Milchpudding Rezept

Inhalt:

  • Einfache Milchpudding
  • Dickmilch-Pudding
  • Milch und Ei-Pudding
  • Milch und Haferflocken
  • Milch und Kürbis-Pudding
  • Milch-Karamell-Pudding

Wie das Sprichwort sagt, nicht den Pudding Zähne verderben. Ein Milchpudding sie stärkt auch! Daher wird dieser zu Unrecht vergessenen Schale einfach verpflichtet, einen Teil der Kinderkarte werden, wenn Sie sind, natürlich, kümmern uns um die Gesundheit ihres Kindes. Und Erwachsene werden nicht aufgeben, wie eine ungewöhnliche nützliche Dessert. Verwenden Milchgelee auf der Hand. Milch kann sicher genannt werden ein Lagerhaus von Nährstoffen, und die Struktur des viskosen Milchgelee macht es nützlich für den Magen. Natürliches Gelee, Kuvertierung der Magenschleimhaut, ist in der Lage, um die Schmerzen zu beseitigen und seine motorischen Fähigkeiten zu verbessern.

Darüber hinaus ist die Gelee - eine der wenigen traditionellen Produkten der russischen Küche, deren Einsatz wird auch durch unsere genetische Erinnerung erläutert. Denn wir alle wissen, dass die älteren Rezept Gerichte, desto nützlicher ist es für die Vertreter dieser Staatsangehörigkeit. Und die Geschichte der russischen jelly verfügt über mehr als tausend Jahre. Außerdem! Kissel - ein traditionelles russisches Gericht, so dass der Nutzen nicht in Zweifel.

Da die Herstellung der Milchgelee Sie eine lange Zeit nicht nehmen, empfehlen wir Ihnen alle das gleiche Rezept wählen, kochen, Gelee, um den Geschmack zu bewerten und machen es Teil ihrer Speisekarte. By the way, wird Fans in Übersee Pudding und Panna Cotta dringend empfohlen, die den Geschmack von dicken Milchgelee zu schätzen wissen.

Einfache Milchpudding

Die einfachste Rezept für Milchgelee, das die Grundlage für die Herstellung von verschiedenen Versionen dieses Dessert sein wird. Wenn Sie lernen, wie man aus der Milch kochen ein einfaches Pudding, können zu komplexeren Rezepten Dessert fortzufahren.

Zutaten:

  • 4 Tassen Milch;
  • 3 EL Zucker;
  • 3 Esslöffel Kartoffelstärke;
  • Eine Prise Vanille und einem halben Tüte Vanillezucker;
  • 4 Esslöffel Fruchtsirup.

Zubereitung:

Wir messen aus drei Gläser Milch und zündeten ihn an und geben die Milch zum Kochen bringen. Dann fügen Sie den Zucker. Der verbleibende kalte Milch Rasse Kartoffelstärke, vorsichtig zu reiben, um die erhaltene Masse ohne Klumpen. Füllen Sie Milch-Stärke-Mischung in das heiße süße Milch und kochen für 3 Minuten unter ständigem Rühren. Am Ende der Garzeit die Vanille und Fruchtsirup (optional).

 Milchpudding Rezept

Dickmilch-Pudding

Eine gute Alternative zu Milchdesserts verfeinert Französisch und italienische Küche. Koch für einen Pudding noch einfacher als das Kochen Panna Cotta oder Pudding, aber der Geschmack war nicht weniger gut!

  • 2 Tassen frische Milch;
  • 2 Esslöffel Kartoffel- oder Maisstärke;
  • Eine halbe Tüte Vanillezucker;
  • Zucker nach Geschmack.

Zubereitung:

Gießen Sie ein halbes Glas Milch in einem Topf, kombinieren mit Zucker und Vanillezucker, legte Feuer und geben die Milch zum Kochen bringen. In der verbleibenden Kaltmilchrasse Stärke, versuchen, vollständig dispergiert und gemischt vermeiden Klumpen Stärke. Auch die Pfanne auf dem Feuer und gießen Sie einen dünnen Strahl milchig Stärkemischung in die kochende Milch. Bereit, dicke jelly cups zersetzen.

Milch und Ei-Pudding

Das Rezept ist sehr sanft Milchdessert, die mit Ei zubereitet wird. Ei wird als Verdickungsmittel verwendet.

Zutaten:

  • 1 Liter Milch;
  • 3 Eigelb;
  • 2 EL Mehl;
  • 1 EL Butter;
  • Zucker ist nach Ihren Wünschen.

Zubereitung:

Wir verbinden Sie das Eigelb mit Zucker und reiben, bis Weiß. Fastenzeit das Mehl und gut alles mischen. Die Mischung sollte auf jeden Fall erhalten eine homogene, klumpenfrei. Milch wird leicht erwärmt und gießt sie in eine Mischung aus Zucker mit dem Ei und Mehl. Setzen Sie die Pfanne auf einem sehr niedrigen Hitze kochen Gelee, Rühren es die ganze Zeit. Wichtig! Es ist notwendig, Pudding kochen, bis dick, aber nicht geben, es zu kochen, da sonst das Eigelb gerinnt. Diese Milch-Ei-Pudding heiß gegessen, die Butter hinzufügen.

 Milchspeise

Milch und Haferflocken

Dieses Rezept ist in der Nähe des jetzigen russischen Gelee, die ursprünglich in der Haferbrühe hergestellt. Und wenn Sie nicht wissen, wie man kocht, Haferflocken, starten Sie mit dieser einfachen Rezept.

Zutaten:

  • 100 Gramm Haferflocken;
  • 2 Tassen Milch;
  • 1 Esslöffel Kartoffelstärke;
  • 2 EL Zucker;
  • Salz nach Geschmack.

Zubereitung:

Hercules gießen Sie die Milch und verlassen zu schwellen. Die geschwollenen Flocken Stamm, warf sie in einem Sieb - für Gelee, brauchen wir nur gluten angereicherte Milch. Diese Rasse Milch Haferstärke, glatt rühren (keine Klumpen) Status und ein wenig Salz und Zucker. Legen Sie die Milch auf dem Feuer kochen und Gelee, ohne dass es zu kochen und ständig rühren.

Milch und Kürbis-Pudding

Wir bieten Ihnen ein Rezept für Milchgelee, das Ihnen nicht nur einen ungewöhnlichen Geschmack und helle Farbe. Dieser Pudding sollte, Kinder zu appellieren.

Zutaten:

  • 100 Gramm rohe Kürbis;
  • Ein halbes Glas Wasser;
  • Ein halbes Glas Milch;
  • 15 g Kartoffelstärke;
  • 20 Gramm Zucker;
  • Walnüsse.

Zubereitung:

Geschälte Kürbis, in Scheiben schneiden und backen im Ofen oder in der Mikrowelle kochen. Wenn der Kürbis weich ist, reiben es in einem Mixer pürieren und durch ein Sieb reiben. Dann kochen die Milch und gießen Sie sie in dem Kürbispüree. Danach pflanzen wir Stärke mit kaltem Wasser, und es an den Kürbis und Milch-Mischung hinzufügen. Legen Sie die erhaltene Masse, um Feuer zu verlangsamen und gekocht, bis dick. Wenn der Pudding kommt zum Kochen, fügen Sie die gehackte Walnüsse. Servieren mit Fruchtsirup.

 Milchspeise

Milch-Karamell-Pudding

Sehr sanfte Zartheit aromatisierte Milch Karamell.

Zutaten:

  • 2 Tassen Milch;
  • 100 Gramm Zucker;
  • 2 Esslöffel Stärke;
  • Ein halbes Glas Wasser.

Zubereitung:

Um in einer Pfanne zwei Esslöffel Zucker aufzulösen, gießen Sie ein halbes Glas warmes Wasser, gießen Sie ein Glas Milch und restlichen Zucker. Setzen Sie diese Mischung auf Feuer und geben Sie es zu kochen. Mittlerweile züchten Stärke kalte Milch und dann Gießen in kochendem Karamellmasse. Karamellpudding kochen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren die ganze Zeit, aber nicht kochen lassen.

Hier sind so viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie einen Milchpudding zubereiten. Wie Sie sehen können, ist es einfach genug, um zu kochen. Sie können eine dicke Gelee oder flüssig, Stärke oder Ei, Früchten oder Nüssen zu machen. Probieren Sie! Kochen mit Freude und guten Appetit!

 Milchpudding - Nachtischrezept vergessen

Wir empfehlen, die gelesen: Selbst gemachte Gelee

 Fruchtgelee Rezept

Inhalt:

  • Trinken Stachelbeere
  • Kirsch- und Pflaumenpudding
  • Cranberry-Gelee mit Milch

Der Name des Getränks ist direkt mit der Geschichte ihrer Vorbereitung. Kisel gilt als Muttersprache Russisch Gericht: in die alte Wirtin zubereitet aus fermentiertem Getreide, auf Erbsen, mit der Zugabe von Mehl (verwendet Roggen, Weizen und Hafer). Er hatte eine sehr dichte Textur und mehr wie ein Gelee. Das Essen war in Teile geschnitten und auf den Tisch legen zusammen mit dem Brot. Seit jenen Tagen waren sauer Gelee, und dann werden sie einen passenden Namen gegeben wurden.

Im Laufe der Zeit hat sich das Gericht viele bedeutende Veränderungen erfahren und schließlich in einem vollen Getränk verwandelt. Moderne Hausfrau tun es von Beeren und Früchten - frisch und gefroren, - Milch, Kakao, trockner Wein, natürlicher Saft. Die Masse an Optionen, als die wirtschaftlichste Gelee des Staus zu sein. Nur etwas, und Dinge, die süßen Sirup in Wasser auflösen, Zucker und Stärke. Hinsichtlich letzterem ist es gerade diese Zutat ist abhängig von der Konsistenz der Zukunft des Getränks. Wenn Sie 30 Gramm eines Verdickungsmittels zu nehmen, dann die Flüssigkeit Gelee und acht bis zehn Esslöffel kochen lassen sehr dicht Getränk.

Experten empfehlen, um Kartoffelstärke verwenden, wie es wird angenommen, dass das Korn ist besser geeignet für die Herstellung von Desserts und Biskuitteig. Es hat eine weniger starke "adstringierend" Eigenschaften, so, wenn Sie es mit dem Pudding hinzufügen möchten, werfen Sie einen Hälfte oder sogar zwei Mal höher als im Rezept angegeben. Wenn das Getränk ist notwendig, um 20 Gramm Kartoffelverdickungsmittel zu nehmen, dann sollten Sie die 40 Mais verwenden. Es gibt eine weitere Funktion: im ersten Fall Gelee von der Platte sofort nach dem Kochen entfernt wird, während die zweite - schmachten bei schwacher Hitze fünf bis sieben Minuten.

Jedes Rezept hat ihre eigenen Vorteile. Milch und Kaffee-Getränke haben einen sehr feinen Geschmack und Frucht, unter anderem sind unglaublich nützlich. Von frischen Äpfeln, Aprikosen, Birnen oder Beeren hergestellt, sind sie eine mächtige Ladung von Vitaminen. Wenn es keine geeignete Inhaltsstoffe, Sie immer kochen kann eine Gelee der Marmelade oder Saft. Hier hängt alles von Ihren persönlichen Wünschen und Vorlieben. Lassen Sie uns auf die Besonderheiten des Getränks zu wohnen. Vielleicht in unserem Kochbuch-Bibliothek, werden Sie die passende Rezept wählen.

 Fruchtgelee

Trinken Stachelbeere

Die beliebtesten unter Kinder genossen Beerenfruchtgelee. Sie können frische oder gefrorene Produkte, wie Heidelbeere, Himbeere, Brombeere, Erdbeere und andere kochen. Im Winter kommen, um den Beihilfe getrockneten Früchten: ein köstliches Getränk aus getrocknete Aprikosen, Pflaumen und getrockneten Äpfeln gewonnen. Kochst Du eine Stachelbeere Gelee suchen? Dann lesen Sie das Rezept, und als beherrscht die Theorie, gehen sofort in die Praxis.

Zutaten:

  • etwas weniger als 1 kg von Stachelbeere
  • Tasse Zucker
  • Vanille - auf Anfrage
  • zwei Esslöffel Kartoffelstärke

Zu dekorieren:

  • frische Minze

Zubereitung:

Versuchen, eine große süße Stachelbeeren kaufen. Anreise mit der Vorbereitung, erste spülen Sie es gut, und entfernen Sie alle zusätzlichen - Schwänzen und den Stiel. Setzen Sie die Beeren in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, die sie nur leicht abdecken sollte. Sparen Sie Zeit Hilfe kleine kulinarische Trick: Stachelbeeren gekocht schneller, wenn Sie es ein paar Pannen mit einer Gabel oder Holzstab zu tun.

Die Schalen werden auf einem langsamen Feuer, nach zehn Minuten, gießen Sie in es den Zucker und Vanille geben. Weiter zum kochen Sie den Sirup, bis Sie feststellen, dass die Beeren weich sind - vielleicht werden sie beginnen zu zerfallen. Sobald dies geschieht, gehen Sie zum nächsten Schritt: die Auflösung der Stärke in 100 ml warmem Obst Flüssigkeit. Man rührt die Lösung schnell und gießen Sie sie in die Pfanne. Bei der Einführung des Verdickungsmittels in jedem Fall nicht mit einem Löffel zu stoppen, oder Gelee wird Klumpen zu nehmen. Nach dem Kochen, kochen für ein Getränk ist nicht notwendig - nur sofort entfernen Sie von der Hitze und zum Abkühlen beiseite stellen. Dann gießen Sie in Gläser, garniert mit frischer Minze und servieren.

Um zu kochen eine dicke Gelee, müssen Sie nur ein wenig ändern Rezept: Nehmen Sie nicht zwei, sondern vier, fünf große Löffel von Stärke. Beachten Sie auch, dass nach der Sirup beginnt, sich schnell zu kochen, ist es nicht notwendig, schalten Sie den Brenner. Es sollte für etwa zehn Minuten auf kleiner Flamme kochen. Dieses Getränk wird empfohlen, oder in einer anderen Form, in Glasvasen, Schalen gießen und schicken Sie in den Kühlschrank. Wenn es härtet, dekorieren mit Schlagsahne oder Gelee Puderzucker, legte ein paar Blätter Minze auf und rufen Sie in der Nähe der Tabelle. Vielleicht ist dieses Rezept werden Sie Ihre Marke. Also nicht faul, um zu kochen.

Kirsch- und Pflaumenpudding

Koch Obst und Beeren Flüssigkeit und dicke Gelee besten aus Kartoffelstärke. Es ist viskoser und ist ideal für diese Art von Getränken. Darüber hinaus ist es empfehlenswert, ein wenig Zitronensäure hinzuzufügen. Erstens muss sie in Wasser verdünnt werden, und dann im kochenden Sirup gießen. Dank dieser einfachen Verfahren Gelee wird seine Farbe zu halten und wird nicht nur lecker, sondern auch schön. Lassen Sie uns versuchen, um zu kochen eine köstliche Kirschpflaumengetränk. Ich bin mir sicher, dass er nicht nur die jüngsten Mitglieder Ihrer Familie, aber auch die ältere Generation zu genießen.

Zutaten:

  • halbe Tasse entsteinte Kirschen
  • 120 Gramm Zucker
  • 150 Gramm süße Pflaumen großen
  • 25 g Stärke
  • ein wenig Zitronensäure
  • kaltem Wasser

Zubereitung:

Zunächst einmal gründlich Beeren abspülen, dann mit einer Gabel oder einem regulären Büroklammer entfernen Sie die Kirschkerne. Pflaumen können ganze gekocht oder in zwei Teile geteilt werden. Legen Sie die Früchte in einer tiefen Pfanne geben und mit kaltem Wasser, bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, genießen Sie die Speisen auf dem Herd für etwa drei Minuten, dann die Brühe und gießen Sie die sehr Fleisch Zucker. Beachten Sie, dass die Verwendung von all den Sand sollte nicht - nehmen Sie nur in der Rezeptur angegeben halbe Portionen.

Entfernen Sie die Beeren in den Kühlschrank für eine Stunde oder einen Balkon. Das resultierende Saft aus ihnen, gießen Sie in einer separaten Schüssel. Dann, Pflaume und Kirsche Masse verbinden mit Brühe, in der die gekochten Früchten in der Anfang. Bringen Sie den Sirup zum Kochen bringen, wo die Oberflächenblasen zunächst erscheinen, halten Sie die Schale auf ein Minimum Wärme für zehn bis fünfzehn Minuten. Mit einem Schaumlöffel, entfernen Sie die Beeren, ein wenig kühlen sie, durch ein Sieb reiben und kehren zurück in die Pfanne. Dies geben Sie auch die restlichen Zucker und in heißem Sirup, Zitronensäure verdünnt. Kartoffelstärke in Wasser löslich ist und eine schnelle Bewegung zu gießen Gelee in die Zukunft. Am Ende, fügen Sie einen natürlichen Pflaumen- und Kirschsaft, der aus den Beeren getrennt ist.

Koch brauchte einen Drink unter ständigem Rühren. Sobald es kocht, warten Sie zwei Minuten, und schalten Sie den Brenner. Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach, so dass Sie sich über die "schnelle" Gelee Beutel vergessen. Farbstoffe, Emulgatoren, Geschmacksverstärker und dergleichen: weil sie eine riesige Menge an schädlichen für Kinder und Erwachsene Materialien enthalten. Das Getränk, machte seine eigenen Versprechen nicht nur unglaublich lecker, aber auch sehr schön zu sein. Du wirst sehen, es wird Ihren Durst zu löschen und gute Laune jedes Mitglied Ihrer Familie.

 wie man kocht Fruchtgelee

Cranberry-Gelee mit Milch

Das Rezept ist besonders für junge Mütter. Zu dieser Zeit bieten wir, um zu kochen eine dicke Preiselbeergelee. Kleinen roten Beeren, trotz der Größe, ist eine riesige Menge von Nährstoffen. Dank der Salze von Kalium und Vitamin C, ist der regelmäßige Verzehr von Cranberries die Vorbeugung von Erkältungen. Darüber hinaus schützt den menschlichen Körper vor Viren, verhindert die Bildung von Plaque in den Blutgefäßen, dem Entstehen von Problemen mit dem Gastrointestinaltrakt. Darüber hinaus Beeren - es ist ein aktives Antioxidans sie Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen und verlangsamen den Alterungsprozess.

Wir denken, unnötig zu sagen, ein Getränk aus Preiselbeeren ist nützlich, nicht nur für Kinder sondern auch für Erwachsene. Daher nehmen in Dienst ein Rezept und Praxis. Um das Gelee vorbereiten können, wie ein Haus und Milch von den Geschäften verwendet werden. Im ersten Fall, sollten Sie das Produkt im Voraus, um Magenverstimmung zu vermeiden, zu kochen. Den Geschmack des Getränks wird immer appetitlich - wie Preiselbeeren, können Sie frische oder gefrorene hinzuzufügen.

Zutaten:

  • Zucker - 250 Gramm
  • 200 Gramm Cranberry
  • vier Löffeln (EL) von Stärke
  • 500 Milliliter Milch
  • Esslöffel Puderzucker
  • 1000 Milliliter heißem Wasser

Zubereitung:

Aufgezählt und gewaschen Beeren trocknen gut, dann drücken Sie den Saft von ihnen. Dies kann mit einem speziellen Küchengerät oder schleifen die Preiselbeeren durch ein Sieb durchgeführt werden. Die sich ergebende Nektar strömen in einer nicht oxidierenden Schüssel, Deckel, und schicken Sie in den Kühlschrank. Samu Zellstoff Setzen Sie in einer Pfanne erhitzen, die Bucht mit heißem Wasser, auf einem langsamen Feuer legen. Kochen Sie den Sirup sollte nicht länger als sieben Minuten, nach dem Kochen abkühlen und Belastung durch Gaze.

Jetzt die resultierende Brühe posaharite wieder aufwärmen auf dem Herd, wenn es Schaum, entfernen Sie sie mit einem Löffel. Füllen Sie das Becherglas Halb warmem Wasser und darin zu lösen das Verdickungsmittel. Wenn es vollständig gelöst ist, gießen Sie sie in einem Fruchtsirup, unter weiterem Rühren. Bringen Sie einen Drink in die brodelnde, am Ende gießen gepressten Cranberry-Saft, der die ganze Zeit in den Kühlschrank zu bestehen ist. Halten Sie den Topf auf dem Herd für weitere fünf bis acht Minuten, dann lassen Sie kühles Getränk. Verbreiten Sie den Pudding auf einer Schüssel, Gefrier in den Kühlschrank, dann mit Milch oder Sahne servieren. Unsere vorgeschlagenen Rezepte sind sehr einfach, aber unglaublich lecker Drink. Diese Fruchtgelee -, dass jeder versuchen sollte.

 Fruchtgummi: nützliche Getränk Rezept

Wir empfehlen, die gelesen: Orangensaftgetränk





Яндекс.Метрика