goldbraun, fügen Sie dann die grüne Zwiebeln, auf einem Teller und gießen Sie die Sojasauce. Guten Appetit!
Das Rezept mit Tomaten
Im Sommer können Sie den Haushalt überraschen und kochen Garnelen mit Tomaten - den Geschmack von diesem Gericht eine sehr originelle und sicherlich wird Ihnen gefallen.
Zutaten:
500 g Königskrabben
2 große Tomaten
100 ml Sojasauce
2 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Meeresfrüchte in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl, Pfeffer und Salz. Schneiden Sie Tomaten in Würfel schneiden und arrangieren auf der Oberseite der Garnelen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und geben Infusionen für 5 Minuten. Bereit Meeresfrüchten serviert auf einem schönen Teller, gegossen Sojasoße. Gebratene Garnelen mit Tomaten bereit. Guten Appetit!
Rezept mit Sesam
Dieser Teller ist nicht nur köstlich, aber auch sehr nützlich, insbesondere im Magen-Darm-Trakt. Aber missbrauchen es, natürlich, es nicht wert.
Zutaten:
500g Garnelen alle
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 ml Sojasauce
4 EL Olivenöl
2 Esslöffel Sesam
5-6 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Meeresfrüchte Abtauung und in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl, Pfeffer und Salz. Braten Sie sie brauchen, mindestens 15 Minuten, bis sie goldbraun sind, und für 5 Minuten, bis gekocht mit Sesam bestreuen. Dann legte sie auf einen Teller und gießt Sahne-Sauce. Falls gewünscht, dekorieren mit Grüns und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Sauce ist bereit, zu vergeben - in Butter braten ein paar Löffel Mehl, ein wenig Milch - die Konsistenz sollte wie eine flüssige Sahne sein. Für solche Gerichte als Garnierung eher angebracht, gedünstetes Gemüse werden. Guten Appetit!
Das Rezept mit Honig
Ich genieße ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen? So kann man einfach nicht entgehen lassen dieses Originalrezept. Während viele Mätressen haben Angst vor einem so ungewöhnlichen Kombination aus sehr gutem Grund - in der Regel dieses Gericht geht sehr schnell in die Kategorie Favoriten.
Zutaten:
500 g jeder Garnele
6-7 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 EL Pflanzenöl
3 EL Sojasauce
3 Esslöffel Honig
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
In einer Pfanne mit Pflanzenöl braten Sie die gehackte Zwiebel, Honig in drei Esslöffel warmes Wasser verdünnt und gründlich mischen, dann die Meeresfrüchte. Fry für 10-15 Minuten goldbraun backen. Servieren Sie sie auf dem Tisch mit Soja-Sauce, auf einem schönen Teller gelegt. Für die Original-Teller mit gehackten Nüssen bestreuen können - die besten Mandeln, aber gehen und Walnüssen. Guten Appetit!
Gebratene Garnelen in Mehl
Trotz der Tatsache, dass dies scheint ganz ein einfaches Rezept, den Geschmack der fertige Gericht vor allem Lob.
Zutaten:
500 g jeder Garnele
200g Mehl
1 Ei
3 EL Pflanzenöl
Pfeffer, Salz
100 ml Sojasauce
Zubereitung:
Schlagen Sie Ei, Pfeffer und Salz. In einer Pfanne gießen Sie das Pflanzenöl, dann tauchen jedes Garnelen ersten in das Ei und dann in Mehl in die Pfanne und braten, bis gekocht. Einfach ausgedrückt, ist das Prinzip der Herstellung die gleiche wie die Fische im Teig - nichts Besonderes, die Macht der auch unerfahrene Gastgeberin. Falls erforderlich, mit Salz und Pfeffer. Guten Appetit!
Wine
Dieses Gericht wird so verfeinert, dass er und der König der Tabellendatei ist nicht schwer!
Zutaten:
500 g Garnelen
200 g Wein
1 \ 2 Zitrone
2 EL Butter
2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
100 ml Sojasauce
Zubereitung:
Meeresfrüchte in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl und Butter, Pfeffer und Salz. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Wein und Zitronensaft. Fry Meeresfrüchten bis der Wein vollständig verdampft. Serviert auf einem Teller mit Sojasauce (optional) und mit Zweige Dill verziert. Guten Appetit!
Rezept mit Käse
Käse kann eine Schüssel geben, ein völlig neues Gesicht, so das ist das Rezept, um zumindest einmal zu versuchen. Und wir sind fast sicher, dass Sie werden es lieben!
Zutaten:
500 g jeder Garnele
200 g Hartkäse
1 \ 2 Zitrone
3 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
100 ml Sojasauce
Zubereitung:
Meeresfrüchte ist notwendig, um in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl, Pfeffer und Salz braten. Reiben Sie den Käse auf einem Medium Reibe, und dann zu den bereits vorbereitet Garnelen anbraten bis sie leicht hinzufügen, bis es geschmolzen ist.
Einige Hausfrauen in der Regel Käse Garnelen besprengt nur nach Wärme behandeln - Sie entscheiden. Aber, natürlich, in jedem Fall, müssen Sie den Fisch auf einem Teller anrichten und mit Zweigen von viel Grün setzen. Am besten ist es, diese Käsesorten, die gut zu schmelzen verwenden - zum Beispiel Russland. Guten Appetit!
Gebratene Garnelen mit Granatapfel
Ein weiteres Rezept, das als Folge der sehr würzig und ungewöhnliche Schale erhalten wird, enthält in seiner Mitgliedschaft Granatapfelsaft.
Zutaten:
500 g jeder Garnele
200 g Granatapfelsaft
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
1 \ 2 Zitrone
Pfeffer, Salz
100 ml Sojasauce
Zubereitung:
Meeresfrüchte in einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl und Butter, Pfeffer und Salz. In Grenadine und Zitronensaft. Fry Meeresfrüchten, solange Granatapfelsaft vollständig verdampft. All das Gericht fertig! Guten Appetit! Natürlich ist es am besten, frischen Granatapfelsaft verwenden, aber zumindest kommen nach unten und Flasche.
Rezept mit Mayonnaise
Dieses Gericht ist furchtbar nahrhaft, aber sehr lecker, so dass manchmal selbst, Ihre Lieblings, und Sie sich verwöhnen lassen können. Vor allem, da viele von euch nicht um jeden Wunsch zu essen - es ist sehr befriedigend.
Zutaten:
500 g Garnelen
200 g Mayonnaise
4 Knoblauchzehen
1 \ 2 Zitrone
Pfeffer, Salz
100 ml Sojasauce
Zubereitung:
Einmal aufgetaut Meeresfrüchte, legen Sie sie in einer Pfanne, Pfeffer, Salz, und fügen Sie die Mayonnaise auf die Oberseite. Mischen Sie und braten Sie für 15 Minuten. Ready-gebratene Garnelen mit Mayonnaise Ausbreitung auf einem Teller, fügten sie hinzu Zitronensaft und, wenn gewünscht, Sojasauce. Guten Appetit!
Wie Sie sehen können, die Variationen von Rezepten sehr, sehr viel zu sehen. Versuchen Sie, sie alle zu kochen - und am Ende werden Sie Ihre Lieblings haben. Außerdem - wenn Sie ein begeisterter Koch sind, können Sie mit Zutaten experimentieren und kommen mit etwas von ihrer eigenen.
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