Salat mit Schweinefleisch

Inhalt:

  • Salat "Gypsy"
  • Salat "Gourmet"
  • Salat "Gourmet"
  • Salat "Bauer"
  • Salat "Do-Re-Mi"
  • Salat mit Tomaten

Ein seltener komplett ohne ein Fest der Salate. Ja, und als eine separate Schüssel Salat ist ganz richtig, zu existieren. Gemüse, Fisch, Fleisch - für jeden Geschmack! Für die Liebhaber der herzhafte Salate, die Sie Ihren Hunger zu stillen, empfehlen wir, einen Salat mit Schweinefleisch zubereiten. Wir bieten Ihnen die leckersten Rezepte, die den anspruchsvollsten Anforderungen der Gourmets gerecht zu werden.

Salat "Gypsy"

Um einen Salat von Schweinefleisch vorzubereiten, benötigen Sie:

  • 150 Gramm Schweinefleisch Zellstoff;
  • 3 mittelgroße Kartoffeln;
  • 2 Pickles;
  • 1 Apfel;
  • 60 g Hering;
  • 2 Eier, gekocht hart gekochte;
  • Tasse saure Sahne;
  • 1 Tomate;
  • grünem Salat;
  • Petersilie;
  • Meerrettich;
  • Essig und Senf.

Solch eine große Anzahl von Produkten sollte ausreichen, um einen Salat für 6 Personen zu machen.

Zubereitung:

Kochen Sie das Schweinefleisch und Kartoffeln bis sie weich sind. Schneiden Sie die gekühltes Schweinefleisch und Kartoffelwürfeln. Dies auch gehackt Heringe und gekochte Eier hinzufügen. Äpfel werden geschält und der Kern, geschnitten und zum Salat, auch. Alle Zutaten werden gemischt. Serviert mit Sauerrahm-Sauce.

Zubereitung der Sauce: 150 g saure Sahne bis 40 Gramm von Meerrettich, Essig und Senf abschmecken. Bereit Salat mit Schweinefleisch kann mit Greens, gehackte Eier oder Scheiben von Gemüse dekoriert werden. Im Prinzip kann dieses Rezept aufgerüstet werden, um Ihrem Geschmack Vorlieben anpassen.

 Salate mit Schweinefleisch

Salat "Gourmet"

Wenn Sie schauen, Salat Rezept mit Schweinefleisch für den Urlaub Tisch sind, können Sie die nächsten Salat, die Sie sicher, dass Ihre Gäste zu beeindrucken ist, vorzubereiten. Hier finden Sie die folgende Zutaten:

  • 150 g gekochtes Schweinefleisch.
  • 5 Esslöffel Brühe, die gekocht wurde, ist dies das Schwein.
  • 1 große Gurke.
  • 3 gekochten Hühnereiern. Falls gewünscht, können Sie sie mit 10 Wachtel ersetzen.
  • 1 Bund Dill.
  • 1 Teelöffel Brandy.
  • 1 TL Sojasauce.
  • 2 EL Olivenöl.
  • 150 g geschälte Pistazien.
  • Allspice - Prise.

Zubereitung der Soße:

Zuerst müssen Sie, um zu kochen die Sauce, so sollte es wie das vorhanden sein, während Sie den Salat selbst zubereiten. Zu diesem Zweck wird jede nicht-metallische Behälter, mischen Sie ein Eigelb, Olivenöl, Sojasauce, Brühe, Brandy und Paprika. Bis dann gründlich wischen, bis Sie eine homogene Masse zu haben. Beiseite und lernen Sie den Salat selber.

Vorbereitung der Salat:

Kochen Sie die restlichen zwei Eier und kühlen sie, dann schneiden Sie ein paar Blumen der Proteine. Alles, was das Ei bleibt - geschnitten. Dann schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen - so dünn wie möglich, und dann - Gurken, geschält. Nuts und hacken Dill vorsichtig - Sie können sie durch den Fleischwolf zu überspringen.

Dann gehen Sie direkt auf die Sammlung von Salat. Die schöne Teller lag die erste Schicht - Schweinefleisch und gießen Sojasauce. Dann kommt die Wende von Gurken - sie müssen auch eine feste Schicht zu legen und gießen Sojasauce. Dann legen Sie gehackten Eiern - sie müssen auch die Sauce streuen. Die letzte Schicht - Dill und Nüssen. Dann garnieren mit Salat Schnittblumen aus dem Protein und in den Kühlschrank für eine Stunde.

Salat "Gourmet"

Wenn Sie einen Salat mit Schweinefleisch zubereiten wollen, keuchte für sämtliche - auch sich selbst - ". Gourmet" versuchen, Natürlich, seine Herstellung muss man basteln, aber Ihre Arbeit ist nicht umsonst!

Salad Sie folgende Zutaten:

  • 300 g Schweinerücken.
  • 20 g Butter.
  • 150 Gramm einer dunklen Trauben.
  • 150 Gramm einer Licht Trauben.
  • 1 kleiner Kopf von Zwiebeln.
  • 4 Selleriestangen.
  • 50 Gramm Salat.
  • 20 Gramm Walnüsse.
  • Schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack.

Für die Sauce die Sie benötigen:

  • 70 Gramm von jeder Art von Käse mit Schimmel.
  • 3 Esslöffel Magermilch.
  • 70 Gramm je saurer Sahne.
  • 1 EL Weinsauce.
  • 2 EL Pflanzenöl.

Zubereitung der Soße:

Auch hier ist es zunächst erforderlich, um die Soße zu kochen. Um dies zu tun, eine Gabel izomnite Käse, fügen Pflanzenöl, Milch, Sahne und Essig, fügen Sie die gewünschte Menge an Salz und Pfeffer. Mit einem Mixer oder Schneebesen Sauce Krone auf den Zustand einer homogenen Masse.

Vorbereitung der Salat:

Überprüfen Sie das Schweinefilet - wenn nötig, entfernen Sie sie aus dem Film. Dann unter fließendem Wasser abspülen und pat normalem Gewebe. Dann reiben Sie die Schweinefleisch mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie eine tiefe Pfanne erhitzen und die Butter hinzufügen. Fry Schweinefleisch für 15 Minuten auf jeder Seite, aufgedeckt. Dann wickeln Sie das Fleisch in Folie und in den vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

Während das Fleisch in den Ofen, bereiten Sie die restlichen Zutaten. Waschen und die Trauben trocknen. Jede Beere halbieren und die Kerne entfernen, falls vorhanden. Reinigen und waschen Sie den Sellerie, in kleine Scheiben schneiden, sollte Dicke etwa 1 Zentimeter sein. Die Zwiebel schälen und fein hacken und vorgewaschen Salat, teilen sich in einzelne Blätter - sie grob gehackt werden soll.

Solange Sie all das zu tun, das Fleisch kochen. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen. Dann in Scheiben von etwa einen halben Zentimeter dick geschnitten. Bestes Fleisch schneiden schräg zur Faserrichtung. Werfen Sie einen Plattenteller und legen Sie das Fleisch auf sie in der Form von Blumen - nur Scheiben von Fleisch sind ihre Blütenblätter.

In einer tiefen Kunststoffbehälter, kombinieren Trauben, Salat, Zwiebeln und Sellerie, mit der Sauce und gut mischen. Dann legen Sie die sich ergebende Mischung Haufen von Fleisch und streuen mit Nüssen. Dieser Salat ist notwendig, um auf die Tabelle nach dem Kochen so schnell wie möglich zu bringen - im Idealfall muss das Fleisch warm gehalten werden. Es wird die raffinierten Geschmack der Salat betonen. Und noch ein kleines Detail - der Salat sollte nur mit frischem Baguette servieren.

Salat "Bauer"

Wenn Sie erwarten, alte Freunde und wollen nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen, können Sie eine sehr einfache, aber köstlichen Salat von Schweinefleisch kochen. Der Geschmack ist erstaunlich - und nicht durch ein sehr einfaches Rezept verwechselt werden. Um es zu machen, müssen Sie die folgenden Zutaten:

  • 1 kg frische Karotten.
  • 1 kg Schweinefleisch.
  • 0, 5 Kilo Zwiebeln.
  • 0, 5 Kilogramm eingelegte Gurken.
  • Mayonnaise - je nach persönlicher Vorliebe.

Vorbereitung der Salat:

Zubereitung von Salat, wie unkompliziert die als Zutaten. Also:

Kochen Sie das Schweinefleisch, nicht zu vergessen, um Salz und Pfeffer Brühe hinzufügen. Während das Schweinefleisch gekocht, schälen Karotten und Rost. Dann hacken Sie die Zwiebelringe und braten. Gurken in kleine Streifen schneiden. Wenn das Fleisch gar ist, sollte es kühl und auch in Streifen geschnitten werden. Alle Komponenten-Mix in einem tiefen Behälter, Saison mit Mayonnaise und Mix. Übertragung auf eine Schüssel geben und servieren.

 Salatrezepte Schweinefleisch

Salat "Do-Re-Mi"

Es ist schwer zu sagen, woher der Name dieses Salat, aber das bedeutet nicht, von seinem Verdienste schmälern. Um diesen Salat vorzubereiten, sollten Sie die folgenden Zutaten vorzubereiten:

  • 3 mittelgroße Kartoffelknolle.
  • 1 Gurke.
  • 200 Gramm mageres Schweinefleisch.
  • 1/2 Zitrone.
  • ein Drittel von einem Teelöffel Paprika.
  • grünen Koriander.
  • 200 g Mayonnaise.

Vorbereitung der Salat:

Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser kochen, kochen die Kartoffeln. Während Fleisch und geschälte Kartoffeln abkühlen lassen, in Scheiben schneiden Gurkenstreifen. Dann werden die Streifen mit der gleichen Größe zu schneiden die gekühlte Schweinefleisch und Kartoffeln.

Zubereitung der Soße:

Während das Fleisch und Kartoffeln sind völlig cool, die Sauce zubereiten. Um dies zu tun, fügen Sie die Mayonnaise, Paprika und Zitronen-Sauce, Schneebesen gründlich mit Hilfe der Blütenkrone. Die Soße ist fertig! Alle Zutaten mischen und würzen mit Sauce, und dann Layout Salat in eine Salatschüssel geben. Dann garniert mit Zweige Koriander Salat.

Salat mit Tomaten

Wenn Sie - ein Anhänger einer gesunden Ernährung und eine mehrjährige Kampf mit Übergewicht führen, sollten Sie auf der folgenden Rezeptur zu zahlen. Hier finden Sie die folgende Zutaten:

  • 300 g gekochte mageres Schweinefleisch.
  • 2 mittelgroße Tomaten.
  • 1 Paprika.
  • 1 Kopf roten Zwiebeln.
  • 2 gekochte Hühnereiern.

Vorbereitung der Salat:

Das Rezept ist ganz einfach, so dass die Vorbereitung wird nicht zu viel Zeit zu nehmen dich. Schweinefleisch muss in kleine Streifen schneiden und hacken Sie dann die Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Eiern. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben, Ihre Lieblings-Gewürze und mischen. dann Setzen Salat in eine Salatschüssel geben und garnieren Sie, wenn gewünscht, einen Salat Grün.

Wie Sie sehen können, sind Salat Rezepte mit Schweinefleisch sehr vielfältig - wählen Sie eine! Guten Appetit.

 Salat von Schweinefleisch - der Flug kulinarischen Phantasie

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