Alle Arten von Salaten, lang und fest in unserer Speisekarte geschrieben sind. Und wenn wir sie nur an Feiertagen zubereitet, aber heute und eintönigen Essen ist selten vollständig ohne ein solches Gericht. So berühmtesten Salat ist irgendwie nicht mehr geeignet für den festlich gedeckten Tisch, und suchen Sie nach mehr neue Rezepte. Aber es ist möglich, ein Festessen ohne Schnörkel und ausgefeilter Technik vorzubereiten. Um dies zu tun, nur etwas, und brauchen - um Essen zu kochen, was wir jeden Tag essen. Zum Beispiel, nehmen Sie und überraschen die Gäste mit Tintenfischsalat und Ananas. Sie stimmen zu, dass die Kombination von Inhaltsstoffen saftig genug, und diese Produkte sind unwahrscheinlich, dass auf unserem Tisch jeden Tag erscheinen.
Traditionelle Salat
Es ist dieser Version ist die häufigste Salat. Deshalb hielten wir das traditionelle Rezept.
Zutaten:
Ein Kilo Tintenfisch;
7 Eier;
1 Dose Konserven Ananas;
1 Dose Mais in Dosen;
Geviertelt Zitrone;
Mayonnaise.
Zubereitung:
Kadaver von Tintenfischen wurden aufgetaut, sauber aus dem Film, Knorpel und Innereien, und dann kochen, fallen in kochendes Wasser für zwei bis drei Minuten. Kochen Sie hart gekochte Eier, kühlen und reinigen. Die gekühlten Muscheln in Streifen geschnitten, gerade geschnitten und Eier. Mit Ananas und Mais merge Sirup, Ananas und in kleine Scheiben schneiden. Mit geviertelten Zitronenschale entfernt eine Schicht, und das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Alle hergestellten Lebensmittel, die wir in einer Salatschüssel legen, gekleidet mit Mayonnaise, umrühren und servieren.
Salat mit Schinken
Eine weitere interessante Möglichkeit, Salat, die Meeresfrüchte, Schinken und süße Ananas kombiniert.
Zutaten:
Calamari in Dosen - 2 Banken;
Die Konserven Ananas - 1 Bank;
Dosen Mais - 1 Bank;
Gekochter Schinken - 200 g;
Hart gekochte Eier - 2-3 Stück;
Cheese - 100 g;
Frische Äpfel - 1 Stück;
Mayonnaise und Salz.
Zubereitung:
Alle Produkte werden in dünne Würfel geschnitten werden. Zuerst schneiden Schinken und Venusmuscheln und fügen Sie sie der Salatschüssel. Nun schneiden Sie die Eier und Käse und setzen Sie sie auch in einer Salatschüssel. Dann kommt die Wende des Apfels. Es muss zu schälen, entfernen Sie die Mitte eines zähen, dann hacken. Ananas so viel wie möglich identische Würfel mit Apfel schneiden auch und in den anderen Zutaten. Am Ende lag in Dosen Mais-Salat, die Pre-Merge-Marinade. Salz, legen Sie die Mayonnaise und mischen alle.
Chicken Salad
Meeresfrüchte ist nicht nur perfekt mit Käse oder Schinken in Verbindung, sondern auch mit Huhn. Daher stellt sich diese Salat überraschend lecker und zart sein.
Zutaten:
Squids - 300 g;
Hähnchenbrust - die Hälfte;
Speck - 50 g;
Frische Gurken - 100 g;
Die Konserven Ananas - 100 g;
Frische Äpfel - 1 Stück;
Zitronensaft;
Mayonnaise;
Salz und schwarzer Pfeffer;
Olivenöl.
Zubereitung:
Hähnchen in Olivenöl gebraten, dann abkühlen lassen und in Würfel schneiden dünn. Squids werden aufgetaut, sauber aus dem Film, Knorpel und Innereien, und dann in Salzwasser kochen, tauchen sie in kochendes Wasser für zwei Minuten (nicht mehr!). Lassen Sie kühlen die Karkasse, schneiden Sie sie in Ringe und mit Zitronensaft beträufeln.
Setzen Sie die Speckstreifen an einem heißen trockenen Pfanne, trocknet sie zwei oder drei Minuten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Jetzt, schneiden Sie den Speck in Streifen schneiden. Nur hacken geschälte Apfelkern und zäh. Gurken meinen, sauber und in dünne Würfel, Ananas geschnitten in Streifen schneiden. Alle hergestellten Lebensmittel, die wir in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer gekleidet, zu setzen Mayonnaise schmeckt. Mischen Sie Salat und verschieben es an die Salatschüssel. Garnieren Sie mit frischen Kräutern.
Reissalat
Rezepte Salat mit Tintenfisch und weitere Fleischbestandteile sind sehr beliebt. Aber was, wenn Sie versuchen, es mit Reis kochen?
Zutaten:
Squids - 1 Karkasse;
Canned Pineapple slices - 200 g;
Cucumber - 2 Stück;
Reis gekocht bröckelig - 1 Tasse;
Petersilie;
Salz;
Mayonnaise.
Zubereitung:
Squids traditionell kochen, ihre Vor-aufgetaut und aus den Filmen gereinigt. Die hergestellten Karkasse Senken zu zwei Minuten in kochendes Wasser, und dann herausnehmen, kühl und in kleine Stücke schneiden. Gurken, werde ich ihnen geben, um zu trocknen und in kleine Würfel schneiden und Ananas-Sieb zurückgeworfen.
Alle vorbereiteten Nahrungsmittel (gekühlt und gewaschenen Reis, Tintenfisch, Gurke, Ananas) wir in einer Salatschüssel legen und die gehackte Kräuter, Salz und Mayonnaise. Gemischter Salat und speichern Sie sie in den Kühlschrank für 15 Minuten.
Weihnachts Salat
Was nützt dieses Rezept? Ja, die Tatsache, dass die Produkte, kann in jeder Menge "nach Augenmaß" getroffen werden, wie sie sagen,.
Zutaten:
Squid;
Die Konserven Ananas;
Käse;
Eier;
Schwarze Oliven;
Frischer Dill;
Granatapfel frisch;
Mayonnaise;
Sol.
Zubereitung:
Kadaver von Tintenfischen wurden aufgetaut, sauber und kochen. Koch hart gekochte Eier, kühl und sauber. Als nächstes müssen wir den Käse in die Käsespäne und fein gehacktem Ei drehen. Gekühlten Schlachtkörper in dünne Streifen, Ananas geschnitten und in Würfel schneiden. Alle zubereitete Lebensmittel verschieben wir in eine Salatschüssel geben, mit Salz, fügen Sie die Mayonnaise und mischen. Dill "zeichnen" auf dem Weihnachtsbaum und dekorieren mit Oliven und Granatapfel Körner.
Dies sind verschiedene und interessante Rezepte Salat von Squid mit Ananas. Sie können wählen, was Sie mögen es nicht, oder nehmen Sie zur Kenntnis, alle Rezepte, und gelegentlich versuchen, jede der vorgeschlagenen Salate vorzubereiten. Kochen mit Freude und guten Appetit!
Inhalt:
Ein wenig Geschichte
Griechischer Salat mit Garnelen
Kochen gilt zu Recht als eine der Künste. Immerhin, es ist nicht nur ein Ort der Kreativität und Experimentierfreude, aber auch eine Gelegenheit, bestimmte kulturelle Traditionen und nationalen Besonderheiten Rechnung zu tragen. Allerdings sind viele nationale Gerichte und viele schließlich echte Weltbürger zu werden. Gehen über die Grenzen seines Heimatlandes, sind diese Gerichte an Popularität gewinnt auf der ganzen Welt, unter Beibehaltung der ursprünglichen Namen und nationalen Geschmack. Zum Beispiel, griechischen Salat.
In jeder Region von Griechenland machen es auf eigene Faust. Deshalb gibt es ein griechischer Salat mit Garnelen, Huhn, Thunfisch, Pasta, Minze, Spinat. Allerdings bleiben die Hauptbestandteile das gleiche Gericht, und jedes Rezept muss Griechischer Salat von frischen Tomaten, Gurken und Weich Schafskäse oder Käse enthalten.
Es kann sich für die griechische Salat-Dressing, aber der Geschmack wird es immer erkennbar sein. Lasst uns versuchen, eine der Varianten für eine solche interessante Salat kochen, und zur gleichen Zeit erfahren Sie mehr über dieses Gericht. Also, ein bisschen Geschichte der griechischen Salat Rezept und kochen Sie es mit Garnelen.
Ein wenig Geschichte
Im Allgemeinen ist die Tatsache, dass der griechische Salat Rezept in vielen Varianten existiert, es ist nicht verwunderlich. Denn in Griechenland dieses Gericht nennt rustic salat - Horiatiki. Und in verschiedenen Teilen des Landes ist es nach Ihrem Geschmack zubereitet wird. Obwohl Ausführungsformen der Gerichte setzen sich einen griechischen Salat ist die ursprüngliche Karte der mediterranen Küche. Zuverlässige Informationen über die Geschichte dieses Gericht nicht. Aber es gibt einige Versionen.
Das erste, was in den Sinn kommt - die natürliche Herkunft des Rezepts. Herzhafte und gesunde Teller aus der Hand von Produkten erschien wie von selbst. Schließlich war das immer auf dem Tisch rustikalen mediterranen? Frisches Gemüse und Käse. Dies wird auf diesen Produkten basiert, und es war der berühmte griechische Salat Rezept. Allerdings sind die Tomaten in Griechenland erschien nur in der frühen neunzehnten Jahrhundert.
Daher kann der Zeitpunkt des Auftretens des Rezepts vom genau diese Zeit sein. Aber! Während Essen Tomaten wie Äpfel, nadkusyvaya sie anstatt Schneiden. Und aufgrund dieser Tatsache die Geschichte der griechischen Salat kann "verjüngen" hundert Jahre von Werbespots - vor der Auswanderung der Bewohner von Griechenland in die Vereinigten Staaten, das heißt, vor dem Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts.
Aber es gibt eine andere Version von der Entstehung der Salat - der Beginn der Massentourismus in Griechenland. Es war in der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts, dieses Land hat sich zu einer Angelegenheit von Interesse bei den ausländischen Touristen, die im Zusammenhang mit dem es einen Salat, der die Griechen selbst als "ganz Griechenland in einem Gericht." Da aber Griechenland ist sehr unterschiedlich, Salatrezepte Auch kam anders. Aber die Version von einem Salat mit Garnelen, das Ergebnis von Experimenten, professionelle Köche haben können. Und wir werden zu experimentieren.
Griechischer Salat mit Garnelen
Das Rezept, ist es, wie alle brillant, einfach. Es behält die Grundzutaten, aber anstatt der Oliven in einer Salatgarnele setzen. Und wenn Sie zu diversifizieren möchten, und dieses Rezept, können Sie einfach eine andere Füllung.
Zutaten:
400 g gekochte Garnelen;
150 g Feta-Käse;
2 frische Tomaten fleischig;
2 Stück frischen Gurken stark;
Eine halbe Zitrone;
1 Teelöffel Senf;
3 EL Olivenöl;
1 Knoblauchzehe;
1 Kopf von Zwiebeln;
1 Teelöffel Kristallzucker;
Salz und Oregano nach Ihren Wünschen.
Zubereitung:
Wenn Sie rohe Garnelen haben, müssen sie zuerst zu kochen, und dann gereinigt. Frisch gefroren Garnelen gekocht müssen nur auftauen, warmen Golfwasser, dann in ein Sieb geben, um Glas zu viel Flüssigkeit verwerfen. Und jetzt können Sie beginnen, die meisten von Salat. So löschen Sie den Knoblauch und reiben Sie es in die Schüssel, und das dieses Gericht dienen. Reinigen Sie und hacken Sie die Zwiebel sehr dünne, fast transparente Halbkreisen.
Jetzt legte gehackte Zwiebel auf dem Boden der Salatschüssel, und oben gehackte Tomaten legen. Beachten Sie, dass Sie brauchen, um große Tomate Scheiben schneiden. Gurken auch in große geschnitten - Größe Zehen sollte mindestens die Größe der Garnelen, die wir in einem Salat setzen. Setzen Sie die Gurken in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie die Garnelen und rühren alles.
Käse in kleine Würfel schneiden und oben auf Salat gestapelt. Nun gießen Sie die ganze Soße. Für die Sauce zubereiten, den Saft einer halben Zitrone, fügen Sie das Olivenöl, Senf, Salz, Oregano und Zucker. Die resultierende Mischung wurde gut umrühren. Mit Salat-Dressing-Mix beträufelt sanft und servieren.
Wenn Sie noch mehr Experimente wollen, versuchen Sie, mit Honig-Dressing kochen, verwenden Sie einen süßen Französisch Senf, Olivenöl oder Sesam ersetzen Senf, Zitronensaft und Balsamico oder Apfelessig. Und Sie können gehackt Knoblauchsauce oder Spänen von Käse hinzufügen.
Sie können Schichten von Kopfsalat, garniert mit Scheiben von weißen Käse auf der Oberseite und den ganzen Garnelen setzen. Sie können den Salat oder Spinat, Zwiebeln hinzufügen und stattdessen Schalotten. Kurz gesagt, haben Sie keine Angst zu experimentieren und kochen Sie mit Vergnügen. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
