Rezept für Spaghetti Bolognese

Inhalt:

  • Spaghetti Bolognese
  • Spaghetti Bolognese mit Speck und Käse
  • Tomatensauce Bolognese

Nudeln mit Sauce Bolognese - ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, ein klassisches Rezept, das in der modernen Küche hat einige Veränderungen erfahren. In der Provinz Bologna, woher kommt die Sauce kocht sie benötigt mindestens zwei Stunden, um zu erstellen, und es wurde mit Lasagne, Tagliatelle oder Schaum serviert - Pasta besondere Form. Heute, Tomaten und Fleisch-Nudeln mit Gemüse wird oft eine Sauce für Spaghetti, und die Zusammensetzung der Nahrung kann sehr vielfältig sein.

Bei einer Bestellung zu kochen Spaghetti Bolognese, sollte es sein, besonderes Augenmerk auf die Auswahl der Zutaten zu bezahlen - sie müssen von guter Qualität und frisch sein. Klassische Rezept empfiehlt die Verwendung von Fettkalbssauce als Basis. Fleisch sollte in einem Fleischwolf drehen oder hacken in einen Mixer geben.

In vielen anderen Rezepten Bolognese nicht verwenden Schweinezeuge Hackfleisch oder Schweinelende, Speck. In jedem Fall muss das Fleisch Zutat ausreichend kühn sein.

Rezept Pasta Bolognese können "in Eile" sein und aus den verfügbaren Zutaten - erhältlich Fleischprodukte, Tomatenmark, Zwiebeln und Karotten, und ein anderes Rezept kann ein echtes Meisterwerk des Kochens, die müssen, um eine umfassendere Liste der notwendigen Produkte vorzubereiten. Es gibt auch industrielle Ernte Spaghetti Bolognese. Das Rezept für diesen Fall ist mit der Pasta Kochen und Braten von Fleisch reduziert, auf die Mischung dann auf Gemüsekonserven hinzugefügt wurde. Von besonderer Bedeutung in diesem Gericht wird Gewürze gegeben, in der Regel, italienischen Kräutern - Basilikum, Oregano, und schwarzer Pfeffer, Salz.

So können wir Ihnen ein paar beliebte Rezepte Spaghetti mit Bolognese-Sauce, die in der Zusammensetzung und Herstellungsverfahren unterscheiden.

 Spaghetti Bolognese mit Pilzen
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Spaghetti Bolognese

Dieses Rezept ist das in der Nähe der klassischen Version des Kochens Spaghetti Bolognese.

Zutaten:

  • spaghetti - 500 Gramm.
  • veal - 400 Gramm.
  • Schweinefleisch - 300 Gramm.
  • Zwiebeln - 2 Köpfe,
  • Sellerie - 100 Gramm.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Knoblauch - 3 Gewürznelken,
  • Olivenöl - 40 Gramm.
  • Milch - 150 ml
  • Rinderbrühe - 250 ml
  • Butter - 50 g.
  • trockener Weißwein - 150 ml
  • Tomaten - 2 Stk.
  • getrocknete Kräuter (Basilikum, Oregano) - 5 Gramm.
  • schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken.

Zubereitung:

Fleisch waschen, trocken mit einem Papiertuch, in Würfel schneiden und zerkleinern geschnitten. Zwiebeln gereinigt, in kleine Würfel schneiden. Hacken Sellerie, Rost Karotten. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale und mahlen zu einem Püree. Knoblauch schneiden so fein wie möglich. In einer tiefen Pfanne gießen Sie das Öl und die Butter schmelzen und braten Sie die Zwiebel und Knoblauch, bis transparent. Gießen Sie die Karotten und Sellerie und braten für ein paar Minuten. Setzen Sie die Pfanne auf die gehackte Gemüse, Tomatenmark und köcheln lassen, Kneten Klumpen Spachtel, für 15 Minuten. Dann gießen Sie den Wein und warten, bis es verdampft ist. Streuen Sie die Sauce mit Gewürzen, gießen Sie in Sahne und Brühe, umrühren und Deckel. Simmer bei schwacher Hitze 5-10 Minuten.

Wir müssen jetzt bereiten Sie Ihre Spaghetti. Um dies zu tun, zum Kochen bringen 1, 5 Liter sauberes Wasser mit dem Zusatz von Salz und 1 Esslöffel Olivenöl. Legen Sie die Nudeln in einem Topf zum Kochen bringen erneut. Spaghetti ist wichtig, nicht zu verdauen, so 7-8 Minuten ausreichen würde, zu deren Herstellung zu sein. Falten Sie dann die Nudeln in ein Sieb geben, mit klarem Wasser abspülen. In Portionen verteilt flachen Teller Spaghetti und Sauce Bolognese übergossen oben.
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Spaghetti Bolognese mit Speck und Käse

Dieses Rezept wird es ermöglichen, das Tagesmenü zu diversifizieren, ist es eine leckere Möglichkeit, die Sauce zubereiten Bolognese.

Zutaten:

  • spaghetti - 300 Gramm.
  • Speck - 300 Gramm.
  • Beef - 300 Gramm.
  • Olivenöl - 2 EL. l.,
  • Butter - 50 g.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Zwiebel, Salat - 100 Gramm.
  • Tomatenmark - 2 EL. l.,
  • Knoblauch - 3 Gewürznelken,
  • Rotwein - 100 ml.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack
  • Parmesan - 100 gr.

Zubereitung:

Bis zu kochen Nudeln in 1, 5 Liter reines Wasser mit Zusatz von Salz und Olivenöl. Kippen Sie in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Fleisch gehackt mit einem Fleischwolf oder Mixer. Karotten gerieben auf einem Medium Reibe, Zwiebeln, Salat und Knoblauch fein gehackt. Speck in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost. Die Butter in einer Pfanne, legte zurück Speckscheiben und braten bei mittlerer Hitze, bis die Scheiben nicht gebraten und Fett mit erwärmt. Gießen Sie die Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten. Fügen Sie die Karotten in die Pfanne und braten Sie das Gemüse bis golden. Legen Sie die Füllung in der Pfanne und kochen, gelegentlich streckte die Klumpen mit einer Gabel. Fügen Sie das Tomatenmark, Rotwein. Erhöhen Sie die Hitze und öffnen Sie den Deckel, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdampfen. Mit Salz und Gewürzen, geriebenem Käse, umrühren und zugedeckt köcheln lassen, für weitere 10 Minuten. Serve auf einem flachen Teller Spaghetti, Bewässerung Sauce Bolognese. Guten Appetit!

 klassisches Spaghetti Bolognese
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Tomatensauce Bolognese

Im Ofen - das Rezept ist gekennzeichnet durch die Anwesenheit in der Zusammensetzung einer Vielzahl von frischen Tomaten, sowie die Verfahren zu ihrer Herstellung.

Zutaten:

  • spaghetti - 0, 5 kg
  • veal - 300 Gramm.
  • Schweinefleisch - 300 Gramm.
  • Tomaten - 300 Gramm.
  • Tomatenmark - 2 EL. l.,
  • Zwiebeln - 2 Köpfe,
  • Sellerie - 100 Gramm.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Knoblauch - 3 Knoblauch
  • Olivenöl - 40 Gramm.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack
  • Hartkäse - 100 gr.

Zubereitung:

Fleisch waschen, trocken mit einem Papiertuch, in Würfel schneiden und zerkleinern geschnitten. Zwiebeln gereinigt, in kleine Würfel schneiden. Hacken Sellerie, Rost Karotten. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale und mahlen zu einem Püree. Knoblauch schneiden so fein wie möglich. Cheese Rost. Dieses Rezept beinhaltet Kochen von Nudeln in der Pfanne, vorzugsweise Gusseisen, t. Um. Die Schale wird in den Ofen schmachten.

Rechts in die Pfanne gießen Olivenöl, legte Feuer und braten Sie die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch goldgelb. Dann fügen Sie das Fleisch zum Gemüse, gut mischen und 10 Minuten kochen lassen. Fleisch sollte mit einer Gabel zu kneten werden, um Klumpen zu vermeiden. Gießen Sie in die Pfanne Tomatenmark, Tomatenmark und Gewürzen, gut mischen, mit geriebenem Käse bestreuen. Setzen Sie die Pfanne mit der Sauce in den Backofen auf 200 Grad erhitzt. Fertiggerichte für eine halbe Stunde, ohne sich zu rühren.

Bereit Sauce Bolognese - eine große Bereicherung für Gerichte der italienischen Spaghetti in Salzwasser gekocht und her.   Nun, da Sie wissen, ein paar beliebte und leckere Rezepte der ursprünglichen italienischen Gerichten.

 Spaghetti Bolognese - leckere Rezepte

 Kasserolle mit Kohl

Inhalt:

  • Backschinken und Blumenkohl
  • Blumenkohl mit Champignons gebacken
  • Gebackene Kraut und Gemüse
  • Hüttenkäse und Kohl-Auflauf
  • Kohl-Kartoffelauflauf
  • Französisch-Auflauf mit Kartoffeln und Blumenkohl
  • Blumenkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
  • Gebackene Makkaroni und Blumenkohl
  • Gebackene Lachse und Blumenkohl

Lebensmittel Blumenkohl ist sehr beliebt auf der ganzen Welt. Dieses Gemüse hat einen wichtigen Platz in der Ernährung von Menschen, die ihre Gesundheit zu suchen. Blumenkohl enthalten viele Vitamine und Mineralien, die für den menschlichen Körper sind. Fans des Kohls sind immer in guter Form, weil es unmöglich ist, erholen sich von: 100 g Gemüse enthält nur 21 Kalorien.

Blumenkohl in Kombination mit nahezu allen Produkten, und daraus können wir regelmäßig leckere und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten können.

Gemüse empfohlen, kochen, braten, dünsten, aber schmeckt am besten erhaltenen Auflauf von Blumenkohl. Rezepte Kasserollen, gibt es viele, und sie sind alle sehr einfach zu zubereiten.

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Backschinken und Blumenkohl

Dieses Rezept erfordert keine teuren Produkte und den Geschmack der Speisen erhalten wird einfach fabelhaft. Für Aufläufe brauchen die folgenden Produkte: Gabel frischen Blumenkohl mit einem Gewicht von bis zu 1 kg, 3 rohe Eier, 200 Gramm Schinken (kann durch geräucherte Wurst ersetzt werden), 400 ml Sahne, ein kleines Stück Käse, frische Kräuter, Salz und alle Gewürze. Kohl sollte in Röschen zerlegen und genießen für eine halbe Stunde in kaltem Salzwasser.

Diese müssen, um zu fliegen getan werden, die sein können, innerhalb der Kohl taucht Wasser. Dann sollte es gründlich gewaschen werden, in einer Emaille Topf mit kochendem Wasser und Salz. Koch nicht mehr als 7 Minuten, danach muss das Wasser abgelassen Kohl werden. Die bevorzugte Verwendung für diese Zwecke Sieb.

Schinken in Streifen schneiden und Würfeln. Wie man Eier schlagen. Die Zutaten müssen in einen tiefen Behälter gestellt werden, decken Sie sie mit saurer Sahne, Salz, Gewürze hinzufügen und gut mischen. Der Boden und die Wände der Form für das Backen mit Sonnenblumenöl fettgeschmierten, steckte es in Stücke und gießen Sie über den Kohl Mischung aus saurer Sahne und Schinken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten.

Nach sollte dieses Mal sein, eine Kasserolle bekommen, streuen Sie großzügig mit auf einer groben Reibe Hartkäse gerieben, und wieder in den Ofen geladen. Das Gericht ist fertig, wenn die Kasserolle mit einem appetitlichen Kruste rötlich bedeckt. Vor dem Servieren wird empfohlen, in Stücke geschnitten und garniert mit frischen grünen Blättern.

 Backkohl mit geräuchertem Lachs
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Blumenkohl mit Champignons gebacken

Ein einfaches Rezept Ähnliche casserole unerfahrene Hausfrauen, die gerade lernen, zu kochen. Für muss seine Vorbereitung einen großen Kopf Blumenkohl nehmen, 1 große Zwiebel, 400 g Pilze (kann von anderen Pilzen ersetzt werden), 3 Eier, eine halbe Tasse Milch, 2-3 Paprika, 50 g Mehl, Käse zum Bestreuen, Sonnenblumenöl, Salz und alle Gewürze. Wie im vorherigen Rezept, in Röschen Kohl analysiert sollte in kaltem Wasser mit Salz statt, und dann kochen sie für 5 Minuten. Blumenkohl ist wünschenswert, in einer Pfanne mit kochendem Wasser, in diesem Fall wird er mehrere Vitamine behalten verbreiten.

Mushrooms gewaschen, der Haut gereinigt und in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Bulgarian pepper von Kern und Samen gereinigt und in dünne Streifen schneiden. Champignons, Zwiebeln und Paprika auf einem vorgewärmten und gefettete Pfanne mit Sonnenblumenöl und braten Lebensmittel auf mittlerer Hitze 4 Minuten gesetzt. An der Unterseite des ein gefettetes Backgerichte gestellt Blumenkohl, bedecken Sie es mit sautierten Pilzen.

Mit einer Gabel, um die Milch zu peitschen Eier, fügen Sie sie dem Mehl, Salz, Saison mit Gewürzen und gießen Sie die resultierende Mischung Blumenkohl mit Pilzen. Im vorgeheizten Ofen schlecht für eine halbe Stunde, dann streuen mit Schrot ausgefransten Käse und halten Sie es in den Ofen für 10 Minuten bereit Auflauf Dekorieren frischen grünen Blättern und Stücke von frischem Gemüse.
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Gebackene Kraut und Gemüse

In der Welt, eine Menge Leute, die nicht gerne Gemüse. Es ist sicher zu sagen, dass sie einfach nicht wissen, wie man sie richtig zu kochen. Solche Menschen können angewiesen werden, das Rezept Blumenkohlauflauf mit Gemüse zu lernen. Um zu kochen ein Gericht, müssen Sie einen Kopf Blumenkohl mit einem Gewicht von etwa 500 Gramm, Haufen von grünen Bohnen, 2 große saftige Karotte, 100 g gereinigtes grüne Erbsen, 100 ml Milch, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, 2 Eier, 40 g Butter zu nehmen. All das Gemüse gründlich gereinigt.

Der Leiter der Blumenkohl in Stücke geteilt. Alle Gemüse zu kochen in der gut gesalzenem Wasser halb gekocht Staat. Da die Möhren erfordern längere Garzeit als die anderen Produkte, ist es wünschenswert, vorher zu kochen.

Die gekühlten grünen Bohnen in Stücke geschnitten, die Größe einer Phalanx, rieb Karotten auf einer Reibe. Der Boden der eingefetteten Form mit zerlassener Butter bestreichen und mit Croutons. Gekochtes Gemüse sollte in Form von Schichten verteilt werden: die Unterschicht - Blumenkohl, dann - Bohnen, nachdem es - die Karotte und die letzte Schicht sollte eine junge Erbsen sein. Schlagsahne Eier mit Milch vermischt und gießen Sie die resultierende Mischung aus Gemüse. Streuen Sie den Teller mit Paniermehl, in einem gut geheizten Ofen und kochen, um auf der Oberfläche der Aufläufe hellbraun zu bilden. Die sich ergebende Gericht ist ideal für Vegetarisches und Diätküche.

 Quark - Kohlauflauf
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Hüttenkäse und Kohl-Auflauf

Viele Mütter wissen, wie schwierig es hilfreich, die jungem Gemüse ernähren ist. Sie kommen, um Hilfe von einem wunderbaren Rezept Auflauf Käse und Blumenkohl. Zu seiner Herstellung ist notwendig, um 500 Gramm Blumenkohl Gabeln, 3 Esslöffel Grieß, 400 g Quark, 1 rote Paprika, 2 Eier, frische Kräuter, Salz und saure Sahne, um die fertige Gericht zu schmieren. Kohlkopf in Röschen geteilt und kochen Sie sie in Wasser für etwa 5 Minuten, dann in einem Sieb zu verwerfen und etwas abkühlen. Die pod roter Pfeffer eingetaucht in einen Topf mit kochendem Wasser für 3 Minuten.

Quark Verdrehung durch einen Fleischwolf, fügen Sie die rohe Eier, Salz und fein gehackt Greens. Roter Pfeffer geschnitten in dünne Streifen schneiden, teilen Sie den Kohl in kleine Stücke. Gemüse hinzufügen, um den Quark, alle sorgfältig gemischt. Grieß sollte Hüttenkäse und Gemüsemischung in der letzten Kurve hinzugefügt werden.

Die Form von Fett mit zerlassener Butter und sanft in ihrem Quark-Mischung gesetzt. Bevor Sie das Formular setzen mit Kasserolle in den Ofen, sollte es für 20 Minuten sein, halten Sie bei Raumtemperatur. Backen Sie die Schale sollte etwa 30 Minuten im Ofen ist, vorgewärmt auf 200 Grad. Hüttenkäse und Kohl Kasserolle schmeckt besser, wenn Sie es mit Sauerrahm servieren.
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Kohl-Kartoffelauflauf

Um eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit vorzubereiten, nicht unbedingt verwenden das Fleisch. Sie können verabschieden ein Rezept Aufläufe Kartoffeln und Blumenkohl. Es sollte ein Kohlkopf mit einem Gewicht von bis zu 600 g, 1 große Kartoffel, 500 Gramm Fett Hüttenkäse, 4 rohe Eier, 50 g Käse, Butter, Salz, Petersilie, eine Prise Muskat und Kümmel vorzubereiten. Der Leiter der Blumenkohl in Stücke geteilt, lassen Sie sie fallen auf den Boden der Pfanne, pour 2 Liter kochendem Wasser und lassen für 10 Minuten, gründlich gedämpft zu werden. Tuber Kartoffeln in der Schale kochen, dann schälen und Brei in einen Zustand der homogenen Püree.

Setzen Sie die Stücke von Blumenkohl in eine Schüssel, fügen Sie sie Kartoffelpüree, Schlagsahne Eier, ausgefranste Käse, geriebener Käse, gehackte Kräuter, Salz, Muskat und Kümmel. Alle gründlich. Setzen Sie die Mischung auf ein gefettetes rechteckige Form und backen bei mittlerer Hitze bis sie weich sind (ca. 50 Minuten). Auf die Oberfläche des fertigen Auflauf erwarb einen unverwechselbaren goldenen Farbton, vor dem Laden in den Ofen kann Butter Fett geschmolzen werden. Obwohl ein einfaches Rezept, wird der Geschmack der Schale herausstellen ungewöhnlich.

 Französisch-Auflauf
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Französisch-Auflauf mit Kartoffeln und Blumenkohl

Und hier ist ein weiteres Rezept Aufläufe Kartoffeln und Kohl. Zu diesem Zeitpunkt ist das Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich. Zur Vorbereitung dieser geschmackvollen Gerichte brauchen: 6 große Kartoffeln, 1 mittelgroße Kopf Blumenkohl, 1 Tasse Milch, Butter, 250 Gramm Käse (am besten getroffen Parmesan), die Krümel altbackenes Weißbrot, 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikum. Waschen Sie den Blumenkohl und in Röschen teilen, halten 10 Minuten in Wasser mit Salz, dann kochen, bis die Hälfte für 5 Minuten gekocht. Kartoffeln werden geschält, in Scheiben schneiden und kochen für ca. 15 Minuten. Er sollte nicht zu zart zu werden. Parmesan in zwei gleiche Teile unterteilt ist, reiben Sie sie auf einer groben Reibe und auf verschiedenen Platten gelegt.

Vor Inbetriebnahme der Kohlauflauf mit Kartoffeln, müssen Sie die Sauce zu kochen. Um dies in einem kleinen Topf schmelzen sollte 50 g Butter unter ständigem Rühren mit einem Löffel, Mehl. Die resultierende Mischung sollte mit kalter Milch verdünnt werden und weiterhin den Topf auf dem Herd zu halten, Rühren kräftig wischen Sie die Sauce. Wenn die Soße dick Milch, ist es notwendig, aus dem Ofen zu entfernen. Wir können nicht zulassen, dass es zu kochen. Die Sauce eingedickt fügen Sie die Hälfte der hergestellten Käse und rühren.

Blumenkohl und Kartoffeln sind in Schichten in eine gefettete Auflauf Topf sollte jede Schicht leicht mit Salz und Pfeffer bestreut werden. Wenn alle das Gemüse in eine Form zu bringen, um ihre Soße gießen. Kasserolle mit Semmelbröseln bestreuen, Kräutern und Käse, dann backen sie für etwa 20 Minuten. Backtemperatur sollte 200 Grad sein.
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Blumenkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln

Dieses Rezept ist aus der Serie "Yum", und es kann sowohl an Wochentagen und an Feiertagen verwendet werden. Für Aufläufe brauchen, um eine durchschnittliche Kopf Blumenkohl zu nehmen, 400 g jeder fleisch gehackt 2 große Kartoffeln, 1 Zwiebel, Karotten, 1 Paprika, 1 Tasse kalte Milch, Pflanzenöl, 2 Eier, Salz und Gewürze. Für 5 Minuten in Salzwasser in kleine Stücke von Blumenkohl Kochen zerlegt. Würfel, Pfeffer - - Streifen geschälte Zwiebeln in Halbringe, Karotten schneiden. Wenn kein Pfeffer Rezept können Sie eine Kasserolle, um zu kochen, ohne ihn. Mit rohen Kartoffeln notwendig, um die Schäl zu entfernen, und reiben Sie es auf einer groben Reibe. Hackfleisch vorge Abtauung.

Gießen Sie den Boden der Pfanne Pflanzenöl, steckte es in zerkleinerten Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Zu den Zwiebeln unter dem Deckmantel bei einer niedrigen Temperatur für etwa 10 Minuten hinzufügen, Karotten, Hackfleisch, Kartoffeln, Paprika und protomai Produkte, dabei gelegentlich umrühren, ohne zu vergessen. In diesem Stadium der Herstellung der Schale und mit Salz, um Ihre Lieblings Gewürze sein.

Am Boden der Schale zum Backen legte eine dicke Schicht von zazharku mit Kartoffeln und Fleisch, auf der Oberseite des Blumenkohl gestellt. Gießen Sie Milch-Mischung auf dem Teller mit Eiern und Platz in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen. Gebackener Blumenkohl mit Hackfleisch bereit in etwa 35 Minuten. Falls gewünscht, kann ein paar Minuten, bevor sie bereit sind, grob geriebener Hartkäse bestreuen sein.

 Kohlauflauf mit Additiven
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Gebackene Makkaroni und Blumenkohl

Alle Italiener essen Pasta. Das folgende Rezept ist aus der italienischen Küche entlehnt, mit Nudeln zubereitet.

Für Aufläufe brauchen, um 1 mittelgroße Kopf Blumenkohl, 400 g Nudeln aus Weizenmehl, eine halbe Tasse Tomatenmark, 200 g mageres Rindfleisch, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse (am besten geeignet, Parmesan), 2 Eier, eine halbe Tasse Milch zu sich nehmen, ein halbes Päckchen Butter, frischen Kräutern, Salz, Paniermehl und Gewürzen.

Rezept gekocht wird: in Röschen Kohl kochen für 5 Minuten analysiert, lassen Sie das Wasser aus ihm und anbraten in einer Pfanne mit Butter. Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind geschnitten.

Um die Zwiebeln Hackfleisch, die Hälfte zubereitet Tomatenmark, Salz hinzufügen, bestreichen und mit Kräutern. Fry bei schwacher Hitze für 10 Minuten abgedeckt. Die Nudeln bis zu dem Punkt, dass sie ein wenig schwer sind, mischen Sie es mit dem restlichen Tomatenmark und geriebenem Käse. Utensilien zum Kochen reichlich geschmiert bestreichen und mit Croutons. Am Boden legte eine Schicht von Geschirr mit Zwiebel Hackfleisch gebraten, auf der Oberseite der Pasta setzen. Die Deckschicht dient dazu, die Blumenkohl, die notwendig ist, um Köpfe stapeln zu dekorieren. Gießen Sie eine Mischung von Produkten aus geschlagenen Eiern und Milch zubereitet, mit Käse bestreuen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten in den Ofen, bis 180 Grad vorgeheizt. Casserole schmücken frischen grünen Blättern.
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Gebackene Lachse und Blumenkohl

Und schließlich, ein weiteres exzellentes Rezept, das in der Lage, selbst die raffiniertesten Tisch verschönern ist. Um zu kochen eine Kasserolle mit Gemüse und Fisch, muss eine 500-Gramm-Kopf Blumenkohl, 700 g Filet jeder Lachs, eine halbe Tasse Dosen Tomatensaft, 1 Tomate, eine halbe Tasse Hirse, 2 Eier, frischen Zitronensaft, 1 Becher Sahne, 100 g jeder festen nehmen Käse, Salz, Gewürze und Petersilie.

Zum Kochen können Sie Knoblauch verwenden. Kochen der Blumenkohl in der gleichen Weise wie im vorherigen Rezept. Kochen, bis gekocht Hirsegrütze. Meat roter Fisch schneiden kleine Streifen, mit Salz bestreuen, um den Geschmack mit Gewürzen und gießen Sie den frisch gepressten Tomatensaft. Um einen besonderen Geschmack Fischfleisch geben sollte großzügig mit gehackter Petersilie bestreut und mit Zitronensaft beträufeln. Lassen Sie den Fisch in der Marinade für 30 Minuten.

Fry in Pflanzenöl fein gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die durch die Presse weitergegeben. Mischen Sie in einer Schüssel tiefe Blumenkohl, Hirsebrei, Fisch, Tomatenwürfeln und gerösteten Zwiebel und Knoblauch. Produkte mit Salz und gießen Sie die Sauce Sahne und Eier. Die Mischung wird mit einem Holzlöffel und in eine gefettete Auflaufform zum Backen gemischt. Die Schale wird in dem Ofen für etwa 40-45 Minuten gekocht. Backtemperatur - 170-180 Grad. Wenn die Kasserolle ist fast fertig, sollte es mit Hartkäse bestreut werden und legte ein paar Minuten in den Ofen. Holen Sie sich ein köstliches Gericht, das den Launen irgend Gourmet befriedigen kann. Genießen Sie die Mahlzeit!

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