Salat mit Tintenfisch und Mais

Inhalt:

  • Wie man richtig Tintenfisch vorbereiten?
  • Delicate Salat von Squid jeden Tag
  • Salat mit Tintenfisch und Mais "März"
  • Tintenfisch-Salat mit Algen
  • Avocadosalat mit Tintenfisch und Pfeffer
  • Tintenfisch-Salat mit Pilzen

Kalmar ist seit langem als hochwertige Nahrungsprodukt, das genügend Jod enthält, bekannt. Es ist reich an Eiweiß, ganze Komplex von Vitaminen und Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sein Fleisch ist nicht nur gut schmecken, sondern auch die wertvolle ernährungsphysiologische Eigenschaften. In unserem Land hat Meeresfrüchten zur Verfügung vor kurzem, aber dennoch die klassische Salat mit Tintenfisch und Mais auf der Grundlage es bereits die Anerkennung der wahren Feinschmecker gewonnen.

In unseren Breiten sind Tintenfische Kadaver oft gefrorenen verkauft. Jetzt Supermärkten zunehmend auftretenden bewahrt Option - "Kalmar in Öl", sowohl natürliche als Kräuter und Gewürze. Squid Filet gut mit Beilagen von Gemüse, besonders gut mit Kartoffeln, die für die Herstellung von verschiedenen kalten Vorspeisen und Salate. Es kann mit anderen Meeresfrüchten, sowie Pilze und Nüsse kombiniert werden. Kalmar "liebt" alle Arten von Füllung und Soßen auf Basis von Pflanzenöl, Mayonnaise und so weiter. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Fleischkost kochen: es gekocht, gebraten, gebacken, gedünstet, gebeizt und in jeder Variante Tintenfisch zeigt seine reiche Geschmacksqualitäten auf eine neue Weise.

Wie man richtig Tintenfisch vorbereiten?

Ein sehr wichtiger Schritt vor der Herstellung einer Tintenfisch Verarbeitung und Fleisch schneiden. Wenn Sie gefrorene Fischfilets gekauft haben, sollte es bei Raumtemperatur oder in kaltem Wasser gehalten werden. Schälen es notwendig, zu entfernen. Um dies zu tun, setzen Sie den Tintenfisch in eine Schüssel und gießen Sie über kochendes Wasser - der Film wird beschnitten werden und schnell bewegt sich weg von der Hohlkehle. Nach, dass es problemlos mit der Hand oder entfernt werden, heben die Messer. Refined Fleisch ist sehr wichtig, nicht zu verdauen, sonst wird es steif und starr geworden. Kochen Sie die Tintenfische sind in der Regel 2-3 Minuten in leicht gesalzenem Wasser. Flüssigkeiten sollten 3mal grßer gemacht werden als das Gewicht des Produkts. Einige Hausfrauen sind, um das kochende Wasser gegeben, den Saft einer halben Zitrone, Toga Fleisch wird weich.

 Tintenfisch Salat mit Mais

Delicate Salat von Squid jeden Tag

Wenn es keine Zeit für die Vorbereitung von Mehrkomponenten komplexe Gerichte, auf die Rettung dieser Salat, die mit jedem Beilage Kartoffeln oder gedünstetes Gemüse, Nudeln und Getreide serviert werden kann kommen. Sie können auch als separates Gericht.

Zutaten:

  • Kalmar - 5 Stück
  • Dosen Mais - Bank 1
  • Egg - 4 Stück
  • Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
  • Green - 1 Bund
  • Salz und Gewürze - nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

Erstens, die Karkasse Tintenfisch, der Filme zu reinigen nehmen Sie und werfen in kochendes Wasser für 2-3 Minuten. Wenn der Tintenfisch Brühe zog aus dem kochenden Wasser und gekühlt. Squid ist besser, nicht zu fein hacken und in Streifen mittleren oder großen Größe zugeschnitten - in diesem Fall wird der Geschmack intensiver. Corn recline in ein Sieb geben, dann auf die bereits trocken gehackten Tintenfisch hinzuzufügen. Eier sollten gekocht, geschält und in Würfel schneiden. Dieser Salat ist gut passen alle Kräuter: Dill, Petersilie, falls gewünscht, grünen Zwiebeln. Die Grüns gründlich gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und hacken mit einem Messer. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise und umrühren, garniert Greens - Salat ist fertig.

Salat mit Tintenfisch und Mais "März"

Kein Wunder, es wird angenommen, dass die Bewohner des Mittelmeerraums eine gute Gesundheit und lange leben. Sie verbrauchen große Mengen an Fisch und Meeresfrüchten, von denen eines SQUID. Es hat einen feinen Geschmack und dichte Struktur, perfekt manifestiert sich in verschiedenen Salaten und bekommt eine Menge von Aromen, kombiniert mit verschiedenen Komponenten. Ananas und Mais hinzugefügt Tintenfisch saftige Süße und betonen seine natürliche Geschmack.

Zutaten:

  • Kalmar - 3 Stück
  • Dosen Mais - Bank 1
  • Die Konserven Ananas - Bank 1
  • Frische Gurken - 4 Stück
  • Egg - 5 Stück
  • Lemon - 1 Stück
  • Mayonnaise - 4 Esslöffel
  • Gewürze, Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

Aus diesem Salat sollte Tintenfisch, sauber Karkasse von innen aufgetaut werden, um das Fleisch von der Haut zu lösen und in Salzwasser kochen für 2-3 Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Tintenfische waren nicht in kochendem Wasser für mehr als 3 Minuten. Wenn Tintenfisch noch verdauen und zu einem "Kautschuk" und hart, dann kochen Sie es auf. Der Prozess wird für 30-40 Minuten in Anspruch nehmen, wird die Karkasse in Größe und Volumen reduziert, sondern es wird wieder weich werden.

Wenn Tintenfische bereit ist, entfernen Sie sie aus dem Wasser und in den Kühlschrank. Würfeln alle Salatzutaten. In einer tiefen Schüssel mischen die restlichen Zutaten: Mais, gehackte Ananas, zum Salat gekochte Eier. Frühlingsfrische im März dieses Add frischen Gurkensalat: mit einer klaren Haut und Würfel - wie auch andere Produkte. Nach rub Zitronenschale, sondern auf einer feinen Reibe und zum Salat hinzufügen. Alle Zutaten sollten gut mischen, dann fügen Sie sie in die Mayonnaise. "The March" Salat wird schön aussehen, wenn sie in den Speiseeisschalen mit einer Zitronenscheibe abgelegt und eingerichtet.

Tintenfisch-Salat mit Algen

Kalmar überraschend gut mit verschiedenen Gemüse: frische, gedünstet, gebeizt. Es ist besonders schön in Kombination mit Algen. Wir bieten eine einfach zu bereiten, aber zur gleichen Zeit nahrhaften Salat von eingelegtem Tintenfisch und Algen. Denken Sie daran, dass das Fleisch von Tintenfischen - es das Proteinprodukt und zu handhaben es beim Kochen sollten sehr vorsichtig sein.

Zutaten:

Für den Salat:

  • Kalmar - 4 Stück
  • Dosen Mais - Bank 1
  • Eingelegte Algen - 300 Gramm
  • Eine Zwiebel
  • Karotten - 1 Stück

Für die Füllung:

  • Essig 3% - 1 TL
  • Pflanzenöl - 3 Esslöffel
  • Salz, Gewürze - nach Ihren Wünschen hinzufügen

Zubereitung:

Sea kale für diesen Salat bereits eingelegte genommen werden, gewürzt oder das Leben - wählen Sie nach Ihren Wünschen. Kohl sollte aus der Salzlösung und einem kleinen Schnitt mit einem Messer befreit werden, dass es nicht zu lang. Um es notwendig ist, fein gehackte Zwiebel hinzufügen, mischen Sie es mit Laminaria und lassen, geschweige Marino.

Squid-Prozess (Abtauung, sauber) in Salzwasser ein paar Minuten gekocht, in lange Streifen schneiden. Fügt einen süßen Dosen Mais. Karotten besser, auf einem großen oder mittleren Reibe reiben und senden es an den Salat geben und mischen. Salat wird viel pikanter, wenn anstelle eines einfachen Pflanzenöl zu kochen eine einfache Dressing. So, in einer separaten Schüssel mischen Öl, einen Teelöffel schwachen Essig, Salz und Gewürze. Zügig Nieselregen von Salat-Dressing und auf Tellern anrichten.

 köstlichen Salat mit Tintenfisch und Mais

Avocadosalat mit Tintenfisch und Pfeffer

Wir bieten Ihnen eine einfache, einen Salat mit Gemüse und Früchten vorbereiten sowie der Protagonist dieses Artikels - Tintenfisch. Vergessen Sie nicht, dass der Tintenfisch - ein Nahrungsprodukt: - nur 100 Kalorien pro 100 Gramm ist es viel Protein und relativ wenig Kalorien enthält. Meeresfrüchte ist leicht verdaulich und im Gegensatz zu Fleisch, schnell verdaut. Geeignet für alle, die eine Diät einhalten, nach der Figur, oder einfach nicht will, in dieser Zeit, um den Körper von schweren Lebensmittel laden.

Zutaten:

Für den Salat:

  • Kalmar - 4 Stück
  • Dosen Mais - Bank 1
  • Avocado - 1 Stück
  • Paprika (rot, gelb) - 2 Stück
  • Pistachios - 100g
  • Kopfsalat - 1 Bund
  • Lemon - 1 Stück

Für die Sauce:

  • Olivenöl - 4 Esslöffel
  • Ingwer (frisch) - 2 Stück
  • Senf mit Samen - 1 TL
  • Honey - 1 Teelöffel
  • Salz und Pfeffer - nach Ihren Wünschen zu fügen

Zubereitung:

Aus diesem Salat, bieten wir an, Konserven Tintenfisch oder Naturöl mit aromatischen Kräutern und Gewürzen zu nehmen - mit einem Wort, das, was Ihnen am besten gefällt. Überschüssiges Öl und in einer Salatschüssel zu verschieben. Falls erforderlich, die Streifen an mehreren Stellen schneiden. Avocado waschen, schälen und halbieren. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Scheiben von Früchten. Nieselregen mit dem Saft einer halben Zitrone. Mit Mais, überschüssige Flüssigkeit ablassen und senden es an den anderen Komponenten der Salat. Pfeffer Reinigen Sie die Samen, in gleich große Streifen schneiden. Muttern frei von der Schale, und dann an der Luft trocknen in einem Ofen oder in der Pfanne ein paar Minuten warten, bis sie leicht gebräunt sind.

Es ist Zeit, die Salat-Dressing zubereiten. Ginger zu reinigen und fein gerieben. In einer separaten Schüssel vorsichtig tiefen Schneebesen Schneebesen zusammen Olivenöl, Senf und Honig hinzufügen, um es mit Salz und Pfeffer. Am Ende gab geriebener Ingwer zugeben und umrühren. Jetzt ist es Design. Es sollte nett sein, Nahrung zu sammeln: ein großer Teller legen Kopfsalat, oben mit Tintenfisch, Avocado und Pfeffer. Fügen Sie ein wenig Mais. Top pritrusite Pistazien reichlich und großzügig gießen Dressing. Lassen Sie den Salat für 10-15 Minuten einwirken lassen, dann können Sie sicher wenden es auf den Tisch!

Tintenfisch-Salat mit Pilzen

Ein weiterer erfolgreicher Bestandteil für Tintenfische - Pilze: Dieser Salat kann von verschiedenen Sorten (am besten geeignet, Pilze, Honig, Pilze, Butterpilze) entnommen werden. Pilze können als eine Gurke in Banken und raw gekauft werden und kochen sie selbst. In diesem Salat, bieten wir Ihnen die beliebtesten Add - eingelegte Pilze.

Zutaten:

Für den Salat:

  • Chinakohl - 1 Stück
  • Dosen Mais - Bank 1
  • Champignons Champignons - Bank 1
  • Tintenfisch - 2 Stück
  • Tomatoes - 4 Stück
  • Grüne Zwiebel - ½ Bündel

Für die Sauce:

  • Sojasauce - 2 Teelöffel
  • Pflanzenöl - 4 Esslöffel
  • Zitronensaft - 2 TL
  • Salz und Pfeffer - nach Ihren Wünschen zu fügen

Zubereitung:

Tintenfisch schnell in kochendem Wasser kochen, dann in kleine Streifen geschnitten. Setzen Sie in einer Salatschüssel. Falten Sie den Mais in ein Sieb geben und dann schicken Sie es an der Tintenfisch. Mushrooms Belastung und Schnitt in große Stücke. In den Salat in Scheiben geschnittenen Tomaten und fein zerkleinert Chinakohl. Gut mischen Sie alle Zutaten. Sie können beginnen, ein pikanter Sauce. Um dies zu tun, kombinieren das Öl, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer ihnen, basierend auf Ihrem Geschmack. Füllen Sie Salat-Dressing, garniert mit Frühlingszwiebeln. Dann im Kühlschrank zu halten, servieren und genießen Sie den Reichtum der Geschmack!

Wissen, wie man den Tintenfisch, die Produkte werden in Salaten richtig vorbereiten, können Sie ganz einfach und sicher erstellen, neue Gerichte, zu träumen und zu gefallen Familienmitglieder frischen Geschmack Meisterwerk! Guten Appetit!

 Salat mit Tintenfisch und Mais: ein Rezept für die Liebhaber der reichen Geschmack




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