Lassen Sie uns nun über diese wunderbare Kuchen als Kulebyaka sprechen. Geschichte pie beginnt mit dem 12. Jahrhundert. Mit Pilzen, Zwiebeln, Buchweizen, Eier, Kohl und Fisch: Toppings für die pie können völlig unterschiedlich sein. Und der Kuchen ist nicht schwer, sich vorzubereiten. Der Teig für den Kuchen kann sowohl Hefe- und Blätterteig sein, darüber hinaus können sie geschmückt werden, wie Sie es wünschen. Wie man einen Kuchen zu kochen?

Kulebjak Fleisch

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 2 EL. Milch
• 3 Eigelb
• 20 c. Hefe
• Salz

Füllung:

• 700 gr. Fleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 EL. EL Butter
• 1 Bund Petersilie
• 2 Eier
• Salz

Zubereitung:

Ein wenig Mehl mit Hefe vermischt, die Milch, das Salz und den Teig zu ersetzen. Nachdem der Teig wird leicht steigen, die Butter hinzufügen (vorher aufgeweicht), den Rest von Mehl und drei Eigelb. Aus der resultierenden Teigmasse und lassen für 1, 5 Stunden, um den Test wie folgt gestiegen.

Während der Teig ist geeignet, bereiten Sie die Füllung. Um dies zu tun, die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit dem Zusatz von Butter. Sobald die Zwiebeln gebräunt die gehackte Fleisch, Salz. Eier kochen, fein hacken und zu der bereits fertigen Fleisch. Grün hacken und zum Fleisch hinzufügen. Gründlich mischen.

Den Teig ausrollen in eine ovale und Ort in der Backform. Dann legte er eine Füllung von Fleisch mit Eiern. Die Kanten der Zukunft pie zaschepit und wisch Eigelb. Legen Sie die Backform in den Ofen und backen bei 180 Grad garen. Kulebjak Fleisch - fertig! Meat Kulebyaka können in Form von Schwein und Huhn gemacht werden, es hängt alles von der Phantasie des Kochs abhängig .

Guten Appetit!

Kulebjak Fisch

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 2 EL. Milch
• 3 Eigelb
• 20 c. Hefe
• Salz

Füllung:

• 500 gr. Seehechtfilets
• 200 gr. Lachsfilet
• 400 gr. Filet vom Stör
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 100 gr. Butter
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 1 Bund Dill

Zubereitung:

Ein wenig Mehl mit Hefe vermischt, die Milch, das Salz und den Teig zu ersetzen. Nachdem der Teig wird leicht steigen, die Butter hinzufügen (vorher aufgeweicht), den Rest von Mehl und drei Eigelb. Aus der resultierenden Teigmasse und lassen für 1, 5 Stunden, um den Test wie folgt gestiegen. Wenn der Teig zu flüssig, dann Mehl hinzufügen, wie nötig.

Inzwischen Würfel schneiden Sie die Zwiebel und in einer Pfanne mit dem Zusatz von Butter. Seehecht-Filet hacken und zu den Zwiebeln gold hinzu, dann fügen Sie den Fisch gehackter Dill. Eier kochen und hacken, dann mit dem vorgefertigten gerösteten Heck mischen. Lachs und Stör in Stücke geschnitten.

Den Teig ausrollen in eine ovale und Ort in der Backform. Daneben lag eine Schicht von gebratenen Seehecht mit Zwiebel und dann die Stücke von Lachs und Stör, wieder eine Schicht Füllung. Die Kanten der Zukunft pie zaschepit und wisch Eigelb. Legen Sie die Backform in den Ofen und backen bei 180 Grad garen. Kulebjak Fische - fertig! Kulebjak Fisch Rezept, das als Ergänzung können Sie Kartoffeln zu verwenden, die nicht weniger erhalten Sie köstlich.

Kulebjak Kohl und Ei

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 2 EL. Milch
• 3 Eigelb
• 20 c. Hefe
• Salz

Füllung:

• 1 kg. Kohl
• 3 Zwiebeln
• 3 Eier
• 3 EL. EL Butter
• 1 Bund Dill
• 1 Bund Petersilie
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 2 TL. Zucker
• Salz

Zubereitung:

Ein wenig Mehl mit Hefe vermischt, die Milch, das Salz und den Teig zu ersetzen. Nachdem der Teig wird leicht steigen, die Butter hinzufügen (vorher aufgeweicht), den Rest von Mehl und drei Eigelb. Aus der resultierenden Teigmasse und lassen für 1, 5 Stunden, um den Test wie folgt gestiegen. Wenn der Teig zu flüssig, müssen Sie mehr Mehl hinzufügen.

Während der Teig ist geeignet, bereiten Sie die Füllung. Um dies zu tun, den Kohl hacken und in einen Topf geben. Kochendem Wasser übergießen den Kohl und kochen für 7 Minuten. Ziehen Sie dann den Kohl aus dem Wasser und lassen Sie das Wasser ablaufen. Zwiebeln fein gehackt und braten in Pflanzenöl, dann die Zwiebeln in den Kohl. Braten für 15 Minuten. Sobald der Kohl weich geworden, fügen Sie fein gehackte gekochte Eier, gehackte Petersilie und Dill, Butter, Zucker und Salz abschmecken.

Den Teig ausrollen in eine ovale und Ort in der Backform. Dann legte er eine Füllung aus Kohl. Die Kanten der Zukunft pie zaschepit und wisch Eigelb. Legen Sie die Backform in den Ofen und backen bei 180 Grad garen. Kulebjak mit Kohl und Eiern - fertig! Kulebjak Kohlrezept ist sehr vielseitig, da es nicht nur die Eier, sondern auch Bild hinzuzufügen.

Kulebjak mit Pilzen

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 2 EL. Milch
• 3 Eigelb
• 20 c. Hefe
• Salz

Füllung:

• 500 gr. Konserven Pilze
• 2 Zwiebeln
• 2 EL. EL Butter
• 1 Bund Dill
• 2 Eier
• Salz

Zubereitung:

Ein wenig Mehl mit Hefe vermischt, die Milch, das Salz und den Teig zu ersetzen. Nachdem der Teig wird leicht steigen, die Butter hinzufügen (vorher aufgeweicht), den Rest von Mehl und drei Eigelb. Aus der resultierenden Teigmasse und lassen für 1, 5 Stunden, um den Test wie folgt gestiegen.

Unterdessen bereiten die Füllung. Um dies zu tun, die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit dem Zusatz von Butter. Sobald die Zwiebeln gebräunt gehackte Champignons, Salz. Eier kochen, fein hacken und zu den Pilzen. Greens fein gehackt, die Pilze. Gründlich mischen.

Den Teig ausrollen in eine ovale und Ort in der Backform. Dann legte er eine Füllung von Fleisch mit Eiern. Die Kanten der Zukunft pie zaschepit und wisch Eigelb. Legen Sie die Backform in den Ofen und backen bei 180 Grad garen. Kulebjak mit Pilzen - fertig!

Guten Appetit!

Kulebjak Kartoffeln

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 2 EL. Milch
• 3 Eigelb
• 20 c. Hefe
• Salz

Füllung:

• 6-7 Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 EL. EL Butter
• 1 Bund Dill
• 2 Eier
• Salz

Zubereitung:

Ein wenig Mehl mit Hefe vermischt, die Milch, das Salz und den Teig zu ersetzen. Nachdem der Teig wird leicht steigen, die Butter hinzufügen (vorher aufgeweicht), den Rest von Mehl und drei Eigelb. Aus der resultierenden Teigmasse und lassen für 1, 5 Stunden, um den Test wie folgt gestiegen. Wenn der Teig zu wässrig, fügen Sie mehr Mehl.

Für die Füllung vorzubereiten, die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit dem Zusatz von Butter. Kochen Sie Kartoffeln und machen ein Püree, salzen. Eier kochen, fein hacken und zu den Kartoffeln. Greens fein gehackt, zu den Kartoffeln. Gründlich mischen.

Den Teig ausrollen in eine ovale und Ort in der Backform. Dann legte er eine Füllung aus Kartoffeln mit Eiern. Die Kanten der Zukunft pie zaschepit und wisch Eigelb. Legen Sie die Backform in den Ofen und backen bei 180 Grad garen. Kulebjak Kartoffeln - fertig!

Guten Appetit!

Was gibt es köstliche Mince Pies zum Tee gebacken sein? Und wenn die Frikadellen sind mit seinen eigenen Händen zubereitet - kein Vergleich haupt. Süße Füllung für Torten, aus Äpfeln, Kirschen, Aprikosen, Himbeeren, Johannisbeeren, Käse usw. hergestellt werden Es hängt alles von der Phantasie des Kochs. Um zu erfahren, wie man eine köstliche und süße Kuchen heute backen und wir reden.

Frikadellen mit Karotten

Zutaten:

• 700 gr. Mehl
• 250 ml. Milch
• 150 gr. Butter
• 30 Unzen Trockenhefe
• 4 EL. Löffel Honig
• 5 Stück Karotten
• 1 EL. Löffel Zucker
• 200 gr. Walnüsse
• 3 Eier
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• Zimt (gehackt), um zu schmecken
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Um süße Kuchen mit Karotten zu machen, müssen Sie das Mehl auf den Tisch in der Form von Folien zu gießen, und einen Brunnen in der Mitte. Das Laufwerk verfügt über zwei Eier und die Milch unter Rühren. Mit Salz, fügen Sie die Hefe und Zucker. Gründlich mischen. Die Butter schmelzen und zu der bereits einen Test. Der fertige Teig an einem warmen Ort für drei Stunden in regelmäßigen Abständen obminaya es. Fast alle süßen Kuchen Teig, in der Weise hergestellt, .

Während der Teig eignet sich - um die Füllung vorzubereiten. Karotten werden gereinigt, in Solowki und in einer Pfanne mit Pflanzenöl für 7-10 Minuten geschnitten. Dann fügen gerösteten Karotten gehackten Nüssen und Honig. Cool. Fügen Sie den Zucker und Zimt.

Der Teig wird in kleine Stücke, jeder Rolle unterteilt. In der Mitte des Kuchens, um die Füllung von Karotten setzen, und schließen Sie alle Kanten des Kuchens so um den Kuchen zu bekommen. Butter, ein Backblech einfetten und legte auf seinem Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb und dann in den Ofen geschoben und backen für 15-20 Minuten. Frikadellen mit Karotten - fertig!

Guten Appetit!

Kuchen mit Marmelade

Zutaten:

• 1 kg. Mehl
• 250 gr. Pflanzenöl
• 500 ml. Wasser
• 30 Unzen Hefe
• 1 TL. Salz
• 1 Zitrone
• 3 EL. Esslöffel Puderzucker
• Marmelade (nach Geschmack)
• Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung:

Kuchen mit süßer Füllung - ist nicht nur ein Obst oder Käse Zutaten. Kuchen gebacken und gefüllt mit Marmelade, dafür müssen Sie zuerst Hefeteig für süße Torten kneten werden. Etwas warmem Wasser und darin gelösten Hefe, Mehl und Salz. Gründlich mischen. Der resultierende Teig an einem warmen Ort 1 Stunde, in regelmäßigen Abständen obminaya es. Dann fügen Sie die Pflanzenöl und Zitronenschale und gut mischen wieder.

Der fertige Teig in Stücke, jede Rolle. In der Mitte des Kuchens zu Marmelade und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Jedes patty leicht mit Wasser besprühen und geöltes Back setzen. 20 Minuten backen. Kuchen mit Marmelade - fertig! Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Patties mit Äpfeln

Zutaten:

• 3 Eier
• 500 gr. Mehl
• 250 ml. Milch
• 30 Unzen Trockenhefe
• 5 Äpfel
• 1 EL. Löffel Zucker
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• Salz (nach Geschmack)
• 3 EL. Esslöffel Puderzucker

Zubereitung:

In der warmen Milch auflösen Hefe, den Zucker, zwei Eier, Pflanzenöl, dann Mehl. Gründlich kneten den Teig. Der resultierende Teig an einem warmen Ort 1 Stunde, in regelmäßigen Abständen obminaya es.

Äpfel geschält und Samen, dann hacken und mit Puderzucker bestreuen.

Der fertige Teig in Stücke, jede Rolle. In der Mitte des Kuchens, die Äpfel und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Süße Hefe-Kuchen mit Äpfeln - fertig!

Guten Appetit!

Patties mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 150 gr. Butter
• 1 Packung Backpulver
• 250 ml. Milch
• 250 gr. getrockneten Aprikosen
• 150 gr. Zucker
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• 150 gr. Butter
• 1 Ei
• 0, 5 Teel. Salz

Zubereitung:

Butter schmelzen, die Milch und Salz mischen. In dem Mehl und Backpulver 100g. Zucker, fügen Sie Milch. Gut mischen und den Teig kneten. 1 - 5 Stunden Das fertige Teig wird in einem kühlen Platz für ca. 1 entfernt.

Spülen und trocknen Aprikosen, in einer Pfanne mit dem Zusatz von Butter in kleine Würfel schneiden und braten. Fügen Sie den Zucker.

Der fertige Teig in Stücke, jede Rolle. In der Mitte des Kuchens zu getrockneten Aprikosen und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Patties mit getrockneten Aprikosen - fertig!

Guten Appetit!

Pastetchen mit Käse

Zutaten:

• 500 gr. Mehl
• 250 ml. Milch
• 3 Eier
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 500 gr. Quark
• 0, 5 Teel. Salz
• 10 c. Trockenhefe
• 4 EL. Löffel Zucker
• Vanillezucker - nach Geschmack

Zubereitung:

Das Mehl mit der Hefe, das Ei, Salz, warme Milch und 1 EL. Löffel Zucker. Gut mischen, fügen Sie dann die Pflanzenöl. Der resultierende Teig gelegt wird 1 Stunde an einem warmen Ort.

Eigelb mahlen mit Käse. In den restlichen Zucker und Vanillezucker.

Der fertige Teig in Stücke, jede Rolle. In der Mitte des Kuchens, um Käse und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Pastetchen mit Käse - fertig!

Guten Appetit!

Kuchen mit Erdbeeren

Zutaten:

• 300 gr. Mehl
• 200 ml. Milch
• 300 gr. Erdbeeren
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 Eier
• 20 c. Hefe
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz

Zubereitung:

Um gebackene süße Kuchen mit Erdbeeren zu kochen, ist es notwendig, Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, dann fügen Sie wieder ein paar Esslöffel Mehl und gründlich mischen. Lassen Sie für 40 Minuten. Danach fügen Sie 1 Esslöffel Teig. Löffel Zucker, Salz, Ei und restliche Mehl. Kneten Sie den Teig und lassen Sie für weitere 20 Minuten. Dann fügen Sie die Pflanzenöl. Der resultierende Teig wird 2 Stunden stehengelassen.

Erdbeeren waschen und in Würfel schneiden.

Der fertige Teig in Stücke, jede Rolle. In der Mitte des Kuchens, um Erdbeeren und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Köstliche süße Kuchen mit Erdbeeren - fertig!

Guten Appetit!

Pies Kirsche Blätterteig

Zutaten:

• 500 gr. Blätterteig
• 250 gr. Kirschen (frisch oder gefroren)
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung:

Um süße Kuchen machen mit Kirschen sind nicht verpflichtet, einen Hefeteig verwenden, puff tun können.

Kirschen waschen, entkernen und füllen mit Zucker für 20 Minuten, und dann lassen Sie das entstehende Saft. Blätterteig ausrollen und dann in Würfel schneiden. Auf jedem Würfel legte eine Kirschfüllung und zaschepit, wird das Ergebnis der quadratischen Kuchen zu machen. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Kuchen mit Kirschen - fertig!

Guten Appetit!

Kuchen mit Rosinen

Zutaten:

• 1 kg. Mehl
• 250 ml. Milch
• 150 gr. Zucker
• 200 gr. Butter
• 4 Eier
• 10 c. Trockenhefe
• 150 gr. Rosinen
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz

Zubereitung:

Um die süßen Duft Kuchen mit Rosinen vorzubereiten, müssen Sie das Mehl mit Hefe mischen, fügen Sie 100 g Zucker, 3 Eier, warme Milch und die geschmolzene Butter. Kneten Sie den Teig und in einen warmen Ort 1 Stunde.

Rosinen mit kochendem Wasser und lassen für eine halbe Stunde. Danach wird das Wasser abgelassen, fügen restlichen Zucker und mischen.

Der fertige Teig für süße Kuchen in Stücke aufgeteilt, von denen jede ausrollen. In der Mitte des Kuchens, die Rosinen und zaschepit Kante setzen, um so eine Form Pastetchen zu erhalten. Backen Fett mit Pflanzenöl und zieht es ihm an Kuchen. Jedes patty schmieren die Eigelb. 20 Minuten backen. Süße Kuchen in den Ofen Rezept mit Rosinen ready!

Guten Appetit!