Inhalt:

• Die dicke Gelee mit frischen Kirschen
• Süß und Sauerkirschgelee
• Kirsche und Apfel mit Zimt

In der alten jelly gehörten mehr auf die Hauptgerichte. Seine gekochten Haferflocken mit der Zugabe von fermentierten Getreide, so hatte er ein wenig sauren Geschmack. Das Essen mit Schwarzbrot verzehrt. Im Laufe der Zeit hat sich die Getränke mehrere signifikante Veränderungen. Heute jedes einzelne Rezept dafür - ist ein Schauspiel von verschiedenen Zutaten und Kombinationen. Dieses "Meer" kulinarische Tipps jeder kann finden "ihre" Getränk.

Zum Beispiel, Kinder wie die meisten Obst- und Beerengelee, aber die nützlichste ist Molkerei. Aufgrund der Konsistenz der Stärke kann jedes Getränk sein. Wenn Sie Dichte erreichen wollen, nehmen Sie etwa 60 Gramm eines Verdickungsmittels und einem Esslöffel geben einen leichten geleeartige. Im Moment bieten wir Grundausbildung - Sie lernen, zu kochen Marmelade, Kirsche, gerade indem Sie diese Tipps.

Die dicke Gelee mit frischen Kirschen

Im Sommer Kirschgelee besser, mit frischen Beeren und Früchte zu kochen. Dieses Getränk hat eine helle Farbe, reichen Geschmack und einen kräftigen Schub an Vitaminen. In der kalten Jahreszeit, natürlich, müssen gefrorenen Produkten zu tun. In diesem Rezept beinhalten Kartoffelstärke, und es wird empfohlen, zu verwenden. Einige Hausfrauen werden hinzugefügt Maisverdickungsmittel, aber Experten glauben, dass es besser geeignet für Saucen, Aufläufe und Biskuitteig. Optional können Sie verschiedene Arten von Beeren geben, um beispielsweise einen Narren aus Kirschen machen.

Zutaten:

• etwas weniger als zwei Liter kaltem Wasser
• sechs große Esslöffel Kartoffelstärke
• 400 Gramm frische Kirschen, entsteint
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Wenn Sie sich entscheiden, einen Narren aus gefrorene Kirschen zu machen, zunächst über sie ausgießen mit warmem Wasser, oder eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, um die Beeren aufgetaut zu entfernen. Falls erforderlich, entfernen Sie sie aus den Knochen, dann an einem Kochtopf zu übertragen und mit Wasser bedecken. Setzen Sie auf eine ruhige Feuer und bringen die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Dann reduzieren Sie die Flamme posaharite Sirup nach Ihrem Geschmack. Kochen Sie jelly zukünftigen Bedarf etwa zehn bis fünfzehn Minuten. Nach dieser Zeit, geben Sie in eine Stärke, die, bevor sie in Wasser gelöst werden. Gießen Sie die Mischung in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren zu trinken. Sobald es anfängt zu kochen kräftig und ziemlich dick wird, schalten Sie die Hitze und lassen Sie den Sirup abkühlen.

Kirschgelee genauso lecker kalten und warmen. Das nächste Mal können Sie etwas Spaß mit dem Rezept hinzufügen, um zwei oder drei eine Handvoll Himbeeren, Johannisbeeren oder andere Beeren. Möchten Sie das Getränk vor dem Servieren dekorieren? Es gibt viele Optionen: in jedes Glas, fügen Sie einige geriebene Mandeln oder gehackte Walnüsse. Spice und Orangenschale geben: schneiden Sie ihn mit einem dünnen Streifen von Obst, dann streuen mit frisch gepresstem Saft und mit Zucker bestreuen. Dank karmelizirovannoy pelt Drink haben ein unglaubliches Aroma und Geschmack. Also keine Angst zu experimentieren!

Süß und Sauerkirschgelee

Wir bieten eine andere Rezept bewerten. Diesmal stellen wir den Wackelpudding Kirschen ein wenig Zitronensäure. Erstens würde diese Zutat das Getränk geben einen angenehmen süß-sauren Geschmack, und zweitens, um zur Erhaltung der helle schöne Farbe. Wir haben wenig Stärke - einen Esslöffel; wenn man kochen eine dicke Gelee, füllen Sie einfach die Menge an Trockenmaterial in eineinhalb bis zwei mal. Beachten Sie, dass im ersten Fall der Sirup müssen nur zum Kochen bringen und kochen die zweite müssen ein wenig länger zu trinken - nicht weniger als zehn Minuten.

Zutaten:

• 150 g reife Kirschen
• vier Tassen warmem Wasser
• eine kleine Prise Zitronensäure
• 3/4 Tasse Zucker
• Sieben Gramm Kartoffelstärke

Zu dekorieren:

• frische Minze - auf Anfrage

Zubereitung:

Spülen Sie die Beeren und ihre Samen zu entfernen. Dies kann mit einer Gabel durchgeführt werden oder nutzen Sie einen gewöhnlichen Büroklammer. Nach dem Setzen Knochen in einen Topf und gießen Sie drei Tassen warmem Wasser. Senden Sie Ihre Speisen in einer ruhigen Feuer und bringen die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann abgießen. Der verbleibende Zellstoff, mit Zucker bestreuen und bis zu 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn die Beeren starten Sie den Saft, Nektar Drain, und senden Sie es, sich Kirsch Brühe aus Knochen. Kochen Sie es sollte nur auf kleiner Flamme zu sein, nicht länger als eine Viertelstunde. Wenn es Ihnen gelingt, reiben Sie das Fruchtfleisch durch ein feines Sieb und in einen Topf geben.

Wie Sie sehen können, ist dieses Rezept recht ungewöhnlich, denn oft sind die Knochen nicht bei der Herstellung von Gelee beteiligt, und hier ist das Gegenteil. Das Ergebnis wird Sie begeistern - trinken werdet sehr schmackhaft und aromatisch. Aber zuerst sollte in Erinnerung gerufen werden. Daher geben Sie in der verbleibenden Zuckersirup und Kochen Sie es. Nun, in einem separaten piala verbinden Stärke und 200 Milliliter Wasser, gut umrühren. Die resultierende Lösung gießen Sie einen dünnen Strahl in den heißen Pudding und weiterhin mit einem Löffel zu arbeiten. Dies auch verdünnter Zitronensäure hinzu, und am Ende - Kirschsaft. Halten Pudding in Brand drei Minuten, und schalten Sie den Brenner und abkühlen lassen Flüssigkeit. Vor dem Servieren gießen Sie warmes Getränk in Teile der Tasse und zwei optionale garniert mit Minze. Guten Appetit!

Kirsche und Apfel mit Zimt

Kochen Sie den Pudding in zweierlei Hinsicht. Wenn Sie lieber die einfachste Möglichkeit, so zu sprechen, für die Faulen, zu kaufen im Laden eine spezielle Pulver und folgen Sie den Anweisungen. In der Regel reicht es aus, die trockene Lösung aus Wasser füllen und die Mischung bei schwacher Hitze. Das ist natürlich, ist sehr einfach, aber bewusst sein, dass dieses Getränk ist nicht sehr nützlich, weil sie nur aus bestimmte Konservierungsmittel, Farbstoffe, Emulgatoren und andere Stoffe, die Hersteller fügen, um ihre Waren. Vor allem die "schnelle" jelly ist kontraindiziert bei Kindern, so ist es besser, zu lernen, wie man es selbst kochen, desto mehr, dass es nicht so schwierig, wie es scheint auf den ersten Blick. Wir bieten Master-Kirschapfelrezept.

Zutaten:

• Zimt - nach Geschmack (fügen nicht mehr als zwei Teelöffel)
• eine halbe Tasse Kirschen, entsteint
• Kartoffelstärke - zehn Gramm
• Ein großer Apfel
• 1000 Milliliter Wasser
• 30 Gramm Zucker

Zubereitung:

Wenn Sie vorhaben, zu kochen, ein Getränk aus getrockneten Kirschen, vorge füllen sie mit Wasser für eine halbe Stunde, und dann sieben Minuten zu halten, eine ruhige Feuer. Beeren sollte erweichen, und wenn Sie mit frischen sind, nur ziehen Sie sie aus dem Stein. Dann werden die gewaschene Äpfel Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel die gleiche Größe. Gießen Sie Obst in eine tiefe Pfanne geben und mit Wasser bedecken.

Jetzt stellte das Geschirr auf dem Herd, darunter schwache Flammen, Hitze den Sirup. Nach hinein Zucker gießen und kochen für etwa zehn Minuten. Bis die Mischung zu kochen beginnt, lösen sich in einem Glas Wasser, hier Kartoffelverdickungsmittel auch eine Prise Zimt hinzufügen und mischen die Zutaten, so dass sie vollständig gelöst waren. Füllen Sie die Lösung in die kochende Apfel-Kirsch-Sirup, weiterem Rühren, oder Klumpen nicht vermieden werden kann.

Warten Sie, bis die Mischung kommt zum Kochen, entfernen Sie es vor Hitze und tauchen Sie den Boden der Geschirr in der Spüle mit Eiswasser. So trinken viel schneller abkühlen. Wenn es abkühlt, um dickere darüber hinaus heißen Zimt Geschmack und Aroma stärker ausgeprägt. Kissel hat eine andere Funktion: in der Zeit seiner Oberfläche mit einem dünnen Film bedeckt. Um dies zu verhindern, mit ein wenig Zucker bestreut trinken. Doch einige bevorzugen es in seiner natürlichen Form, weil jeder seinen eigenen Geschmack hat.

Hoffentlich ist mindestens ein Rezept für Sie nützlich. Viele Leute mögen Kompott, weil sie perfekt Durst bei heißem Wetter und im Winter heißes Getränk aus getrockneten Früchten wärmt nicht nur den Körper sondern auch die Seele. Wenn Sie, um das Menü zu diversifizieren möchten, können Sie immer ein wenig Stärke, und Gelee ist fertig. Denken Sie daran, die mehr Obst und Beeren, die reicher und schmackhafter Getränk. Wir wünschen Ihnen erfolgreiche Experimente und Honig!