Meeresfrüchte-Salat mit Avocado

Inhalt:

  • Pilzsalat mit Krabben
  • Salat "Brazilian" mit Hummer
  • Salat mit Flusskrebsen und Avocado
  • Obstsalat mit Thunfisch und Pflaumen
  • Garnelen-Salat mit Birnen und Avocados

Die Zusammensetzung der Meeresfrüchte-Salat in der Regel aus: Seefisch, Tintenfisch, Muscheln, Krabben, Garnelen, Hummer, Langusten und sogar Jakobsmuscheln. Das Geheimnis zum Kochen Meisterwerke ganz einfach: Meeresfrüchte muss frisch sein, müssen alle Komponenten einfach in Harmonie miteinander sein. Salate mit Meeresfrüchten werden als nützlich zu sein, weil sie kalorienarm sind, aber zur gleichen Zeit, befriedigend und nahrhaft. Perfekt für die Ernährung der Menschen, die versuchen, in Form zu halten sind, oder diejenigen, die Gewicht verlieren möchten.

Pilzsalat mit Krabben

Einige glauben, exquisite Fischspezialitäten, andere nicht ihren täglichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Wir können uns nicht damit einverstanden, dass die Vorteile von Meeresfrüchten für die menschliche offensichtlich groß. Wir laden Sie ein zu einer ungewöhnlichen Salat mit Krabbenfleisch und zwei Arten von Pilzen vorzubereiten.

Zutaten:

  • Krebsfleisch (aus der Dose) - 200 Gramm
  • Eine Bank in Dosen Honig Agaric
  • Avocado - 1 Stück
  • frischen Champignons - 200 Gramm
  • 100 g Mayonnaise
  • Sellerie (Wurzel) - 1 Stück
  • Hühnereier - 2 Stück
  • Grüns

Zubereitung:

Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Würfel schneiden. Sellerie müssen gewaschen, gereinigt oder zerkratzte mit einem Messer, dann in Salzwasser kochen, dann hacken. Essig eingelegte Pilze (besser, nehmen Pilze) aus der Dose zu entfernen, überschüssige Flüssigkeit ablassen, spülen Sie in einem Sieb unter Wasser, brauchen nicht zu schneiden, in einem Salat, sie verbringen werden. Frische Pilze (Pilze sammeln), waschen, fein hacken und braten bei starker Hitze, dann schrauben Sie das Feuer und kochen für einige Zeit unter dem Deckmantel von 10 Minuten.

Avocados werden in zwei Teile geteilt, entfernen Sie die Grube, schälen und in Streifen schneiden. Die Konserven Krabbenfleisch, aus der Dose zu entfernen, überschüssige Flüssigkeit ablassen, und fügen Sie den Rest der Komponenten der Nahrung. Summieren sich in eine Schüssel, fügen Sie die Mayonnaise und mischen. Garnieren Sie mit einem Zweig Petersilie bereit für Salat und Scheiben Ei.

 Salat mit Avocado und Meeresfrüchte

Salat "Brazilian" mit Hummer

Hummerteller immer als Aristokraten, kein Wunder, die Französisch nennen sie "Cardinals Tisch." Hummer gilt zu Recht als ein Element von Luxus leben. Ihr Fleisch ist sehr zart, wenn sie richtig vorbereitet, hat eine einzigartige reichen Geschmack, so etwas wie Krebse. Wenn der "Brazilian" Salat Sie den Laden Hummerfleisch nicht erfüllen, können Sie leicht ersetzen Sie es mit Fleisch Krebs.

Zutaten:

Für den Salat:

  • Avocados - 2 Stück
  • 230 g Dosenhummerfleisch
  • Kopfsalat - 1 Bund
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Paprika - 2 Stück

Für die Sauce:

  • 6 Esslöffel Weißwein
  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • Senfpulver - einen halben Löffel
  • eine Handvoll gehackte Petersilie
  • eine halbe Tasse hausgemachte Mayonnaise

Zubereitung:

Start der Vorbereitung Salat mit Avocado, Nehmen Sie die Frucht, waschen, reinigen, in zwei Teile geschnitten, die Kerne entfernen. Die verbleibende Pulpe wird in Streifen geschnitten. Setzen Sie die Stücke von Obst in einem Edelstahlbehälter. Getrennt davon Zwiebel fein hacken, hacken Petersilie. Senden Sie Grüns und Zwiebeln Avocados, gießen Sie in der Wein, der zuerst mit Senfpulver verbunden werden müssen. Diese Mischung sollte in der Kälte eine Stunde vorgestellt werden.

Von Hummerfleisch, wählen Sie Stücke von Muscheln, und nun einsatzbereit ist. Salat waschen Paprika entkernen und Schwänze, in dünne Streifen schneiden. Nehmen Sie die Sauce: In einer Schüssel, verbinden Sie Tomatenmark und Mayonnaise. Wischen Sie die Sauce Schneebesen cremig. Für ein paar Platten lag in einem Kreis Salat. Über ihnen, lassen Sie es Pfeffer, dann Hummer Fleisch, mariniert Löffel die Mischung aus Avocado, ein wenig Sauce auf jedem Gericht, Gemüse - Salat ist fertig.

Salat mit Flusskrebsen und Avocado

Es ist kein Geheimnis, dass ein wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung sind Meeresfrüchte. Fast ohne Gegenanzeigen, werden sie leicht vom Körper aufgenommen und geben uns eine Menge an Aminosäuren, Spurenelementen und Mineralstoffen. Auch im antiken Griechenland in den ersten Kochbüchern erwähnt, dass die meisten gesunden Lebensmitteln - die, die aus dem Meer kam.

Zutaten:

Für den Salat:

  • Gebärmutterhalskrebs in Salzlake - 200 Gramm
  • Avocado - 2 große Fötus
  • Kopfsalat - 150 Gramm
  • für die Dekoration - einer Scheibe Zitrone, Oliven

Sauce "Cocktail"

  • ketchup - 2 EL
  • Mayonnaise - 5 Esslöffel
  • 20 Gramm Cognac

Sauce "BBQ"

  • grüne Zwiebel - die Hälfte des Strahls
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Olivenöl - 40 Gramm
  • Balsamessig - 2 Teelöffel
  • halben Teelöffel Zucker
  • Salz, Pfeffer - eine Prise

Zubereitung:

Für die Sauce "Barbecue" Mix in eine Schüssel mit gehackten grünen Zwiebeln, Knoblauch, fügen Sie die angegebene Menge von Essig und Pflanzenöl. Salz, Zucker und Pfeffer, zu bringen, um den gewünschten Geschmack Minen. Sauce "Cocktail" wird durch Mischen der angegebenen Mengen Mayonnaise und Ketchup hergestellt sind, müssen sie ein oder zwei Esslöffel Weinbrand hinzuzufügen. Corolla Bringen Sie die Mischung bis glatt.

Wenn die Soße fertig ist, gehen Sie direkt zum Salat. Avocados waschen, entfernen Sie die Schale entfernen Grube. Fruchtfleisch in Streifen schneiden und Saison mit Sauce schneiden "BBQ". Öffnen Sie das Glas mit Langustenschwänze, entfernen Sie sie aus der Salzlösung und drücken Sie, falls notwendig, an mehreren Stellen schneiden. Auf den ersten Layout Salat mariniert Scheiben Avocado, dann Stücke von Krebsschwänzen, gießen Sie die Soße, "Cocktail". Zu dekorieren, verwenden Sie Zitronenscheiben und Oliven.

 Avocado-Salat und Meeresfrüchte

Obstsalat mit Thunfisch und Pflaumen

Die einfachste Diät, nützlich und weithin als das Mittelmeer, die aus einer Vielzahl von Meeresfrüchten, Gemüse und Obst aus. Schauen wir uns eine Art von vorbereiteten Salaten durch seine Regeln.

Zutaten:

  • 1 Gewürzgurke
  • Thunfisch in Dosen - 1 Dose
  • zwei mittel Avocado
  • Sonne getrockneten Pflaumen - 100 Gramm
  • eine Zwiebel
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • drei Esslöffel Ketchup
  • Zitronensaft

Zubereitung:

Getrocknete Pflaumen mit Wasser abspülen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für eine Weile, lassen Sie die Infusion. Anbraten die gehackte Zwiebel in Pflanzenöl. Mit Avocado, entfernen Sie die Haut, von der Mitte des Knochens zu entfernen, sollte das Fruchtfleisch mit einem Messer oder mit einer Gabel zerdrücken geschnitten werden. Öffnen Sie eine Dose Thunfisch, das Fleisch zu entfernen Sie vorsichtig teilen sie in Teile, wodurch das Entfernen der Knochen. Gurken Rost. Für die Füllung vorbereiten eine Mischung aus: den Saft aus einer Zitrone, fügen Sie den Ketchup und Mayonnaise in festgelegten Proportionen, rühren. Alle Bestandteile der Gerichte sind miteinander verbunden Einschlag Sauce.

Garnelen-Salat mit Birnen und Avocados

Meeresfrüchte ist immer von Vorteil, bei der festlichen Tafel schauen, aber auch, weil sie schnell und gekocht alltäglichen Gerichten werden. Shrimp können Universalkomponente bezeichnet werden. Lecker, aromatisch, schön anzusehen, sie sind einfach Teil jeder Salat und perfekt ab den Geschmack einstellen.

Zutaten:

  • 200 g geschälte Garnelen
  • Pear - 2 Stück
  • avocado - 2 Fötus
  • Kopfsalat - 1 Bund
  • einem Esslöffel Senf
  • jungen Rettich - 100 Gramm
  • 100 Gramm Sahne (25% Fett)
  • Salz

Zubereitung:

Boil Garnelen in Salzsole, wenn sie in fertiger Form eingefroren sind, geben ihnen ein paar Minuten "warm" in das kalte Wasser ohne sie aus der Verpackung zu entfernen. Mit Avocado, entfernen Sie die Schale, entfernen Sie große Knochen, in Würfel schneiden. Birnen für dieses Salat ist besser, eine solide, Wintersorten zu nehmen. Reinigen Sie sie aus der Haut, entfernen Sie die in der Mitte, schneiden Sie die Schwänze, geschnittenes Obst sowie Avocados.

Radieschen mit Wasser waschen, entfernen Sie die Messerschwänze und in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten werden in einem einzigen Behälter vermischt, in Scheiben geschnittene oder zerrissen Salatblätter, Saison mit Sauce zum Kochen, die einen Löffel Senf in 100 Gramm Sahne reiben sollte, eine Prise Salz. Salat ist bereit, dienen sie auf den Tisch.

Einzigartigkeit und verschiedene Salate mit Meeresfrüchten in Verbindung mit Obst, Gemüse, verschiedenen Saucen und Zutaten werden die meisten anspruchsvollen reichen Geschmack Gourmet Ihrer befriedigen. Also zögern Sie nicht, sie zu kochen - lassen Sie sie einer Ihrer Unterschrift Gericht.

 Meeresfrüchtesalat und Avocado: eine einzigartige Kombination von Aromen




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