Salat aus Sellerie

Inhalt:

  • Ein einfacher Salat mit Sellerie und Äpfeln
  • Salat "Sellerie Spring" mit Sesam und Apfel
  • "Unglaublich Spaß" Salat mit Hühnchen und Sellerie
  • Festliche Salat "Lucien"
  • Süße Salat mit Sellerie und Konserven Ananas
  • Salat "Fruit" mit frischen Kiwi und Sellerie

Heute gibt es so viele Salate Sellerie. Sie haben einen würdigen Platz im Menü der teuersten Restaurants der ganzen Welt getroffen, und später, dank der Verbreitung von Informationen über die positiven Eigenschaften von diesem Gemüse, auf die Küche der viele Hausfrauen "bewegt". Er hat keinen hellen und reichen Geschmack, so dass die Dinge kulinarische Virtuosen empfehlen die Zugabe zu Gerichten Beeren, Obst, Fleisch und Meeresfrüchte Aromen.

Salate mit Sellerie ganz einfach herzustellen, aber selbst mit solchen Eigenschaften, wodurch sie ihre Geschmacksrichtungen treffen. Dieses Gericht kombiniert mit Garnelen, Orangen, Hühnchen, Nüsse und andere Zutaten, die jeden Urlaub Tabelle zu verbessern, und seine einfachere Version, zum Beispiel, Weißkohl und Karotten, gewürzt mit Olivenöl, ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer täglichen Ernährung. Nachdem beherrschen diesen einfachen Rezepten können Sie köstliche und gesunde Lebensmittel zu einer Zeit vorzubereiten. Nun, gehen Sie?

Ein einfacher Salat mit Sellerie und Äpfeln

Essen Sellerie, nach einer Studie von renommierten Ernährungswissenschaftler, hilft es loszuwerden, Probleme mit den Blutdruck, das Immunsystem zu stärken, das Ihnen erlaubt, um die Krankheit ohne die kalte Jahreszeit überstehen. Auch, wenn Sie ihre Figur zu sehen und Kampf gegen Übergewicht, dieses Gemüse sollte permanent "Bewohner" des Kühlschranks geworden - sie von den menschlichen Körper Giftstoffe entfernt. Daher schlagen wir vor, in Ihrer Diät Salat aus Sellerie mit saftigen Äpfeln und Nüssen enthalten.

Zutaten:

Für den Salat:

  • zwei grüne (nehmen kleine) Apple-
  • 100 Gramm Walnüsse (oder andere) Muttern
  • 250 g Stangensellerie
  • einen Esslöffel saure Zitronensaft

Für die Sauce:

  • vier großen Löffel sind nicht sehr schwer Creme
  • 100 g Mayonnaise Gourmet-
  • Zitronensaft - zwei Esslöffel
  • in den frisch gemahlener Pfeffer (schwarz) und Natriumchlorid schmecken

Zu dekorieren:

  • frische Kräuter und Blattsalat

Zubereitung:

Natürlich sollte es zunächst gewaschen und gereinigt werden (gegebenenfalls) die Produkte aus der Haut, und zwar, Sellerie, Äpfel und Muttern werden. Die Stiele von Gemüse in dünne Streifen geschnitten, und die Früchte - kleine Würfel schneiden. Zu beiden Zutaten in den Kochprozess wird nicht verdunkelt, und streuen sie mit Zitronensaft.

Jetzt machen die Sauce: es in einem tiefen piala Gourmet-Mayonnaise, Salz und etwas Pfeffer und einem gut geschlagene Sahne zu verbinden. Füllen Sie die Mischung Sellerie, Äpfeln und Walnüssen (nach einem sauberen, schleifen sie mit einem Messer). Rühren Sie die Fertiggewicht und legte in den Kühlschrank für ein bis zwei Stunden.

Essen ist immer ein Vergnügen der schönen Geschirr, mit einer anständigen Portion. Daher legen auf einem großen Teller mit Salatblättern, und oben - das fertige Gericht, mit gehackter Petersilie oder Dill vorgestreut. Guten Appetit!

 Salat von Sellerie

Salat "Sellerie Spring" mit Sesam und Apfel

Wir bieten eine weitere Möglichkeit der einfachen Salat. Für die Füllung haben wir das deli Mayonnaise, aber auf Wunsch können sicher ersetzen Sie es mit Olivenöl. Es ist besser, verfeinert, um hinzuzufügen - es muss nicht einen Geschmack von Bitterkeit zu geben. Auch eine geeignete Sauce: zerkleinert (Gabel oder Löffel) fettarmen Quark, kombiniert mit saurer Sahne und Zitronensaft. Dieses Gericht kann nicht nur von dem Gefühl von Hunger zu befreien, sondern auch einen Moment, um die Stimmung zu heben! Sie glauben mir nicht? Und Sie versuchen!

Zutaten:

  • Sesam - zwei Esslöffel
  • 350 g Stangensellerie (Sie können root)
  • ein großes süß-sauren Apfel
  • 100 Gramm guten Käse Hart (Ansatz "Dutch" oder "Russian")
  • Salz und schwarzer Pfeffer - nach eigenem Ermessen
  • drei Esslöffel leichte Mayonnaise

Zubereitung:

Reinigen Sie alle überschüssigen Stangensellerie und schneiden Sie sie mittelgroße Stücke schneiden. Entfernen Sie den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und Samen, dann in dünne Scheiben zu unterteilen, und reiben Sie den Käse auf einer Reibe dicke Streifen. Setzen Sie alle Produkte in einer Salatschüssel, fügen Sesamsamen, ein wenig frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer, eine Prise Salz und Mayonnaise. Die resultierende Mischung wurde gut rühren mit einem Löffel und in Portionen in kleinen Schalen.

Es stellt sich heraus, dass gesundes Essen kann köstlich sein: einen Salat - wahre Beweis!

"Unglaublich Spaß" Salat mit Hühnchen und Sellerie

Natürlich sind Gemüsesalate sehr nützlich, weil sie nicht schädlich für die Figur, aber nach dem Essen dieser Nahrung, in ein bis zwei Stunden tritt wiederholt Hunger. Deshalb, wenn Sie zu Ihrem Mann in diesem Gericht ernähren möchten, fügen Sie die einige Fleischprodukte. Wir schlagen vor, Huhn vorstellen - weißes Fleisch ist leicht verdaulich, und wie viele.

Zutaten:

  • Eine große frischen Gurken
  • 25 Gramm, geschält und gehackt, Walnüsse (oder andere) Muttern
  • Stangensellerie - nach seinem Ermessen gesetzt
  • vier Esslöffel wenig Fett Sauerrahm
  • Prise Meersalz
  • 150 Gramm rohe Pilze (kann in Dosen zu verwenden)
  • frisch gemahlener weißer oder schwarzer Pfeffer - optional
  • 250 Gramm frische Hähnchen

Zubereitung:

Schneiden Sie die Stangensellerie mit einem Messer. Wenn Sie das root verwenden, die erste von der Haut, so Rost reinigen. Salz ist erst am Anfang, Wasser zu kochen und kochen sie in Huhn. Wenn es abgekühlt ist, teilen Sie es mit der Hand in dünne Fleischfasern.

Glühenden Pfanne gießen in einer kleinen Menge von Olivenöl, und hier lagen die gewürfelte Pilze. Unter ständigem Rühren goldbraun braten (halten das Feuer nur ein paar Minuten). Reinigen Sie nun die Muttern, schleifen sie, und nicht die dicke Gurke in Stifte schneiden. Alle oben genannten Zutaten, schließen Sie in eine tiefe Schüssel, nach Ihrem Geschmack mit Salz und Pfeffer. Füllen Sie den Teller mit saurer Sahne und gründlich mischen.

Keine Notwendigkeit, genau die gekochtes Huhn zu verwenden. Filets können eine Knoblauchzehe, mit duftenden Kräutern der Provence und braten bestreut in einer Pfanne reiben, einige gebacken im Ofen. Die goldene Farbe des Fleisches wird einen zusätzlichen Kick geben dem Salat. Darüber hinaus empfehlen wir, dass Fans von Mayonnaise machen dieses Produkt - mischen Sie es mit Zitronensaft und Saison die Schale. Und wenn Sie nicht haben, frischen Champignons, schnappen Konserven (passen auch hausgemachte getrocknete Pilze). Sie müssen jedoch in heißem Wasser für zehn bis fünfzehn Minuten eingeweicht und dann in einer Pfanne zu braten.

Festliche Salat "Lucien"

Willst du etwas anderes ausprobieren? Wir bieten dieses Rezept. Die Kombination von Lebensmitteln wie Karotten, süße Zwiebeln, Hühnerfleisch, Sellerie und Granatapfel werden, um Jung und Alt ansprechen. Salat dreht sehr farbenfroh, hell und unglaublich lecker.

Zutaten:

Für den Salat:

  • eine große Karotte
  • Krim-lila Zwiebel - einem Stück
  • einem mittleren Hähnchenbrust
  • Eier - zwei Stücke
  • vier oder fünf Stangen Sellerie
  • Granatapfelkernen - in Ihrem Ermessen
  • Frühlingszwiebeln - optional

Für die Sauce:

  • zwei Esslöffel Sahne Shop (Passform 25%)
  • Salatmayonnaise - ein großer Löffel
  • ein Teelöffel Worcestershire-Sauce bereit
  • ½ Teelöffel Currypulver

Zubereitung:

Kochen in einer Pfanne Hähnchenbrust und Karotten. Sie können es in einem anderen Container zu tun, aber in einer Weise, Karotten geben eine volle Aroma der Brühe zu sammeln, so dass das Gericht immer noch besser schmecken. Dann schneiden Sie das Fleisch in Stücke mittlerer und in Olivenöl braten auf allen Seiten. Bereitschaft, leicht erkennen - das Huhn wird blass goldenen und rosig.

Kochen Sie hart gekochte Eier, so dass sie abgekühlt sind, legen Sie sie unter dem eiskalten Wasser, dann schälen und in kleine Würfel schneiden und Stangensellerie geschnitten - kleine Stücke, Zwiebel fein hacken. Als für das Zuckerbrot, kann es Rost, oder in Streifen geschnitten.

Um Sauce vorbereiten, kombinieren Sie die Mayonnaise in einem piala nicht sehr fettende Creme, Worcestershire-Sauce und bereit, Curry - gut mischen und füllen Sie den Salat. Es ist nicht notwendig, um Salz - dank Füllen austeilen recht salzig.

Wenn es kein Curry, benutzen Sie unformatierten Senfpulver oder Körner, mit genügend Zeit gelassen, kann Worcestershire-Sauce selbst kochen. Sein Rezept werden Sie in jedem Kochbuch zu finden. Seien Sie kreativ in Ihr Vergnügen!

 Salat mit Sellerie

Süße Salat mit Sellerie und Konserven Ananas

So viel wie wir vielleicht, aber die Leute können nicht die Natur zu kontrollieren. Der Sommer ist zu Ende, und Sie erinnern nur die warmen Tage zu bewundern die Reste sind noch nicht vollständig herabSonnenBrand. Warum traurig sein, wenn Sie eine freundliche Partei organisieren, Fotos anzeigen und finden im Herbst ohne Melancholie. In diesem Fall geeignete Rezept für den süßen Salat mit Ananas und Stangensellerie. Die perfekte Ergänzung zu es wird kalt Champagner sein.

Zutaten:

Für den Salat:

  • frisch oder Konserven Ananas
  • 250 g Stangensellerie
  • Prise Salz
  • schwarzem Pfeffer und Puderzucker - nach Geschmack

Für die Sauce:

  • Olivenöl - drei Esslöffel
  • Esslöffel frischer Zitronensaft
  • für die Dekoration kann Kopfsalat nehmen

Zubereitung:

Lassen Sie die Dosen Ananas überschüssige Flüssigkeit und schneiden Sie es bei mittlerer Würfel Scheiben schneiden. Wenn Sie kochen eine Schüssel mit frischem Obst werden, die erste richtig seiner Schale zu entfernen, und dann mit einem Messer geschnitten. Sellerie in dünne Kreise schneiden. Jetzt die Sauce zubereiten. Um dies zu tun, eine Mischung aus Olivenöl, Puderzucker, frische Sauer Zitronensaft, Salz und ein wenig schwarzen Pfeffer, dann in einer Mischung aus Sellerie mit Ananas gießen und mischen. Der Boden der Schale, die das Gericht, Shots helle Salatblätter und oben mit der fertigen Speise dienen wird. Sie wollen, dass es etwas zu verzieren? Verwenden Sie eine frische Minze oder Petersilie.

Salat "Fruit" mit frischen Kiwi und Sellerie

Eine weitere Erinnerung an den Sommer - einen Obstsalat. Es kann auf der Feiertagstabelle als Dessert serviert werden oder zu behandeln, einen geliebten Menschen, indem auf die warme Umarmung der Schale, heiße Küsse und guten Wein.

Zutaten:

  • zwei frische Kiwi
  • 200 g Stangensellerie
  • zwei große Esslöffel Weinbrand Qualität
  • low-fat (25-30 Prozent) cream - Halbschalen-
  • einen Esslöffel Sojasauce (wenn Sie es nicht mögen, verwenden Sie nicht)

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie Dressing. Mit einer Gabel oder auch Schneebesen Venichka spezielle Sojasauce mit Sahne und Weinbrand (optional können Sie ein wenig Salz hinzufügen), legte es auf eine sehr geringe Wärmeentwicklung, und vergessen Sie nicht, mit regelmäßig stören, zu kochen, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist. Aber auf jeden Fall nicht zum Kochen bringen, sonst wirst du alles verderben! Wenn die Mischung fertig ist, bedecken Sie es mit einem Deckel und setzen Sie sie abkühlen.

Entfernen Sie nun die kiwi braune Haut, reinigen Sie den Sellerie und schneiden Sie zwei Produkte in kleine Stücke. Setzen Sie sie in Schichten bereit für dieses Salatschüssel, Beregnung jede Zeile Sauce. Sie können den Ausgang der Salat zu machen und garnieren Sie mit ihrem Gericht.

Viele irren und glauben, dass gesunde Lebensmittel schmecken gut und frisch. Nachdem bereit ein paar Salate, werden Sie sehen, wie sie appetitlich Schüssel Sellerie sein. Tun Sie es mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Olivenöl; kombiniert mit Gemüse Früchte werden noch sehr lecker und kalorienarme Salat wäre, wenn zu füllen ihren frischen Saft, fettarme Naturjoghurt oder Sahne. Bereiten Sie frische Qualitätsprodukte gepaart mit bester Laune, und dann jedes Gericht wird Ihren kleinen kulinarischen Meisterwerk. Viel Glück!

 Salat von Sellerie

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