Leider sind nicht langlebig reichlich Gemüse der Saison (wenn alles frisch und alles nur aus dem Garten). Meiste Zeit des Jahres sind wir Inhalte entweder für den Winter oder Gewächshausgemüse gespeichert. Und wenn die Kohl, Karotten und Rüben haben traditionell zu Ehren der anderen leckere und gesunde Wurzeln, wir irgendwie ignorieren. Zum Beispiel, grün Rettich. Wissen Sie, wie hilfreich es?
Grün Rettich hat choleretische und harntreibende Eigenschaften, regt den Darm, verhindert die Entwicklung von Atherosklerose und steigert die Immunität. Und so viel wie es Nährstoffe! Enzyme, Kalium und Calcium, sowie organische Säuren, Eisen und Phosphor, Vitamin C und B (1, 2, 5). Und der Saft von Rettich heilen Erkältungen, geriebener Rettich zum Schleifen verwendet. Um die gesundheitlichen Eigenschaften von grünem Rettich zu gewährleisten, ist es notwendig zu essen. Aber nicht nur Rettich pozhuesh (nicht Ihr Apfel). Sie können jedoch einen köstlichen Salat von grünem Rettich vorzubereiten. Hier sind einige Rezepte für Salate.
Ein einfaches Rezept von grünen Rettichsalat
Bereiten Sie diese Salat ist einfach. Für ihn müssen wir ein Mindestangebot an Produkten.
Zutaten:
Rettich Grüne
Pflanzenöl
Essig
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Sorgfältig Root wird waschen und aufräumen harte Rinde. Wir werden Radieschen sehr dünne, fast durchsichtige Scheiben schneiden, sie zusammen in eine Salatschüssel geben und mit Sauce. Für die Sauce nehmen Essig und Öl in dem Verhältnis von "1-3", mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Die einfachste Salat von grünen Rettich bereit.
Anmerkung:
Da die Ablöse Rettich an Vitaminen als die Wurzel viel reicher, sie nicht gesäubert werden kann. Aber in diesem Fall sollte Radieschen sorgfältig gewaschen werden.
Salat mit Radieschen und grünes Gemüse
Das Rezept ist auch ganz einfach. Ähnliche natürlich für ein Sommer-Menüs.
Zutaten:
Grün Rettich
Frische Gurken
Frische Tomaten
Begrünt
Salz und Pfeffer
Pflanzenfett
Zubereitung:
Ringe, Tomaten - - Scheiben gewaschen und geschält Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Gurken geschnitten. Fügen Sie bis Sie das Gemüse in einer Salatschüssel, gehackte Kräuter und Saison mit Butter, Salz und schwarzem Pfeffer.
Salat mit Radieschen und Kiwi
Dieser Salat Rezept mit grünen Rettich ist perfekt für die Herstellung einer Beilage zu Fleisch.
Zutaten:
Grün manchmal
Frische Karotten
Kiwi
Bulgarische Paprika
Zwiebel
Schnittlauch
Dill
Essig
Pflanzenfett
Salz
Zubereitung:
Wir schneiden Zwiebeln dünne Halbringe und genießen in Essig. Um dies zu tun, füllen Sie es mit Essig-Lösung und lassen Sie marinieren, während der Vorbereitung der verbleibenden Gemüse. Wird waschen, reinigen und trocknen Sie alle Gemüse. Aus diesem grünen Salat Radieschen und Karotten reiben. Nashinkuem Paprikastreifen. Hacken Sie die Greens. Vynem Essig eingelegten Zwiebeln und in seiner Salatschüssel mit Karotten, Paprika und Radieschen gestellt hatte. In geschält und in Streifen Kiwi in Scheiben geschnitten. Botschafter und Saison mit Pflanzenöl.
Salat mit Radieschen und Apfel
Ein weiteres Rezept, das mit Früchten Rettich. Dieses Mal - mit dem Apfel.
Zutaten:
Grün Rettich
Frische Karotten
Apfel (süß-sauren Geschmack)
Frische Gurken
Schnittlauch
Zwiebel
Pflanzenfett
Apfelessig
Salz und Zucker
Zubereitung:
Ich werde waschen Sie das Gemüse. Rettich, Karotte und Apfel reinigen. Nashinkuem Gemüse und Apfelstreifen. Bereiten Füllung aus drei Teilen zu einem Öl-Essig mit Salz und Zucker (nach Geschmack). Datei einen Salat, streuen Sie es auf der Oberseite des gehackten grünen Zwiebeln.
Anmerkung:
Die Wahl Essig, um auch mit natürlichem Apfelessig gewürzt Speise verwechselt werden. Last-Salat ist nicht geeignet.
Radieschen-Salat mit Knoblauch und Käse
Dieser Salat Rezept sollte Fans von Tapas zu appellieren. Der Geschmack von Käse, Knoblauch hat lange von ihnen geschätzt. Und Sie können versuchen, den Geschmack von saftigen grünen Rettich aktualisieren.
Zutaten:
Grün Rettich
Hartkäse
Knoblauch
Mayo
Begrünt
Zubereitung:
Eine durchschnittliche Rettich wird waschen und zu reinigen. Natrium es auf einer kleinen Reibe. Einhundert Gramm Käse - auf einem großen. Knoblauch (zwei oder drei Nelken) zu mahlen und mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise. Setzen Sie in einer Salatschüssel geriebener Rettich und Käse, Mayonnaise. Füttern Salat, schmücken wir ihn mit gehackten Kräutern.
Grüne Radieschen-Salat mit Croutons
Zutaten:
Grün Rettich
Zwiebel
Roggenbrot
Pflanzenfett
Schnittlauch
Essig
Salz
Zubereitung:
Ein oder zwei kleine durchschnittliche Rettich wird waschen und schälen. Dessen Natrium auf einer groben Reibe und füllen mit Essig. Die Hälfte der Laib Brot werden wir in kleine Würfel (ohne Kruste) und braten in Pflanzenöl und Salz geschnitten. Kopf gehackte Zwiebel, mischen Sie es mit Radieschen und Croutons. Salat mit gehackter Frühlingszwiebeln.
Anmerkung:
Crackers kann nicht auf den Salat hinzu, und setzen Sie sie mit dem Rand der Charge Futternapf Salat.
Salat mit Radieschen und Fleisch
Einer der herzhaften Salat von grünen Rettich. Von einer ursprünglichen Geschmack aus.
Zutaten:
Grün Rettich
Gekochtes Rindfleisch
Zwiebel
Pflanzenfett
Salz
Mayo
Zubereitung:
Zweihundert Gramm gekochtes Fleisch werden wir kleine Würfel schneiden. Radish schwappt, sauber und kann in dünne Scheiben oder Würfel schneiden. Schneiden Sie Zwiebel Halbringe, in Pflanzenöl gebraten, kühlen und um überschüssiges Öl abtropfen zu geben. Alle Zutaten mischen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise Saison den Salat.
Hilfreiche Ratschläge
Obwohl natürlich die vorteilhaften Eigenschaften von grünem Rettich, in einigen Fällen ist es besser, nicht essen. Zum einen ist es nicht empfehlenswert, Salate von Rettich für das Abendessen zu machen, ist es besser, diesen Salat zum Frühstück oder Mittagessen zu essen. Zweitens Menschen mit Magengeschwür, Gastritis und Nieren- und Lebererkrankungen wird der Wurzelkontraindiziert. Und drittens in der Kinderkarte grünen Rettich es ist auch nicht wünschenswert, (außer für medizinische Zwecke) aufzunehmen.
In allen anderen Fällen gibt es keine Einschränkungen. Kochen mit Freude und essen, um Ihre Gesundheit!
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Inhalt:
Salat "fränkischen"
Salat mit geräuchertem Huhn, Pilzen und Korean carrot
Salat mit geräuchertem Huhn und marinierten Pilzen
Salat von geräuchertem Huhn mit Pilzen mit würziger Dressing
Salad - Kuchen mit Pflaumen
Stellen wir uns vor: wir den Kühlschrank zu öffnen, und es ist einsam geräuchertem Huhn und Verpackung von frischen Pilzen. Und was ist der Geist sofort finden Sie auf unserer schönen Kopf? Und das ist nicht erraten. Pilzsuppe kochen wir nicht das Huhn zu dienen und die zweite nicht. Wir sind mit Ihnen, einen Salat mit geräuchertem Huhn und Pilzen zubereiten. Sie glauben mir nicht? Und das aus gutem Grund. Schauen Sie in Ihrem Kühlschrank Zwiebel, Mayonnaise (was zu "da draußen" ist sicherlich ist) wir bekommen aus dem Regal Öl und schnell nakolduem würziger Salat.
Salat von geräuchertem Huhn mit Pilzen "fränkischen"
Das Mindestangebot an Produkten - die leck Ergebnis. Wollen Sie - für das Abendessen, Sie wollen - in den Urlaub - würziger Salat namens "fränkischen".
Zutaten:
Geräucherter Hähnchenbrust
Verpackungs Champignons
Bulb
Mayo
Salz
Pflanzenfett
Zubereitung:
Gewaschen und in Scheiben schneiden obsushennye Pilzen (flache Pilze), Zwiebeln fein shinkuem. Fry Pilze und Zwiebeln in Pflanzenöl. Von der separaten Hähnchenbrust, entfernen Sie sie aus der Haut und schneiden Sie das Fleisch in Würfel schneiden. Champignons und Zwiebeln in ein Sieb legen, um Glas überschüssiges Öl. Wir verbreiten Hühnerfleisch, Champignons und Zwiebel in eine Schüssel geben, mit Salz und Mayonnaise.
Salat mit geräuchertem Huhn, Pilzen und Korean carrot
Über ein Wunder! Im Kühlschrank gab es auch einige Produkte, unter ihnen eine Karotte auf Koreanisch. Und wo sind wir, die heutigen Russen, ohne die allgegenwärtige Koreanische Karotten? Hier und in den Salat für eine Vielzahl von seinem Set. Es muss lecker!
Zutaten:
Geräucherter Hähnchenbrust
Verpackungs Champignons
Bulb
Bank of beans rot
Essig eingelegte Gurken (3 Stk.)
Korean carrot (50 g)
Pflanzenfett
Mayo
Zubereitung:
Entfernen Sie die Filets aus der Brust und in Würfel schneiden. Gehackten Champignons und Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten. Cut Gurken. Bohnen von den Banken zu nehmen und zurücklehnen in einem Sieb, um Wasserglas (Sauce). Auch mit sautierten Pilzen kommen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise und Salz. Salad gekühlt serviert.
Salat mit geräuchertem Huhn und marinierten Pilzen
Dieses Rezept eignet sich für den Fall, wenn statt der Verpackung von frischen Champignons in Ihrem Kühlschrank offenbart Glas eingelegte Pilze.
Zutaten:
Geräucherter Hähnchenbrust
Bank of eingelegte Pilze
Bulb
Süßer Pfeffer (frisch)
Eier (5 Stück)
Tomaten (frisch)
Knoblauchzehe
Mayo
Pflanzenfett
Schwarzer Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Hähnchenbrust sind aus den Knochen und Haut befreit. Meine Gemüse. Kochen Sie hart gekochte Eier. Fleisch, Eier und Tomaten in Würfel schneiden. Pepper - dünne Scheiben schneiden, Zwiebel - Halbringe, Pilze - Viertel. Zwiebeln gebraten. Alle Zutaten mischen, würzen mit Pfeffer und Salz. Wir drückte in den Salat, und fügen Sie eine Knoblauchzehe Mayonnaise. Salat ist fertig.
Salat von geräuchertem Huhn mit Pilzen mit würziger Dressing
Warum sind wir mit Hähnchenbrust unglücklich nur geschröpft? Das Bein ist schlimmer? Und nichts. Deshalb bereiten wir einen Salat mit geräucherter Hähnchenschenkel. Und Füllen ihm einen besonderen zu tun.
Zutaten:
Geräucherte Bein
Verpackungs Champignons
Käse (200 g)
Bank of green peas
Saure Sahne (100 g)
Esslöffel Meerrettich (gerieben)
Salz
Pfeffer
Begrünt
Zubereitung:
Käse reiben. Gewaschen Pilze kochen. Sie lehnen in einem Sieb, und Pilze, bis das Öl fließt, entfernen Sie das Fleisch aus den Beinen. Schneiden Sie es und verbreiten Sie in eine Schüssel geben, um die Pilze, Käse, Erbsen und in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. Mischen. Bereiten Sie die Füllung. Verbinden mit Meerrettich-Sahne, gehackte frische Kräuter zu ihnen, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Refill-Salat. Gut gekühlt servieren.
Salat Kuchen mit Pflaumen
Und der Höhepunkt unserer Huhn in Pilz-Magie zu einem echten Kuchen Salat. Er gestapelten Schichten, und wir werden in den Urlaub Tabelle einreichen.
Zutaten:
Geräuchertem Huhn (eins)
Pilze (Paket)
Prunes (eine Handvoll)
Walnüsse (Halbschale)
Kartoffeln (4 Stk.)
Karotten (2 Stk.)
Eier (4 Stk.)
Käse (300 g)
Mayonnaise und Salz (zum Tanken)
Öl (zum Braten)
Die Greens und Preiselbeeren (für Dekoration)
Zubereitung:
Kochen Sie die Eier (hart gekochte), Kartoffeln und Karotten. Pilze (in Scheiben) in Öl gebraten. Karotten und Drei-Käse auf einer Reibe. Kartoffeln und Huhn (Brust und Keule), in Würfel schneiden. Pflaumen waschen und fein geschnitten, zu. Nuts verknallt.
Jetzt beginnen Schichten verteilt, Schmier sie mit Mayonnaise (mit Ausnahme der Oberschicht):
Möhren
Cheese (die Hälfte)
Eier (die Hälfte)
Kartoffeln (die Hälfte)
Nuts (die Hälfte)
Backpflaume
Hähnchen
Mushrooms
Nuts
Kartoffeln
Eggs
Cheese
Kuchen zu entfernen in den Kühlschrank für vier Stunden. Vor dem Servieren, dekorieren mit frischen Kräutern und Preiselbeeren. By the way, anstelle von Preiselbeeren können Sie Karotten oder Eier verwenden: sie Blumen machen.
Nun, was fühlt sich wie ein echter Zauberer, wenn Hühnerfleisch und Champignons können wie verschiedene Salate zaubern? Alles ist in der Hand, auch ohne einen Zauberstab!
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