Rezept für Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln

Inhalt:

  • Verwenden Sie Hühnerbrühe
  • Wie man hausgemachten Nudeln zu machen?
  • Nützliche Tipps für die Vorbereitung hausgemachten Nudeln
  • Herstellung von Hühnersuppe mit Nudeln

Eine einfach zu bereiten Suppen ist Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln. Hühnerbrühe ist besser als alle anderen Fleischbrühe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Seit alten Zeiten, es als Reduktionsmittel nach einer Krankheit verwendet wird. Forschung bestätigt, dass die Hühnerbrühe hilft, mit viralen und Erkältungen zu bewältigen.

Die Zusammensetzung der Hühnerbrühe enthält die Aminosäure Cystein, die in der Lage Sputum besten herkömmlichen Medikamenten verflüssigen. Fettstoffe in der Brühe, eine positive Wirkung auf die Atemwege enthalten ist, hilft mit nasaler Kongestion bewältigen. Neben dem Einsatz von Hühnerbrühe macht es absolut keine nachteiligen Reaktionen, im Gegensatz zu dem gleichen Medikament.
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Verwenden Sie Hühnerbrühe

Die Vorteile der Hühnersuppe ist auch bei Erkrankungen des Magen signifikant. Menschen leiden unter Gastritis müssen 2-3 mal pro Woche, um Hühnersuppe und Fleisch zu essen, wie Huhn ist in der Lage die überschüssige Magensäure zu nehmen. Hühnersuppe hilft, Cholesterin zu senken und den Herzschlag zu normalisieren, so dass die Brühe wird angezeigt und bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System. Von solch ein nützliches Brühe kann leicht bereiten leckere und nahrhafte Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln.

 Hühnersuppe mit Pilzbrühe
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Wie man hausgemachten Nudeln zu machen?

Tasty Nudeln in den Laden zu kaufen, ist es möglich, sich vorzubereiten.

Es ist nicht sehr komplex und ganz die kostengünstiges Verfahren. Zu seiner Herstellung braucht nur Mehl und Eiern. Wenn Sie nur das Eigelb verwenden, erhalten Nudeln eine schöne gelbe Farbe, und die Brühe beim Kochen Nudeln transparent bleiben.

In einem tiefen Teller bis 3 Eier zu peitschen. Wenn Sie nur das Eigelb zu nehmen, müssen sie 2-mal mehr. Eier können mit einem Teelöffel Salz und salzfrei Nudeln gemischt werden, ist nicht frisch, es prosolitsya wann wird in Salzbrühe kochen. Die Eier sollten nach und nach Mehl hinzufügen, unter ständigem Rühren, bis der Teig ist so, dass es schwierig sein wird, mit einem Löffel stören. Nun müssen Sie den Teig Händen vorgestreut Oberfläche, auf der Sie es tun, das Mehl kneten. Dies ist die körperlich schwere Etappe bei der Herstellung von hausgemachten Nudeln, wie Knetteig haben nicht weniger als 15 Minuten, die Anwendung für diesen erheblichen Aufwand. Wenn Sie es richtig machen, müssen bis zum Ende des Misch müde sein. Wenn der Teig wird sehr dicht, müssen Sie lassen Sie es "Ruhe" für 30 Minuten, mit einem Handtuch bedeckt.

Die nächste Stufe der Nudel - rollen Teig. Da der Teig einge eng, rollte es schwer. Um ein wenig zu erleichtern diesen Prozess sollten alle den Teig in 3-4 Stücke geteilt werden, und rollen Sie sie separat. Periodisch streuen den Tisch mit Mehl, ist der Teig nicht stecken. Sie müssen rollen so dünn wie möglich in einen transparenten Zustand, wenn die Dicke des Teigs wird 1 mm nicht überschreiten. Dann rollen Sie den Teig sollte trocken sein und hängen Sie es für 20 Minuten in den Trockner oder dem Stuhl.

Next - in Scheiben geschnittenen Nudeln. Es kann kurz und lang, besser geeignet für Suppe kurz. Zur Erleichterung dieser Prozess lapsherezka helfen, aber Sie, ohne es tun kann. Den Teig ausrollen müssen in 2 cm breite Streifen schneiden, falten Sie den Stapel von Streifen und dünn mit einem scharfen Messer Nudeln. Von Zeit zu Zeit müssen Sie schütteln und drehen Sie die geschnittenen Stücke, damit sie nicht zusammenkleben.

Im letzten Schritt der Herstellung notwendig ist, um die resultierenden Nudeln trocknen. Dazu eine große Platine oder Tabelle zu tun, mit Mehl bestäuben und breitete eine dünne Schicht von Nudeln, zu verlassen, um für 40-50 Minuten trocknen. Wenn Sie die Nudeln in den Aktien kochen, müssen Sie es länger trocknen, bis zu dem Punkt, wo es beginnt zu bröckeln. Halten Sie sie am besten in einem Lappen Tasche.

 verschiedene Rezepte Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln
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Nützliche Tipps für die Vorbereitung hausgemachten Nudeln

  1. Um hausgemachten Nudeln gedreht sanft und weich zu Beginn der Vorbereitung des Tests, müssen Sie 1 Esslöffel saure Sahne hinzufügen, aber die Vorbereitung für die Zukunft nicht eine Nudel zu sein.
  2. Der Teig kann ohne Eier geknetet werden, sondern Sie brauchen, um ein wenig Wasser hinzufügen.
  3. Kinder sind glücklich, bunte Nudeln essen. Es kann wie folgt hergestellt werden: zu Beginn der Teig Kugeln, um ein wenig Rüben-Saft hinzu - pink Nudeln erhalten mehr Rüben-Saft - wird kastanienbraun sein, wird der Saft von Petersilie oder Dill geben grün auf orange gießen Karottensaft.
  4. Wenn Sie keine Zeit haben zu warten, bis trocknet ausgerollten Teig, schrauben Sie es auf dem Nudelholz und halten Sie sie über das mitgelieferte Gasbrenner für 1 Minute.
  5. Der Teig kann getrocknete Kräuter hinzufügen, dann rechts auf die Nudel Gewürz.
  6. Cut-Nudeln notwendig aufgrund der Tatsache, dass während des Kochens es erhöhte 3-fach. Für die Nudelsuppe ist eine gute Breite - 3-4 mm.
  7. Wenn Sie in Streifen geschnitten, und sie zusammenhalten, ist es besser, ein wenig mehr Zeit zu verbringen und den Teig zu verändern, es abrupt Kneten, als Suppe mit klebrigen, unappetitlich, weitläufige Nudeln essen.
  8. Bevor Sie die Nudeln zu entfernen oder verwenden Sie es zum Kochen, müssen Sie sie in ein Sieb gegeben und gut schütteln, um das restliche Mehl zu entfernen.

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Herstellung von Hühnersuppe mit Nudeln

Kochen Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln können sogar Novizenmeisterin.   Zur gleichen Zeit ist es sehr schmackhaft und nahrhaft Gericht, das die ganze Familie ernähren können, einschließlich Kinder ab 1 Jahr. Vogel kleines Huhn oder die Hälfte einer großen (der Vogel ist besser, nach Hause zu nehmen), 4 mittelgroße Kartoffeln, 2 Karotten, 2 Zwiebeln, eine große Handvoll Nudeln, du selbst gemacht hast, Dill oder Petersilie, 5 EL Pflanzenöl: Um diese Suppe können Sie die folgenden Produkte benötigen vorzubereiten , schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken. Weil so viele Zutaten erhalten 13-15 Portionen Suppe.

Zunächst müssen wir die Suppe vorzubereiten: 1 5 Stunden, um das Huhn bei schwacher Hitze kochen. In der fertigen Suppe sollte eingetaucht werden in Scheiben geschnitten Gemüse Julienne: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, sowie in Fleisch ohne Knochen Huhn. Um eine schöne Farbe Brühe, Karotten und Zwiebeln geben, können Sie in ein wenig Pflanzenöl braten vor. Für Gemüse können Sie in dünne Scheiben geschnitten Paprika hinzufügen, wird es geben dem Gericht einen würzigen Geschmack. Wenn die Kartoffeln gekocht, bis getan, können Sie die Nudeln hinzufügen. Es muss für 7-10 Minuten kochen lassen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Suppe mit Salz und Pfeffer, fügen Sie die Greens. Ein köstliches Gericht ist fertig!

 Herstellung von Hühnersuppe: die Verwendung von Brühe und Nudeln Schneidplatten

 verschiedene Rezepte von Kürbispüree Suppe

Inhalt:

  • Die Vorteile von Kürbis für den menschlichen Körper
  • Das klassische Rezept für Kürbissuppe
  • Rezept für cremige Kürbis Spaß
  • Würzige Suppe mit Kürbis
  • Die Kombination von Käse und Kürbisfruchtfleisch
  • Würzige Kürbissuppe

Moderne Menschen zu beschäftigt mit ihrer Gesundheit, Schönheit und Gewicht, so dass sie Menschen, die versuchen, auf eine gesunde Lebensweise und richtige, nahrhaftes Essen übergeben zu vermeiden. Das Essen ist oft ein Problem, weil die Gewohnheit des Essens Fast Food, Naschen auf Sandwiches und Pasta bis zu den festen Nacht lang zu absorbieren. Also, sollten Lebensmittel für die ganze Familie, die Frau zu folgen, weil sie nur in der Lage, gute Rezepte solcher Produkte, die bisher dachten, niemand, wie wäre es leckeres Essen zu finden, schön Vorbereitung und Einreichung. Es wird angenommen, dass die Dinge, die gut für unseren Körper sind, muss unangenehm im Geschmack sein, sie einfach nicht zu essen, ohne Tränen und Überzeugungskraft.

Alle diese Aussagen sind falsch. Es gibt wunderbare Rezepte, die nicht nur bringt enorme Vorteile für den Körper, sondern Freude an all den Geschmack und Geruchsrezeptoren zu sein. Zum Beispiel, sehr beliebt in der Ernährung ist die Verwendung Bohnen, aus denen die guten zweiten und ersten Kurse. Kürbiscreme werden von Erwachsenen und sogar Kinder, die oft wählerisch sind genossen werden. Gemüseeintopf gekocht werden können, so dass aus es unmöglich sein wird, sich abzusetzen.

Jetzt möchte ich speziell über den Kürbis zu sprechen, weil es so eine helle, sonnige, positive und große. Und viele wissen gar nicht, was man sich heraus große erste Kurs, nämlich Kürbissuppe.

 leckere Kürbissuppe-Püree

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Die Vorteile von Kürbis für den menschlichen Körper

Goldene Gemüse unglaublich nützlich für den menschlichen Körper, Erwachsene und Kinder sollte es regelmäßig zu essen. Kürbis ist nützlich bei der roh, gedämpft, gekocht, Lebensmittel verzehrt werden können und ihre Samen. Orange Frucht gibt Carotin, das den Körper vor freien Radikalen hilft, das Immunsystem stimuliert. Bügeleisen - ein weiterer Bestandteil der Kürbis, stimuliert diese Substanz die Bildung von Hämoglobin und ist in seiner Zusammensetzung, insbesondere einer Immobilie wichtig für junge Kinder und schwangere Frauen eingeschlossen. Erhöhung der Widerstandsfähigkeit des menschlichen Körpers Mikroben, die Stärkung seiner Streitkräfte in vielen Reaktionen, die im Inneren beteiligt - das ist nicht alle Eigenschaften der Mineralstoff.

Neben den obigen Verbindungen ist Kürbis reich an Magnesium, die in einer Vielzahl von Reaktionen beteiligt ist, so dass die in die Zusammensetzung der Enzyme. Für die volle Ausbildung des Proteinkomponente ist auch wichtig, eine optimale Zufuhr von Magnesium im Körper. Weitere Funktionen sind, um das Funktionieren des Nervensystems, die Verhinderung von Kalkablagerungen an den falschen Stellen zu halten, verhindert die Bildung von Steinen in der Gallenblase und.

Kalium im Fruchtfleisch enthalten und eine bessere Leitung des Herzmuskels zur Stärkung der Gefäßwand und die Schwellung zu fördern. Zur Entgiftung und zur Verbesserung der Leberfunktion sollte dieses Gemüse regelmäßig zu essen, muss es zu essen oder zu rohem Kürbis oder Kürbissuppe.

Außerordentlicher Nutzen für den Organismus haben, Kürbiskerne, von denen nur wenige Menschen erinnern. ihre Hauptkomponenten - ein Zinksalz, das eine ausgezeichnete Schutzmittel gegen Virusinfektionen ist. Zink fördert die Männlichkeit, verhindert die Entstehung vieler Krankheiten bei Männern, erhöht die geistige Wachheit und in der Adoleszenz meistert mit dem Auftreten von Akne. Nun, viele Menschen wissen, dass die Samen der Früchte sind in der Lage, aus dem Körper von verschiedenen Würmern zu vertreiben, so dass sie in getrockneter Form kann sicher für Kinder zur dauerhaften Vermeidung solcher Krankheiten gegeben.
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Das klassische Rezept für Kürbissuppe

Viele liebe alle Arten von Glocken und Pfeifen, aber Sie müssen das klassische Rezept kennen, denn das ist, was es ist geeignet für Kinder und Ernährung und durch minimale Komponente wird vollständig offenbart Geschmack des Kürbis.   Die Suppe die Sie benötigen, um ein Pfund Kürbis, Zwiebeln, Karotten, 2 Tomaten, roter Pfeffer, 2-3 Stück nehmen vorzubereiten. Knoblauchzehen, Curry, Salz und Pfeffer. Wenn alle Zutaten sind bereit, sind Sie bereit, um zu kochen.

Kürbiscreme um sehr schnell und einfach zu kochen. Zuvor das Gemüse werden gewaschen und von der Haut und Samen gereinigt. Zwiebel, Kürbis, Karotten, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden und in den Topf. Koch schneidet bis zu voller Bereitschaft aller Komponenten sollte das Wasser leicht zu sein. Knoblauch ist mit dem Ende des Kochens zugegeben, und die Schale wird zum Abschrecken innerhalb von 5 Minuten übertragen werden. , Die Ausschreibung Püree wird einen Mixer brauchen zu erhalten. Die erhaltene Masse wird zu einer kleinen Menge an Wasser oder fettarmer Milch hinzugefügt wird, ist es, wie Sie möchten. Um Salz, Pfeffer und Curry hinzufügen, ist die letzte Stufe des Kochens. Diese Suppe wird am besten mit frischen Kräutern und Knoblauch Croutons serviert. Sehr schonende Konsistenz Gericht in Gang kommt mit einem Knall, und dann ein Rezept wird viel verlangt.

 Klassische Kürbissuppe-Püree
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Rezept für cremige Kürbis Spaß

Natürlich ist Kürbissuppe mit Sahne Diät nicht berücksichtigt, aber die weichen cremigen Geschmack kombiniert mit Kürbis alle betrifft. Sie müssen bis 1 kg Kürbisfruchtfleisch 1 Zwiebel, ein paar Knoblauchzehen, 40 g Butter, sex ch zu bringen. L. Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Pumpkin sollten gründlich gewaschen, getrocknet, und das Fleisch in Stücke schneiden schälen und Samen sollten entfernt werden. Fein gehackte Zwiebeln leicht braun in Pflanzenöl, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und ein paar Zweige Thymian für den Geschmack würzig. Die erhaltene Masse wird hinzugefügt Kürbis, Zucker, Voll gerösteten einige Minuten, dann gegossen Liter Wasser.

Wenn der Kürbis wird sehr weich ist, wird sie brauchen, um in einem Püree mit einem Mixer einzuschalten. Zu kosten die Sahne, Pfeffer und Salz. Kürbiscreme vor dem Servieren mit dünn geschnitten gebratenem Speck, frischen Kräutern und Kürbiskerne, die pre-fry sein müssen schmücken können. Cremige Suppe Rezept ist sehr einfach herzustellen, dann ist er nicht viel, und das Ergebnis wird jeden begeistern.
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Würzige Suppe mit Kürbis

Bei klassischen und cremig Rezepte wurden getestet, ist es notwendig, ihn vorzubereiten würzige Suppe. Der Hauptbestandteil der Gerichte ist Kürbis, der 1 kg müssen. Dann brauchen Sie, um zu kochen 1 Zwiebel, eine Knoblauchzehe, l Hühnerbrühe. Das Rezept für eine würzige Suppe genannt, so ist es ideal frischer Ingwer -. 1 Lm L., gemahlener Kreuzkümmel, Kümmel, Salz und Pfeffer. Wenn alle Zutaten sind bereit, sind Sie bereit, um zu kochen. Gereinigtes Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer.

In Olivenöl gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Sie fügten hinzu, Kürbis und Gewürze, in 5 Minuten, die alle mit Brühe und kochen für ca. 30 Minuten, bis sie weich Kürbis gefüllt. Alle Komponenten sind Grund Mixer, bei der Bewerbung um einen Tisch in jeder Platte nach Geschmack mit Joghurt oder Sahne hinzu. In einer separaten Schüssel, können Sie die Croutons, gerösteten Kürbiskernen und gebratenen Streifen goldbraun bekonchika setzen, wird jeder sich so viel wie er will hinzufügen. Spicy Rezept, um der festlichen Tafel geeignet, vor allem wenn man zu Besuch vegetarisches Gericht sie wirklich überraschen werden.

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Die Kombination von Käse und Kürbisfruchtfleisch

Die Kombination von zarten goldenen Kürbisfruchtfleisch und leckeren Käse ist angeschlossen, um eine ausgezeichnete Rezept. 1 kg Kürbis in kleine Würfel schneiden, steckte sie in eine Schüssel geben und Wasser. Kürbis sollte bis sie weich gekocht werden. Das fertige Produkt soll zu einem Brei zu dehnen und dann in einem Topf kochen. Wenn Suppe Kürbis stellte sich heraus, zu dick ist, kann sie mit Sahne verdünnt werden. Bevor in die Schüssel dienen, müssen Sie den gehackten Chili-Pfeffer und Würfeln von Fettkäse hinzufügen. In der heißen Käsesauce lösen sich. Wenn die Suppe ist, um Kinder diente, sollte die Chili aus der Anwendung ausgeschlossen.
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Würzige Kürbissuppe

Für Abwechslung Sie die Suppe mit scharfen Gewürzen, die sehr wie die Männer ist kochen. Es lohnt sich manchmal in einer herrlichen Suppe behandeln sie, so sollten Sie notieren Sie das folgende Rezept. Für die Herstellung benötigen Sie einen Kürbis mit einem Gewicht von 1 kg, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, ein paar Stangen Sellerie. Kürbis in den Anfang ist es, waschen, schälen und Samen sollten nur das Fruchtfleisch, das fein gehackt werden müssen. Die Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, und jetzt die interessantesten Inhaltsstoff - Paprika. Von der pod schneiden müssen, nur 3 cm, oder ganz ernst.

Alle in Olivenöl anschwitzen, bis sie goldbraun sind. Tomaten müssen schälen und schneiden auch. Alle Produkte werden in einer tiefen Pfanne gelegt, gießen Sie das kochende Wasser an der Spitze. Löschen Sie alles, was Sie ungefähr 20 Minuten benötigen, war es während dieser Zeit die Mischung wird weich. Blender Kürbis und anderes Gemüse gemahlen werden, um einen Zustand der Püree, Salz und Pfeffer. Zur Verdünnung, können Sie die Sahne, Milch oder Wasser zu verwenden, dann, wie Sie möchten.

Vor dem Servieren Suppen, Pürees können schön sein, um den Tisch zu legen. Sie können die Schalen mit frischen Kräutern, Knoblauch Croutons, Naturjoghurt und Sahne setzen. Jedes optional in der Lage, alle Zutaten in die Schüssel hinzuzufügen.

Kürbissuppe ist an Popularität gewinnt unter den Bewohnern von Russland. Sie sind glänzend, mit positiver Energie und gute Laune belastet. Dies ist besonders wichtig im Herbst und im Winter, wenn es keine Wärme und Vitamine. Und die oben Rezepte sind die beliebtesten und zum Kochen bewährt. So fühlen sich frei, um den Garvorgang zu starten, können Sie jetzt.

 Wie zu kochen einen sonnigen Kürbissuppe




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